Globaler Reisstärkemarkt – Branchentrends und Prognose bis 2031

Reisstärkemarktanalyse und -größe

Der Reisstärkemarkt erlebt durch die Einführung neuester Methoden und Technologien einen deutlichen Fortschritt, der sein Wachstum ankurbelt. Innovationen bei Extraktionstechniken und Verarbeitungsmaschinen verbessern Effizienz und Qualität. Die zunehmende Nutzung in Branchen wie Lebensmittel, Pharmazeutika und Textilien treibt die Marktexpansion voran. Dieser Trend unterstreicht die dynamische Entwicklung und die vielversprechende Zukunft des Reisstärkesektors.

Der globale Markt für Reisstärke wurde im Jahr 2023 auf 209,72 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 363,05 Millionen US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % im Prognosezeitraum 2024 bis 2031. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition

Reisstärke ist eine feine, pulverförmige Substanz, die aus Reiskörnern gewonnen wird. Sie besteht aus Kohlenhydraten, hauptsächlich Amylose und Amylopektin, und wird in der Lebensmittelherstellung häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator oder Füllstoff verwendet. Reisstärke wird für ihren neutralen Geschmack und ihr durchscheinendes Aussehen geschätzt, wodurch sie sich für verschiedene kulinarische Anwendungen eignet, darunter Soßen, Suppen und Desserts.

Marktdynamik für Reisstärke

Treiber

• Steigende Nachfrage in der Lebensmittelindustrie

Die weltweit steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und Fertiggerichten treibt den Markt für Reisstärke an, die als vielseitiges Verdickungsmittel und Texturverstärker bekannt ist. In Suppen , Soßen , Desserts und Backwaren sorgt Reisstärke für die gewünschte Textur und Stabilität. Da sich Verbraucher zunehmend für verzehrfertige und leicht zuzubereitende Mahlzeiten entscheiden, steigt die Verwendung von Reisstärke als Hauptzutat weiter an und treibt das Marktwachstum exponentiell an.

• Erweiterte Anwendungen in der Non-Food-Industrie

Die zunehmende Verwendung von Reisstärke über die Lebensmittelindustrie hinaus treibt das Marktwachstum an. In der Pharmaindustrie fungiert sie als vielseitige Zutat und dient als Bindemittel, Sprengmittel und Füllstoff in Tablettenformulierungen. Kosmetika profitieren von ihren verdickenden Eigenschaften, die die Textur von Cremes, Lotionen und Pudern verbessern. Darüber hinaus verlässt sich die Textilindustrie auf Reisstärke für Schlichte-, Veredelungs- und Druckanwendungen, was ihre Marktnachfrage und Wachstumschancen weiter diversifiziert.

Gelegenheiten

• Steigerung nachhaltiger und ethischer Beschaffungspraktiken

Der Markt für Reisstärke erlebt einen Aufschwung aufgrund der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen und ethischen Beschaffungspraktiken. Hersteller ergreifen Initiativen wie die Förderung des ökologischen Landbaus, die Reduzierung des Wasser- und Energieverbrauchs bei der Verarbeitung und die Gewährleistung fairer Handelspraktiken. So ist beispielsweise ein Unternehmen in Thailand auf ökologischen Reisanbau umgestiegen, wodurch der Pestizideinsatz deutlich reduziert und die Artenvielfalt gefördert wird. Damit erfüllt es die Erwartungen der Verbraucher an umweltfreundliche Produkte und treibt das Marktwachstum voran.

• Immer mehr gesundheitsbewusste Verbraucher

Der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucherpräferenzen treibt den Reisstärkemarkt an. Da die Menschen zunehmend nach natürlichen, glutenfreien Alternativen suchen, wird Reisstärke immer beliebter. Seine nicht allergenen Eigenschaften und sein Clean Label machen ihn zu einem gesünderen Ersatz für Weizen- und Maisstärke. Dieser Trend wird durch die wachsende Nachfrage nach glutenfreien Backwaren veranschaulicht, bei denen Reisstärke eine wichtige Zutat ist, was ihre zunehmende Marktpräsenz widerspiegelt.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Preisvolatilität bei Rohstoffen

Die Preisvolatilität von Rohstoffen wie Reis, die durch Wetter, Nachfrageschwankungen und geopolitische Ereignisse bedingt ist, belastet die Produktionskosten von Reisstärke. Die Hersteller haben Mühe, diese Schwankungen zu bewältigen, was ihre Fähigkeit beeinträchtigt, wettbewerbsfähige Preise aufrechtzuerhalten. Diese Instabilität untergräbt die Marktstabilität und Rentabilität und stellt eine anhaltende Herausforderung für die Reisstärkeindustrie dar.    

