Global Tuna Market
Marktgröße in Milliarden USD
CAGR :
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2025 –2032 |
![]() | USD 45.98 Billion |
![]() | USD 62.92 Billion |
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>Global Tuna Market Segmentation, By Type (Canned, Frozen and Fresh), Species (Skipjack, Yellowfin, Albacore, Bigeye and Bluefin), Distribution Channel (Hypermarket and Supermarket, Specialty Stores, Online and Others) – Industry Trends and Forecast to 2032
Tuna Market Analysis
The tuna market has seen notable advancements in both technology and methods, driving its growth. One significant development is the use of smart fishing technology. Devices such as GPS trackers, sonar systems, and underwater cameras are improving tuna harvesting efficiency and reducing overfishing. These technologies help pinpoint tuna schools more accurately, ensuring sustainable fishing practices. In addition, the integration of AI-powered data analytics is optimizing supply chain logistics, enhancing forecasting, and reducing waste.
The sustainability trend in tuna fishing is gaining traction, with more tuna farms adopting recirculating aquaculture systems (RAS). This technology offers controlled environments for raising tuna, minimizing the impact on the ocean and improving fish health and yield.
The rise in consumer demand for healthy protein alternatives is boosting the tuna market, with tuna being a key source of omega-3 fatty acids. Sustainable and ethical fishing practices have also led to an increase in certification schemes such as the Marine Stewardship Council (MSC), further expanding market access. This combination of innovation and sustainability is driving long-term growth in the tuna market.
Tuna Market Size
The global tuna market size was valued at USD 45.98 billion in 2024 and is projected to reach USD 62.92 billion by 2032, with a CAGR of 4.00% during the forecast period of 2025 to 2032. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.
Tuna Market Trends
“Growing Demand for Sustainable and Eco-Friendly Tuna Products”
Ein besonderer Trend, der das Wachstum auf dem Thunfischmarkt vorantreibt, ist die steigende Nachfrage nach nachhaltig gewonnenen und umweltfreundlichen Thunfischprodukten. Die Verbraucher werden sich zunehmend der Überfischung und der Umweltauswirkungen der Thunfischfangpraktiken bewusst. Dieser Wandel hat zu einer wachsenden Vorliebe für Thunfisch geführt, der mit nachhaltigen Methoden gefangen wurde, wie etwa mit Angelrute oder Ringwadenfischerei mit Delfinsicherheitszertifikaten. Marken wie Starkist und Bumble Bee konzentrieren sich darauf, nachhaltige Thunfischoptionen anzubieten, die umweltbewusste Verbraucher ansprechen. Dieser Trend fördert nicht nur das Marktwachstum, sondern ermutigt auch mehr Marken, in nachhaltige Praktiken zu investieren, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, insbesondere im Premiumsegment.
Berichtsumfang und Thunfischmarktsegmentierung
Eigenschaften |
Wichtige Markteinblicke in Thunfisch |
Abgedeckte Segmente |
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Abgedeckte Länder |
USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika |
Wichtige Marktteilnehmer |
Thai Union Group PCL (Thailand), Tri Marine (USA), Starkist Co. (USA), FRINSA DEL NOROESTE SA (Spanien), Bumble Bee Foods LLC (USA), Pacific American Fish Company, Inc. (USA), Jealsa (Spanien), Grupo Calvo (Spanien), Wild Planet Foods (USA), PT. Aneka Tuna Indonesia (Indonesien), American Seafoods Company LLC (USA), Ocean Brands Corp. (Kanada), Dongwon Group (Südkorea), GuoLian.Cn (China), Princes Foods (Großbritannien), Natural Sea (USA), Hagoromo (Japan), Pacific Seafood (USA), LEE FISHING (Großbritannien), Phillips Foods, Inc. (USA) und Mowi (Norwegen) |
Marktchancen |
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Wertschöpfende Dateninfosets |
Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, Übersicht über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analyse, Porter-Analyse und regulatorische Rahmenbedingungen. |
Thunfischmarktdefinition
Thunfisch ist eine Salzwasserfischart, die in den Ozeanen weltweit vorkommt und für ihre schnellen Schwimmfähigkeiten und ihre Größe bekannt ist. Thunfische gehören zum Stamm der Thunnini und werden für ihr Fleisch geschätzt, insbesondere in Sushi- und Sashimi-Gerichten. Es gibt mehrere Thunfischarten, darunter Roten Thun, Gelben Thun und Weißen Thun, jede mit einzigartigen Eigenschaften und Aromen. Thunfische sind Fleischfresser und ernähren sich von kleineren Fischen und Wirbellosen. Aufgrund ihrer Geschwindigkeit und Wandernatur findet man sie oft in tiefen, warmen Gewässern. Thunfisch ist eine reichhaltige Quelle für Protein, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Vitamine, was ihn zu einem beliebten und nahrhaften Nahrungsmittel macht.
