North America Acidulants Market
Marktgröße in Milliarden USD
CAGR : %
Prognosezeitraum |
2024 –2031 |
Marktgröße (Basisjahr) | USD 1,388,454.15 Thousand |
Marktgröße (Prognosejahr) | USD 2,467,283.11 Thousand |
CAGR |
|
Wichtige Marktteilnehmer |
>Nordamerikanischer Markt für Säuerungsmittel, nach Typ ( Zitronensäure , Natriumcitrat, Kaliumcitrat, Essigsäure, Ameisensäure, Gluconsäure, Apfelsäure, Phosphorsäure und Salze, Weinsäure, Milchsäure, Tannine, Fumarsäure, Bernsteinsäure und andere), Form (trocken und flüssig), Funktion (pH-Kontrolle, saurer Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und andere), Vertriebskanal (B2B und B2C), Endverbraucher (Haushalt/Einzelhandel, Lebensmittelverarbeitungssektor und Lebensmitteldienstleistungssektor) – Branchentrends und Prognose bis 2031.
Marktanalyse und Einblicke für Säuerungsmittel in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Säuerungsmittel verzeichnet aufgrund der wachsenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie und der steigenden Nachfrage nach aromatisierten Getränken und Lebensmitteln ein deutliches Wachstum. Die steigende Nachfrage nach Säuerungsmitteln in alkoholischen Getränken wie Wein fördert ebenfalls das Marktwachstum. Strenge staatliche Vorschriften und Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit einigen Säuerungsmitteln wie Phosphorsäure bremsen jedoch das Marktwachstum.
Laut einer Analyse von Data Bridge Market Research wird der nordamerikanische Markt für Säuerungsmittel voraussichtlich von 1.388.454,15.000 USD im Jahr 2023 auf 2.467.283,11.000 USD im Jahr 2031 anwachsen und im Prognosezeitraum zwischen 2024 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,7 % aufweisen.
Berichtsmetrik |
Details |
Prognosezeitraum |
2024 bis 2031 |
Basisjahr |
2023 |
Historische Jahre |
2022 (anpassbar auf 2016–2021) |
Quantitative Einheiten |
Umsatz in Tausend USD |
Abgedeckte Segmente |
Typ (Zitronensäure, Natriumcitrat , Kaliumcitrat, Essigsäure, Ameisensäure, Gluconsäure, Apfelsäure , Phosphorsäure und Salze, Weinsäure , Milchsäure, Gerbsäure, Fumarsäure, Bernsteinsäure und andere), Form (trocken und flüssig), Funktion (pH-Kontrolle, saurer Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und andere), Vertriebskanal (B2B und B2C), Endverbraucher (Haushalt/Einzelhandel, Lebensmittelverarbeitungssektor und Lebensmitteldienstleistungssektor) |
Abgedeckte Länder |
USA, Kanada und Mexiko |
Abgedeckte Marktteilnehmer |
ADM, Bartek Ingredients Inc., Brenntag SE, Cargill, Incorporated, Corbion, DAIRYCHEM, Direct Food Ingredients, FBC Industries, Foodchem International Corporation, INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA, Jungbunzlauer Suisse AG, Richest Group und Tate & Lyle unter anderem |
Marktdynamik für Säuerungsmittel in Nordamerika
Treiber
- Steigende Nachfrage nach Convenience-Food-Produkten
Convenience- und Fertiggerichte sparen Zeit und Energie, und daher steigt die Nachfrage nach Convenience-Food. Dazu gehören Tiefkühlkost, Konserven, verzehrfertige Snacks, Mahlzeiten, gekühlte Lebensmittel, Suppen und Saucen, Gewürze und Dressings, Nudeln und Pasta und mehr. Verbraucher legen bei Convenience-Food vor allem Wert auf einfache Handhabung, hohen Nährwert, Funktionalität und schnelle Lieferung. Lebensmittelverarbeiter und Hersteller von Convenience-Food entwickeln innovative und kreative Ideen, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus sind Säuerungsmittel die wichtigsten Zutaten bei der Herstellung von Convenience-Food, um einen erfrischenden Geschmack zu verleihen, Textur und Säure zu verbessern und den Geschmack des Produkts zu steigern.
Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach der Verarbeitung von Fertiggerichten in den kommenden Jahren zu einem Anstieg der Nachfrage nach Säuerungsmitteln führen wird.
