Globaler Sojakäsemarkt – Branchentrends und Prognose bis 2029

Sojakäse-Marktanalyse und -größe

Käse ist nicht nur in städtischen Haushalten, sondern auch in der globalen Lebensmittelindustrie zu einem beliebten Produkt geworden . Sojakäse hat sich im letzten Jahrzehnt weltweit zum vielversprechendsten Markt entwickelt. Sojakäse ist leicht verdaulich und hat wenige Kalorien, im Gegensatz zu Käse aus Rindermilch, der schwer verdaulich und reich an Cholesterin und Fett ist. Sojakäse enthält außerdem mehr Vitamine, insbesondere die Vitamine A, B1, B2 und B3 sowie Kalzium und Phosphor.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Sojakäsemarkt, der im Jahr 2021 auf 383,09 Millionen USD geschätzt wurde, bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 982,93 Millionen USD erreichen wird, was einer CAGR von 12,50 % im Prognosezeitraum 2022–2029 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Sojakäse Marktumfang und Segmentierung

Marktdefinition

Sojakäse ist eine Käsesorte aus pürierter Sojamilch. Sojamilch wird hauptsächlich aus pürierten Sojabohnen und Wasser hergestellt. Anschließend wird sie zu einem Produkt auf Sojabasis verarbeitet, das in Aussehen und Textur Käse aus tierischer Milch ähnelt. Zu den verfügbaren Geschmacksrichtungen gehören American, Frischkäse, Cheddar, Knoblauch und Kräuter, Mexikanisch, Monterey Jack, Mozzarella, Parmesan, Pepper Jack, Provolone und Schweizer Käse. Sojakäse enthält wenig Natrium, Fett und Kalzium, dafür aber viel Protein.

Treiber :

• Zunehmende Fettleibigkeit und Cholesterinprobleme aufgrund des hohen Konsums von Milchprodukten

Das zunehmende öffentliche Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Sojakäse, wie etwa sein hoher Kalzium- und Proteingehalt, ist ein Faktor, der das Wachstum des Zielmarktes vorantreibt. Fettleibigkeit und Cholesterinprobleme treten aufgrund veränderter Essgewohnheiten weltweit immer häufiger auf. Die Verbraucher werden gesundheitsbewusster, was die Nachfrage nach und den Konsum von Sojakäse erhöht. Sojakäse hat sich als wichtiger Ersatz für Milchkäse herausgestellt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich rasant wachsen. Darüber hinaus sind technologische Fortschritte in der Käseproduktion und eine steigende Qualität einige der Faktoren, die den Markt antreiben.

• Der wachsende Trend zum Veganismus beeinflusst das Marktwachstum

Die Bereitschaft der Verbraucher, Geld für pflanzliche Lebensmittel auszugeben, ist sprunghaft gestiegen. Darüber hinaus ist der Wunsch nach Lebensmittelalternativen gestiegen. Mehrere vegane Käsemarken werben und ermutigen Verbraucher, wichtige Nährstoffe aus pflanzlichen Lebensmitteln zu beziehen. Veränderungen in der Lebensmittelindustrie sowie veränderte Konsumgewohnheiten tragen zum Wachstum des Sojakäsemarktes bei.

Der Aufstieg der veganen Käseindustrie wird durch steigende verfügbare Einkommen, veränderte Geschmäcker und Vorlieben sowie eine zunehmende Übernahme des westlichen Lebensstils vorangetrieben. Weitere Marktwachstumstreiber sind der Anstieg der weltweiten veganen Bevölkerung und wachsende Bedenken hinsichtlich der Sicherheit und Gesundheit von Tieren. Die verstärkte Fokussierung der Hersteller auf Produktangebote wird dem Markt noch mehr profitables Wachstumspotenzial bieten.

Gelegenheiten

Die wachsende Vorliebe für Sojakäse bei laktoseintoleranten Menschen befeuert den Markt zusätzlich. Die Einführung von Mehrwertprodukten, wie aromatisierten Milchsorten mit niedrigem Zucker- und Fettgehalt, treibt das Marktwachstum ebenfalls an. Säuglingsanfangsnahrung auf Sojamilchbasis wird aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts, der Kindern hilft, neurologische Entwicklungsstörungen zu vermeiden, ebenfalls immer beliebter. Darüber hinaus katalysiert die steigende Nachfrage nach Sojamilch im Körperpflegesektor zur Herstellung von Seifen, Cremes und Lotionen den Markt. Die COVID-19-Pandemie Anfang 2020 hat auch die Nachfrage nach Sojamilch erhöht.

