Globaler Markt für texturiertes Pflanzenprotein – Branchentrends und Prognose bis 2029

Globaler Markt für texturiertes Pflanzenprotein, nach Produkt (Soja, Spirulina, Kürbiskerne, Hanf, Reis, Erbsen, sonstige), Form (Stücke, Flocken, Granulat, sonstige), Endverbrauch (Haushalt, Gewerbe, Industrie), Vertriebskanal (Supermarkt, Online-Shops, sonstige) – Branchentrends und Prognose bis 2029.

Globaler Markt für texturiertes Pflanzenprotein Analyse und Größe

Pflanzliches Eiweiß ist in der veganen/vegetarischen Ernährung unverzichtbar. Menschen greifen häufig auf pflanzliches Eiweiß zurück, um das richtige Nährstoffprofil zu erhalten, das sich aus einer streng veganen Ernährung ergeben kann. Angesichts der wachsenden veganen Bevölkerung versuchen immer mehr Unternehmen, sich an die veränderte Ernährungskultur anzupassen, indem sie mehr pflanzliche Eiweißprodukte auf den Markt bringen.

• Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für texturierte pflanzliche Proteine, der im Jahr 2021 auf 1,60 Milliarden USD geschätzt wurde, im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 2,59 Milliarden USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,20 % entspricht. Die wachsende vegane Bevölkerung auf der ganzen Welt wird im Prognosezeitraum ein Faktor auf dem Markt für texturierte pflanzliche Proteinpräparate sein.

Globaler Markt für texturiertes Pflanzenprotein Definition

Texturiertes Pflanzenprotein ist ein Nebenprodukt, das bei der Verarbeitung verschiedener pflanzlicher Zutaten gewonnen wird und aufgrund seines ähnlichen Proteingehalts wie Fleisch als Fleischersatz verwendet wird. Es handelt sich um eine entfettete Version von Pflanzenproteinen, die auf sehr einfache Weise gekocht werden. Diese Proteine ​​zeichnen sich durch ihre texturierte Strukturintegrität aus, die die Kaubarkeit und Textur der Lebensmittel verbessert, in denen sie verwendet werden.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdynamik für texturiertes Pflanzenprotein

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Vorteile, Chancen, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:

• Steigende Fälle von Fettleibigkeit sowie zunehmendes öffentliches Bewusstsein

Die weltweit steigenden Fettleibigkeitsraten, das gestiegene öffentliche Bewusstsein für Gesundheit und Fitness, die zunehmende Bedeutung pflanzlicher Ernährung und die Expansion der Ernährungsindustrie sind einige der Faktoren, die das Wachstum des Marktes für texturierte pflanzliche Proteinpräparate wahrscheinlich ankurbeln werden.

• Diversifizierung des Produkts und Erweiterung der Lieferketten

Die Produktion texturierter pflanzlicher Proteine ​​nimmt zu, um die wachsende Nachfrage der Millennials nach Snacks zu befriedigen. Es wurde festgestellt, dass Millennials proteinreiche Snacks mehr bevorzugen als jede andere Altersgruppe. Daher bringen Zutatenhersteller Nährstoffriegel auf den Markt, um den Snackbedarf der Verbraucher für unterwegs zu decken.

Darüber hinaus wird erwartet, dass die Nachfrage nach texturiertem pflanzlichem Eiweiß aufgrund der gestiegenen Nachfrage des Marktes nach nahrhafte Lebensmittel. Aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für die Vorteile von Ernährungs- und Gesundheitsprodukten konzentrieren sich die Verbraucher auf eine gesunde Ernährung und eine erhöhte Proteinzufuhr. Dies wiederum trägt erheblich zum Wachstum des Marktes für texturierte pflanzliche Proteine ​​bei.

Gelegenheit

Die wachsende vegane und flexitarische Bevölkerung wird voraussichtlich den Markt für texturierte pflanzliche Proteine ​​ankurbeln. Der verstärkte Soja- und Weizenanbau in Entwicklungsregionen wie Südamerika und dem asiatisch-pazifischen Raum hat den weltweiten Soja- und Weizenanbau ergänzt, was zur Verfügbarkeit von Soja- und Weizenprodukten wie texturierten pflanzlichen Proteinen geführt hat.

Beschränkungen des globalen Marktes für texturiertes pflanzliches Protein

Pflanzliche Zutaten haben funktionale gesundheitliche Vorteile und enthalten wichtige Mineralien. Allerdings wurde ihr Verzehr in mehreren Fällen mit Allergien beim Menschen in Verbindung gebracht, was das Marktwachstum einschränkt. Darüber hinaus Ich bin Protein enthält eine hohe Konzentration an Phytinsäure, die die Aufnahme wichtiger Mineralien hemmen kann, wie Kalzium, Magnesium, Kupfer, Eisen und Zink. Menschen können aufgrund einer Sojaallergie Juckreiz und Nesselsucht verspüren. Blähungen, Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen sind einige der weiteren Symptome.

