Globaler Markt für pflanzliches Backfett, nach Produkt (Allzweck-Backfett, emulgiertes Backfett, hochstabiles Backfett), Anwendungen (Backen, Braten, Süßwaren und Gebäck, Sonstiges), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika) Branchentrends und Prognose bis 2029
Marktanalyse und Einblicke Globaler Markt für Gemüsefette
Laut einer Analyse von Data Bridge Market Research wird der globale Markt für Pflanzenfette im Prognosezeitraum 2022–2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % wachsen und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 2,10 Milliarden US-Dollar erreichen.
Pflanzliche Backfette sind feste Fette, die durch Hydrierung von Pflanzenölen wie Sojabohne oder Baumwollsamenöl. Zum Backen und Braten sind diese Backfette eine gesündere Alternative zu Butter und Schmalz. Pflanzliche Backfette haben bei Raumtemperatur eine ähnliche feste Konsistenz wie Butter und Schmalz, sind aber geschmacks- und geruchslos. Ein Backfett ist ein Fett, das bei Raumtemperatur fest ist und verwendet werden kann, um Lebensmitteln wie Gebäck eine knusprige und frische Konsistenz zu verleihen. Butter, Sojabohnen, Margarine, Pflanzenöle und Fett sind alles Beispiele für Fette, die als Backfett verwendet werden. Die beliebtesten Pflanzenöle zur Herstellung von Backfett sind Sojabohnen, Baumwollsamen, und raffiniertes Palmöl, die alle bei Raumtemperatur flüssig sind.
Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Backwaren wird den Markt für pflanzliches Backfett antreiben. Darüber hinaus sind veränderte Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher und die steigende Nachfrage nach gesunden Backzutaten einige makroökonomische Faktoren, die sich positiv auf den weltweiten Markt für pflanzliches Backfett auswirken. Ein weiterer wichtiger Faktor ist das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von pflanzlichem Backfett, das die Wachstumsrate des Marktes für pflanzliches Backfett beschleunigen wird. Die kontinuierliche Veränderung des Lebensstils der Menschen wird das Wachstum des Marktes für pflanzliches Backfett weiter vorantreiben. Weitere Faktoren, darunter die starke Nachfrage aus verschiedenen Endverbrauchsbranchen und das Wachstum von E-Commerce Plattformen werden den Umsatz steigern und das Marktwachstum weiter abfedern.
Darüber hinaus wird die steigende Nachfrage der Verbraucher nach kalorienarmen Produkten die Wachstumschancen für den Markt für pflanzliche Backfette erhöhen. Darüber hinaus werden der steigende Trend zu veganen Lebensmitteln und das wachsende Produktportfolio an Backwaren als wichtige Treiber wirken und im oben genannten Prognosezeitraum weitere neue Wachstumschancen für den Markt schaffen. Der Anstieg der Produktentwicklungs- und Innovationsaktivitäten wird die Verbraucher dazu bewegen, sich für funktionelle Lebensmittel und Getränke zu entscheiden und somit die Nachfrage nach pflanzlichen Backfetten weiter steigern.
Die hohen Produktkosten und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Clean-Label-Produkten werden jedoch das Wachstum des Marktes für pflanzliche Backfette hemmen. Darüber hinaus wird das Vorhandensein von Alternativen wie Butter und Schmalz das Gesamtwachstum des Marktes für pflanzliche Backfette behindern. Darüber hinaus enthalten pflanzliche Backfette viel Transfett, was im gesamten Prognosezeitraum eine große Herausforderung für das Marktwachstum darstellen wird. Die schwerwiegenden Auswirkungen von COVID-19 auf die Lieferkette und die schwankenden Rohstoffpreise werden als große Markthemmnisse wirken, die das Wachstum des Marktes für pflanzliche Backfette weiter behindern werden.
Dieser Marktbericht für Gemüsefette enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen, technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Gemüsefette zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research für eine Analystenüberblick, unser Team hilft Ihnen, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.
Globaler Marktumfang und Marktgröße für Gemüsefett
Der Markt für Gemüsefette ist nach Produkt und Anwendung segmentiert. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen, Wachstumsnischen und Strategien zur Marktbearbeitung zu analysieren und Ihre wichtigsten Anwendungsbereiche und die Unterschiede in Ihren Zielmärkten zu bestimmen.
- Auf der Grundlage des Produkts wird der Markt für pflanzliche Backfette in Allzweck-Backfette, emulgierte Backfette und hochstabile Backfette unterteilt.
- Basierend auf der Anwendung ist der Markt für pflanzliches Backfett segmentiert in Backen, Braten, Süß- und Gebäck und anderes.
Markt für pflanzliches Backfett Analyse auf Länderebene
Der Markt für Pflanzenfett wird analysiert und Informationen zur Marktgröße sowie zum Volumen werden wie oben angegeben nach Land, Produkt und Anwendung bereitgestellt.
Die im Marktbericht für pflanzliche Backfette abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restliches Asien-Pazifik (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).
Nordamerika dominiert den Markt für Lebensmittelzusätze und wird seinen Dominanztrend im Prognosezeitraum aufgrund der Marktforschungsinstrumente und der Präsenz wichtiger Akteure in dieser Region weiter ausbauen. Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum 2022–2029 aufgrund der steigenden Bevölkerungszahl und der Präsenz bedeutender Akteure in Schwellenländern wie Indien und China wachsen.
Der Länderabschnitt des Marktberichts für Gemüsefette enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Verbrauchsmengen, Produktionsstandorte und -mengen, Import-Export-Analyse, Preistrendanalyse, Rohstoffkosten, Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalyse sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.
Wettbewerbsumfeld und globale Gemüsefett-Marktanteilsanalyse
Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für Gemüsefett liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Gemüsefett.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für pflanzliche Backfette zählen unter anderem The JM Smucker Company, ADM, Cargill, Incorporated, Bunge North America, Inc., Wilmar International Ltd, IFFCO, Manildra Group, Associated British Foods plc, Ruchi Soya, Al-Khaleej Industries Sdn Bhd., MOI Foods USA Inc., Olenex Sàrl, Walter Rau AG, Yildiz Holding Inc., VFI GmbH, AAK AB, PURATOS, Ventura Foods, Royal Zeelandia Group BV, Princes Limited und B&G Foods, Inc.
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