- Steigende Nachfrage nach Säuerungsmitteln in der Süßwarenindustrie
Säuerungsmittel, die in Süßwaren verwendet werden, wie Apfelsäure, Milchsäure und Natriumlactat, haben einzigartige Geschmacks- und Aromaeffekte. Aufgrund ihrer Flüchtigkeit verstärken sie auch die Wirkung einiger aromatischer Geschmacksnoten. Darüber hinaus werden heutzutage häufig Kombinationen von Säuerungsmitteln in Süßwaren verwendet. Darüber hinaus sorgen Apfelsäure und Fumarsäure für eine anhaltendere Säure als andere Lebensmittelsäuren in derselben Konzentration, verstärken den Fruchtgeschmack und steigern die Wirkung hochintensiver Süßstoffe.
Daher steigt mit der gestiegenen Nachfrage nach Süßwaren auch der Bedarf der Lebensmittelhersteller an Säuerungsmitteln wie Apfelsäure, Milchsäure, Fumarsäure, Natriumlaktat und anderen, um den Bedarf zu decken.
Gelegenheit
- Biologische Produktion von Zitronensäure und Essigsäure
Verbraucher tendieren zu nachhaltigen Produkten und entscheiden sich für Produkte, die mithilfe nachhaltiger Zutaten hergestellt werden. Daher steigt bei den Herstellern die Nachfrage nach nachhaltigen, kostengünstigen und biologischen Lebensmittelzutaten (Säuerungsmitteln) wie Zitronensäure und Essigsäure. Die Herstellung von Biobernsteinsäure ist jedoch durch eine nachhaltige Produktion, d. h. durch mikrobielle Fermentation, recht schwierig, obwohl sie kostengünstig ist.
Dank der Verfügbarkeit einer großen Bandbreite an Bakterien, Pilzen und Hefen kann die biologische Produktion von Säuerungsmitteln gesteigert und der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie nachhaltige Bio-Säuerungsmittelprodukte angeboten werden, da dies große Chancen für Lebensmittel- und Getränkeprodukte mit biologisch nachhaltigen Inhaltsstoffen bietet.
Einschränkungen/Herausforderungen
- Hohe Kosten für Säuerungsmittel
Die Herstellung von Säuerungsmitteln kann teuer sein, insbesondere wenn sie aus natürlichen Quellen stammen oder komplexe Herstellungsverfahren erfordern. Hohe Produktionskosten können zu erhöhten Preisen führen und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt beeinträchtigen, insbesondere in preissensiblen Branchen. Schwankende Preise für Rohstoffe wie pflanzliche Quellen und höhere Preise für Säuerungsmittel besserer Qualität haben zu höheren Preisen für Säuerungsmittel geführt. Darüber hinaus führen höhere Lebensmittelsteuern und die wachsende Nachfrage nach Säuerungsmitteln zu hohen Preisen.
Säuerungsmittel wie Gluconsäure, Gerbsäure und Weinsäure sind etwas teurer, da diese Säuerungsmittel weniger Anwendung in Lebensmitteln finden. Daher ist die Nachfrage geringer und die Produktion dieser Säuerungsmittel für Lebensmittelanwendungen minimal, was zu höheren Preisen führt. Hohe Preise für Säuerungsmittel können das Kaufverhalten von Lebensmittelherstellern gegenüber anderen Säuerungsmitteln verändern. Lebensmittel- und Getränkehersteller arbeiten oft mit knappen Gewinnspannen. Wenn die Kosten für wichtige Zutaten wie Säuerungsmittel hoch sind, können die Hersteller die erhöhten Kosten entweder absorbieren, was ihre Gewinne verringern kann, oder die Kosten an die Verbraucher weitergeben. In einem wettbewerbsorientierten Markt können steigende Produktpreise zu einer geringeren Verbrauchernachfrage führen, was sich auf den Umsatz und das Marktwachstum auswirkt.
