US-Markt für Maltitol in Schokolade – Branchentrends und Prognose bis 2030

Marktanalyse und Einblicke zu Maltitol in Schokolade in den USA

Maltitol ist ein Zuckeralkohol, der aus verschiedenen Rohstoffen wie Obst, Gemüse und Stärke gewonnen wird. Maltose aus der Stärke ist die Quelle von Maltitol und wird als kalorienarmer Süßstoff in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken wie zuckerfreier Schokolade, Bonbons, Backwaren, Schokoladenüberzügen und Kaugummi verwendet. Die Nachfrage nach kalorienarmen Süßstoffen steigt weltweit, da die Menschen gesundheitsbewusster werden und auch die Zahl der Diabetiker weltweit zunimmt. Daher steigt auch die Nachfrage nach Maltitol in kalorienarmen und zuckerfreien Schokoladen weltweit.  

Die Faktoren, die das Marktwachstum antreiben, sind die steigende Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Schokoladenprodukten, eine wachsende Zahl von Gesundheitsproblemen, die durch normale Zuckerzutaten verursacht werden, die zunehmende Verwendung von Maltitol als Saccharose-Alternative und reichlich vorhandene Rohstoffquellen. Die Faktoren, die das Marktwachstum hemmen, sind die Nebenwirkungen von Maltitol, die hohen Kosten von Maltitol im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln und die Anzahl der auf dem Markt verfügbaren Ersatzstoffe. Viele Unternehmen erweitern ihre Produktionsanlagen, um die höhere Nachfrage nach Schokolade mit Maltitol zu decken. Data Bridge Market Research analysiert, dass der US-Markt für Maltitol in Schokolade bis 2030 voraussichtlich einen Wert von 68,10 Millionen USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % während des Prognosezeitraums entspricht.     

Definition des US-Marktes für Maltitol in Schokolade 

Maltitol ist ein Zuckerersatzstoff, der häufig bei der Herstellung von Schokolade und anderen Süßwaren verwendet wird. Es gehört zu einer Gruppe von Süßstoffen, die als Polyole oder Zuckeralkohole bekannt sind. Maltitol wird aus Maltose gewonnen, einer Zuckerart, die in Getreide wie Gerste vorkommt. In Bezug auf seine chemische Struktur ist Maltitol ein Disaccharidalkohol, der aus zwei Zuckermolekülen besteht, Glucose und Sorbitol. Es hat einen ähnlichen Geschmack und ist ähnlich süß wie Zucker, hat aber weniger Kalorien. Maltitol wird häufig als Zuckerersatz in Schokolade und anderen süßen Leckereien verwendet, um einen süßen Geschmack und eine süße Textur zu erzielen und gleichzeitig den Gesamtzuckergehalt zu reduzieren.

Dynamik des US-Marktes für Maltitol in Schokolade

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Chancen, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:     

Treiber

• Prävalenz von Gesundheitsproblemen aufgrund des Konsums normaler Zuckerzutaten

Der zunehmende Konsum von normalem Zucker in verschiedenen Lebensmitteln wie Schokolade, Kuchen, Süßigkeiten, Eiscreme, Muffins und Keksen ist der Hauptfaktor, der zu Gesundheitsproblemen in der amerikanischen Bevölkerung beiträgt. Die Gesundheitsprobleme, die mit dem täglichen übermäßigen Zuckerkonsum zusammenhängen, sind Fettleibigkeit, Karies und Diabetes. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat den Konsum von Lebensmitteln und Getränken mit zugesetztem Zucker eingeschränkt. Dieser Schritt wurde unternommen, um die amerikanische öffentliche Gesundheit zu verbessern.

Daher wird erwartet, dass die wachsende Zahl fettleibiger oder übergewichtiger Menschen die Nachfrage nach kalorienarmen Süßstoffen wie Maltitol in Lebensmitteln wie Schokolade erhöhen wird. Daher wird erwartet, dass die Verbreitung von Gesundheitsproblemen aufgrund des Konsums normaler Zuckerzutaten das Marktwachstum vorantreiben wird.  

• Steigende Verbrauchernachfrage nach zuckerfreien und kalorienarmen Schokoladenprodukten

Maltitol ist der als Zuckeralkohol bekannte Süßstoff. Es ist nicht kariogen und hat einen sehr geringen Kaloriengehalt, der nur halb so hoch ist wie der von normalem Zucker, nämlich 2,1 Kalorien pro Gramm, im Vergleich zu den 4,0 Kalorien pro Gramm bei normalem Zucker. Daher steigt die Nachfrage nach Maltitol in kalorienarmen und zuckerfreien Schokoladen in den USA. Der Hauptgrund für den Trend zu kalorienarmen Lebensmitteln ist die zunehmende Zahl gesundheitsbewusster Menschen in den USA.

Laut Gama Compass wurden in Lateinamerika 15,8 % der neuen kalorienarmen Lebensmittel in den USA auf den Markt gebracht, die nur 50-150 kcal pro 100 g/ml enthalten. Daher wird die steigende Verbrauchernachfrage nach zuckerfreien und kalorienarmen Schokoladenprodukten, einschließlich Pralinen, in den kommenden Jahren voraussichtlich die Nachfrage nach Maltitol in der US-Schokoladenindustrie ankurbeln.

