Nordamerikanischer Markt für Lebensmittelpathogenetests – Branchentrends und Prognose bis 2031

Marktanalyse und -größe für Tests auf Lebensmittelpathogene in Nordamerika

Auf dem Markt für Lebensmittelpathogentests wurden bedeutende Fortschritte erzielt, die zu einer höheren Genauigkeit, Geschwindigkeit und Empfindlichkeit bei der Erkennung schädlicher Verunreinigungen geführt haben. Diese Fortschritte kommen sowohl Verbrauchern als auch Lebensmittelherstellern zugute, da sie sicherere Lebensmittelprodukte gewährleisten, das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten verringern und die öffentliche Gesundheit schützen.

Der nordamerikanische Markt für Tests auf Lebensmittelpathogene hatte im Jahr 2023 einen Wert von 1,57 Milliarden US-Dollar und soll bis 2031 2,97 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % im Prognosezeitraum 2024 bis 2031. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition

Bei der Prüfung auf Lebensmittelpathogene geht es um die Erkennung und Identifizierung schädlicher Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Parasiten in Lebensmitteln. Diese Prüfung ist von entscheidender Bedeutung, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und lebensmittelbedingte Krankheiten zu verhindern. Verschiedene Testmethoden für Lebensmittelpathogene, darunter molekulare Techniken und kulturbasierte Tests, werden verwendet, um Lebensmittelproben zu analysieren und ihren mikrobiellen Kontaminationsgrad zu bestimmen, um die öffentliche Gesundheit zu schützen.

Marktdynamik für Lebensmittelpathogenetests in Nordamerika

Treiber

• Steigende Zahl lebensmittelbedingter Erkrankungen

Die weltweit steigende Zahl lebensmittelbedingter Erkrankungen erfordert wirksame Testmethoden für Krankheitserreger, um Kontaminationsrisiken in der Lebensmittelversorgungskette zu identifizieren und zu minimieren. So haben beispielsweise die jüngsten Fälle von Salmonellen-Kontaminationen in frischen Produkten und E. coli-Kontaminationen in verschiedenen Lebensmitteln die Besorgnis verstärkt. Robuste Testprotokolle für Krankheitserreger sind für die frühzeitige Erkennung und Minimierung von Kontaminationsrisiken in der gesamten Lebensmittelversorgungskette unerlässlich, um den Verbrauchern sichere und gesunde Lebensmittel liefern zu können.

• Fokus auf Qualitätssicherung und Markenschutz

Lebensmittelhersteller und -händler legen durch strenge Tests auf Krankheitserreger immer mehr Wert auf Qualitätssicherung und Markenschutz, um ihren Ruf zu wahren und finanzielle Risiken zu minimieren. So führte beispielsweise ein führendes Lebensmittelunternehmen nach einem spektakulären Kontaminationsvorfall in seiner gesamten Lieferkette fortschrittliche Protokolle für Krankheitserregertests ein. Dieser proaktive Ansatz gewährleistete nicht nur die Produktsicherheit, sondern schützte auch die Markenintegrität des Unternehmens und stärkte so langfristig das Vertrauen und die Loyalität der Verbraucher.

Gelegenheiten

• Fortschritte in der Testtechnologie

Kontinuierliche Fortschritte bei molekularen Diagnosetechniken wie PCR (Polymerase-Kettenreaktion), Immunoassays und Biosensoren verbessern die Empfindlichkeit, Genauigkeit und Geschwindigkeit der Krankheitserregererkennung und treiben so das Marktwachstum voran. Beispielsweise ermöglicht die Echtzeit-PCR die schnelle und genaue Erkennung von Krankheitserregern wie Salmonellen und E. coli in Lebensmittelproben und verkürzt die Testzeit von Tagen auf Stunden. Immunoassays wie ELISA bieten eine hohe Empfindlichkeit und Spezifität für die Erkennung spezifischer Krankheitserreger, während Biosensoren tragbare und kostengünstige Lösungen für Tests vor Ort bieten und das Marktwachstum durch verbesserte Erkennungseffizienz vorantreiben.