• Konkurrenz durch andere Stärkequellen

Die Konkurrenz durch alternative Stärkequellen wie Mais, Weizen und Kartoffeln stellt eine große Herausforderung für den Reisstärkemarkt dar. Preisschwankungen und Lieferkettenunterbrechungen bei diesen konkurrierenden Quellen können sich negativ auf die Nachfrage nach Reisstärke auswirken und so das Marktwachstum behindern. Dieser Wettbewerb schafft ein volatiles Umfeld, in dem Reisstärke um ihre Position kämpft, was zu Unsicherheit und potenzieller Marktinstabilität führt.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Jüngste Entwicklung

• Im Mai 2022 führte Ingredion Inc. native Biostärken aus Reis ein, die sich aufgrund ihrer verdickenden Eigenschaften ideal für verschiedene Lebensmittel wie tiefgekühlte Fertiggerichte und Soßen eignen. Diese funktionellen nativen Stärken entsprechen den Erwartungen der Verbraucher, fördern den Wettbewerb und steigern den Umsatz
• Im Juli 2021 erweiterte BENEO sein Remypure-Portfolio um eine zweite native funktionelle Reisstärke. Dabei kommt ein exklusives Produktionsverfahren zur Verbesserung der funktionellen Eigenschaften ohne Chemikalien zum Einsatz, das eine mit modifizierter Stärke vergleichbare oder bessere Leistung gewährleistet.
• Im Juli 2020 schloss Ingredion Incorporated die Erweiterung seiner Reisproduktionsanlage in Banglen, Thailand, ab, um die weltweite Nachfrage nach Zutaten auf Reisbasis zu decken.
• Im August 2020 erweiterte BENEO sein Portfolio um die neuen Zutaten Remyline O AX DR und Orafti Organic für Backwaren, Milchprodukte und andere Lebensmittel, die Textur und Geschmack verbessern und gleichzeitig den Vorlieben der Verbraucher entsprechen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Reisstärke Marktumfang

Der Markt ist nach Typ, Art, Produkt und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Einheimisch
• Geändert
• Sonstiges

 Natur

• Konventionell
• Organisch

 Produkt

• Lebensmittelqualität
• Kosmetische Qualität
• Pharmazeutische Qualität

 Anwendung

• Backwaren und Backfüllungen
• Süßwarenüberzüge und Lakritze
• Milchdessert und Joghurt
• Milchfruchtzubereitungen
• Körperpuder
• Trockenshampoo
• Sonstiges

Regionale Analyse/Einblicke des Reisstärkemarktes

Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Art, Produkt und Anwendung bereitgestellt, wie oben angegeben.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA)

Nordamerika wird voraussichtlich den Reisstärkemarkt dominieren, angeführt von den USA. Diese Dominanz wird durch die florierende Landwirtschaft der Region und die Präsenz wichtiger Getreide produzierender Unternehmen befeuert. Diese Faktoren tragen zu einem signifikanten Wachstum und zur Marktführerschaft im Reisstärkesektor bei.

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte die am schnellsten wachsende Region auf dem Reisstärkemarkt sein, wobei China den Aufschwung anführt. Dieses Wachstum wird durch die zunehmenden technologischen Fortschritte der Region vorangetrieben, die eine verbesserte Produktion und Nutzung von Reisstärke in verschiedenen Branchen fördern.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Reisstärke Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind:

• Cargill, Incorporated (USA)
• Dow (USA)
• BASF SE (Deutschland)
• Novozymes A/S (Dänemark)
• DSM (Niederlande)
• DuPont (USA)
• Novus International, Inc. (USA)
• Alltech (USA)
• Associated British Foods plc (Großbritannien)
• Charoen Pokphand Foods PCL (Thailand)
• Nutreco (Niederlande)
• ForFarmers (Niederlande)
• De Heus Tierernährung (Niederlande)
• Land O'Lakes, Inc. (USA)
• Kent Nutrition Group (USA)
• Perdue Farms (USA)
• SunOpta (Kanada)
• Scratch Peck Feeds (USA)
• MEGAMIX (Russland)
• Agrofeed (Ungarn)

SKU-55476