Dynamik des Thunfischmarktes
Treiber
- Steigender Konsum von Meeresfrüchten
Der globale Trend zu Meeresfrüchten als nachhaltige Proteinquelle steigert die Nachfrage nach Thunfisch erheblich. Thunfisch, bekannt für seinen hohen Protein- und geringen Fettgehalt, passt gut zur wachsenden Vorliebe für gesunde, umweltfreundliche Lebensmittel. In Regionen wie dem asiatisch-pazifischen Raum, wo Thunfisch ein Grundnahrungsmittel ist, ist dieser Trend besonders wirkungsvoll. So sorgt Japan, einer der größten Thunfischkonsumenten, für eine erhebliche Marktnachfrage nach sowohl frischen als auch konservierten Produkten. Da die Gesundheits- und Nachhaltigkeitsbewegung weltweit an Dynamik gewinnt, steigern auch andere Länder ihren Thunfischkonsum und treiben so das Wachstum des globalen Thunfischmarktes weiter an. Diese wachsende Vorliebe für Meeresfrüchte wird voraussichtlich auch weiterhin die Expansion des Thunfischmarktes beeinflussen.
- Ausbau des E-Commerce
Das Wachstum des E-Commerce hat die Reichweite von Thunfischprodukten deutlich erweitert und sie für Verbraucher zugänglicher gemacht, insbesondere in Schwellenmärkten. Online-Lebensmittelplattformen wie Amazon, Walmart und regionale Akteure wie BigBasket in Indien haben den Kaufprozess für Thunfisch optimiert, sodass Verbraucher ihre bevorzugten Produkte problemlos kaufen können. Dieser Trend wirkt sich insbesondere in Regionen aus, in denen der Thunfischkonsum wächst, der Zugang zu Einzelhandelsgeschäften jedoch eingeschränkt sein kann. In Südostasien beispielsweise ermöglichen E-Commerce-Plattformen den Verbrauchern den Zugang zu Premium-Thunfischprodukten wie Sashimi-Fisch, was sowohl den Komfort als auch die Vielfalt der verfügbaren Angebote steigert und das Marktwachstum ankurbelt.
Gelegenheiten
- Zunehmende Beliebtheit von verzehrfertigen Produkten
Die zunehmende Beliebtheit von verzehrfertigen Produkten (RTE) bietet dem Thunfischmarkt große Chancen. In ihrem hektischen Alltag suchen Verbraucher nach praktischen Mahlzeiten, die nur minimale Zubereitung erfordern. Thunfischprodukte in Dosen oder vorverpackten Produkten sind hierfür perfekt geeignet, da sie eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit mit längerer Haltbarkeit bieten. Diese Nachfrage nach Bequemlichkeit entspricht dem Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung, da Thunfisch als proteinreiche und fettarme Nahrungsquelle gilt. Hersteller können davon profitieren, indem sie innovativere, verzehrfertige Thunfischprodukte wie Snackpackungen oder Gourmet-Optionen einführen, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Da die Nachfrage nach RTE-Mahlzeiten steigt, steht dem Thunfischmarkt in diesem Segment ein erhebliches Wachstum bevor.
- Zunehmende Gesundheitstrends und funktionelle Lebensmittel
Die zunehmende Bedeutung gesundheitsorientierter Ernährungsweisen wie Keto und Paleo bietet dem Thunfischmarkt erhebliche Chancen. Thunfisch, bekannt für seinen hohen Proteingehalt, seinen geringen Fettgehalt und seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, passt perfekt zu diesen Ernährungstrends und ist daher eine bevorzugte Wahl gesundheitsbewusster Verbraucher. Da immer mehr Menschen nach funktionellen Lebensmitteln suchen, die die Gewichtskontrolle, die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen, steigt die Beliebtheit von Thunfisch. Dieser Trend fördert Produktinnovationen, wobei Marken praktische, verzehrfertige oder aromatisierte Thunfischoptionen anbieten, die diesen Ernährungsvorlieben gerecht werden. Die Nachfrage nach nahrhaften, sauberen Produkten wächst weiter, was eine wertvolle Marktchance für die Thunfischindustrie darstellt.
Einschränkungen/Herausforderungen
- Steigende Kosten für Fischereibetriebe
Steigende Kosten für Fischereibetriebe bremsen den Thunfischmarkt erheblich. Höhere Treibstoffpreise sind eine große Belastung, da Thunfischfangschiffe für Langstreckenfahrten erhebliche Mengen Treibstoff benötigen. Auch die Arbeitskosten steigen, da qualifizierte Arbeitskräfte benötigt werden, um den Betrieb zu leiten und die Boote zu warten. Darüber hinaus führen strengere internationale Fischereivorschriften zur Verhinderung von Überfischung und Gewährleistung der Nachhaltigkeit oft zu höheren Kosten für die Einhaltung der Vorschriften. Diese Faktoren treiben zusammen die Kosten der Thunfischproduktion in die Höhe, was wiederum zu höheren Marktpreisen führt. Steigende Produktionskosten können die Verfügbarkeit von Thunfisch einschränken, was sich negativ auf Angebot und Nachfrage auswirkt. Dies führt zu einer finanziellen Belastung für Unternehmen und Verbraucher und verlangsamt letztlich das Marktwachstum.
