Nordamerikanischer Markt für pflanzliche Proteine, nach Quelle (Sojaprotein, Weizenprotein, Erbsenprotein, Rapsprotein, Kartoffelprotein, Reisprotein, Maisprotein, Haferprotein, Leinsamenprotein, Hanfprotein, Quinoaprotein, Chiaprotein und andere), Proteinkonzentration (Konzentrat, Isolat und Hydrolysat), Hydrolysegrad (intakt, mild hydrolysiert und stark hydrolysiert), Art (organisch und konventionell), Form (trocken und flüssig), Funktion (Löslichkeit, Gelierung, Emulgierung, Wasserbindung, Schaumbildung und andere), Anwendung (Lebensmittel und Getränke sowie Tierfutter), Land (USA, Kanada, Mexiko) Branchentrends und Prognose 2028
Marktanalyse und Einblicke: Nordamerikanischer Markt für pflanzliche Proteine
Der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine wird im Prognosezeitraum 2021 bis 2028 voraussichtlich ein Marktwachstum verzeichnen. Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt im Prognosezeitraum 2021 bis 2028 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,8 % wächst und bis 2028 voraussichtlich 10.191,50 Millionen USD erreichen wird. Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein wichtiger Treiber für den Markt für pflanzliche Proteine.
Proteine sind die lebenswichtigen Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Sie helfen bei der Herstellung von Enzymen, Hormonen und anderen Körperchemikalien. Sie sind der wichtige Baustein von Knorpel, Knochen, Muskeln, Blut und Haut. Pflanzliche Proteine werden aus pflanzlichen Quellen wie Soja, Erbsen, Weizen und anderen hergestellt und weiterverarbeitet, um ein Endprodukt herzustellen. Sie werden auch als Ersatz für tierische Proteine betrachtet. Sie werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Tierfutterindustrie umfassend eingesetzt. Diese pflanzlichen Proteine gibt es in verschiedenen Formen und sie werden in mehreren Lebensmittelanwendungen als Fleischersatz verwendet. Die pflanzlichen Proteine werden in Getränken verwendet, um die Nährstoffe pflanzlicher Proteine wie Kichererbsen und Erbsenprotein und anderen zu ergänzen. Diese Proteine werden aufgrund ihres Nährstoffgehalts in verschiedenen Lebensmittelprodukten verwendet. Daher greifen viele gesundheitsbewusste Menschen auf pflanzliche Proteine zurück.
Die treibenden Faktoren für das Wachstum des Marktes für pflanzliche Proteine sind die steigende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher, die Zunahme von Menschen mit Laktoseintoleranz, das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile pflanzlicher Proteine, Investitionen und Kooperationen im Geschäft mit pflanzlichen Proteinen und die zunehmende Nutzung pflanzlicher Proteine in verschiedenen Anwendungen.
Allerdings sind die höheren Proteinkosten sowie die Verwendung von GVO und die damit verbundenen Allergien bremsende Faktoren für das Wachstum des Marktes für pflanzliche Proteine.
Dieser Marktbericht über pflanzliche Proteine in Nordamerika enthält Einzelheiten zu Marktanteilen, neuen Entwicklungen und Produktpipeline-Analysen, den Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Umsatzquellen, Änderungen der Marktvorschriften, Produktzulassungen, strategische Entscheidungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um die Analyse und das Marktszenario zu verstehen, kontaktieren Sie uns für ein Analyst Briefing. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine Umsatzauswirkungslösung zu entwickeln, mit der Sie Ihr gewünschtes Ziel erreichen.
Marktumfang und Marktgröße für pflanzliche Proteine in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine ist basierend auf Quelle, Proteinkonzentration, Hydrolysegrad, Form, Beschaffenheit, Funktion und Anwendung in sieben wichtige Segmente unterteilt.
- Auf der Grundlage der Quelle ist der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine in Sojaprotein, Weizenprotein, Erbsenprotein, Rapsprotein, Kartoffelprotein, Reisprotein, Maisprotein, Haferprotein, Leinsamenprotein, Hanfprotein, Quinoaprotein, Chiaprotein und andere unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Sojaproteinsegment voraussichtlich den Markt dominieren, da der hohe Ballaststoffgehalt beim Abnehmen hilft.
- Auf der Grundlage der Proteinkonzentration ist der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine in Konzentrat, Isolat und Hydrolysat unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Isolatsegment voraussichtlich den Markt auf dem Markt für pflanzliche Proteine dominieren, da Isolate den erhöhten Proteingehalt aufweisen.
- Auf der Grundlage des Hydrolysegrads wird der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine in intakte, leicht hydrolysierte und stark hydrolysierte Proteine unterteilt. Im Jahr 2021 wird das leicht hydrolysierte Segment voraussichtlich den Markt dominieren, da die Form sehr gut verdaulich ist.
