Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten – Branchentrends und Prognose bis 2030

Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten, nach Kategorie (gentechnikfrei, gentechnisch verändert), Quelle (Getreide, Hülsenfrüchte, Chia, Kartoffeln, Tapioka), Anwendung (Back- und Süßwaren, Fertiggerichte, Sporternährung, Säuglingsanfangsnahrung, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Tierfutter, Milchprodukte, Getränke, Nährstoffriegel, Nahrungsergänzungsmittel), technischer Typ (wärmebehandeltes Mehl, Extrusionsverfahren, Trommeltrocknung) – Branchentrends und Prognose bis 2030.

Marktanalyse und Größe für funktionelles Mehl im Nahen Osten

Verbraucher bevorzugen gesunde, funktionelle Mehlprodukte, die ihnen Sicherheit hinsichtlich ethischer und ökologischer Ansprüche bieten. Verbraucher verlangen gesundes, sauberes, gekennzeichnetes funktionelles Mehl, und Hersteller müssen vollständige Transparenz über die Herkunft ihrer funktionellen Mehlprodukte bieten, um die erforderlichen Schlüsselnährstoffe zu liefern.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Funktionsmehl im Nahen Osten, der im Jahr 2022 3.312,20 Millionen USD betrug, bis 2030 auf 5.573,04 Millionen USD ansteigen wird und im Prognosezeitraum eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 6,7 % aufweisen dürfte. „Nicht gentechnisch verändert“ dominiert das Kategoriesegment des Marktes für Funktionsmehl aufgrund der wachsenden Nachfrage nach industriellen Verfahren. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Umfang und Segmentierung des Marktes für funktionelles Mehl im Nahen Osten

Marktdefinition

Funktionelles Mehl ist verarbeitetes oder Spezialmehl mit einer fünfmal höheren Wasserbindungskapazität als herkömmliches Mehl. Dieses Mehl wird durch hydrothermische Behandlung gewonnen, einschließlich Walzentrocknung, Dünnschichttrocknung und Extrusion. Ein verbesserter Nährwert, den funktionelles Mehl mit geringem Fett bietet und der eine gesunde Ernährung unterstützt, führt zu einem steigenden Verbrauch und einer steigenden Nachfrage nach funktionellem Mehl auf dem Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten. Es wird durch den natürlichen Prozess gewonnen, um zusatzstofffreie und ballaststoffreiche Lebensmittelprodukte anzubieten. Es wird in verschiedenen Lebensmittelindustrien häufig verwendet, zum Beispiel für Laibbrot, Baguettes, rustikales Krustenbrot, Pizza, Sauerteig, und andere, aufgrund des geringen Fettgehalts und des verbesserten natürlichen Inhalts.

Marktdynamik für funktionelles Mehl im Nahen Osten

Treiber

• Steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln

Verbraucher nehmen einen gesunden Lebensstil an und konsumieren gesunde Lebensmittel, Bio-Lebensmittel und gesunde Getränke. Verfügbares Mehl bietet zusätzliche Proteine ​​und Nährwerte bei reduziertem Fettgehalt und wird häufig von Zöliakie-Patienten verwendet. Der Konsum von Bio-Lebensmitteln steigt aufgrund der großen Nachfrage nach pflanzlichen oder auf natürlichen Zutaten basierenden Lebensmitteln, die das Wachstum des Marktes für funktionelles Mehl unterstützen sollen. Aufgrund der COVID-19-Pandemie verlangen die Menschen nach gesünderen Produkten wie funktionellem Mehl, um ihre Gesundheit zu erhalten. Die Vorteile von funktionellem Mehl für die menschliche Gesundheit wie geringer Fettgehalt, glutenfrei und verbesserter Nährwert steigern das Marktwachstum.