- Regeln und Vorschriften der Lebensmittelaufsichtsbehörden für Säuerungsmittelprodukte
Die von staatlichen Stellen erlassenen Regeln und Vorschriften für die Zulassung von Säuerungsmitteln sollen sicherstellen, dass die Säuerungsmittel keine Nebenwirkungen haben, die das Marktwachstum einschränken könnten. Die zunehmende Besorgnis über die gesundheitlichen Nebenwirkungen von Säuerungsmitteln hat die Regierung gezwungen, strenge Regeln für die Produktzulassung festzulegen. Säuerungsmittel können zu erhöhtem Blutdruck, einer vorübergehenden Rötung der Augen und anderen Nebenwirkungen führen. Daher wird die Menge der verwendeten Säuerungsmittel vor der Verwendung in einem Produkt sorgfältig überprüft. Daher können die strengen Vorschriften für den Zulassungsprozess das Marktwachstum behindern.
Marktumfang für Säuerungsmittel in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Säuerungsmittel ist in fünf wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Typ, Form, Funktion, Endbenutzer und Vertriebskanal. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse wichtiger Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, um strategische Entscheidungen zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen zu treffen.
Typ
- Zitronensäure
- Natriumcitrat
- Kaliumcitrat
- Essigsäure
- Ameisensäure
- Gluconsäure
- Fumarsäure
- Apfelsäure
- Phosphorsäure und Salze
- Weinsäure
- Milchsäure
- Gerbsäure
- Bernsteinsäure
- Sonstiges
Auf der Grundlage des Typs ist der Markt in Zitronensäure, Natriumcitrat, Kaliumcitrat, Essigsäure, Ameisensäure, Gluconsäure, Apfelsäure, Phosphorsäure und Salze, Weinsäure, Milchsäure, Gerbsäure, Fumarsäure, Bernsteinsäure und andere unterteilt.
Bilden
- Trocken
- Flüssig
Auf Grundlage der Form wird der Markt in trocken und flüssig segmentiert.
Funktion
- pH-Kontrolle
- Saurer Geschmacksverstärker
- Konservierungsmittel
- Sonstiges
Auf der Grundlage der Funktion ist der Markt in pH-Kontrolle, saure Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und Sonstiges segmentiert.
Vertriebskanal
- B2B
- B2C
Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt in B2B und B2C segmentiert.
Endbenutzer
- Haushalt/Einzelhandel
- Lebensmittelverarbeitungssektor
- Gastronomie
Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt in die Bereiche Haushalt/Einzelhandel, Lebensmittelverarbeitung und Lebensmitteldienstleistung segmentiert.
Nordamerika Säuerungsmittel Markt Regionale Analyse/Einblicke
Der nordamerikanische Markt für Säuerungsmittel wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends basierend auf Typ, Form, Funktion, Endbenutzer und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.
Die in diesem Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko.
Es wird erwartet, dass die USA den nordamerikanischen Markt für Säuerungsmittel in Bezug auf Marktanteil und Marktumsatz dominieren und ihre Dominanz im Prognosezeitraum weiter ausbauen werden. Darüber hinaus ist dies auf die wachsende Nachfrage nach Säuerungsmitteln für die Herstellung verschiedener Arten von Lebensmitteln und Getränken im Land zurückzuführen.
Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Marktvorschriften, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Markttrends auswirken. Datenpunkte wie Neu- und Ersatzverkäufe, demografische Daten des Landes und Import- und Exportzölle sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Darüber hinaus werden bei der Prognoseanalyse der Länderdaten die Präsenz und Verfügbarkeit regionaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund der hohen Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen der Vertriebskanäle berücksichtigt.
Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Säuerungsmitteln in Nordamerika
Die Wettbewerbslandschaft des nordamerikanischen Marktes für Säuerungsmittel liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Zu den enthaltenen Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.
Zu den wichtigsten Marktteilnehmern auf dem Markt zählen unter anderem ADM, Bartek Ingredients Inc., Brenntag SE, Cargill, Incorporated, Corbion, DAIRYCHEM, Direct Food Ingredients, FBC Industries, Foodchem International Corporation, INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA, Jungbunzlauer Suisse AG, Richest Group und Tate & Lyle.