Beschränkungen

Sojakäse ist teurer als andere Käsesorten auf dem Markt, was das Marktwachstum einschränken könnte. Da Sojakäse leicht verderblich ist, könnte er im Prognosezeitraum eine Herausforderung für den Sojakäsemarkt darstellen.

Dieser Bericht zum Sojakäsemarkt enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Sojakäsemarkt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Sojakäsemarkt

Während der Pandemie kauften die Verbraucher Produkte mit hohem Nährwert, um gesund zu bleiben. Infolgedessen stabilisierten sich die Umsätze aufgrund der Pandemie bis zu einem gewissen Grad, die Verbraucher haben sich an einen neuen normalen Lebensstil gewöhnt und infolgedessen bevorzugen immer mehr Verbraucher schnelle und nahrhafte Snacks. COVID-19 öffnete die Tür für eine Reihe neuer privater Unternehmen, die in den Markt eintraten, um die anhaltende Nachfrage zu decken. Sojakäse ist eine schnelle und einfache Quelle wichtiger Nährstoffe, daher ist die Nachfrage nach innovativen Produkten in Industrieländern immer hoch. Da die ans Haus gebundenen Verbraucher nach Einzelhandelsoptionen suchen, werden Online-Händler aufgrund der oben genannten Faktoren immer interessierter.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Im Oktober 2021 hatte Daiya Foods Inc. eine neue Foodservice-Website gestartet, um Betreibern dabei zu helfen, die steigende Verbrauchernachfrage nach Sojalebensmitteln zu befriedigen. Das Ziel dieser neuen Online-Schnittstelle ist es, die Sichtbarkeit des Unternehmens auf Universitätsgeländen, in Restaurants und Gesundheitseinrichtungen zu erhöhen
• Violife Cheese, hergestellt von Upfield Holdings BV, kam im Juli 2021 auf den Markt im Nahen Osten, nachdem das Unternehmen 2020 die Marke Flora eingeführt hatte. Das Produkt ist in den Vereinigten Arabischen Emiraten, Saudi-Arabien, Katar, Oman und Bahrain erhältlich.

Globaler Sojakäse-Marktumfang

Der Sojakäsemarkt ist nach Geschmack und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Geschmack

• Cheddar-Geschmack
• Mozzarella-Geschmack
• Schweizer Geschmack
• Monterey Jack Geschmack
• Pepper Jack / Jalapeno-Geschmack
• Mexikanischer Geschmack
• Knoblauch-/Kräutergeschmack
• Amerikanischer Geschmack
• Parmesangeschmack
• Provolone-Geschmack
• Frischkäse-Alternative

Vertriebskanal

• Ladenbasiert
• Supermärkte und Hypermärkte
• Gemischtwarenläden
• Sonstiges
• Nicht im Laden

Sojakäse Markt Regionale Analyse/Einblicke

Der Sojakäsemarkt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Geschmacksrichtung und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Sojakäse abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der übrige asiatisch-pazifische Raum, Brasilien, Argentinien, der übrige Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, der übrige Nahe Osten und Afrika.

Nordamerika dominiert den Sojakäsemarkt aufgrund der steigenden Zahl an Fällen von Laktoseintoleranz in der wachsenden Bevölkerung.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 ein Wachstum erwartet, da das Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Sojakäse wächst und eine hohe Nachfrage nach Back- und Süßwaren auf Pflanzenbasis besteht.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Sojakäse Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Sojakäsemarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Sojakäsemarkt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Sojakäsemarkt sind:

• Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (China)
• AVH Dairy Trade BV (Niederlande)
• Soja-Partner (USA)
• Granarolo SpA (Italien)
• Meyenberg (USA)
• Redwood Hill Farm & Creamery (USA)
• St Helen's Farm Ltd (USA)
• Stickney Hill Dairy Inc (USA)
• Woolwich Dairy Inc (USA)
• Xi'an Baiyue Soy Dairy Group Co. Ltd (China)

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