Indonesischer Ziegenmilchmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2030

Marktanalyse und Größe für Ziegenmilch in Indonesien

Der Markt für Ziegenmilch dürfte im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 deutlich wachsen. Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % wächst und bis 2030 voraussichtlich 84,80 Millionen USD erreichen wird. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Vorliebe für natürliche und biologische Produkte sind die Haupttreiber für den indonesischen Ziegenmilchmarkt.

Der Bericht zum Ziegenmilchmarkt liefert Einzelheiten zu Marktanteilen, neuen Entwicklungen und dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, Produktzulassungen, strategische Entscheidungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um die Analyse und das Marktszenario zu verstehen, kontaktieren Sie uns für ein Analystenbriefing. Unser Team hilft Ihnen bei der Entwicklung einer umsatzwirksamen Lösung, um Ihr gewünschtes Ziel zu erreichen.  

Definition des indonesischen Ziegenmilchmarktes

Ziegenmilch ist ein nahrhaftes Milchprodukt, das aus den Milchdrüsen weiblicher Ziegen gewonnen wird. Es ist eine weiße oder leicht cremige Flüssigkeit mit einem ausgeprägten Geschmack und einer Zusammensetzung, die sie von Kuhmilch unterscheidet. Ziegenmilch ist reich an wichtigen Nährstoffen, darunter Proteine, Vitamine , Mineralien (wie Kalzium  und Magnesium) und gesunde Fette. Manche Menschen mit Laktoseintoleranz empfinden Ziegenmilch aufgrund ihres geringeren Laktosegehalts und ihrer anderen Proteinstruktur im Vergleich zu Kuhmilch als leichter verdaulich.

Dynamik des indonesischen Ziegenmilchmarktes

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Chancen, Herausforderungen und Einschränkungen. All diese werden im Folgenden ausführlich erläutert:

Treiber

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein und Vorliebe für natürliche und biologische Produkte

Der indonesische Markt für Ziegenmilch erlebt einen Nachfrageschub, der vor allem auf das steigende Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Vorliebe der Verbraucher für natürliche und biologische Produkte zurückzuführen ist. Dieser Trend spiegelt einen breiteren globalen Wandel hin zu gesünderen Ernährungsgewohnheiten wider, und Ziegenmilch wird aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zu einer bevorzugten Option.

Gesundheitsbewusstsein: In den letzten Jahren hat sich die Einstellung der Verbraucher zu Gesundheit und Ernährung deutlich verändert. Sie suchen aktiv nach Nahrungsmitteln und Getränken, die gesundheitliche Vorteile bieten, da die Menschen gesundheitsbewusster werden. Ziegenmilch, bekannt für ihre nährstoffreiche Zusammensetzung, hat als gesunde und natürliche Wahl an Beliebtheit gewonnen.

Nährstoffdichte: Ziegenmilch wird oft als sehr nahrhafte Alternative zu Kuhmilch angesehen. Sie ist reich an essentiellen Nährstoffen, darunter Vitamine (wie A und D), Mineralien (wie Kalzium, Magnesium und Phosphor) und Protein. Diese Nährstoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung der allgemeinen Gesundheit, und Verbraucher erkennen zunehmend den Wert der Aufnahme solcher nährstoffreichen Optionen in ihre Ernährung.

Das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Vorliebe für natürliche und biologische Produkte treiben das Marktwachstum an. Verbraucher erkennen zunehmend den Nährwert, die Verdaulichkeit und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Ziegenmilch. Die steigende Nachfrage nach Ziegenmilch und ihren Derivaten zu befriedigen und gleichzeitig Qualität und nachhaltige Produktionspraktiken aufrechtzuerhalten, wird für Branchenakteure, die von diesem Trend profitieren wollen, von entscheidender Bedeutung sein. Daher wird erwartet, dass das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Vorliebe für natürliche und biologische Produkte das Marktwachstum antreiben werden.

