Weltweiter Süßkartoffelmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2031

Globaler Süßkartoffelmarkt, nach Typ (Vollprodukt, verarbeitete Süßkartoffeln, Paste/Püree, Süßkartoffelmehl), Produkttyp (frisch, gefroren, getrocknet, sonstige), Art (biologisch, konventionell), Verpackungsart (Beutel, Beutel, Schachtel, Tablett, sonstige), Endverbraucher (Haushalt, Lebensmitteldienstleistungssektor, Lebensmittel- und Getränkeindustrie, sonstige), Vertriebskanal (ladenbasierter Einzelhandel, Online-Einzelhandel) – Branchentrends und Prognose bis 2031.

Süßkartoffelmarktanalyse und -größe

Der Süßkartoffelmarkt erlebt ein robustes Wachstum, das auf eine Kombination von Faktoren zurückzuführen ist, darunter das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für ihre gesundheitlichen Vorteile, ihre Vielseitigkeit in der kulinarischen Anwendung und ihre Beliebtheit als nachhaltige und erschwingliche Nahrungsquelle. Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitamineund Mineralien, was sie zu einer beliebten Wahl unter gesundheitsbewussten Verbrauchern macht, die nach nahrhaften Alternativen suchen. Insgesamt ist der globale Süßkartoffelmarkt auf weiteres Wachstum eingestellt, angetrieben von der Vorliebe der Verbraucher für gesündere und nachhaltigere Lebensmitteloptionen.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Süßkartoffelmarkt, der im Jahr 2023 34,98 Milliarden US-Dollar betrug, bis 2031 voraussichtlich auf 56,17 Milliarden US-Dollar anwachsen wird und im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 6,1 % verzeichnen wird.

„Verarbeitete Süßkartoffeln“ dominieren das Sortensegment des Süßkartoffelmarktes aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Fertiggerichten und der vielseitigen Verwendung verarbeiteter Süßkartoffeln in verschiedenen kulinarischen Anwendungen.

Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen der Lieferkette und der Nachfrage

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Süßkartoffeln sind eine Art Wurzelgemüse mit süßem Geschmack und stärkehaltiger Konsistenz. Süßkartoffeln haben eine faserige Konsistenz und sind unglaublich nährstoff- und mineralstoffreich. Süßkartoffeln fördern unter anderem die Verdauung und unterstützen die Darmgesundheit. Sie wirken natürlich entzündungshemmend und sind reich an Antioxidantien. Sie sind in verschiedenen Farbtönen erhältlich, darunter Lila, Orange und andere. Süßkartoffeln werden in vielen funktionellen Lebensmitteln und Babynahrungsprodukten bevorzugt, da sie reich an einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen sind.

Globale Marktdynamik für Süßkartoffeln

Treiber

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei Verbrauchern

Aufgrund ihres veränderten Lebensstils achten Verbraucher heute stärker auf ihre Gesundheit und achten daher genauer darauf, was sie essen. Diese Veränderung hat bei den Verbrauchern zu einer größeren Beliebtheit von pflanzlichen, kalorienarmen, zuckerfreien, milchfreien und glutenfreien Lebensmitteln geführt. Zu diesem Wandel, der das Marktwachstum antreibt, tragen die steigenden Raten nicht übertragbarer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs, Fettleibigkeit und Übergewicht bei den Verbrauchern bei.

• Steigende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten

Da die Verbraucher gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, gibt es eine wachsende Vorliebe für Lebensmittel, die als natürlich, nachhaltig und frei von schädlichen Chemikalien. Süßkartoffeln sind ein natürliches und nahrhaftes Nahrungsmittel und haben gute Chancen, von diesem Trend zu profitieren. Produzenten und Vermarkter können diese Chance nutzen, indem sie Süßkartoffeln als gesunde und umweltfreundliche Lebensmittelalternative bewerben, was das Marktwachstum ankurbelt.

Gelegenheit

• Wachsender Markt für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel

Der Markt für Süßkartoffeln wird viele neue und zukünftige Chancen mit dem Wachstum von funktionellen Lebensmitteln undNahrungsergänzungsmittelAngesichts solcher Entwicklungen und des wachsenden Bewusstseins von Verbrauchern und Herstellern für die gesundheitlichen Vorteile der Süßkartoffel. Der wachsende Markt für verfügbare Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel wird aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Menschen Chancen für den globalen Süßkartoffelmarkt schaffen.

