Globaler Markt für Bio-Eiscreme – Branchentrends und Prognose bis 2030

Bio-Eiscreme-Marktanalyse und -größe

Derzeit bevorzugen die Menschen Bioprodukte gegenüber anderen Produkten. Dies ist der Hauptgrund für die täglich steigende Nachfrage nach Bio-Eiscreme. Dies bietet sowohl lokalen als auch globalen Marktteilnehmern zahlreiche Möglichkeiten, mit Produktarten und Produktaromen zu experimentieren. Die rasche Globalisierung hat dazu geführt, dass die Hersteller den Geschmack und die Vorlieben der Endverbraucher verstehen und gleichzeitig den Nährwert von Bio-Eiscreme maximieren. Darüber hinaus wird die gesamte Bio-Eiscreme-Industrie im Prognosezeitraum durch verschiedene technologische Fortschritte im Bereich der Kühlketteninfrastruktur, des Kühltransportsystems sowie der Lagereinrichtungen und -ausrüstung gestärkt.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Bio-Eiscreme bis 2030 voraussichtlich 1.840,98 Millionen USD erreichen wird, was im Jahr 2022 1.239,42 Millionen USD entspricht, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,07 % während des Prognosezeitraums von 2023 bis 2030 entspricht. Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.     

Umfang und Segmentierung des Bio-Eiscrememarktes

Marktdefinition

Bio-Eiscreme ist eine Eiscremesorte, die vollständig aus Bio-Zutaten hergestellt wird. Die wichtigste Zutat für Bio-Eiscreme ist die Milch, die von Kühen stammen muss, die in freier Wildbahn gehalten und mit Bio-Futter aufgezogen wurden. Andere wichtige Zutaten, die für die Herstellung von Bio-Eiscreme verwendet werden, können ebenfalls als biologisch zertifiziert sein, darunter Zucker, Eier und Aromen. Es schmeckt besser und ist eine hervorragende Quelle für Mineralien und Vitamine .

Globale Marktdynamik für Bio-Eiscreme

Treiber

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei den Verbrauchern

Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ist auf die veränderten Geschmacksvorlieben der Verbraucher für nährstoffreiche Produkte zurückzuführen. Die Menschen tendieren zu gesunden Lebensmitteln, da diese verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten und auch zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit beitragen. Die Wahl von Bio-Eiscreme bietet verschiedene Vorteile, wie beispielsweise blutdrucksenkendes Kalium, energiespendende B-Vitamine und knochenstärkendes Kalzium. Daher wird das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher wahrscheinlich das Marktwachstum vorantreiben.

• Steigende Nachfrage nach Bio-Eis mit Vanillegeschmack

Der Vanillegeschmack von Bio-Eiscreme ist eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen auf der ganzen Welt. Die Fähigkeit des Vanillegeschmacks, sich mit den meisten Desserts zu mischen und den Geschmack zu verbessern, wird voraussichtlich zum Wachstum des Bio-Eiscreme-Marktes beitragen. Laut einer Umfrage, die 2020 im Dairy Reporter veröffentlicht wurde, bevorzugten 84 Prozent der Verbraucher den Vanillegeschmack gegenüber allen anderen Geschmacksrichtungen in Großbritannien. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Bio-Eiscreme mit Vanillegeschmack das Marktwachstum vorantreibt.

Gelegenheiten

• Zunehmende Verwendung funktioneller Zutaten in Speiseeis durch Marktteilnehmer

Verschiedene Hersteller konzentrieren sich darauf, ihre Produktpalette zu erweitern, indem sie funktionelle Zutaten wie Bio-Zutaten in ihre Produktformulierungen aufnehmen, um der veränderten Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Laut einem im April 2021 in Food Ingredients First veröffentlichten Artikel haben Hersteller funktionelle Zutaten verwendet, um den gesundheitlichen Nutzen von gefrorenen Desserts zu verbessern . Bei der Erweiterung von Eiscremeprodukten wurden in großem Umfang Bio-Zutaten verwendet, um die synthetischen Zutaten zu ersetzen. Daher wird die zunehmende Verwendung funktioneller Zutaten in Eiscreme durch Marktteilnehmer lukrative Möglichkeiten für das Marktwachstum schaffen.

