Globaler Hydrokolloide-Markt – Branchentrends und Prognose bis 2028

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Globaler Hydrokolloide-Markt – Branchentrends und Prognose bis 2028

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Oct 2021
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60

Global Hydrocolloids Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image 2021 0
Diagramm Prognosezeitraum
2022 –0
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
MILLIONEN USD
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
MILLIONEN USD
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • DSM
  • Dow.
  • DuPont.
  • ADM
  • CargillIncorporated

Globaler Markt für Hydrokolloide, nach Quelle (natürliche Hydrokolloide und synthetische Hydrokolloide), Typ (Gelatine, Carrageen, Alginate, Agar, Pektin, Gummi, Carboxymethylcellulose (CMC) und andere), Funktion (Verdickungsmittel, Stabilisator, Geliermittel, Fettersatz und Beschichtungsmaterial), Anwendung (Bäckerei, Süßwaren, Fleisch- und Geflügelprodukte, Saucen und Dressings, Getränke, Milchprodukte, Körperpflege und andere), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika), Branchentrends und Prognose bis 2028.

Markt für Hydrokolloide

Marktanalyse und Einblicke in den Hydrokolloide-Markt

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Hydrokolloide im Prognosezeitraum 2021–2028 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,8 % erwartet. Wachstum und Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, stetig steigende Weltbevölkerung, steigendes Verbraucherbewusstsein für qualitativ hochwertige, gesunde und nahrhafte Lebensmittel, steigender Trend zu verarbeiteten Lebensmitteln aufgrund des schnelllebigen Lebensstils und steigendes verfügbares Einkommen der großen Unternehmen sind die Hauptfaktoren, die zum Wachstum des Hydrokolloide-Marktes beitragen.

Hydrokolloide neigen dazu, sich in Wasser zu verteilen, da sie Hydroxylgruppen und manchmal Polyelektrolyte enthalten. Hydrokolloide sind hydrophile Polymere, die natürlicherweise in Obst, Gemüse, Samen und anderen pflanzlichen Produkten vorkommen. Hydrokolloide können auch aus Meeresalgen, Mikroben, Tieren, Pflanzen und anderen gewonnen werden. Hydrokolloide werden außerdem verwendet, um die grundlegenden funktionellen Eigenschaften von verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zu steuern.

Die steigende Nachfrage nach gelatinebasierten Produkten zur Fettreduzierung, Cremigkeit, Mundgefühl und intensivem Geschmackserlebnis ist der Hauptfaktor, der das Wachstum des Hydrokolloide-Marktes fördert. Der sich ändernde und entwickelnde Lebensstil, die zunehmende Verbreitung von E-Commerce-Plattformen, insbesondere in den Entwicklungsländern, die wachsende Beliebtheit von Fertiggerichten und funktionellen Lebensmitteln in den westlichen Volkswirtschaften und die steigende Zahl von Restaurants sind weitere wichtige Faktoren, die das Wachstum des Hydrokolloide-Marktes bestimmen. Das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile fett- und kalorienarmer Lebensmittel, die zunehmende Verbreitung von Fettleibigkeit und Problemen im Zusammenhang mit hohem Cholesterinspiegel und die zunehmende Konzentration auf technologische Fortschritte bei der Einführung neuer und innovativer Produkte weltweit werden das Wachstum des Hydrokolloide-Marktes weiter vorantreiben.

Ungünstige Bedingungen aufgrund der Covid-19-Beschränkungen werden jedoch eine große Herausforderung für das Wachstum des Hydrokolloide-Marktes darstellen. Strenge Regeln und Vorschriften der Regierung zur Einhaltung von Qualitätsstandards und -normen werden das Wachstum des Hydrokolloide-Marktes ebenfalls hemmen. Zunehmende Störungen in Logistikeinrichtungen und Rohstoffknappheit werden das Wachstum des Hydrokolloide-Marktes erneut bremsen.

Dieser Bericht zum Hydrokolloide-Markt enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Hydrokolloide-Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analyst Brief zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Globaler Hydrokolloide-Marktumfang und Marktgröße

Der Hydrokolloide-Markt ist nach Quelle, Typ, Anwendung und Funktion segmentiert. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen bei der Analyse von Wachstumsnischen und Strategien zur Marktbearbeitung und zur Bestimmung Ihrer wichtigsten Anwendungsbereiche und der Unterschiede in Ihren Zielmärkten.

  • Auf Grundlage der Quelle ist der Markt für Hydrokolloide in natürliche und synthetische Hydrokolloide segmentiert.
  • Auf der Grundlage des Typs ist der Hydrokolloide-Markt in Gelatine, Carrageen, Alginate, Agar, Pektin, Gummi, Carboxymethylcellulose und andere unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Funktion ist der Markt für Hydrokolloide in Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Geliermittel , Fettersatz und Beschichtungsmaterial segmentiert.
  • Auf Grundlage der Anwendung ist der Markt für Hydrokolloide in Backwaren, Süßwaren, Fleisch- und Geflügelprodukte, Saucen und Dressings, Getränke, Milchprodukte, Körperpflege und Sonstiges segmentiert.

Hydrokolloide Markt – Länderebene Analyse

Der Hydrokolloide-Markt wird analysiert und Informationen zur Marktgröße und zum Volumen werden wie oben angegeben nach Land, Quelle, Typ, Anwendung und Funktion bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Hydrokolloide abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Der nordamerikanische Markt dominiert den Hydrokolloide-Markt und wird dies auch im Prognosezeitraum aufgrund der starken Nachfrage nach verschiedenen Fertiggerichten und verpackten Lebensmitteln bleiben. Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich erhebliche Zuwächse verzeichnen und in diesem Zeitraum die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, was auf das Wachstum und die Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln, die ständig steigende Bevölkerungsbasis, die zunehmende Urbanisierung und das steigende verfügbare persönliche Einkommen zurückzuführen ist.   

Der Länderabschnitt des Hydrokolloide-Marktberichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Verbrauchsmengen, Produktionsstandorte und -mengen, Import-Export-Analyse, Preistrendanalyse, Rohstoffkosten, Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalyse sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung einer Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Hydrokolloide Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Hydrokolloide-Marktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Hydrokolloide-Markt.

Die wichtigsten Akteure, die im Bericht zum Hydrokolloide-Markt behandelt werden, sind DSM, Dow., DuPont., ADM, Cargill, Incorporated, CP Kelco US, Inc., Ashland., Ingredion., Kerry., Tate & Lyle, Home, B. Braun Melsungen AG, Fiberstar, Daicel Corporation, Agarmex, SA de CV, COSUCRA., USK KIMYA CORP, CAROB SA, Sobigel und AlgaMar sowie weitere inländische und globale Akteure. Marktanteilsdaten sind für Global, Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) und Südamerika separat verfügbar. DBMR-Analysten verstehen Wettbewerbsstärken und erstellen Wettbewerbsanalysen für jeden Wettbewerber separat.


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Testimonial