• Entwicklung von Mehrwertprodukten

Während Süßkartoffeln üblicherweise als Vollwertnahrungsmittel verzehrt werden, gibt es einen wachsenden Trend zur Verwendung von Süßkartoffelzutaten in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken. Süßkartoffelmehl, -püree und -extrakte werden aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile und ihres einzigartigen Geschmacksprofils zunehmend in Backwaren, Snacks und Getränken verwendet. Durch Innovation und Diversifizierung ihres Produktangebots können Süßkartoffelproduzenten neue Marktsegmente erschließen und den Wert ihrer Ernte steigern, was eine große Chance für den Markt sein kann.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Hoher Preis für Süßkartoffelprodukte

Süßkartoffelprodukte sind aufgrund der hohen Rohstoffkosten teuer. Die Tatsache, dass der Anbau von Süßkartoffeln schwierig ist und während des Anbaus mehr Arbeit und Geld erfordert, ist ein weiterer Faktor, der zum Preisanstieg bei Süßkartoffelprodukten beiträgt. Aufgrund der hohen Rohstoffkosten und des arbeitsintensiven Herstellungsprozesses gibt es nur noch eine Handvoll bedeutender Marktteilnehmer, was dazu führt, dass Süßkartoffelprodukte einen hochwertigen und teuren Status haben. Dies ist ein weiterer Faktor, der zum Preisanstieg bei Süßkartoffelprodukten beiträgt und das Marktwachstum behindert.

• Lager- und Transportinfrastruktur

Süßkartoffeln sind verderblich und benötigen spezielle Lagerbedingungen, um ihre Qualität und Haltbarkeit zu erhalten. In Regionen, in denen es an Lager- und Transportinfrastruktur mangelt, besteht das Risiko von Ernteverlusten und eingeschränktem Marktzugang. Um diese Herausforderung zu bewältigen, sind Investitionen in Kühllager, verbesserte Verpackungstechnologien und effiziente Transportsysteme erforderlich, um sicherzustellen, dass die Süßkartoffeln in optimalem Zustand beim Verbraucher ankommen.

Dieser Marktbericht für Süßkartoffeln enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografischen Expansionen und technologischen Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Süßkartoffelmarkt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Analyse des Marktes und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden. Neben dem Standardbericht bieten wir auch eine eingehende Analyse des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Rohstoffanalyse, Produktionsanalyse, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalyse, Lösungen zum Risikomanagement der Lieferkette, erweitertes Benchmarking und andere Dienstleistungen für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Die neueste Entwicklung

• Im Oktober 2023 hat Jackson's, ein bekannter Hersteller von Süßkartoffelchips, Pläne vorgestellt, seine Produktionskapazität für im Kessel gekochte Süßkartoffelchips zu verdreifachen. Die Erweiterung umfasst den Einbau von zwei Kesseln mit hoher Kapazität sowie zusätzlichen Verpackungslinien und Würzsystemen, wodurch das Unternehmen seine Produktion deutlich steigern kann.

Globaler Süßkartoffelmarktumfang

Der Süßkartoffelmarkt ist nach Typ, Produkttyp, Art, Verpackungsart, Endverbraucher und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Ganzes Produkt
• Verarbeitete Süßkartoffeln
• Pasten/Pürees
• Süßkartoffelmehl

Produktart

• Frisch
• Gefroren
• Getrocknet
• Andere

Natur

• Konventionell
• Organisch

Verpackungsart

• Tasche
• Beutel
• Kasten
• Tablett
• Andere

Endbenutzer

• Haushalt
• Gastronomie
• Lebensmittel- und Getränkeindustrie
• Andere

Vertriebsweg

• Lagerbasierter Einzelhandel
• Online Einzelhandel

Globaler Süßkartoffelmarkt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Süßkartoffelmarkt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Typ, Produkttyp, Beschaffenheit, Verpackungsart, Endverbraucher und Vertriebskanal bereitgestellt (siehe oben).

Die im Marktbericht für Süßkartoffeln abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Brasilien, Argentinien, der Rest von Südamerika, Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Spanien, Russland, Türkei, Niederlande, Schweiz, der Rest von Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika, Israel, der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.

Es wird erwartet, dass Nordamerika den Markt dominieren wird, da sich die Verbraucher zunehmend der gesundheitlichen Vorteile von Süßkartoffeln gegenüber Kartoffeln bewusst werden.

Im asiatisch-pazifischen Raum dürfte es aufgrund des wachsenden Marktes für Foodservice im Süßkartoffelsektor zu der höchsten Wachstumsrate auf dem Markt kommen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und globale Süßkartoffel-Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Süßkartoffelmarktes liefert Details zu den Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Süßkartoffelmarkt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Süßkartoffelmarkt sind:

• Conagra Brands, Inc. (USA)
• Nash Produce (USA)
• Sweet Potato Spirit Company (Großbritannien)
• Schinkenfarmen (USA)
• Dole Food Company, Inc. (Irland)
• McCain Foods Limited (Kanada)
• AV Thomas Produce (USA)
• Jackson Farming Company (USA)
• JR Simplot Company (USA)
• Idahoan Foods, LLC. (USA)
• KP Snacks (Großbritannien)