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Inhaltsverzeichnis
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF THE NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET
1.4 LIMITATIONS
1.5 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 MARKETS COVERED
2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE
2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.4 CURRENCY AND PRICING
2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL
2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.7 TYPE LIFELINE CURVE
2.8 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.9 DBMR MARKET POSITION GRID
2.1 MARKET END-USER COVERAGE GRID
2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.12 SECONDARY SOURCES
2.13 ASSUMPTIONS
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 PREMIUM INSIGHTS
4.1 BRAND ANALYSIS
4.2 CONSUMER BUYING BEHAVIOUR
4.3 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION
4.3.1 PRICING OF FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS)
4.3.2 QUALITY AND PURITY OF ACIDULANTS
4.3.3 CERTIFIED FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS)
4.4 PATENT ANALYSIS
4.5 RISK ANALYSIS (LIQUIDITY) – MAJOR PLAYERS
4.5.1 ADM
4.5.2 TATE & LYLE
4.5.3 BRENNTAG SE
4.5.4 CORBION
4.6 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
4.7 RAW MATERIAL PROCUREMENT
4.7.1 ACIDULANTS PRODUCTION/PROCESSING
4.7.2 DISTRIBUTION
4.7.3 END-USERS
4.8 PRICING ANALYSIS FOR FOOD INGREDIENTS (ACIDULANTS)
4.9 PRODUCTION CAPACITY – TOP FIVE PLAYERS
4.1 RAW MATERIAL ANALYSIS
4.10.1 CITRIC ACID
4.10.2 ACETIC ACID
4.10.3 SODIUM CITRATE
4.10.4 SUCCINIC ACID
4.10.5 LACTIC ACID
4.10.6 FUMARIC ACID
4.10.7 TARTARIC ACID
4.10.8 MALIC ACID
4.10.9 GLUCONIC ACID
4.10.10 PHOSPHORIC ACID AND SALT
4.11 RISK ANALYSIS OF ACIDULANTS
4.11.1 CITRIC ACID
4.11.2 SODIUM CITRATE
4.11.3 ACETIC ACID
4.11.4 SUCCINIC ACID
4.11.5 MALIC ACID
4.11.6 TARTARIC ACID
4.11.7 POTASSIUM CITRATE
4.11.8 GLUCONIC ACID
4.11.9 FUMARIC ACID
4.11.10 LACTIC ACID
4.11.11 TANNIC ACID
4.11.12 FORMIC ACID
4.11.13 PHOSPHORIC ACID AND SALTS
4.12 PRODUCTION CAPACITY - TOP FIVE COMPANIES
4.12.1 CARGILL INCORPORATED
4.12.1.1 PRODUCTION LOCATIONS
4.12.1.2 SUPPLIER-SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES
4.12.1.3 MARKETS THEY SELL TO
4.12.2 BRENNTAG SE
4.12.2.1 SUPPLIER-SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES
4.12.2.2 MARKETS THEY SELL TO
4.12.2.3 PRODUCTION LOCATIONS
4.12.3 ADM
4.12.3.1 PRODUCTION LOCATIONS
4.12.3.2 SUPPLIER-SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES
4.12.3.3 MARKETS THEY SELL TO
4.12.4 CORBION N.V
4.12.4.1 PRODUCTION LOCATIONS
4.12.4.2 SUPPLIER-SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES
4.12.4.3 MARKETS THEY SELL TO
4.12.5 TATE & LYLE
4.12.5.1 PRODUCTION LOCATIONS
4.12.5.2 SUPPLIER-SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES
4.12.5.3 MARKETS THEY SELL TO
4.12.6 JUNGBUNZLAUER SUISSE AG
4.12.6.1 PRODUCTION LOCATIONS
4.12.6.2 SUPPLIER-SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES
