Weltweiter Markt für verzehrfertige Lebensmittel – Branchentrends und Prognose bis 2029

Analyse und Größe des Marktes für verzehrfertige Lebensmittel

In den letzten Jahren haben sich Fertiggerichte zu einem der vielseitigsten Segmente des weltweiten Marktes für Fertiggerichte entwickelt. Ein Anstieg des Convenience-Trends und eine parallel dazu steigende Nachfrage nach speziellen Mahlzeitenlösungen haben zu einer starken Nachfrage nach tiefgekühlten Fertiggerichten geführt. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie gilt als One-Stop-Shop für Kunden, die viel unterwegs sind, und bietet alles von tiefgekühlten Süßigkeiten bis hin zu Vorspeisen und Mahlzeiten.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für verzehrfertige Lebensmittel im Jahr 2021 einen Wert von 163,1 Millionen USD hatte und von 2022 bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 250,31 Millionen USD erreichen und eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,50 % verzeichnen wird. Zusätzlich zu den Markteinblicken wie Marktwert, Wachstumsrate, Marktsegmenten, geografischer Abdeckung, Marktteilnehmern und Marktszenario enthält der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht eine eingehende Expertenanalyse, Import-/Exportanalyse, Preisanalyse, Produktionsverbrauchsanalyse, Patentanalyse und Verbraucherverhalten.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Verzehrfertige Lebensmittel sind abgepackte, gekochte Lebensmittel, die keiner weiteren Verarbeitung bedürfen, um ihre Qualität zu gewährleisten. Sie können eingefroren, bei minimaler Erwärmung haltbar gemacht oder heiß serviert werden. Manche Lebensmittel müssen bis zur Verwendung gekühlt werden, während andere eine besondere Behandlung erfordern, um die Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten.

Dynamik des globalen Marktes für verzehrfertige Lebensmittel

Treiber

• Der geschäftige Lebensstil der Verbraucher stärkt den Markt für verzehrfertige Lebensmittel

Da die Zubereitung tiefgekühlter Fertiggerichte weniger Zeit und Aufwand erfordert als das Kochen von Grund auf, kommt die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Convenience-Lebensmittel indirekt der steigenden Nachfrage nach tiefgekühlten Fertiggerichten zugute. Aufgrund des hektischen Lebensstils der Verbraucher wird der Markt für verarbeitete Lebensmittel von einem größeren Bedürfnis nach Convenience-Lebensmitteln getrieben. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach Tiefkühlprodukten. Das steigende verfügbare Einkommen ist ein weiterer Faktor, der einen erheblichen Einfluss auf das Wachstum des Lebensmittelmarktes hat, da es die Kaufkraft der Verbraucher erhöht.

• Expansion von Convenience Stores sowie wachsende Arbeiterbevölkerung

Tiefgekühlte Fertiggerichte, die von Unternehmen der Lebensmittelversorgungskette verkauft werden, tragen weiterhin erheblich zum Umsatz bei. Weitere Umsatzanteile werden in Kürze erwartet, da Convenience-Stores ihr Angebot an tiefgekühlten Fertiggerichten erweitern und der Internetverkauf bisher ungenutzte Marktchancen erschließt.

Fertiggerichte erfreuen sich in Industrieländern zunehmender Beliebtheit. Dort ist der Konsum höher als in Entwicklungsländern. Die steigende Zahl der Erwerbstätigen in Schwellenländern wie China und Indien sowie der Trend zu längeren und flexibleren Arbeitszeiten haben zu einer fortschreitenden Abkehr vom traditionellen Paradigma des täglichen Kochens geführt.

Gelegenheit

Der Online-Lebensmitteleinkauf und die Einführung neuer Apps, die es den Verbrauchern erleichtern, ihre bevorzugten Produkte auszuwählen, sind zwei der jüngsten Markttrends. Kunden bevorzugen Online-Shopping, weil es bequemer und vielfältiger ist. Laut Eurostat kauft fast ein Viertel der Bevölkerung Lebensmittel und Lebensmittelgeschäfte bei Online-Händlern. Mit der zunehmenden Verbreitung von Internet und Smartphones entwickelt sich der Einzelhandel mit Fertiggerichten zu einer der Plattformen, auf denen Unternehmen ihre Lebensmittelprodukte präsentieren und verkaufen.

Beschränkungen

Andererseits dürften der Fettgehalt von Fertiggerichten sowie die negative Einstellung und Meinung hinsichtlich der gesundheitlichen Auswirkungen von Tiefkühlkost das Wachstum des Marktes für Fertiggerichte in der nahen Zukunft bremsen.

