Markt für Meereszutaten in Nordamerika – Branchentrends und Prognose bis 2031

Marktanalyse für Meereszutaten

In der Pharmazie dienen marine Inhaltsstoffe als wertvolle Quelle bioaktiver Verbindungen mit potenziellem therapeutischem Nutzen. Marine Inhaltsstoffe werden auf ihre potenziellen Anwendungen in der Arzneimittelentwicklung untersucht, darunter entzündungshemmende, antimikrobielle, antioxidative und krebshemmende Wirkungen. Aus dem Meer stammende Verbindungen sind vielversprechend bei der Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitszuständen, von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis hin zu neurologischen Störungen. Im Rahmen laufender Forschungs- und Entwicklungsbemühungen werden marine Inhaltsstoffe weiterhin auf ihr pharmazeutisches Potenzial untersucht und tragen zur Weiterentwicklung der Medizin und des Gesundheitswesens bei.

Marktgröße für Meereszutaten

Der nordamerikanische Markt für Meereszutaten hatte im Jahr 2023 einen Wert von 27,10 Milliarden USD und soll bis 2031 36,52 Milliarden USD erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition für Meereszutaten

Marine Inhaltsstoffe sind bioaktive Verbindungen, die aus Meeresorganismen wie Fischen, Algen und Meerespflanzen gewonnen werden. Zu diesen Inhaltsstoffen zählen Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Kollagen und Antioxidantien, die in verschiedenen Anwendungen wie Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika eingesetzt werden. Sie werden wegen ihres Nährwerts, ihrer Nachhaltigkeit und ihrer Rolle bei der Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden geschätzt.

Marktdynamik für Meereszutaten

Treiber

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei Verbrauchern

Die Menschen achten immer mehr auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden. Sie suchen aktiv nach natürlichen und nachhaltigen Nährstoffquellen. Meeresinhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren , Meereskollagen und Nährstoffe aus Algen werden zunehmend für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile wie Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems, Verbesserung der Hautgesundheit und kognitiver Funktionen anerkannt. Dieses gesteigerte Bewusstsein treibt die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Kosmetika aus Meeresprodukten an und schafft Möglichkeiten für Unternehmen der Meeresinhaltsstoffbranche, Innovationen einzuführen und den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Meereskollagen und anderen Meeresverbindungen werden durch die wissenschaftliche Forschung immer besser erforscht und ihre Beliebtheit dürfte weiter zunehmen.

• Zunehmende nachhaltige Beschaffung

Meereszutaten aus gut geführten Fischerei- und Aquakulturbetrieben bieten eine erneuerbare und umweltfreundliche Alternative zu landbasierten Ressourcen. Unternehmen, die in nachhaltige Beschaffung investieren, zeigen ihr Engagement für den Schutz der Meeresökosysteme, was bei umweltbewussten Verbrauchern Anklang findet. Darüber hinaus gewährleisten nachhaltige Beschaffungspraktiken die langfristige Rentabilität der Lieferketten für Meereszutaten und verringern das Risiko der Übernutzung und der Verschlechterung des Ökosystems. Da Nachhaltigkeit zu einem wichtigen Kriterium bei Kaufentscheidungen wird, wächst die Nachfrage nach verantwortungsvoll beschafften Meereszutaten weiter, was die Marktexpansion vorantreibt und eine umweltfreundlichere Industrie fördert.

Gelegenheiten

• Anstieg der Produktentwicklung

Fortschritte bei Extraktions-, Reinigungs- und Formulierungstechnologien ermöglichen die Herstellung hochwertiger Inhaltsstoffe aus Meeresprodukten mit verbesserter Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit. Dies fördert die Entwicklung innovativer Produkte in Branchen wie Nahrungsergänzungsmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika und funktionellen Lebensmitteln. Die Erforschung neuartiger Meeresquellen und -verbindungen bringt neue bioaktive Inhaltsstoffe mit potenziellem gesundheitlichen Nutzen ans Licht und treibt so das Marktwachstum weiter voran. Unternehmen, die in Forschungs- und Entwicklungsinitiativen investieren, um das volle Potenzial der Meeresressourcen auszuschöpfen, sind bestens gerüstet, um neue Chancen zu nutzen und ihre Wettbewerbsfähigkeit im dynamischen Markt für Meeresinhaltsstoffe aufrechtzuerhalten.

• Wachsende regulatorische Unterstützung

Aufgrund ihrer nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile und Sicherheitsprofile fördern staatliche Vorschriften und Richtlinien häufig die Verwendung von Meeresinhaltsstoffen in Nutrazeutika, funktionellen Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika. Klare Vorschriften gewährleisten Produktqualität, -sicherheit und -wirksamkeit, schaffen Vertrauen bei den Verbrauchern und fördern das Marktwachstum. Regulierungsbehörden bieten möglicherweise Anreize oder Subventionen, um Forschung und Entwicklung im Bereich von Meeresprodukten zu fördern und so Innovation und Expansion innerhalb der Branche zu unterstützen.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Höhere Produktionskosten für Meereszutaten

Die Gewinnung wertvoller Verbindungen aus Meeresorganismen, insbesondere aus solchen, die in der Tiefsee oder an abgelegenen Orten vorkommen, erfordert häufig anspruchsvolle und teure Technologien. Die Aufrechterhaltung nachhaltiger Fischereipraktiken und die Einhaltung gesetzlicher Normen erhöhen die Produktionskosten. Diese erhöhten Kosten können sich letztlich in höheren Preisen für aus Meeresprodukten gewonnene Produkte niederschlagen, was möglicherweise die Zugänglichkeit für Verbraucher und die Marktdurchdringung einschränkt. Infolgedessen stehen Unternehmen im Bereich der Meereszutaten unter dem Druck, ihre Produktionsprozesse zu optimieren und die Kosten zu minimieren, während gleichzeitig die Produktqualität und Nachhaltigkeitsstandards eingehalten werden.