Zurückhaltung

• Nebenwirkungen von Maltitol

Maltitol ist ein alternativer Süßstoff für normalen Zucker, der natürlicherweise in einigen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Der Verzehr von Maltitol hat verschiedene Vorteile: Es ist ein kalorienarmer Süßstoff und hilft bei der Vorbeugung von Zahnkaries. Der übermäßige Verzehr von Maltitol ist jedoch gesundheitsschädlich, da mit dem Verzehr von Maltitol mehrere Nebenwirkungen verbunden sind.

Daher ist zu erwarten, dass die mit dem übermäßigen Konsum von Maltitol verbundenen Nebenwirkungen das Marktwachstum bremsen.

Gelegenheit

• Maltitol ist ein wichtiger Bestandteil von Schokolade zur Vorbeugung von Zahnproblemen

Der erhöhte Zuckerkonsum führt zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen wie Karies und Diabetes. Daher machen Mediziner und Zahnärzte darauf aufmerksam, normalen Zucker durch alternative Süßstoffe wie Maltitol zu ersetzen. Dies kann die Möglichkeit bieten, Maltitol als kalorienfreien Süßstoff in Schokoladenprodukten zu verwenden, um Karies bei Kindern vorzubeugen.

Daher ist die Verwendung von Maltit in Schokoladenprodukten eine große Chance für den Markt, da Maltit sich positiv auf die Mundgesundheit auswirkt und die Menschen mehr Geld für ihre Mundgesundheit ausgeben. Daher wird erwartet, dass sich daraus eine Chance für Marktwachstum ergibt.

Herausforderung

• Anzahl der verfügbaren Alternativen auf dem Markt

Maltitol ist ein alternativer Süßstoff zu normalem Zucker, da normaler Zucker verschiedene gesundheitliche Gefahren birgt. Diabetes, Hyperglykämie, Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Zahnverletzungen sind die häufigsten Probleme, die mit normalem Zucker einhergehen. Die steigende Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Produkten steigert die Nachfrage nach kalorienarmen Süßstoffen wie Maltitol.

Die als Alternative zu Maltitol verwendeten Polyole haben ähnliche Eigenschaften wie Maltitol und sind allesamt kalorienarme Süßstoffe, die leicht durch Maltitol ersetzt werden können. Dies wird sich daher auf das Wachstum von Maltitol auswirken. Daher wird erwartet, dass es das Marktwachstum in Frage stellen wird.  

Jüngste Entwicklungen

• Im März 2023 wurde ADM von Ethisphere, einem weltweit führenden Unternehmen bei der Weiterentwicklung von Standards für ethische Geschäftspraktiken, erneut als eines der ethischsten Unternehmen der Welt 2023 ausgezeichnet. Dies ist das vierte Jahr in Folge, in dem ADM diese Anerkennung erhält. Mit dieser Auszeichnung werden Unternehmen geehrt, die die Bedeutung von Führung verstehen, ethische Geschäftsleistung priorisieren und ein allgemeines Engagement für Integrität gezeigt haben.
• Im Juli 2022 gab die Grain Processing Corporation (GPC), ein Mitglied der KENT Corporation-Unternehmensgruppe, bekannt, dass sie den Kauf des Unternehmens Natural Products, Inc. (NPI) abgeschlossen hat.

Umfang des US-Marktes für Maltitol in Schokolade

Der US-Markt für Maltitol in Schokolade ist in drei wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Form, Anwendung und Vertriebskanal. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen, Nischenwachstumsbereiche und Strategien zur Marktbearbeitung zu analysieren und Ihre wichtigsten Anwendungsbereiche und die Unterschiede in Ihren Zielmärkten zu bestimmen.      

Bilden

• Pulver
• Sirup
• Kristall

Basierend auf der Form ist der Markt in Pulver, Sirup und Kristall segmentiert.

 Anwendung

• Schokoladenprodukte
• Schokoladeneinschlüsse

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Schokoladenprodukte und Schokoladeneinschlüsse segmentiert.  

Vertriebskanal

• Direkt
• Indirekt

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in direkt und indirekt segmentiert.

US-Marktanalyse/Einblicke zu Maltitol in Schokolade  

Der US-Markt für Maltitol in Schokolade wird anhand der Form, der Anwendung und des Vertriebskanals in drei wichtige Segmente unterteilt.

Das in diesem Marktbericht abgedeckte Land sind die USA

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Maltitol in Schokolade in den USA  

Die Wettbewerbslandschaft des US-amerikanischen Marktes für Maltitol in Schokolade liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Produktionsstandorte und -anlagen, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktzulassungen, Produktbreite und -breite, Anwendungsdominanz und Produkttyp-Lebenslinienkurve. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus des Unternehmens auf den US-amerikanischen Markt für Maltitol in Schokolade.    

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem US-amerikanischen Markt für Maltitol-Schokolade zählen unter anderem Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Ingredion Incorporated, Cargill Incorporated, ADM, Wilmar International Ltd., Merck KgaA und Nutra Food Ingredients.

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