Weltweiter Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

Da das verfügbare Einkommen der Menschen gestiegen ist, sind sie dazu angehalten, ihren Lebensstandard zu verbessern. Dies schließt auch ihre Essgewohnheiten ein. Fettleibigkeit betrifft etwa die Hälfte der Weltbevölkerung aufgrund unregelmäßiger Ess- und Schlafgewohnheiten. Daher beflügeln öffentliche Aufklärungskampagnen, die die Menschen dazu ermutigen, ihre Gesundheit und Fitness zu verbessern, den Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Mahlzeiten. Dies liegt auch daran, dass sie mehr nützliche Nährstoffe enthalten.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel im Jahr 2021 einen Wert von 44,300 Milliarden USD erreichte und im Prognosezeitraum 2022–2029 einen Wert von 59,70 Milliarden USD erreichen soll, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht. Neben Markteinblicken wie Marktwert, Wachstumsrate, Marktsegmenten, geografischer Abdeckung, Marktteilnehmern und Marktszenario enthält der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht eine eingehende Expertenanalyse, Import-/Exportanalyse, Preisanalyse, Produktionsverbrauchsanalyse, Patentanalyse und Verbraucherverhalten.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel sind Lebensmittel, die Vollkorn enthalten. Beispiele für diese Lebensmittel sind Getreide , Brot, Mehl (Gerste), Samen und Nüsse, Hülsenfrüchte usw. Für die Herstellung der Vollkornzutat wird das gesamte gemahlene und ganze Korn verwendet. Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel unterscheiden sich von angereicherten oder raffinierten Lebensmitteln dadurch, dass sie mehr Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Phytinsäure usw. enthalten.

Marktdynamik für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel

Treiber

• Schnelle Produktinnovation und -entwicklung entsprechend der Kundendynamik

Verbraucher finden es zunehmend schwieriger, Essen zuzubereiten und ihren hektischen Terminplan zu bewältigen, da sich ihr Lebensstil ändert. Hersteller von Vollkornprodukten und ballaststoffreichen Lebensmitteln entwickeln und bringen ständig Produkte für unterwegs auf den Markt, um dieses Problem zu lösen. Viele Unternehmen konzentrieren sich auch auf die Entwicklung von Produkten, die die Backzeit verkürzen. Darüber hinaus haben sich mehrere Hersteller von Vollkornprodukten und ballaststoffreichen Lebensmitteln Produktionsziele für die kommenden Jahre gesetzt, um ihren Marktanteil in der Kategorie der stärkeren Produkte zu erhöhen und so der Nachfrage der Kunden nach Lebensmitteln mit hohem Nährwert gerecht zu werden.

• Veränderte Ernährungsgewohnheiten und wachsender Trend zu gesunder Ernährung

Der globale Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel dürfte aufgrund erheblicher Veränderungen in den Ernährungsgewohnheiten der Menschen wachsen. Im letzten Jahrzehnt hat ein Paradigmenwechsel von traditionellen Ernährungsgewohnheiten hin zu gesundheitsorientierten Entscheidungen der breiten Öffentlichkeit stattgefunden. Dieser Trend spiegelt sich im globalen Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel wider, der eine hohe Nachfrage aus verschiedenen Bevölkerungsgruppen verzeichnet. Der hohe Nährwert von Vollkorn- und ballaststoffreichen Lebensmitteln hat eine wichtige Rolle bei der Gewinnung des Verbrauchervertrauens gespielt, und der wohlschmeckende Geschmack dieser Lebensmittel hat ihre Beliebtheit gesteigert.

Gelegenheit

Die zunehmende Intensität der Werbemaßnahmen sowie die Verfügbarkeit von Produkten mit verbessertem Geschmack und Aroma wirken sich auf den Markt für Vollkornnahrungsmittel aus. Darüber hinaus profitieren der Markt für Vollkornnahrungsmittel von der raschen Urbanisierung, dem Bevölkerungswachstum, der Verfügbarkeit einer breiten Produktpalette mit zahlreichen Optionen wie Authentizität, dem Bewusstsein für chronische Krankheiten, einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein und einem Anstieg des verfügbaren Einkommens.

Beschränkungen

Andererseits dürften die hohen Kosten für Vollkornprodukte das Wachstum des Marktes für Vollkornprodukte behindern. Der Markt für Vollkornprodukte dürfte im Prognosezeitraum aufgrund mangelnden Bewusstseins vor Herausforderungen stehen.

Dieser Marktbericht für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel

COVID-19, das neuartige Coronavirus, hat die Bewegungsfreiheit der Menschen sowie die Produktion und den Handel wichtiger Marktprodukte beeinträchtigt. Produktionsstopps und Lockdowns auf regionaler und nationaler Ebene haben sich auf die weltweite Nachfrage nach Vollkorn- und ballaststoffreichen Lebensmitteln ausgewirkt. Damit der Markt wieder anziehen kann, müssen die Produktionsaktivitäten mit voller Kraft wieder aufgenommen werden, was nach dem vierten Quartal des Geschäftsjahres 2020 möglich ist. Nicht nur die Nachfrage wurde gestoppt, sondern auch das Angebot, um die Marktpreise zu normalisieren, was voraussichtlich die Gesamtproduktionskosten nach der Markterholung normalisieren wird. Insgesamt ist die Lieferkette für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittelpulver gestört und wird dies voraussichtlich bis zum Ende des vierten Geschäftsquartals bleiben.

Globaler Marktumfang für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel

Der Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel ist nach Art und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Gebackene Lebensmittel
• Getreide
• Mehl
• Samen und Nüsse
• Sonstiges

Vertriebskanal

• Ladenbasierter Einzelhandel
• Moderne Lebensmittelhändler
• Gemischtwarenladen
• Tankstellenhändler
• Hypermärkte
• Supermärkte
• Traditionelle Lebensmittelhändler
• Lebensmittelspezialist
• Unabhängige kleine Lebensmittelhändler
• Andere Lebensmittelhändler
• Online

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel

Der Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in der Asien-Pazifik-Region (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Der zunehmende Einsatz von Vollkornbrot in Lebensmittelgeschäften und Restaurants in den Vereinigten Staaten hat den globalen Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel in Nordamerika erweitert. Darüber hinaus lässt sich die Einführung von Vollkornlebensmitteln auf die Vereinigten Staaten, Mexiko und Kanada zurückführen, was ein weiterer wichtiger Nachfragetreiber auf dem regionalen Markt ist.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Vollkorn- und ballaststoffreichen Lebensmitteln

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel zählen:

• Hain Celestial (USA)
• Dole Food Company, Inc. (USA)
• Dairy Farmers of America, Inc. (USA)
• General Mills Inc. (USA)
• Danone SA (Frankreich)
• United Natural Foods, Inc. (USA)
• GCMMF (Indien)
• THE HERSHEY COMPANY (USA)
• Amy's Kitchen, Inc. (USA)
• Organic Valley (USA)
• Conagra Brands, Inc. (USA)
• Nestlé SA (Schweiz)
• Eden Foods (USA)
• SunOpta (Kanada)

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