Globaler Markt für Gemüsepüree – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

In den kommenden Jahren wird die Nachfrage nach Gemüsepüree höchstwahrscheinlich durch eine Verschiebung der Kundenpräferenz hin zu abgepackten Fertiggerichten zum Kochen angetrieben. Darüber hinaus wird die zunehmende Verwendung des Produkts in einer Vielzahl von Lebensmittelverarbeitungsbranchen, wie etwa in der Backwaren- und Getränkeindustrie, den globalen Markt für Gemüsepüree voraussichtlich vorantreiben.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Gemüsepüree im Jahr 2021 einen Wert von 11,851 Milliarden USD hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 17,38 Milliarden USD erreichen wird, bei einer CAGR von 4,9 % im Prognosezeitraum 2022–2029. Neben Markteinblicken wie Marktwert, Wachstumsrate, Marktsegmenten, geografischer Abdeckung, Marktteilnehmern und Marktszenario enthält der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht eine eingehende Expertenanalyse, Import-/Exportanalyse, Preisanalyse, Produktionsverbrauchsanalyse, Patentanalyse und Verbraucherverhalten.

Marktdefinition

Gemüsepüree, auch als Brei bekannt, wird aus gekochtem Gemüse hergestellt, das gemahlen und gepresst wurde, bevor es gemischt oder gesiebt wird, um eine flüssige Konsistenz oder eine cremige pastenartige Textur zu erhalten. Püree ist eine nahrhafte Möglichkeit, die vollständige Nahrungsform aufzubewahren oder zu konsumieren. Es kann über einen längeren Zeitraum aufbewahrt und eingefroren werden, ohne seinen Nährwert zu verlieren. Pürees sind gekochte oder ungekochte Lebensmittel, die gemahlen, gemischt und zu einer weichen, festen Paste gepresst werden, normalerweise Obst, Gemüse und Bohnen.

Gemüsepüree Marktdynamik

Treiber

• Ernährungsphysiologische Vorteile des Verzehrs von Gemüsepüree sowie steigende Zahl neurologischer Operationen auf der ganzen Welt

Der ernährungsphysiologische Nutzen des Verzehrs von Gemüsepüree ist der Hauptfaktor, der den globalen Markt antreibt. Pürees sind reich an Nährstoffen und Vitaminen und haben einen geringeren Zuckergehalt, was einer der Haupttreiber des Gemüsepüreemarktes ist. Darüber hinaus ist Gemüsepüree praktisch für Menschen, die aufgrund neurologischer Operationen oder Erkrankungen eine pürierte oder flüssige Ernährung benötigen.

• Zunehmende Anwendung in Babynahrungsprodukten sowie Convenience-Angebote von Gemüsepürees

Mit der zunehmenden Verwendung von Babynahrung wächst der Markt für Gemüsepüree rasant. Paare, die für ihre Kinder auf gesunde Babynahrung aus dem Handel angewiesen sind, sind von einem arbeitsreichen Leben und einer wachsenden Belegschaft betroffen. Die zunehmende Verwendung von Gemüsepüree in Smoothies und anderen Getränken trägt ebenfalls zum Wachstum des Gemüsepüree-Marktes bei. Darüber hinaus treibt die gestiegene Nachfrage nach vegetarischen Suppen das Marktwachstum voran.

Gelegenheit

Verschiedene Gemüsepürees enthalten unterschiedliche Nährstoffe und können durch ihre Vielfalt das Marktwachstum vorantreiben. Gemüsepüree ist zudem eine kostengünstigere Alternative zu frischem Gemüse und fördert die Marktentwicklung. Die wachsende Beliebtheit von Bio-Lebensmitteln bei gesundheitsbewussten Verbrauchern dürfte den Markt für Bio-Gemüsepüree ankurbeln. Darüber hinaus sind auf dem Markt zahlreiche Arten von Gemüsepüree erhältlich, was den Marktumfang in den kommenden Jahren erweitern wird.

Beschränkungen

Manche Leute finden das Gemüsepüree optisch und geschmacklich unattraktiv, was das Marktwachstum einschränkt. Die Verpackungs- und Transportprobleme der pürierten Lebensmittelindustrie dürften im Prognosezeitraum eine große Herausforderung darstellen.