4.12.6.3 MARKETS THEY SELL TO
4.12.7 BARTEK INGREDIENTS INC.
4.12.7.1 PRODUCTION LOCATIONS
4.12.7.2 SUPPLIER-SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES
4.12.7.3 MARKETS THEY SELL TO
4.12.8 DAIRYCHEM
4.12.8.1 PRODUCTION LOCATIONS
4.12.8.2 SUPPLIER-SPECIFIC RISKS/OPPORTUNITIES
4.12.8.3 MARKETS THEY SELL TO
4.13 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS
4.13.1 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR CITRIC ACID-
4.13.2 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR LACTIC ACID-
4.13.3 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR ACETIC ACID-
4.13.4 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR FUMARIC ACID-
4.13.5 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR TARTARIC ACID-
4.13.6 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR MALIC ACID-
4.13.7 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR GLUCONIC ACID-
4.13.8 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR PHOSPHORIC ACID AND SALT-
4.13.9 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR SUCCINIC ACID-
4.13.10 PORTER'S FIVE FORCES ANALYSIS FOR SODIUM CITRATE -
4.14 SWOT ANALYSIS
4.14.1 CITRIC ACID
4.14.2 ACETIC ACID
4.14.3 SODIUM CITRATE
4.14.4 SUCCINIC ACID
4.14.5 LACTIC ACID
4.14.6 FUMARIC ACID
4.14.7 TARTARIC ACID
4.14.8 MALIC ACID
4.14.9 GLUCONIC ACID
4.14.10 PHOSPHORIC ACID AND SALTS
4.15 REGULATORY OR LEGAL RISK COVERAGE
5 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: REGULATIONS
5.1 REGULATIONS IN THE U.S.
5.2 REGULATIONS IN CANADA
6 MARKET OVERVIEW
6.1 DRIVERS
6.1.1 GROWING DEMAND FOR CONVENIENCE FOOD PRODUCTS
6.1.2 WIDE USE OF CITRIC ACID AND MALIC ACID IN EMERGING ALCOHOLIC AND NON-ALCOHOLIC BEVERAGE APPLICATIONS
6.1.3 GROWING DEMAND FOR ACIDULANTS IN THE CONFECTIONERY INDUSTRY
6.1.4 CHANGING LIFESTYLE AND FOOD HABITS
6.2 RESTRAINTS
6.2.1 STRINGENT REGULATIONS OF FOOD REGULATORY BODIES ON ACIDULANT PRODUCTS
6.2.2 RISING CONCERNS DUE TO OVER USAGE OF PHOSPHATE-BASED PRODUCTS
6.3 OPPORTUNITIES
6.3.1 BIOLOGICAL PRODUCTION OF CITRIC ACID AND ACETIC ACID
6.3.2 RISING AWARENESS ABOUT THE BENEFITS OF ACIDULANTS
6.3.3 RISING DEMAND FOR CLEAN LABEL PRODUCTS
6.4 CHALLENGES
6.4.1 GROWING HEALTH CONCERNS REGARDING ACIDULANTS
6.4.2 HIGH COST OF ACIDULANTS
7 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY TYPE
7.1 OVERVIEW
7.2 CITRIC ACID
7.3 LACTIC ACID
7.4 ACETIC ACID
7.5 FUMARIC ACID
7.6 TARTARIC ACID
7.7 MALLIC ACID
7.8 GLUCONIC ACID
7.9 PHOSPHORIC ACID AND SALT
7.1 SUCCINIC ACID
7.11 SODIUM CITRATE
7.12 POTASSIUM CITRATE
7.13 TANNIC ACID
7.14 FORMIC ACID
7.15 OTHERS
8 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY FORM
8.1 OVERVIEW
8.2 DRY
8.3 LIQUID
9 KNORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY FUNCTION
9.1 OVERVIEW
9.2 PH CONTROL
9.3 ACIDIC FLAVOR ENHANCER
9.4 PRESERVATIVES
9.5 OTHERS
10 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
10.1 OVERVIEW
10.2 B2B
10.2.1 WHOLESALERS
10.2.2 ONLINE
10.3 B2C
10.3.1 SUPERMARKET
10.3.2 ONLINE
10.3.3 HYPERMARKET