• Einführung schneller Testmethoden in der Industrie

Die rasche Einführung von Krankheitserregertests in der Lebensmittelindustrie verändert die Sicherheitsprotokolle. Diese Techniken ermöglichen eine Echtzeiterkennung, ermöglichen schnelle Korrekturmaßnahmen und minimieren das Risiko von Produktrückrufen. Tragbare DNA-basierte Tests wie PCR ermöglichen beispielsweise Tests vor Ort und gewährleisten so sofortige Maßnahmen gegen Kontaminationen. Dieser Trend verbessert nicht nur den Verbraucherschutz, sondern fördert auch das Marktwachstum, indem er Vertrauen in Lebensmittelsicherheitsstandards schafft und die mit Rückrufen verbundenen finanziellen Verluste abmildert.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Variabilität bei der Erkennung

Die Variabilität bei der Erkennung stellt eine Herausforderung für den Markt für Lebensmittelpathogentests dar, da die Methoden hinsichtlich Sensitivität und Spezifität variieren und auf verschiedenen Plattformen und in verschiedenen Laboren zu inkonsistenten Ergebnissen führen. Diese Inkonsistenz untergräbt das Vertrauen in die Wirksamkeit der Tests, behindert die Akzeptanz bei Lebensmittelherstellern und Regulierungsbehörden und wirkt sich auf das allgemeine Marktwachstum und die Zuverlässigkeit aus.   

• Fehlendes technisches Know-how in kleinen Unternehmen

Das begrenzte technische Fachwissen kleiner Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, insbesondere in Entwicklungsländern, erschwert die effektive Durchführung von Tests auf Lebensmittelpathogene. Unzureichendes Wissen über Testmethoden und -dienstleistungen erschwert die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften und wirkt sich auf das Marktwachstum aus.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Jüngste Entwicklung

• Im Juli 2022 eröffnete SGS in Mexiko-Stadt ein hochmodernes Labor für Lebensmittelanalysen. Diese Einrichtung unterstützt Lebensmittelunternehmen, indem sie strenge Qualitätskontrollen und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften gewährleistet
• Im Mai 2022 eröffnet Bureau Veritas sein hochmodernes mikrobiologisches Labor in den USA. Es ist auf die Prüfung von Krankheitserregern spezialisiert und versorgt den Agrar- und Lebensmittelsektor mit umfassenden mikrobiologischen Analysen.
• Im April 2022 übernahm Mérieux NutriSciences die Laboratorios Bromatológicos Araba und stärkte damit seine Präsenz auf dem südafrikanischen Pestizidmarkt. Dieser strategische Schritt erweitert die Fähigkeiten des Unternehmens in den Bereichen Lebensmittelqualität, Nachhaltigkeit und Sicherheit

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Marktumfang für Lebensmittelpathogenetests in Nordamerika

Der Markt ist nach Testart, Art der Erregerprüfung, Standort und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Prüfart

• System
• Testkits
• Verbrauchsmaterial
• Sonstiges

 Art der Erregeruntersuchung

• Salmonellen SPP
• E. Coli
• Listeria SPP
• Listerien
• Vibrio SPP
• Campylobacter
• Sonstiges

 Website

• Eigenes/internes Labor
• Outsourcing-Einrichtung

 Anwendung

• Fleisch- und Geflügelprodukte
• Milchprodukte
• Verarbeitete Lebensmittel
• Pflanzliches Fleisch und Fleischalternativen
• Süßwaren
• Babynahrung
• Kräuterextrakte und Kräuter
• Speiseöle
• CBD Produkte
• Honig
• Gewürze

Regionale Analyse/Einblicke zum nordamerikanischen Markt für Lebensmittelpathogenetests

Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Testart, Art der Erregerprüfung, Standort und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika

Es wird erwartet, dass die USA den nordamerikanischen Markt für Lebensmittelpathogentests sowohl in Bezug auf Marktanteil als auch Umsatz dominieren werden, was auf die steigende Nachfrage und die Konzentration wichtiger Branchenakteure zurückzuführen ist. Diese Dominanz wird voraussichtlich anhalten, untermauert durch eine robuste Testinfrastruktur und technologische Fortschritte bei Testkits für Lebensmittelpathogene.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Lebensmittelpathogentests in Nordamerika

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind:

• 3M (USA)
• PerkinElmer Inc. (USA)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (USA)
• bioMérieux SA (Frankreich)
• Agilent Technologies, Inc. (USA)
• Shimadzu Corporation (Japan)
• Neogen Corporation (USA)
• Randox Food Diagnostics (Großbritannien)
• FOSS (Dänemark)
• Ring Biotechnology Co Ltd. (China)
• Omega Diagnostics Group PLC (Großbritannien)
• Romer Labs Division Holding GmbH (Österreich)

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