- Überfischung und Nachhaltigkeitsbedenken
Überfischung und Nachhaltigkeitsbedenken beeinträchtigen den Thunfischmarkt erheblich. Wichtige Arten wie der Rote Thun sind besonders bedroht, was zu sinkenden Populationen führt. Dies hat zu strengeren Fischereivorschriften und der Einführung von Fangquoten geführt, wodurch das Thunfischangebot begrenzt wird. Diese Beschränkungen zielen zwar auf die Erhaltung der Thunfischbestände ab, wirken sich jedoch direkt auf die Verfügbarkeit von Thunfisch für kommerzielle Zwecke aus und verursachen Versorgungsengpässe. Infolgedessen ist der Markt volatil, mit schwankenden Preisen und eingeschränktem Zugang zu Thunfisch für die Verarbeitung und Verteilung. Darüber hinaus erhöhen diese Nachhaltigkeitsmaßnahmen die betrieblichen Herausforderungen für die Fischerei, da sie strengere Vorschriften einhalten müssen, was oft zu höheren Kosten führt und die Rentabilität langfristig verringert.
Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.
Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario
Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.
Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.
Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten
Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.
Thunfisch-Marktumfang
Der Markt ist nach Typ, Art und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.
Typ
- Dosen
- Gefroren
- Frisch
Spezies
- Echter Bonito
- Gelbflossenthun
- Weißer Thun
- Großaugenthun
- Blauflossenthun
Vertriebskanal
- Hypermarkt und Supermarkt
- Fachgeschäfte
- Online
- Sonstiges
Regionale Analyse des Thunfischmarktes
Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Art und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.
Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA)
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich den Thunfischmarkt dominieren, da es dort immer mehr Restaurants gibt, die Meeresfrüchte servieren. Darüber hinaus wird das Aufkommen von Online-Bestellplattformen, die auch Meeresfrüchte anbieten, das Wachstum des Thunfischmarkts in der Region im Prognosezeitraum weiter ankurbeln.
Aufgrund der Präsenz wichtiger Akteure wird für den Nahen Osten und Afrika ein deutliches Wachstum des Thunfischmarkts erwartet. Darüber hinaus wird erwartet, dass der steigende Konsum von Meeresfrüchten das Wachstum des Thunfischmarkts in der Region in den kommenden Jahren weiter vorantreiben wird.
Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.
Marktanteil Thunfisch
Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.
Die auf dem Thunfischmarkt tätigen Marktführer sind:
- Thai Union Group PCL (Thailand)
- Tri Marine (USA)
- Starkist Co. (USA)
- FRINSA DEL NOROESTE SA (Spanien)
- Bumble Bee Foods LLC (USA)
- Pacific American Fish Company, Inc. (USA)
- Jealsa (Spanien)
- Grupo Calvo (Spanien)
- Wild Planet Foods (USA)
- PT. Aneka Thunfisch Indonesien (Indonesien)
- American Seafoods Company LLC (USA)
- Ocean Brands Corp. (Kanada)
- Dongwon Group (Südkorea)
- GuoLian.Cn (China)
- Princes Foods (Großbritannien)
- Natürliches Meer (USA)
- Hagoromo (Japan)
- Pacific Seafood (USA)
- LEE FISHING (Großbritannien)
- Phillips Foods, Inc. (USA)
- Mowi (Norwegen)
Neueste Entwicklungen auf dem Thunfischmarkt
- In July 2023, Big Fish Maldives Pvt Ltd., a growing Asian seafood manufacturer, unveiled ultra-low-temperature tuna processing technology at its new Himmafushi factory. Operating at negative 60°C, this innovation enhances product quality. The company also invested USD 5 million to expand production capacity, with an annual tuna processing output of 6,000 metric tons
- In May 2023, Sealect, the global fishery brand under Thai Union Group, introduced a canned tuna steak product infused with Himalayan pink brine. Designed for health-conscious consumers, this new offering caters to those in Thailand looking for healthier, flavorful seafood options. The product emphasizes premium quality and nutritional value for the modern, health-focused customer
- In January 2023, Next Tuna, a startup specializing in tuna farming, teamed up with Skretting, a leader in farmed fish feeds, to create innovative dry feeds for Atlantic Bluefin tuna. This collaboration aims to improve the growth and health of farmed tuna, enhancing sustainability in aquaculture while promoting better fish quality for global markets
- In August 2021, Mind Fish Co., a California-based seafood company, debuted the first-ever Fair Trade Certified canned tuna in the U.S. market. The product includes ethically sourced Skipjack tuna, available in both olive oil and spring water. This launch reflects Mind Fish Co.'s commitment to sustainability, allowing consumers to enjoy tuna with a clear conscience
- In March 2021, Thai Union Group, a major global seafood company, launched a limited-edition canned tuna featuring packaging inspired by the iconic Japanese anime character Doraemon, under its Sealect brand. This special edition aims to attract collectors and young consumers, blending cultural appeal with quality seafood products, thus enhancing the brand's presence in international markets
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