• Steigende Nachfrage nach hausgemachten Produkten

Die steigende Nachfrage nach hausgemachten Produkten aufgrund der weit verbreiteten Vertriebskanäle und der einfachen Zubereitungsmethoden dürfte dem Markt weiterhin enorme Chancen bieten. So bietet Straus Family Creamery beispielsweise ein umfangreiches Sortiment an Bio-Eiscreme der Spitzenklasse, darunter Bio-Schokoladen-Fudge-Brownie, Bio-Snickerdoodle-Eiscreme und andere.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Hohe Kosten für den Transport von Bio-Eisprodukten

Die Bio-Eiscremeprodukte benötigen Logistik, um die erforderliche Temperatur der Produkte aufrechtzuerhalten, und es fallen hohe Lagerkosten an. Diese Bio-Eiscremeprodukte müssen in speziell entwickelten, mit Kühlanlagen auf dem neuesten Stand der Technik ausgestatteten Fahrzeugen transportiert werden, sodass dieser Transport mit hohen Kosten verbunden ist. Diese Faktoren werden das Marktwachstum im Prognosezeitraum wahrscheinlich hemmen.

• Vorhandensein einer geringeren Menge an Kalzium

Der größte Nachteil von Bio-Eiscreme ist, dass sie weniger Kalzium enthält als normale Eiscreme. Infolgedessen sinkt die Nachfrage nach Bio-Eiscreme bei gesundheitsbewussten Menschen, was das Marktwachstum voraussichtlich hemmen wird.

Dieser Marktbericht für Bio-Eiscreme enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Bio-Eiscreme zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Im Jahr 2019 hat Straus Family Creamery drei neue Eissorten auf den Markt gebracht: Vanilla Fudge Swirl, Chai Latte und Maple Cream. Diese neuen Produkte waren die Weiterentwicklung der Bio-Premium-Eisvarianten bis 13 Pint.

Globaler Marktumfang für Bio-Eiscreme

Der Markt für Bio-Eiscreme ist nach Produkt, Zutat, Geschmack, Verpackungsmaterial, Kategorien, Verpackungsart und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkt

• Zum Mitnehmen
• Handwerklich

Zutaten

• Vollmilch
• Magermilch
• Creme
• Süßungsmittel und Aromastoffe
• Andere

Geschmack

• Vanille
• Schokolade
• Butter-Pekannuss
• Erdbeere
• Kaffee
• Schwarze Himbeere
• Minz-Schokoladenstückchen
• Andere

Verpackungsart

• Papier
• Planke
• Hartkunststoffe
• Flexible Verpackungen

Kategorien

• Reduzierter Fettgehalt
• Wenig Fett
• Licht
• Fettfrei

Pack Type

• Tub
• Bag/Sachet
• Wrapper

Distribution channel

• Supermarkets/Hypermarkets
• Convenience Stores
• Food and Drink Specialist
• Others

Organic Ice-Cream Market Regional Analysis/Insights

The organic ice-cream market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, product, ingredient, flavor, packaging material, categories, pack type and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the organic ice-cream market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

North America dominates the organic ice-cream market in terms of revenue and market share owing to significant shift of consumers toward organic food products and the well-established distribution network in Canada and the United States. Furthermore, increasing demand for packaged and canned goods in the United States is helping the growth of the market.

Asia-Pacific is expected to be the fastest developing region during the forecast period of 2023-2030 due to the high demand of organic ice-cream, mainly from young consumers. The major manufacturers of this region have been introducing a range of products to deal with growing preference for premium products.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Organic Ice-Cream Market Share Analysis

The organic ice-cream market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to organic ice-cream market.

Some of the major players operating in the organic ice-cream market are:

• Nestlé SA (Switzerland)
• Amul (India)
• Danone  (France)
• Conagra Brands, Inc. (U.S.)
• General Mills Inc. (U.S.)
• Unilever (U.K.)
• Kellogg Co (U.S.)
• Kerry Group plc (Ireland)
• MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD (Japan)
• Lallemand Inc (Canada)
• Hain Celestial (U.S)
• Lonza (Switzerland)
• DSM (Netherlands)
• ADM (U.S)
• DAIYA FOODS INC. (Canada)
• Organic Valley (U.S)
• Dairy Farmers of America, Inc. (U.S)

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