• Steigende Nachfrage nach Clean Label-Produkten

Produkte mit sauberer Kennzeichnung wie funktionelle Mehle sind die Erwartungen der Kunden. Die Meinung der Kunden ist für Unternehmen von größter Bedeutung. Die Verbraucher von heute sind besser informiert über die Produkte, die sie konsumieren. Die Berücksichtigung der Erwartungen der Verbraucher an Produkte in Bezug auf Qualität und Inhaltsstoffe mit sauberer Kennzeichnung wird Lebensmittelunternehmen in den kommenden Jahren dabei helfen, einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu erlangen, da die Verbraucher zunehmend Produkte mit sauberer Kennzeichnung verlangen. Die Ausbreitung der COVID-19-Pandemie hat die Menschen besorgter um ihre Gesundheit gemacht und sie verlangen nach biologischen und sauberen funktionellen Mehlprodukten, was voraussichtlich das Wachstum des Marktes für funktionelle Mehle im Nahen Osten vorantreiben wird.

Gelegenheiten

• Steigende Nachfrage nach glutenfreiem Mehl

Verbraucher achten immer mehr auf die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, was dem Markt enorme Chancen bietet, glutenfreie Mehlprodukte einzuführen. Die Nachfrage nach glutenfreiem Mehl steigt im Nahen Osten aufgrund der Vorteile, die dieses Mehl bietet, wie z. B. zusätzliches Protein, Eignung für an Zöliakie leidende Verbraucher und andere. Glutenfreies Mehl ist Teil eines gesunden Lebensstils geworden und bietet dem Markt enorme Chancen.

• Starke Forschungsaktivitäten

Die zunehmenden Forschungsaktivitäten auf dem Markt, um fortschrittliches Funktionsmehl mit zusätzlichen Vorteilen anzubieten, eröffnen dem Markt die Möglichkeit, stärker zu wachsen. Neue Produktentwicklungen werden durch wissenschaftliche Studien durchgeführt, um den aufkommenden Bedarf an gesunden Lebensmitteln zu decken. Diese intensiven Aktivitäten entwickeln neue Angebote für Lebensmittelhersteller mit besserem Geschmack und nationalem Nutzen. Solche Initiativen zur Entwicklung neuer Funktionsmehlprodukte für Lebensmittelhersteller eröffnen dem Markt die Möglichkeit, stärker zu wachsen. Die Produktentwicklung trägt dazu bei, den Verkauf zu steigern, indem sie mehrere Lebensmittelproduktanwendungen bietet; daher hilft sie dem Markt für Funktionsmehl, seinen Anteil zu vergrößern.

Einschränkung/Herausforderung

• Strenge Vorschriften der Regierungen

Die Regierungen verschiedener Länder im Nahen Osten haben strenge Vorschriften für Lebensmittel erlassen, um die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Einige Hersteller verwenden gentechnisch veränderte Rohstoffe zur Herstellung von funktionellem Mehl und sorgen bei der Produktkennzeichnung nicht für Transparenz hinsichtlich dieser Rohstoffe. Einer Studie von Greenpeace zufolge sind in den VAE etwa 40 % der Lebensmittel gentechnisch verändert und werden nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet. Um solche Probleme zu vermeiden, hat die Regierung der VAE strenge Vorschriften erlassen. Die strengen Vorschriften der Regierung sind die größte Einschränkung für den Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten.

Kürzliche Entwicklungen

• Im Februar 2020 übernahm ARDENT MILLS den Quinoa-Beschaffungs-, Verpackungs- und Reinigungsbetrieb von Andean Naturals, Inc. mit Sitz in den USA. Dieser Betrieb wird die erste glutenfreie Beschaffungs- und Reinigungsanlage des Unternehmens sein, die auf andere Getreidesorten ausgeweitet werden kann. Mit dieser Übernahme konnte das Unternehmen die wachsende Verbrauchernachfrage nach hochwertigem, nahrhaftem Getreide und anderen Quellen pflanzlicher Zutaten befriedigen.

• Im Januar 2020 hat die AGRANA Beteiligungs-AG den Distributor Marroquin Organic International für den Vertrieb der Stärkeprodukte des Unternehmens in den USA übernommen. Marroquin Organic International ist ein führendes Unternehmen mit 29 Jahren Erfahrung im gentechnikfreien und Bio-Sektor in den USA und genießt auf dem Markt ein hohes Ansehen.

