Weltweiter Markt für süße Brotaufstriche – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

Süße Brotaufstriche sind sowohl natürliche als auch künstliche Lebensmittel, die häufig als Belag für Brot, Cracker und andere Backwaren verwendet werden. Die steigende Beliebtheit von schnellen und gesunden Alternativen zum Frühstück unter Büroangestellten kann mit dem Wachstum des Marktes für süße Brotaufstriche in Verbindung gebracht werden. Die rasant steigende Innovationskraft treibt die Marktnachfrage nach Brotaufstrichen in die Höhe und geht gleichzeitig auf die sich ändernden Kundenpräferenzen ein. Aprikosenmarmeladen und -gelees von Youngberries und Blenheim sind zwei Beispiele. Honigsorten wie Infusionz und Manuka, die kürzlich in verschiedenen Fruchtmarmeladen und -gelees auf den Markt gebracht wurden, dürften die Nachfrage nach süßen Brotaufstrichen ankurbeln.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für süße Brotaufstriche im Jahr 2021 einen Wert von 10,01 Milliarden USD hatte und bis 2029 voraussichtlich 12,88 Milliarden USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,20 % während des Prognosezeitraums von 2022 bis 2029 entspricht. Der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht umfasst eine eingehende Expertenanalyse, Import-/Exportanalyse, Preisanalyse, Produktionsverbrauchsanalyse, Patentanalyse und Verbraucherverhalten.     

Marktdefinition

Süße Brotaufstriche wie Marmelade, Gelee und Nussbutter spielen in der täglichen Ernährung der Menschen eine wichtige Rolle. Obwohl sie ihren Ursprung in der westlichen Küche haben, haben süße Brotaufstriche in bislang unberührten Regionen schnell an Beliebtheit gewonnen. Sie werden typischerweise mit gebackenen Weizenprodukten wie Brot, Bagels, Toast und Donuts zum Frühstück oder als Snack gegessen. Der moderate Verzehr von süßen Brotaufstrichen hilft beim Stressmanagement, beim Halten des Gewichts, beim Verringern des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bei der Bereitstellung von Mineralien, Vitaminen , Aminosäuren und mehr. Daher können diese Brotaufstriche unter anderem zur Herstellung von Dips, Kuchen, Pudding, Pfannkuchen, Smoothies , Eiscreme und Salatdressings verwendet werden.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdynamik für Süßwarenaufstriche

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Vorteile, Chancen, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:

Treiber

• Steigende Prävalenz von Lebensstilstörungen

Die zunehmende Verbreitung von Zivilisationskrankheiten dürfte das Wachstum des Marktes für süße Brotaufstriche ankurbeln. Die steigende Häufigkeit von Zivilisationskrankheiten und das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher haben weltweit zu einer steigenden Nachfrage nach fett- und zuckerarmen süßen Brotaufstrichen geführt.

• Neue Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln

Die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wird voraussichtlich das Wachstum des Marktes für süße Brotaufstriche vorantreiben. Die Nachfrage nach süßen Brotaufstrichen steigt stetig, insbesondere bei Veganern. Natürliche Zutaten sind bei den Verbrauchern sehr gefragt. Traditionelle Geschmacksrichtungen werden aufgrund ihres besonderen Geschmacks und der gesundheitlichen Vorteile von Bio-Zutaten bei den Kunden immer beliebter. Darüber hinaus treibt das zunehmende Wissen der Verbraucher über den Nährwert dieser Produkte die Nachfrage nach süßen Brotaufstrichen an.

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei Verbrauchern

Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher dürfte die Wachstumsrate des Marktes ankurbeln. Das Gesundheitsbewusstsein der Menschen wächst parallel zur steigenden Zahl gesundheitlicher Probleme. Verbraucher passen ihre Essgewohnheiten an und essen mehr gesunde Lebensmittel, meist hochwertige, exotische Produkte, was voraussichtlich die Nachfrage nach einer Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel erhöhen wird. Darüber hinaus suchen Kunden nach einer hochwertigen Ernährung, die eine Reihe gesundheitlicher Vorteile bietet und dabei auch noch wunderbar schmeckt. Dies hat zu einer deutlichen Veränderung der Ernährungspräferenzen der Verbraucher und einer Abkehr von ungesunden zu gesunden Lebensmitteln geführt.

Darüber hinaus werden die zunehmende Urbanisierung und das steigende verfügbare Einkommen das Marktwertwachstum vorantreiben. Auch der sich ständig ändernde Lebensstil der Menschen wird die Wachstumsrate des Marktes für süße Brotaufstriche dämpfen.

Gelegenheiten

• Zunehmende Zahl an Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten

Die steigende Zahl der Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten wird im Prognosezeitraum neue Marktchancen schaffen. Ein großer Teil der Bevölkerung sucht nach natürlichen und biologischen Produkten, die frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen sind. Darüber hinaus finanzieren Hersteller Forschungs- und Entwicklungsinitiativen (F&E), um neue Produkte auf den Markt zu bringen, da die Verbraucher von abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen fasziniert sind.

• Zunehmender Anteil wichtiger Konsumenten

Die steigende Zahl der Hauptkonsumenten von süßem Brotaufstrich wird in den kommenden Jahren lukrative Marktchancen eröffnen. Süßer Brotaufstrich wird vor allem von Kindern und Jugendlichen konsumiert. Süßer Brotaufstrich hingegen ist mittlerweile bei Kunden aller Altersgruppen beliebt. Der Markt wächst dadurch. Mehrere Unternehmen der Branche bieten schokoladenbasierte Brotaufstriche an, die als Dips verwendet werden können. Die Hersteller versuchen, Innovationen zu erzielen, die den Wünschen der Verbraucher entsprechen. Daher experimentieren die Marktteilnehmer mit neuen Geschmacksrichtungen und Zutaten.

