Globaler Markt für Backfette, nach Quelle (pflanzlich, tierisch), Rohstoffen (Sojabohnen, Raps, Sonnenblumenkerne, Palme und Palmkern, Mais, Kokosnuss, Rizinus, Leinsamen, Erdnüsse, Baumwolle und Sesam), Verfahren (Fraktionierung, Hydrierung, Umesterung und Speiseöl-Herstellungsverfahren), Form (fest und flüssig), Zertifizierungen (biologisch, gentechnikfrei, vegan, koscher und glutenfrei), Art (biologisch und konventionell), Zutaten (Öl, Schmalz, Talg, Butter und andere), Variante (flüssig, fest, Allzweck, Kuchen/Zuckerguss, emulgiert, hochstabil und andere), Vertriebskanal (direkt/B2B und indirekt/B2C), Anwendung (Bäckerei, Süßwaren, Eiscreme, Milchprodukte, Snacks und herzhafte Speisen, Tierfutter, nicht essbare Hartfette, Frittieren und andere), Endverbrauch (Einzelhandel/Haushalt, Gastronomie/HoReCa und Lebensmittelverarbeiter), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum, Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika) Branchentrends und Prognose bis 2028
Marktanalyse und Einblicke von Markt für Backfette
Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Shortening-Markt für den Prognosezeitraum 2021-2028 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,67 % prognostizieren wird. Wachstum und Expansion des Essen und Getränkeindustrie, steigende Nachfrage nach Backwaren und anderen Backwaren, steigende Verbraucher Bewusstsein für hohe Qualität Ernährung Produkte und das steigende verfügbare persönliche Einkommen der großen Unternehmen sind die Hauptfaktoren, die zum Wachstum des Shortening-Marktes beitragen.
Backfett ist eine Lebensmittelzutat, die verwendet wird, um Lebensmittel krümelig, flockig und zart zu machen. Backfette sind feste Pflanzenfette, die durch Hydrieren oder Verfestigen von Pflanzenölen gewonnen werden.
Der zunehmende Fokus auf die Entwicklung und den Konsum fettfreier Lebensmittel und das gestiegene Bewusstsein für die Erhaltung von Gesundheit und Fitness sind die Hauptfaktoren, die das Wachstum des Marktes fördern. Der veränderte Lebensstil, wachsende technologische Fortschritte im Bereich der Lebensmitteltechnologie und die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Backfetten gegenüber tierischen Backfetten sind weitere wichtige Faktoren, die das Marktwachstum bestimmen. Die Entwicklung von Geschmack und Vorlieben der Verbraucher wird das Wachstum des Marktwerts weiter fördern.
Die zunehmende Verfügbarkeit von funktionellen Lebensmitteln wird jedoch eine große Herausforderung für das Wachstum des Marktes darstellen. Mangelndes Bewusstsein und Wissen in den unterentwickelten Volkswirtschaften werden das Marktwachstum ebenfalls hemmen. Auch Bedenken hinsichtlich des Verlusts des Nährwerts im Herstellungsprozess werden das Marktwachstum erneut bremsen.
Dieser Bericht zum Markt für Backfette enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen, technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Backfette zu erhalten, kontaktieren Sie Data Bridge Market Research für eine Analyst Brief, Unser Team hilft Ihnen, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.
Globaler Marktumfang und Marktgröße für Shortenings
Der Markt für Backfette ist segmentiert nach Quelle, Rohstoffen, Verfahren, Form, Zertifizierungen, Art, Zutaten, Variante, Vertriebskanal, Anwendung und Endverbrauch. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen bei der Analyse von Wachstumsnischen und Strategien zur Marktbearbeitung und zur Bestimmung Ihrer wichtigsten Anwendungsbereiche und der Unterschiede in Ihren Zielmärkten.
- Auf Grundlage der Quelle ist der globale Markt für Backfette in pflanzliche und tierische Produkte segmentiert.