• Hohe Konkurrenz durch pflanzliche Alternativen

Aus ökologischen, ethischen und gesundheitlichen Gründen bevorzugen Verbraucher zunehmend pflanzliche Nahrungsmittel, was zu einer steigenden Nachfrage nach Omega-3-Fettsäuren und Proteinen pflanzlichen Ursprungs führt. Dieser Trend stellt eine direkte Herausforderung für marine Zutaten dar, insbesondere im Bereich der Nutraceutika und funktionellen Lebensmittel, wo pflanzliche Alternativen vergleichbare Nährwertprofile bieten, jedoch ohne die mit Fischerei und Aquakultur verbundenen Umweltauswirkungen. Darüber hinaus verbessern technologische Fortschritte und Produktionsmethoden bei pflanzlichen Alternativen deren Geschmack, Textur und Nährwert, was den Wettbewerb auf dem Markt weiter verschärft.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Aktuelle Entwicklungen auf dem Markt für Meereszutaten

• Im Jahr 2022 erwarb DSM Nutritional Products Aker BioMarine, ein norwegisches Unternehmen, das auf die Produktion von Krillöl spezialisiert ist. Diese Übernahme erweitert das Portfolio von DSM auf dem Markt für Meereszutaten, insbesondere bei Omega-3-Fettsäuren aus Krillöl, die für ihre kardiovaskulären und kognitiven Gesundheitsvorteile geschätzt werden.
• Im Jahr 2021 übernahm die Lonza Group Nutrasource, ein kanadisches Unternehmen, das auf die Herstellung von Meereskollagen spezialisiert ist. Mit diesem Schritt kann Lonza seine Präsenz in den Bereichen Schönheit und Wellness ausbauen und dabei die Expertise von Nutrasource im Bereich hochwertiges Meereskollagen nutzen, das wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung auf Haut und Gelenke begehrt ist.
• Im Jahr 2020 kaufte BASF Croda International, ein britisches Unternehmen, das auf die Herstellung natürlicher Inhaltsstoffe spezialisiert ist. Durch die Übernahme von Croda stärkte BASF seine Position auf dem Markt für Meeresinhaltsstoffe, insbesondere bei nachhaltigen und natürlichen Produkten, und bediente damit die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen und gesundheitsorientierten Inhaltsstoffen.

Marktumfang für Meereszutaten

Der Markt ist nach Produkttyp, Inhaltsstoffen, Form, Rohstoff, Quelle und Anwendung segmentiert. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen bei der Analyse von Wachstumsnischen und Strategien zur Marktbearbeitung und bestimmt Ihre wichtigsten Anwendungsbereiche und die Unterschiede in Ihren Zielmärkten.

Produkttyp

• Fischmehl
• Fischöl
• Marine Proteine
• Marine Peptide
• Meereskollagen
• Fischgräte
• Sonstiges

Zutaten

• Protein
• Asche
• Fettsäuren
• Vitamine
• Fett
• Enzyme
• Sonstiges

Bilden

• Flüssig
• Pulver

Rohstoff

• Ganzer Fisch
• Nebenprodukt

Quelle

• Krill
• Algen
• Fisch
• Tintenfisch
• Sonstiges

Anwendung

• Futtermittel für Tiere und Aquakulturen
• Tiernahrung
• Nahrungsergänzungsmittel
• Essen und Trinken
• Pharmazeutische
• Körperpflege und Kosmetik
• Sonstiges

Regionale Analyse des nordamerikanischen Marktes für Meereszutaten

Der Markt wird analysiert und es werden Informationen zur Marktgröße und zum Volumen nach Land, Produkttyp, Inhaltsstoffen, Form, Rohstoff, Quelle und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko.

Die USA werden den Markt voraussichtlich dominieren, da die Verbraucher zunehmend Bio-Meeresfrüchte bevorzugen, was mit einem allgemeinen Trend zu gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmitteln einhergeht. Amerikanische Unternehmen nutzen fortschrittliche Technologien und nachhaltige Praktiken, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden und so ihre Marktposition weiter zu festigen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierungen auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Marktanteil mariner Zutaten

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten nach Wettbewerbern. Zu den enthaltenen Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Biokaffee.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind:

• Cargill, Incorporated. (USA)
• Symrise (Deutschland)
• KD Pharma Group SA (Deutschland)
• Omega Protein Corporation (USA)
• Abyss Ingredients (Frankreich)
• Algaia (Frankreich)
• American Seafoods Company LLC (USA)
• Bio-marine Ingredients Ireland (Irland)
• COBIOSA (Spanien)
• GONMISOL (Spanien)
• Hofseth BioCare ASA (Norwegen)
• Kodiak Fishmeal Company (USA)
• NutriFish (Kanada)
• OLVEA FISCHÖLE (Frankreich)
• Pacific Seafood (USA)
• Pelagia (Norwegen)
• TerraMar-Zutaten (USA)
• Sea Pride LLC (USA)
• The Scoular Company (USA)
• Vesteraalens (Norwegen)

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