Darüber hinaus werden die Zunahme strategischer Kooperationen und die Entstehung neuer Märkte als Markttreiber wirken und die Wachstumschancen des Marktes weiter steigern. Darüber hinaus werden die ständige technologische Entwicklung und die weltweit steigende Nachfrage nach Flaschenwasser in den kommenden Jahren neue Marktchancen bieten.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Hohe Produktionskosten

Die meisten Brotaufstriche werden aus natürlichen Zutaten wie Kakaopulver, Erdnüssen, Mandeln und anderen hochwertigen Zutaten hergestellt. Die Nachfrage nach diesen Zutaten steigt weltweit bei Menschen aller Altersgruppen stetig an. Die Preise für Rohstoffe wie Mandeln, Früchte, Zucker und andere wichtige Zutaten ändern sich jedoch ständig. Die meisten Preiserhöhungen führen zu hohen Herstellungskosten und Marktpreisen, was solche Brotaufstriche für Verbraucher der Mittelschicht teuer macht.

Auf der anderen Seite werden der Rückgang der Brotverkäufe, die steigende Beliebtheit von Getreideprodukten sowie die mit hohem Cholesterinspiegel verbundenen Probleme den Markt bremsen und das Marktwachstum weiter bremsen.   

Dieser Marktbericht für süße Brotaufstriche enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für süße Brotaufstriche zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für süße Brotaufstriche

In allen Branchen kam es aufgrund der COVID-19-bedingten Schließung zu Höhen und Tiefen. Um die Auswirkungen von COVID-19 abzumildern, wurden verschiedene Beschränkungen auferlegt, die zu Lieferkettenunterbrechungen und einer geringeren Produktion aufgrund von Arbeitskräfte- und Rohstoffmangel führten. Darüber hinaus ging die Nachfrage nach zahlreichen Produkten aufgrund geringerer Einkommen und Arbeitslosigkeit zurück, insbesondere im zweiten Quartal 2020. Während der Pandemie erlebte der Markt für süße Brotaufstriche jedoch einen Nachfrageschub nach süßen Brotaufstrichen. Dies liegt daran, dass die Kunden insbesondere während der Pandemie eine einfachere Routine bevorzugten und sich dem Konsum von Produkten zuwandten, mit denen sie Zeit beim Kochen sparen konnten. In verschiedenen süßen Brotaufstrichen sind Magnesium, Eisen und eine beträchtliche Menge an Protein enthalten, was während und nach der Pandemie zu einer starken Nachfrage nach ihnen geführt hatte.

Jüngste Entwicklung

• Im April 2021 hatte DouxMatok die Einführung seiner limitierten Edition namens Incredo Spreads angekündigt. Mit nur zwei Esslöffeln Aufstrich liefern Incredo Spreads 30 % der täglich benötigten Ballaststoffzufuhr und werden aus Bio-Haselnüssen hergestellt, sind gentechnikfrei, glutenfrei, verwenden Sonnenblumenöl anstelle von Palmöl und sind frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Konservierungsstoffen.

Globaler Marktumfang für süße Brotaufstriche

Der Markt für süßen Brotaufstrich ist nach Produkttyp, Zutatentyp, Verpackungsart und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkttyp

• Marmeladen
• Gelee
• Marmeladen
• Honig
• Schokoladenaufstriche
• Sonstiges

Zutatentyp

• Kakao
• Früchte
• Süßstoffe
• Wesen
• Sonstiges

Verpackungsart

• Glasflasche
• Krug
• Polypropylen
• Sonstiges

Vertriebskanal

• E-Einkauf
• Hypermarkt/Supermarkt
• Convenience-Stores
• Sonstiges

Regionale Analyse/Einblicke zum Süßaufstrichmarkt

Der Markt für süßen Brotaufstrich wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Nussart, Form und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für süßen Brotaufstrich abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der restliche asiatisch-pazifische Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, der restliche Südamerika als Teil von Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, der restliche Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Nordamerika dominiert den Markt für süße Brotaufstriche in Bezug auf Marktanteil und Marktumsatz und wird seine Dominanz im Prognosezeitraum weiter ausbauen. Dies ist auf die Präsenz wichtiger Schlüsselakteure und den wachsenden Trend zur Snackifizierung in dieser Region zurückzuführen. Auch der steigende Konsum von Schokoladenaufstrichen wird die Wachstumsrate des Marktes in dieser Region vorantreiben.  

Der asiatisch-pazifische Raum hingegen wird im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 voraussichtlich die höchste Wachstumsrate aufweisen, da in dieser Region die Urbanisierung zunimmt und das verfügbare Einkommen steigt. Außerdem wird erwartet, dass die große Bevölkerungsbasis die Wachstumsrate des Marktes in dieser Region ankurbelt.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Süßer Brotaufstrich Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für süße Brotaufstriche liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für süße Brotaufstriche.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für süße Brotaufstriche zählen:

• The Kraft Heinz Company (USA)
• Unilever (Großbritannien)
• Die JM Smucker Company (USA)
• Ferrero (Italien)
• Conagra Brands, Inc. (USA)
• F. Dürr & Söhne Ltd (Großbritannien)
• Pioneer Food Group (Südafrika)
• Mondelez International (USA)
• Hormel Foods Corporation (USA)
• Andros Foods (USA)
• The Hershey Company (USA)
• Dabur India Limited (Indien)
• Glanbia PLC (Irland)
• Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG (Deutschland)
• Premium Pflanzenöle Sdn Bhd (Malaysia)

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