Dieser Bericht über den Markt für texturierte pflanzliche Proteine ​​enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen, technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen über den Markt für texturierte pflanzliche Proteine ​​zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research für eine Analystenüberblick, unser Team hilft Ihnen, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für texturiertes Pflanzenprotein

Der COVID-19-Ausbruch hat die Lebensmittel- und Nutraceutikaindustrie enorm belastet. Mehrere Mitarbeiter im Außendienst, darunter Ärzte, Krankenschwestern, andere medizinische Fachkräfte, Hygienehelfer oder Reinigungskräfte und andere, arbeiten hart daran, die Ausbreitung des neuen Coronavirus zu stoppen. Um die Krankheit zu bekämpfen, haben Regierungsbehörden den Bürgern geraten, sich gesund und nahrhaft zu ernähren. Dies dürfte die Nachfrage nach texturierten pflanzlichen Proteinpräparaten erhöhen, die durch die Bereitstellung wichtiger Nährstoffe die Gesundheit und optimale Funktion des Körpers fördern. Pflanzliches Protein ist für das Wachstum und die Reparatur menschlicher Zellen und Gewebe notwendig. Pflanzliches Protein ist für die Gewichtsabnahme von Vorteil und liefert außerdem die Bausteine ​​für gesunde Muskeln und Gewebe.

Die neueste Entwicklung

• Roquette und Beyond Meat (USA) haben im Januar 2020 eine Partnerschaftsvereinbarung geschlossen, um das Angebot an Erbsenprotein aufgrund der steigenden Nachfrage in Nordamerika und Europa.
• Cargill (USA) investierte im August 2019 75 Millionen USD in PURIS Foods, um die Produktion von Erbsenprotein, Stärke und Ballaststoffen zu steigern und es dem Unternehmen zu ermöglichen, die steigende Nachfrage von Lebensmittel- und Getränkeherstellern auf der ganzen Welt zu decken.
• Roquette (Frankreich) hat im Mai 2019 seine Präsenz in Litauen durch die Gründung einer neuen Forschungs- und Entwicklungsabteilung ausgebaut. Mit dieser Strategie sollen regionale Experten gestärkt und gleichzeitig die Bedürfnisse regionaler und nordeuropäischer Kunden berücksichtigt werden.
• Um der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigen Proteinen gerecht zu werden, hat VestKorn (Norwegen) im November 2019 texturiertes Erbsenprotein und texturiertes Ackerbohnenprotein auf den Markt gebracht.

Globaler Markt für texturiertes Pflanzenprotein

Der Markt für texturiertes Pflanzenprotein ist nach Produkt, Form, Endverbrauch und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Rohmaterial

• Soja
• Spirulina
• Kürbissamen
• Hanf
• Reis
• Vielleicht
• Andere

Auf der Grundlage des Rohmaterials ist der Markt für texturierte pflanzliche Proteine ​​in Soja, Spirulina, Kürbiskerne, Hanf, Reis, Erbsen und andere.

Vertriebsweg

• Supermarkt
• Online-Shops
• Fehlercodes
• Andere

Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt für texturiertes Pflanzenprotein in Supermärkte, Online-Shops, DTC und andere segmentiert.

Bilden

• Flocken
• Brocken
• Granulat
• Andere

Basierend auf der Form ist der Markt für texturiertes pflanzliches Protein in Flocken, Brocken, Granulate und andere unterteilt

Endverbrauch

• Haushalt
• Kommerziell
• Industrie

Der Markt für texturiertes Pflanzenprotein ist auch nach Endverbrauch segmentiert. Die Endnutzung wird in Haushalt, Gewerbe und Industrie unterteilt.

Regionale Analyse/Einblicke des Marktes für texturiertes Pflanzenprotein

Der Markt für texturiertes Pflanzenprotein wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkt, Form, Endverbrauch und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für texturiertes pflanzliches Eiweiß abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Nordamerika dominiert den Markt für texturierte pflanzliche Proteinpräparate aufgrund des steigenden Bewusstseins für vegane Ernährung und der Markenkampagnen auf Social-Media-Plattformen, während für den asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der zunehmenden Urbanisierung, des steigenden verfügbaren Einkommens und der erhöhten Ausgaben für die Entwicklung natürlicher Inhaltsstoffe von 2022 bis 2029 ein Wachstum erwartet wird.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von texturiertem Pflanzenprotein

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für texturierte pflanzliche Proteine ​​liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus des Unternehmens in Bezug auf den Markt für texturierte pflanzliche Proteine.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für texturierte Pflanzenproteine ​​zählen:

• ADM (USA)
• Cargill (USA)
• CHS (USA)
• Roquette Freres (Frankreich)
• DuPont (USA)
• Wilmar International (Singapur)
• The Scoular Company (USA)
• Puris Foods (USA)
• VestKorn (Norwegen)
• MGP-Zutaten (USA)
• Beneo GmbH (Deutschland)
• Shandong Yuxin Bio-Tech (China)
• FoodChem International (China)
• Shandong Wonderful Industrial Group (China)
• Axiom Foods (USA)
• AGT Food & Ingredients (Kanada)
• Sun NutraFoods (Indien)
• Crown Sojaprotein-Gruppe (China)
• La Troja (Spanien)
• Hung Yang Foods (Taiwan)