Marktumfang für funktionelles Mehl im Nahen Osten

Der Markt für funktionelles Mehl ist nach Kategorie, Qualität, Quelle, Anwendung und technischem Typ segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

KATEGORIE

• Gentechnik
• NICHT GVO

GRAD

• LEBENSMITTELQUALITÄT
• FUTTERQUALITÄT

QUELLE

• GETREIDE
• WEIZEN
• MAIS
• REIS
• KAUM
• ROGGEN
• SORGHUM
• HIRSE
• ANDERE
• Hülsenfrüchte
• LINSEN
• Kichererbsen
• ERBSEN
• GELBE ERBSE
• GRÜNE PERLE
• NÜSSE
• BOHNEN
• ANDERE
• KARTOFFEL
• TAPIOKA
• TEILEN
• ANDERE

ANWENDUNG

• BÄCKEREI- UND SÜSSWAREN
• BROT
• KEKSE, CRACKER
• KUCHEN, MUFFINS UND DONUTS
• TORTENBODEN & PIZZATEIG
• SCHOKOLADE
• SÜSSIGKEITEN
• KAUGUMMIS
• ANDERE
• BÄCKEREI- UND SÜSSWAREN NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• FERTIGGERICHTE
• ESSENFERTIG NAHER OSTEN
• SUPPEN, GEWÜRZE UND SAUCEN
• Instant-Nudeln
• MARGARINEAUFBRETT
• ANDERE
• CONVENIENCE FOOD NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• SPORTERNÄHRUNG NACH TYP
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• SÄUGLINGSNAHRUNG NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• FLEISCH, GEFLÜGEL UND MEERESFRÜCHTE, NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• TIERFUTTER NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• GETRÄNKE, NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• NÄHRSTOFFRIEGEL NACH TYP
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE
• MILCHPRODUKTE NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• TEILEN
• TAPIOKA
• ANDERE

TECHNISCHER TYP

• WÄRMEBEHANDELTES MEHL
• HYDROTHERMISCHE BEHANDLUNG
• THERMALE BEHANDLUNG
• EXTRUSIONSVERARBEITUNG
• TROMMELTROCKNUNG
• ANDERE

Markt für funktionelles Mehl – ​​Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für Funktionsmehl wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Kategorie, Klasse, Quelle, Anwendung und technischem Typ bereitgestellt, wie oben angegeben.

Die im Marktbericht für funktionelles Mehl abgedeckten Länder sind Saudi-Arabien, Kuwait, Vereinigte Arabische Emirate, Katar, Bahrain, Oman, Ägypten, Libanon, Palästina, Israel, Syrien, Irak und Jordanien.

Saudi-Arabien dominiert den Markt für Funktionsmehl aufgrund einer starken Basis an Produktionsanlagen, einer starken Präsenz wichtiger Akteure auf dem Markt, einer erhöhten Nachfrage der Verbraucher nach glutenfreien Produkten auf Mehlbasis und einer steigenden Anzahl von Geschäftsstrategien in diesem Land.

In den VAE wird im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 ein signifikantes Wachstum erwartet. Grund dafür sind die steigende Nachfrage nach Produkten auf Mehlbasis, die steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten, wachsende Forschungsaktivitäten in der Region, die Verfügbarkeit riesiger unerschlossener Märkte und die große Bevölkerungszahl.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit regionaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von funktionellem Mehl

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für funktionelles Mehl liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, regionale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Funktionsmehl zählen:

• General Mills Inc. (USA)
• Ingredion Incorporated (USA)
• ADM (USA)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Österreich)
• ARDENT MILLS (USA)
• Bunge Limited (USA)
• SunOpta (Kanada)
• ABF Ingredients (Großbritannien)
• Limagrain – Zutaten (Frankreich)
• Bakels Schweden (Schweden)
• Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Deutschland)