- Der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine ist nach Form in Trocken- und Flüssigproteine unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Trockenprotein voraussichtlich den Markt dominieren, da es über einen längeren Zeitraum für verschiedene Lebensmittelzubereitungen verwendet werden kann.
- Auf der Grundlage der Natur ist der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine in Bio und konventionelle Produkte unterteilt. Im Jahr 2021 wird das konventionelle Segment voraussichtlich den Markt dominieren, da die Herstellung im Vergleich zu Bioprodukten einfacher ist.
- Auf der Grundlage der Funktion ist der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine in Löslichkeit, Gelierung, Emulgierung, Wasserbindung, Schaumbildung und andere segmentiert. Im Jahr 2021 wird das Emulgierungssegment voraussichtlich den Markt dominieren, da sich die Aktivität bei der Lebensmittelzubereitung stabilisiert.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine in Lebensmittel und Getränke sowie Tierfutter unterteilt. Im Jahr 2021 wird erwartet, dass das Segment Lebensmittel und Getränke den Markt aufgrund des zunehmenden veganen Trends unter den Verbrauchern dominieren wird.
Markt für pflanzliche Proteine: Analyse auf Länderebene
Der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine wird analysiert und Informationen zur Marktgröße werden nach Land, Quelle, Proteinkonzentration, Hydrolysegrad, Form, Art, Funktion und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.
Die im nordamerikanischen Marktbericht zum pflanzlichen Proteinmarkt abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko.
Aufgrund des zunehmenden veganen Trends unter den Verbrauchern dominieren die USA den globalen Markt für pflanzliche Proteine in Nordamerika mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate und dem höchsten Marktanteil.
Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Neuverkäufe, Ersatzverkäufe, demografische Daten des Landes, Regulierungsgesetze und Import-/Exportzölle sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit nordamerikanischer Marken für pflanzliche Proteine sowie ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken und die Auswirkungen der Vertriebskanäle berücksichtigt.
Steigende Nachfrage nach Pflanzliches Protein in der Lebensmittelindustrie
Der nordamerikanische Markt für pflanzliche Proteine bietet Ihnen außerdem eine detaillierte Marktanalyse für das Branchenwachstum jedes Landes mit Umsatz, Komponentenverkäufen, Auswirkungen der technologischen Entwicklung bei pflanzlichen Proteinen und Änderungen der regulatorischen Szenarien mit ihrer Unterstützung für den Markt für pflanzliche Proteinprodukte. Die Daten sind für den historischen Zeitraum 2010–2019 verfügbar.
Wettbewerbslandschaft und Analyse der Marktanteile pflanzlicher Proteine in Nordamerika
Die Wettbewerbslandschaft des nordamerikanischen Marktes für pflanzliche Proteine liefert Einzelheiten nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Präsenz in Indien, Produktionsstandorte und -anlagen, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produkttestpipelines, Produktzulassungen, Patente, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz, Technologie-Lebenslinienkurve. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für pflanzliche Proteine.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem nordamerikanischen Markt für pflanzliche Proteine zählen unter anderem DSM, Sotexpro, Batory Foods, Glanbia Plc, AGT Food and Ingredients, Axiom Foods, Inc, Prolupin GmbH, ADM, Wilmar International Ltd, Emsland Group, Cargill, Incorporated, DuPont, Ingredion Incorporated, Roquette Frères, The Green Labs LLC, PURIS und die Shandong Jianyuan Group.
Darüber hinaus werden von Unternehmen weltweit zahlreiche Expansionen initiiert, die auch das Wachstum des nordamerikanischen Marktes für pflanzliche Proteine beschleunigen.
Zum Beispiel,
- Im Juni 2020 haben Roquette Frères und La Prairie mit Canada's Protein Industries an einem gemeinsamen Forschungs- und Entwicklungsprojekt zusammengearbeitet, das Kanadas pflanzliches Protein-Ökosystem voranbringen soll. Dies wird dem Unternehmen helfen, seine Forschung und Entwicklung, die Entwicklung von Fähigkeiten und die Kapazität für die Wertschöpfungskette zu leiten und auszubauen, indem es die technische Kompatibilität gemeinsamer Forschungsorganisationen stärkt und an der Entwicklung neuer pflanzlicher Proteinprodukte arbeitet.
Durch Zusammenarbeit, Joint Ventures und andere Strategien der Marktteilnehmer wird die Präsenz der Unternehmen auf dem Markt für pflanzliche Proteine verstärkt, was den Unternehmen auch hinsichtlich ihres Wachstumstempos Vorteile bringt.
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