• Ziegenmilch wird oft von Personen mit Laktoseintoleranz bevorzugt

Der Markt hat einen bemerkenswerten Popularitätsschub erlebt, der größtenteils auf die Attraktivität für Menschen mit Laktoseintoleranz zurückzuführen ist. Dieser Trend hat die Verbraucherbasis für Ziegenmilch deutlich erweitert.

Laktoseintoleranz: Laktoseintoleranz ist eine weitverbreitete Verdauungsstörung, die dadurch gekennzeichnet ist, dass der Körper Laktose, einen Zucker, der in Kuhmilch und Milchprodukten vorkommt, nicht vollständig verdauen kann. Sie führt nach dem Verzehr laktosehaltiger Lebensmittel häufig zu Symptomen wie Blähungen, Krämpfen, Durchfall und Blähungen. In Indonesien ist Laktoseintoleranz wie in vielen anderen Teilen der Welt eine weitverbreitete Erkrankung, von der ein erheblicher Teil der Bevölkerung betroffen ist.

Eine laktosefreundliche Alternative: Ziegenmilch hat bei Personen mit Laktoseintoleranz aufgrund ihres von Natur aus geringeren Laktosegehalts im Vergleich zu Kuhmilch beträchtliche Aufmerksamkeit und Vorliebe gewonnen. Der Laktosegehalt in Ziegenmilch ist etwa 10-15 % geringer als in Kuhmilch, was sie für viele Menschen, die mit laktosebedingten Beschwerden zu kämpfen haben, zu einer bekömmlicheren Alternative macht.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Beliebtheit von Ziegenmilch wahrscheinlich weiter steigen wird, da immer mehr Verbraucher die verdauungsfördernde Wirkung und den Nährwert von Ziegenmilch erkennen. Dies bietet Milchproduzenten, Einzelhändlern und Herstellern erhebliche Möglichkeiten, die spezifischen Ernährungsbedürfnisse dieses wachsenden Verbrauchersegments zu erfüllen und zum anhaltenden Erfolg des Ziegenmilchmarkts in Indonesien beizutragen. Die Vorliebe von Menschen mit Laktoseintoleranz für Ziegenmilch hat eine grundlegende Rolle gespielt und wird voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben.

• Ziegenmilch ist reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien

Der Markt hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt und eine wichtige treibende Kraft hinter diesem Wachstum ist die Attraktivität des Marktes für Personen mit Laktoseintoleranz. Laktoseintoleranz, eine weit verbreitete Verdauungsstörung, betrifft einen erheblichen Teil der Bevölkerung und führt nach dem Verzehr laktosehaltiger Produkte wie Kuhmilch zu Unwohlsein und Verdauungsproblemen. Als Reaktion auf diese weit verbreitete Besorgnis hat sich Ziegenmilch aufgrund ihres natürlich geringeren Laktosegehalts im Vergleich zu Kuhmilch als sehr beliebte Alternative herausgestellt. Ziegenmilch ist für Personen mit Laktoseintoleranz oft bekömmlicher und lindert Symptome wie Blähungen, Krämpfe und Durchfall mit etwa 10-15 % weniger Laktose. Diese verbesserte Verdaulichkeit ist auf die besondere Zusammensetzung der Ziegenmilch zurückzuführen, die kleinere Fettkügelchen und eine andere Proteinstruktur aufweist, was zu einer schonenderen Verdauung führt.

Die Attraktivität von Ziegenmilch für laktoseintolerante Menschen liegt nicht nur in ihren symptomlindernden Eigenschaften, sondern auch in ihrer zunehmenden Anerkennung als praktikable Lösung. Immer mehr Verbraucher suchen aktiv nach laktosefreien oder laktosereduzierten Milchalternativen, da das Bewusstsein für Laktoseintoleranz weiter zunimmt.