Dieser Marktbericht für verzehrfertige Lebensmittel enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für verzehrfertige Lebensmittel zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für verzehrfertige Lebensmittel

Der COVID-19-Ausbruch hat die Nachfrage nach Fertiggerichten erhöht. Während der Pandemie kauften die Verbraucher ständig Fertiggerichte oder Fertiggerichte zum Kochen, da diese zu niedrigen Preisen erhältlich waren. In allen Restaurants, Hotels und Einkaufszentren wurden strenge Lockdown-Maßnahmen verhängt, die sich aufgrund der Lockdown- und Sicherheitsmaßnahmen weltweit auf die Essgewohnheiten ausgewirkt haben. Dieser Faktor hat auch viele Menschen dazu veranlasst, auf selbst gekochte Mahlzeiten und abgepackte Fertiggerichte umzusteigen, die über mehrere Supermärkte oder Hypermärkte und E-Commerce-Lebensmittelgeschäfte nach Hause geliefert werden können, da die Möglichkeiten, auswärts zu essen, begrenzt waren. Die Angst vor einer Verbreitung des Virus an öffentlichen Orten hat dazu geführt, dass abgepackte und haltbare Fertiggerichte anstelle von frischen Lebensmitteln gekauft werden.

Jüngste Entwicklung

• Im Jahr 2021 gab Nomad Foods eine Vereinbarung mit Fortenova Grupa dd zur Übernahme der Frozen Food Business Group (FFBG) von Fortenova in bar für 724 Millionen USD bekannt, um sein Produktportfolio zu erweitern, da FFBG eine breite Palette an Tiefkühlgerichten anbietet und über einen großen Vertriebskanal in Osteuropa verfügt.
• Conagra Brands Inc. hat 2021 seine umfangreiche Sommerlinie auf den Markt gebracht, um Hersteller mit Tiefkühlgerichten in Einzelportionen zu versorgen und Marken mit neuen Gerichten der Marken Banquet, Marie Callender's, Wholesome Alternative® und Hungry Man zu sammeln. Conagras Mission ist es, Kunden mit nahrhaften Tiefkühlgerichten zufriedenzustellen.
• Im Jahr 2020 brachte das niederländische Start-up Lazy Vegan sein neuestes Tiefkühlfertiggericht „Thai Green Curry“ auf den Markt, das gluten- und sojafrei ist. Außerdem brachte es vegane Tiefkühlgerichte mit pflanzlichem Hühnerfleisch und Ready to Eat Food auf den Markt, um eine starke Präsenz auf dem europäischen Markt aufzubauen.

Globaler Marktumfang für verzehrfertige Lebensmittel

Der Markt für verzehrfertige Lebensmittel ist nach Produkttyp, Verpackungsart und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkttyp

• Instant-Frühstück/Müsli
• Instantsuppen und Snacks
• Fertiggerichte
• Backwaren
• Fleischprodukte
• Sonstiges

Vertriebskanal

• Supermarkt & Hypermarkt
• Online-Einzelhandel

Verpackungsart

• Dosen
• Gefroren oder gekühlt
• Retorte
• Sonstiges

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für essfertige Lebensmittel

Der Markt für verzehrfertige Lebensmittel wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Verpackungsart und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für verzehrfertige Lebensmittel abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Europa dominiert den Markt für verzehrfertige Lebensmittel aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach tiefgekühlten verzehrfertigen Lebensmitteln aufgrund der COVID-19-Pandemie, von der mehrere Länder betroffen sind. Darüber hinaus werden das Bevölkerungswachstum der Region, die rasche Urbanisierung und das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Tiefkühlkost das Wachstum des Marktes für verzehrfertige Lebensmittel im Prognosezeitraum vorantreiben.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird ein deutliches Wachstum des Marktes für Fertiggerichte erwartet, da der Trend zu Fertiggerichten unter der Arbeiterschicht zunimmt. Darüber hinaus wird erwartet, dass die deutlich steigende Nachfrage nach Tiefkühlkost aufgrund der kürzeren Zubereitungs- und Kochzeit das Marktwachstum in der Region weiter vorantreiben wird.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von verzehrfertigen Lebensmitteln

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für tiefgekühlte Fertiggerichte liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Fertiggerichte.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für verzehrfertige Lebensmittel zählen:

• The Hain Celestial Company (USA)
• AGRARFROST GMBH & CO. KG (Deutschland)Agristo (Belgien)
• Bart's Potato Company bvba (Belgien)
• Royal Cosun (Niederlande)
• Farm Frites (Niederlande)
• Greenyard (Belgien)
• Himalaya Food International Ltd. (Indien)
• JR Simplot Company (USA)
• McCain Foods Ltd. (Großbritannien)
• Lamb Weston Holdings, Inc. (Großbritannien)
• General Mills, Inc. (USA)
• Mondelez International, Inc. (USA)
• THE KRAFT HEINZ COMPANY (USA)  

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