10.3.4 DEPARTMENTAL STORES
10.3.5 SPECIALTY STORES
10.3.6 OTHERS
11 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY END USER
11.1 OVERVIEW
11.2 FOOD PROCESSING SECTOR
11.2.1 FOOD
11.2.1.1 PROCESSED MEAT PRODUCTS
11.2.1.2 DAIRY PRODUCTS
11.2.1.2.1 CHEESE
11.2.1.2.2 MILK-POWDER
11.2.1.2.3 ICE CREAM
11.2.1.2.4 SPREADS
11.2.1.2.5 OTHERS
11.2.1.3 CONVENIENCE FOOD
11.2.1.3.1 READY TO EAT PRODUCTS
11.2.1.3.2 SOUPS AND SAUCES
11.2.1.3.3 SEASONING AND DRESSING
11.2.1.3.4 NOODLES AND PASTA
11.2.1.3.5 OTHERS
11.2.1.4 BAKERY
11.2.1.4.1 CAKES AND PASTRIES
11.2.1.4.2 BREAD
11.2.1.4.3 BISCUITS AND COOKIES
11.2.1.4.4 MUFFINS
11.2.1.4.5 OTHERS
11.2.1.5 CONFECTIONARY
11.2.1.5.1 POULTRY
11.2.1.5.2 PORK
11.2.1.5.3 BEEF
11.2.1.5.4 OTHERS
11.2.1.6 SEA FOOD PRODUCTS
11.2.1.7 PROCESSED FOOD
11.2.1.7.1 CHOCOLATE
11.2.1.7.2 GUMS AND JELLY
11.2.1.7.3 HARD AND SOFT CANDY
11.2.1.7.4 CREAM FILLINGS
11.2.1.7.5 CREAM FILLINGS
11.2.1.8 SPORTS NUTRITION
11.2.1.9 DIETARY SUPPLEMENTS
11.2.1.10 INFANT FORMULA
11.2.1.11 BREAKFAST CEREALS
11.2.2 BEVERAGES
11.2.2.1 NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
11.2.2.1.1 RTD
11.2.2.1.2 FRUIT JUICES
11.2.2.1.3 SOFT DRINKS
11.2.2.1.4 DIARY DRINKS
11.2.2.1.5 FLAVORED DRINKS
11.2.2.1.6 OTHERS
11.2.2.2 ALCOHOLIC BEVERAGES
11.3 FOOD SERVICE SECTOR
11.3.1 RESTAURANTS
11.3.2 CAFES
11.3.3 HOTELS
11.3.4 CANTEEN/CAFETERIA
11.3.5 CLOUD KITCHEN
11.4 HOUSEHOLD/RETAIL
12 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY COUNTRY
12.1 NORTH AMERICA
12.1.1 U.S.
12.1.2 CANADA
12.1.3 MEXICO
13 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: COMPANY LANDSCAPE
13.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
14 SWOT ANALYSIS
15 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET :COMPANY PROFILE
15.1 BRENNTAG SE
15.1.1 COMPANY SNAPSHOT
15.1.2 REVENUE ANALYSIS
15.1.3 PRODUCT PORTFOLIO
15.1.4 RECENT DEVELOPMENT
15.2 ADM
15.2.1 COMPANY SNAPSHOT
15.2.2 REVENUE ANALYSIS
15.2.3 PRODUCT PORTFOLIO
15.2.4 RECENT DEVELOPMENT
15.3 CARGILL, INCORPORATED
15.3.1 COMPANY SNAPSHOT
15.3.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.3.3 RECENT DEVELOPMENT
15.4 CORBION
15.4.1 COMPANY SNAPSHOT
15.4.2 REVENUE ANALYSIS
15.4.3 PRODUCT PORTFOLIO
15.4.4 RECENT DEVELOPMENT
15.5 TATE & LYLE
15.5.1 COMPANY SNAPSHOT
15.5.2 REVENUE ANALYSIS
15.5.3 PRODUCT PORTFOLIO
15.5.4 RECENT DEVELOPMENT
15.6 BARTEK INGREDIENTS INC.
15.6.1 COMPANY SNAPSHOT
15.6.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.6.3 RECENT DEVELOPMENT
15.7 DAIRYCHEM
15.7.1 COMPANY SNAPSHOT
15.7.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.7.3 RECENT DEVELOPMENT
15.8 DIRECT FOOD INGREDIENTS
15.8.1 COMPANY SNAPSHOT
15.8.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.8.3 RECENT DEVELOPMENT
15.9 FBC INDUSTRIES
15.9.1 COMPANY SNAPSHOT
15.9.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.9.3 RECENT DEVELOPMENT
15.1 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION
15.10.1 COMPANY SNAPSHOT
15.10.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.10.3 RECENT DEVELOPMENT
