Globaler Markt für Schutzkulturen – Branchentrends und Prognose bis 2029

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Globaler Markt für Schutzkulturen – Branchentrends und Prognose bis 2029

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Dec 2021
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60

Global Protective Cultures Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Diagramm Prognosezeitraum
2023 –2029
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
MILLIONEN USD
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
MILLIONEN USD
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • BIOPROX SOYUZSNAB JSC
  • T.H.T. sa
  • Meat Cracks Technologie GmbH
  • BIOCHEM SRL
  • Chr. Hansen Holding A/S

>Globaler Markt für Schutzkulturen, nach Produktform (gefriergetrocknet und gefroren), Zielmikroorganismus (Hefen, Schimmel und Bakterien), Zusammensetzung (Einzelstamm, Mehrfachstamm und Mehrfachstamm-Mischung), Anwendung (Milchprodukte und Milchprodukte, Fleisch- und Geflügelprodukte, Meeresfrüchte und andere), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika), Branchentrends und Prognose bis 2029.

Markt für SchutzkulturenMarktanalyse und Einblicke in den Markt für Schutzkulturen

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Schutzkulturen im Prognosezeitraum 2022–2029 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 24,30 % aufweisen wird. Wachstum und Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, wachsender Fokus auf Innovationen im Lebensmittel- und Getränkesektor, steigendes Verbraucherbewusstsein für Lebensmittel mit hohem Nährstoffgehalt, steigender Konsum von grünen Lebensmitteletiketten bei Privatpersonen auf der ganzen Welt und steigendes verfügbares Einkommen der großen Unternehmen sind die Hauptfaktoren, die zum Wachstum des Marktes für Schutzkulturen beitragen.

Schutzkulturen sind Formulierungen, die aus Bakterien bestehen, die das Wachstum pathogener Organismen hemmen. Schutzkulturformulierungen haben den GRAS-Status (allgemein als sicher angesehen). Schutzkulturen werden verwendet, um eine Reihe antimikrobieller Substanzen zu formulieren, die wiederum das Wachstum lebensmittelbedingter Krankheitserreger und Verderbnismikroorganismen hemmen. Schutzkulturen werden verwendet, um die Qualität der Lebensmittel sicherzustellen, und ihre Anwesenheit ist ein Zeichen für sichere Lebensmittel. Schutzkulturen werden auch zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet.    

Steigendes verfügbares Einkommen und ein wachsendes Verbraucherbewusstsein für die Erhaltung von Gesundheit und Fitness sind die Hauptfaktoren, die das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen fördern. Veränderte Lebensgewohnheiten, Verwestlichung, zunehmende Forschungs- und  Entwicklungsinitiativen großer Unternehmen, insbesondere in Entwicklungsländern, und eine stetig wachsende Weltbevölkerung wirken als Wachstumsfaktoren für den Markt für Schutzkulturen. Verbesserte Vertriebskanäle, zunehmende technologische Verbesserungen in der Fertigungstechnologie, strenge staatliche Vorschriften zur Förderung der Lebensmittelsicherheit, ständig steigende Nachfrage nach natürlichen konservierungsmittelfreien Produkten in Entwicklungsländern und sich ändernde Geschmäcker und Vorlieben der Verbraucher werden das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen weiter vorantreiben.

Strenge Gesetze und Vorschriften der Regierung und der zuständigen Aufsichtsbehörden zur Anwendung von Schutzkulturen werden jedoch eine große Herausforderung für das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen darstellen. Schwankungen der Rohstoffpreise und Lieferkettenunterbrechungen aufgrund der Pandemie werden den Wachstumsspielraum des Marktes für Schutzkulturen weiter einschränken. Hohe Kosten im Zusammenhang mit Schutzkulturen und mit den Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten werden das Wachstum des Marktes für Schutzkulturen ebenfalls hemmen.

Dieser Marktbericht für Schutzkulturen enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Schutzkulturen zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research , um einen Analyst Brief zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Globaler Marktumfang und Marktgröße für Schutzkulturen

Der Markt für Schutzkulturen ist nach Produktform, Zielmikroorganismus, Zusammensetzung und Anwendung segmentiert. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen bei der Analyse von Wachstumsnischen und Strategien zur Marktbearbeitung und zur Bestimmung Ihrer wichtigsten Anwendungsbereiche und der Unterschiede in Ihren Zielmärkten.

  • Auf der Grundlage der Produktform ist der Markt für Schutzkulturen in gefriergetrocknet und gefroren unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Zielmikroorganismen wird der Markt für Schutzkulturen in Hefen, Schimmel und  Bakterien segmentiert.
  • Basierend auf der Zusammensetzung ist der Markt für Schutzkulturen in Einzelstamm-, Mehrstamm- und Mehrstamm-Mischkulturen segmentiert.
  • Basierend auf der Anwendung ist der Markt für Schutzkulturen in Milchprodukte und Milchprodukte, Fleisch- und Geflügelprodukte,  Meeresfrüchte und Sonstiges unterteilt.  Das Segment Milchprodukte und Milchprodukte ist weiter unterteilt in Käse, fermentierte Milchprodukte sowie Butter und Brotaufstriche.

Schutzkulturen Markt – Länderebene Analyse

Der Markt für Schutzkulturen wird analysiert und es werden Informationen zur Marktgröße und zum Volumen nach Land, Produktform, Zielmikroorganismus, Zusammensetzung und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Schutzkulturen abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Die Region Europa dominiert den Markt für Schutzkulturen und wird ihren dominanten Trend im Prognosezeitraum aufgrund des steigenden Konsums von Milchprodukten und der Konzentration auf die Verbesserung der Produktionskapazitäten weiter ausbauen. Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine hohe Wachstumsrate verzeichnen und aufgrund des Konsums von Bioprodukten sowie Milchprodukten, der wachsenden Bevölkerung und des zunehmenden Bewusstseins für Schutzkulturen, der zunehmenden Verwestlichung, des veränderten Lebensstils und des steigenden verfügbaren persönlichen Einkommens die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate erzielen.

Der Länderabschnitt des Marktberichts für Schutzkulturen enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Verbrauchsmengen, Produktionsstandorte und -mengen, Import-Export-Analyse, Preistrendanalyse, Rohstoffkosten, Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalyse sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Schutzkulturen Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Schutzkulturen liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Schutzkulturen.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Schutzkulturen zählen unter anderem BIOPROX, SOYUZSNAB JSC, THT sa, Meat Cracks Technologie GmbH, BIOCHEM SRL, Chr. Hansen Holding A/S, Dow, Dupont, DSM, Kemin Industries, Inc., Cargill, Incorporated, BASF SE, Ingredion, Roquette Frères, Tate & Lyle, Kerry Inc., Sacco System by Sacco srl, ADM und Aristomenis D. Phikas & Co SA.


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.