Dieser Marktbericht für Gemüsepüree enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Gemüsepüree zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für Gemüsepüree

Der COVID-19-Ausbruch hat die Landwirtschaft und die Lebensmittelindustrie enorm belastet. Mehrere Mitarbeiter an vorderster Front, darunter Ärzte, Krankenschwestern, andere medizinische Fachkräfte, Hygienehelfer oder Reinigungskräfte und andere, arbeiten hart daran, die Ausbreitung des neuartigen Coronavirus zu stoppen. Regierungsbehörden haben den Bürgern geraten, sich gesund und nahrhaft zu ernähren, um die Krankheit zu bekämpfen. Dies dürfte die Nachfrage nach Gemüsepüree erhöhen, das durch die Bereitstellung wichtiger Nährstoffe die Gesundheit und optimale Funktion des Körpers fördert. Gemüsepüree ist für das Wachstum und die Reparatur menschlicher Zellen und Gewebe notwendig. Die längere Haltbarkeit von Gemüsepüree hat dem Marktwachstum während der Pandemie zugutegekommen.

Jüngste Entwicklung

• Im Januar 2020 brachte Keytone Dairy sein neues SuperFood Frozen Purees-Sortiment unter der kürzlich erworbenen Marke Super Cubes auf den Markt. Zu den Püree-Geschmacksrichtungen gehören gemischte Beeren, Mango und Banane.
• Im April 2019 erwarb die Dohler-Gruppe eine Mehrheitsbeteiligung an Zucasa, einem spanischen Süßfruchtverarbeiter. Dohler wird von Zucasas Know-how in der Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften, Pürees und Konzentraten für Lebensmittel und Getränke profitieren.

Globaler Markt für Gemüsepüree

Der Markt für Gemüsepüree ist nach Typ, Kategorie und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Tomate
• Karotte
• Rote Beete
• Kürbis
• Erbsen
• Spinat
• Butternusskürbis
• Zucchini
• Paprika
• Sonstiges

Kategorie

• Organisch
• Konventionell

Anwendung

• Babynahrung
• Getränke
• Milchprodukte und gefrorene Desserts
• Suppen
• Soßen
• Verbände
• Sonstiges

Gemüsepüree Markt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für Gemüsepüree wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Kategorie und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Gemüsepüree abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Großbritannien, Italien, Frankreich, Spanien, Russland, Türkei, Schweiz, Belgien, Niederlande, Dänemark, Schweden, Polen, Türkei, übriges Europa, Japan, China, Südkorea, Indien, Australien, Singapur, Japan, Thailand, Indonesien, Neuseeland, Vietnam, Thailand, Indonesien, Malaysia, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Südafrika, Kuwait, Katar, Oman, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas, Brasilien, Argentinien und der Rest von Südamerika.

Aufgrund veränderter Konsumgewohnheiten und einer hohen Tendenz zum Verzehr von Bio-Gemüse wird der asiatisch-pazifische Markt voraussichtlich einen dominierenden Anteil am globalen Markt für Gemüsepüree halten.

Der nordamerikanische Markt dürfte im Prognosezeitraum deutlich wachsen, da die gesundheitsbewusste Bevölkerung zunimmt. Produkterweiterungen und eine stärkere Marketingausrichtung durch die großen Akteure dürften die Produktnachfrage ankurbeln und das Wachstum des Gemüsepüreemarkts in der Region vorantreiben.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Gemüsepüree Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Gemüsepüreemarkts liefert Details nach Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Gemüsepüreemarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Gemüsepüree-Markt zählen:

• JBS SA (USA)

• Kraft Foods (USA)

• BRF SA (Niederlande)

• Astral Foods (Indien)

• Hormel Foods (Ungarn)

• 2 Sisters Food (Frankreich)

• Waitrose (Kolumbien)

• Wm. Morrison Supermarkets (Großbritannien)

• Samworth Brothers (USA)

• General Mills Inc (Großbritannien)

• Conagra Brands, Inc (USA)

• Nestlé (USA)

• Unilever (Indien)

• Kellogg Co (USA)

• McCain Foods Ltd. (USA)

• The Kraft Heinz Company. (USA)

• Associated British Foods plc (Großbritannien)

• Ajinomoto Foods (Japan)

• LantmännenUnibake (Deutschland)

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