15.11 INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, S.A.
15.11.1 COMPANY SNAPSHOT
15.11.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.11.3 RECENT DEVELOPMENT
15.12 JUNGBUNZLAUER SUISSE AG
15.12.1 COMPANY SNAPSHOT
15.12.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.12.3 RECENT DEVELOPMENT
15.13 RICHEST GROUP
15.13.1 COMPANY SNAPSHOT
15.13.2 PRODUCT PORTFOLIO
15.13.3 RECENT DEVELOPMENT
16 QUESTIONNAIRE
17 RELATED REPORTS
Tabellenverzeichnis
TABLE 1 RAW MATERIAL FOR DIFFERENT ACIDULANTS
TABLE 2 GLOBAL AVERAGE SELLING PRICES OF ACIDULANTS
TABLE 3 MICROORGANISMS USED FOR THE PRODUCTION OF CITRIC ACID
TABLE 4 COMPARISON OF CITRIC ACID PRODUCTION FROM THE VARIOUS SUBSTRATES USING Y. LIPOLYTICA STRAINS
TABLE 5 CITRIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY
TABLE 6 MICROORGANISMS USED TO PRODUCE ACETIC ACID
TABLE 7 ACETIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY
TABLE 8 MICROORGANISMS USED FOR PRODUCING SODIUM CITRATE
TABLE 9 SODIUM CITRATE APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY
TABLE 10 MICROORGANISMS USED FOR BIO-SUCCINIC ACID PRODUCTION
TABLE 11 SUCCINIC ACID APPLICATION IN THE FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY
TABLE 12 MICROORGANISMS USED TO PRODUCE LACTIC ACID-
TABLE 13 COMPARISON OF DIFFERENT STRAINS AND SUBSTRATES FOR LACTIC ACID PRODUCTION
TABLE 14 LACTIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY-
TABLE 15 MICROORGANISMS USED IN THE PRODUCTION OF FUMARIC ACID
TABLE 16 FUMARIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY-
TABLE 17 TARTARIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY
TABLE 18 MALIC ACID APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY
TABLE 19 APPLICATIONS OF GLUCONIC ACID IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY-
TABLE 20 PHOSPHORIC ACID AND SALTS APPLICATION IN DIFFERENT FOOD AND BEVERAGES INDUSTRY
TABLE 21 REGULATORY OR LEGAL RISK COVERAGE FRAMEWORK
TABLE 22 FSSAI REGULATIONS FOR MAXIMUM LEVEL OF USE OF ACIDULANTS
TABLE 23 APPLICATION OF ACIDULANTS IN VARIOUS CONVENIENCE FOODS
TABLE 24 ACIDULANTS AND THEIR APPLICATIONS IN BEVERAGES
TABLE 25 RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCE (RDA) FOR PHOSPHORUS
TABLE 26 CITRIC ACID-PRODUCING MICROORGANISMS AND THEIR SPECIES
TABLE 27 THE SIDE EFFECTS OF ACIDULANTS
TABLE 28 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY TREATMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 29 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY FORM, 2021-2030 (USD THOUSAND)
TABLE 30 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY FUNCTION, 2021-2030 (USD THOUSAND)
TABLE 31 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 32 NORTH AMERICA B2B IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 33 NORTH AMERICA B2C IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 34 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY END USER, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 35 NORTH AMERICA FOOD PROCESSING SECTOR IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 36 NORTH AMERICA FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 37 NORTH AMERICA DAIRY PRODUCTS IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 38 NORTH AMERICA CONVENIENCE FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 39 NORTH AMERICA BAKERY IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 40 NORTH AMERICA CONFECTIONERY IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 41 NORTH AMERICA PROCESSED FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 42 NORTH AMERICA BEVERAGES IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 43 NORTH AMERICA NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 44 NORTH AMERICA FOOD SERVICE SECTOR IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 45 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET, BY COUNTRY, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 46 U.S. ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 47 U.S. ACIDULANTS MARKET, BY FORM, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 48 U.S. ACIDULANTS MARKET, BY FUNCTION, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 49 U.S. ACIDULANTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 50 U.S. B2B IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 51 U.S. B2C IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 52 U.S. ACIDULANTS MARKET, BY END-USER, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 53 U.S. FOOD PROCESSING SECTOR IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 54 U.S. FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 55 U.S. DAIRY PRODUCTS IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 56 U.S. CONVENIENCE FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 57 U.S. BAKERY IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 58 U.S. CONFECTIONERY IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 59 U.S. PROCESSED FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 60 U.S. BEVERAGES IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 61 U.S. NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 62 U.S. FOOD SERVICE SECTOR IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 63 CANADA ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 64 CANADA ACIDULANTS MARKET, BY FORM, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 65 CANADA ACIDULANTS MARKET, BY FUNCTION, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 66 CANADA ACIDULANTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 67 CANADA B2B IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 68 CANADA B2C IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 69 CANADA ACIDULANTS