Die verdauungsfördernden Eigenschaften und der Nährstoffreichtum von Ziegenmilch sowie ihre Beliebtheit werden voraussichtlich weiter zunehmen. Dies bietet der Milchindustrie erhebliche Möglichkeiten, die spezifischen Ernährungsbedürfnisse dieses wachsenden Verbrauchersegments zu erfüllen und zum anhaltenden Erfolg der Ziegenmilch in Indonesien beizutragen. Es wird erwartet, dass der Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffreichtum der Ziegenmilch das Marktwachstum ankurbeln wird.

Gelegenheit

• Erweiterung des Sortiments an Produkten auf Ziegenmilchbasis

 Die Erweiterung des Angebots an Produkten auf Ziegenmilchbasis, darunter Joghurt, Käse und Säuglingsnahrung, bietet dem indonesischen Ziegenmilchmarkt erhebliche Wachstumschancen. Die Einführung von Joghurt aus Ziegenmilch trägt dem Trend zu gesünderer Ernährung Rechnung und spricht laktoseintolerante Menschen an. Darüber hinaus wird das Angebot an Ziegenmilchkäse, von weichen bis zu harten Sorten, Käseliebhaber ansprechen und den Markt vielfältiger machen.

Die Erweiterung des Sortiments an Produkten auf Ziegenmilchbasis in Indonesien trägt nicht nur den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen und Ernährungsbedürfnissen Rechnung, sondern bietet auch Exportpotenzial. Die Nutzung dieser Wachstumschancen kann die Marktexpansion vorantreiben und die langfristige Nachhaltigkeit der indonesischen Ziegenmilchindustrie sicherstellen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Erweiterung des Sortiments an Produkten auf Ziegenmilchbasis wie Joghurt, Käse und Säuglingsnahrung Wachstumschancen bietet und das Marktpotenzial für den indonesischen Ziegenmilchmarkt darstellt.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Mangelndes Bewusstsein über die Vorteile von Ziegenmilch 

Das größte Hindernis für die Branche ist das mangelnde Bewusstsein der Verbraucher über die Vorteile von Ziegenmilch. Dieses mangelnde Bewusstsein stellt eine erhebliche Hürde für die breite Einführung von Ziegenmilchprodukten auf dem indonesischen Markt dar.

Der indonesische Ziegenmilchmarkt ist vielversprechend, das mangelnde Bewusstsein über die Vorteile von Ziegenmilch bleibt jedoch ein erhebliches Hindernis. Die Bewältigung dieser Herausforderung durch gezielte Aufklärungsinitiativen und Marketingbemühungen kann das volle Potenzial des Marktes freisetzen und den Verbrauchern eine gesündere und vielfältigere Auswahl an Milchprodukten bieten. Daher wird erwartet, dass das mangelnde Bewusstsein über die Vorteile von Ziegenmilch das Marktwachstum im Prognosezeitraum bremsen wird.

• Konkurrenz durch Kuhmilch und pflanzliche Alternativen

Der indonesische Ziegenmilchmarkt hat aufgrund der ernährungsphysiologischen Vorteile und einzigartigen Eigenschaften von Ziegenmilch enormes Potenzial gezeigt. Er steht jedoch vor einer gewaltigen Herausforderung in Form der starken Konkurrenz durch Kuhmilch und pflanzliche Alternativen. Diese Milch- und Nichtmilchalternativen sind auf dem Markt stark vertreten und stellen Hürden dar, die das Wachstum und die Akzeptanz von Ziegenmilch in Indonesien beeinträchtigen können.