- Auf der Grundlage der Rohstoffe ist der Markt für Backfette in Sojabohnen, Raps, Sonnenblumenkerne, Palm- und Palmkernkerne, Mais, Kokosnuss, Rizinus, Leinsamen, Erdnüsse, Baumwolle und Sesam segmentiert.
- Auf verfahrenstechnischer Grundlage wird der Markt für Backfette in die Prozesse Fraktionierung, Hydrierung, Umesterung und Speiseölherstellung segmentiert.
- Auf Grundlage der Form ist der Markt für Backfette in fest und flüssig segmentiert. Das feste Segment ist in Pulver und Block unterteilt.
- Auf der Grundlage von Zertifizierungen wird der Markt für Backfette in die Kategorien Bio, Gentechnikfrei, vegan, koscher und glutenfrei unterteilt.
- Auf der Grundlage der Beschaffenheit wird der Markt für Backfette in biologisch und konventionell unterteilt.
- Auf der Grundlage der Zutaten ist der Markt für Backfette in Öl, Schmalz, Talg, Butter und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Variante ist der Markt für Backfette in flüssig, fest, Allzweck, Kuchen/Zuckerguss, emulgiert, hochstabil und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt für Backfette in direkt/B2B und indirekt/B2C segmentiert. Das indirekte/B2C-Segment ist in geschäftsbasierte Kanäle und Online-Händler unterteilt. Das geschäftsbasierte Kanalsegment ist weiter unterteilt in Hypermarkt/Supermarkt, Convenience Stores, moderne Lebensmittelgeschäfte, Discounter, traditionelle Geschäfte und andere.
- Auf Grundlage der Anwendung wird der Markt für Backfette in die Bereiche Backwaren, Süßwaren, Speiseeis, Milchprodukte, Snacks und herzhafte Speisen, Tierfutter, nicht essbare Hartfette, Braten und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Endverwendung wird der Markt für Backfette in die Segmente Einzelhandel/Haushalt, Gastronomie/HoReCa und Lebensmittelverarbeiter unterteilt.
Backfette Markt – Länderebene Analyse
Der Markt für Backfette wird analysiert und es werden Informationen zur Marktgröße und zum Volumen nach Land, Quelle, Rohstoffen, Verfahren, Form, Zertifizierungen, Art, Zutaten, Variante, Vertriebskanal, Anwendung und Endverbrauch wie oben angegeben bereitgestellt.
Die im Marktbericht für Backfette abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restliches Asien-Pazifik (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).
Der Markt für Backfette wird von Nordamerika dominiert, und dies wird sich auch im Prognosezeitraum aufgrund des steigenden Konsums von Backwaren nicht ändern. Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich erhebliche Zuwächse verzeichnen und aufgrund des Wachstums und der Expansion der Süßwarenindustrie die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen.
Der Länderabschnitt des Berichts zum Markt für Backfette enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Verbrauchsmengen, Produktionsstandorte und -mengen, Import-Export-Analyse, Preistrendanalyse, Rohstoffkosten, Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalyse sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Bereitstellung einer Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.
Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Backfetten
Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Backfette liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Backfette.
Die wichtigsten Akteure, die im Bericht zum Markt für Backfette behandelt werden, sind Namchow Chemical Industrial Co., Ltd., Cargill, Incorporated., «NMGK» Group, FUJI OIL CO., LTD., Yildiz Holding Inc., Conagra Brands, Inc., ADM, Bunge Limited, Wilmar International Ltd, Ventura Foods, IFFCO, AAK AB, Associated British Foods plc, The JM Smucker Company, Nutiva Inc., Premium Vegetable Oils Sdn Bhd, FEDIOL aisbl, INTERCONTINENTAL SPECIALTY FATS SDN. BHD., Manildra Group und Natu'oil Services Inc sowie weitere inländische und internationale Akteure. Marktanteilsdaten sind für die Regionen Global, Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) und Südamerika separat verfügbar. DBMR-Analysten verstehen die Stärken der Konkurrenz und erstellen für jeden Wettbewerber separat eine Wettbewerbsanalyse.
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