MARKET, BY END-USER, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 70 CANADA FOOD PROCESSING SECTOR IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 71 CANADA FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 72 CANADA DAIRY PRODUCTS IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 73 CANADA CONVENIENCE FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 74 CANADA BAKERY IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 75 CANADA CONFECTIONERY IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 76 CANADA PROCESSED FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 77 CANADA BEVERAGES IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 78 CANADA NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 79 CANADA FOOD SERVICE SECTOR IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 80 MEXICO ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 81 MEXICO ACIDULANTS MARKET, BY FORM, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 82 MEXICO ACIDULANTS MARKET, BY FUNCTION, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 83 MEXICO ACIDULANTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 84 MEXICO B2B IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 85 MEXICO B2C IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 86 MEXICO ACIDULANTS MARKET, BY END-USER, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 87 MEXICO FOOD PROCESSING SECTOR IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 88 MEXICO FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 89 MEXICO DAIRY PRODUCTS IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 90 MEXICO CONVENIENCE FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 91 MEXICO BAKERY IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 92 MEXICO CONFECTIONERY IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 93 MEXICO PROCESSED FOOD IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 94 MEXICO BEVERAGES IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 95 MEXICO NON-ALCOHOLIC BEVERAGES IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 96 MEXICO FOOD SERVICE SECTOR IN ACIDULANTS MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
Abbildungsverzeichnis
FIGURE 1 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 2 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: DATA TRIANGULATION
FIGURE 3 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: DROC ANALYSIS
FIGURE 4 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: REGIONAL VS COUNTRY ANALYSIS
FIGURE 5 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: COMPANY RESEARCH ANALYSIS
FIGURE 6 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: INTERVIEW DEMOGRAPHICS
FIGURE 7 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: DBMR MARKET POSITION GRID
FIGURE 8 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: END-USER COVERAGE GRID
FIGURE 9 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: VENDOR SHARE ANALYSIS
FIGURE 10 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 11 GROWING DEMAND FOR CONVENIENCE FOOD PRODUCTS IS DRIVING THE GROWTH OF THE NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET IN THE FORECAST PERIOD
FIGURE 12 CITRIC ACID SEGMENT IS EXPECTED TO ACCOUNT FOR THE LARGEST SHARE OF THE NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET IN 2024 AND 2031
FIGURE 13 SUPPLY CHAIN OF NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET
FIGURE 14 DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES, AND CHALLENGES OF NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET
FIGURE 15 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY TYPE, 2023
FIGURE 16 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY TYPE, 2024-2031 (USD THOUSAND)
FIGURE 17 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY TYPE, CAGR (2024-2031)
FIGURE 18 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY TYPE, LIFELINE CURVE
FIGURE 19 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY FORM, 2023
FIGURE 20 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY FORM, 2024-2031 (USD THOUSAND)
FIGURE 21 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY FORM, CAGR (2024-2031)
FIGURE 22 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY FORM, LIFELINE CURVE
FIGURE 23 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY FUNCTION, 2023
FIGURE 24 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY FUNCTION, 2024-2031 (USD THOUSAND)
FIGURE 25 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY FUNCTION, CAGR (2024-2031)
FIGURE 26 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY FUNCTION, LIFELINE CURVE
FIGURE 27 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2023
FIGURE 28 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2031 (USD THOUSAND)
FIGURE 29 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY DISTRIBUTION CHANNEL, CAGR (2024-2031)
FIGURE 30 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY DISTRIBUTION CHANNEL, LIFELINE CURVE
FIGURE 31 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY END USER, 2023
FIGURE 32 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY END USER, 2024-2031 (USD THOUSAND)
FIGURE 33 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY END USER, CAGR (2024-2031)
FIGURE 34 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: BY END USER, LIFELINE CURVE
FIGURE 35 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: SNAPSHOT (2023)
FIGURE 36 NORTH AMERICA ACIDULANTS MARKET: COMPANY SHARE 2023 (%)
Forschungsmethodik
Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.
Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.
Anpassung möglich
Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.