Darüber hinaus ist Kuhmilch für Verbraucher in Indonesien und weltweit traditionell die Wahl. Sie hat einen festen Platz in den Ernährungsgewohnheiten und wird in verschiedenen Formen wie Milch, Joghurt und Käse verwendet. Die tief verwurzelte Beliebtheit von Kuhmilch stellt für Ziegenmilch eine erhebliche Herausforderung dar. Verbraucher greifen häufig auf Kuhmilch zurück, da diese bekannt und seit langem auf dem Markt erhältlich ist.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt zwar vielversprechend ist, aber erhebliche Herausforderungen durch die Konkurrenz von Kuhmilch und pflanzlichen Alternativen bewältigen muss. Der Aufbau einer starken Marktposition und eine effektive Markenbildung sind unerlässlich, um Ziegenmilchprodukte von der Konkurrenz abzuheben. Die Hervorhebung der einzigartigen Eigenschaften von Ziegenmilch, wie z. B. ihres Nährwertprofils und ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften, kann dazu beitragen, Herausforderungen im Zusammenhang mit Geschmackswahrnehmungen und Missverständnissen zu überwinden. Daher ist davon auszugehen, dass die Konkurrenz durch Kuhmilch und pflanzliche Alternativen Herausforderungen für das Marktwachstum darstellt.

Jüngste Entwicklung                      

• Im Januar 2023 beginnen sowohl AVH Dairy Trade BV als auch Goat Milk Powder BV ein neues Kapitel in Form eines neuen Firmennamens am 1. April 2023. AVH Dairy Trade BV basiert auf ihrer Erfahrung mit Ziegen- und Schafmilchprodukten für eine Vielzahl von nahrhaften Anwendungen. Emmi Nutritional Solutions (ENS) ist ihr neuer Name, um ihren Zweck (ENS) besser darzustellen. Während ihr Personal und ihr Schwerpunkt unverändert bleiben und darin bestehen, die hochwertigsten Zutaten für nahrhafte Produkte wie Säuglingsanfangsnahrung, Seniorennahrung, Brot, Tiernahrung, Milchprodukte oder Süßwaren anzubieten, repräsentiert diese Umstellung auch die Emmi Group, das führende Schweizer Premium-Molkereiunternehmen.

Marktumfang für Ziegenmilch in Indonesien

Der Ziegenmilchmarkt wird nach Produkt, Geschmack, Fettgehalt, Vertriebskanal und Endverbrauch kategorisiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse der wichtigsten Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, um strategische Entscheidungen zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen zu treffen.

Produkt

• Flüssige Milch
• Käse
• Pulver
• Joghurt und Kefir
• Sonstiges

Auf der Grundlage des Produkts ist der Markt für Ziegenmilch in flüssige Milch, Käse, Pulver, Joghurt und Kefir usw. unterteilt.

Geschmacksrichtungen

• Original/Klassisch
• Aromatisiert

Auf der Grundlage der Geschmacksrichtungen wird der Ziegenmilchmarkt in Original/Klassisch und aromatisiert segmentiert.

Fettgehalt

• Regulär
• Wenig Fett
• Fettfrei

Auf der Grundlage des Fettgehalts wird der Markt für Ziegenmilch in normal, fettarm und fettfrei unterteilt.

Vertriebskanal

• Offline
• Online

Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der Ziegenmilchmarkt in Online und Offline segmentiert.

Endverwendung

• B2C
• B2B

Auf der Grundlage der Endverwendung ist der Ziegenmilchmarkt in B2C und B2B segmentiert.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile für indonesische Ziegenmilch

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Ziegenmilchmarkt liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Produktionsstandorte und -anlagen, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produkttestpipelines, Produktzulassungen, Patente, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz, Technologie-Lebenslinienkurve. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Ziegenmilchmarkt.

Zu den wichtigsten Marktteilnehmern auf dem Markt zählen unter anderem Ausnutria Dairy Corporation Ltd, Emmi Group, Orient EuroPharma Co., Ltd, milkup.co.id, Supergoat Official, Etawalin, PT. ABC Holding, Etawa Goat Milk Producer, CV. My Green Earth, Milktawa Premilux, PT. DeBALI Kosmetik Indonesia, PT. Pasti Enak und PT. Megasurya Mas.

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