Globaler Markt für probiotische Getränke – Branchentrends und Prognose bis 2030

Marktanalyse und Größe für probiotische Getränke

Die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken zur Verbesserung der Verdauungsgesundheit hat das Marktwachstum im Laufe der Jahre angekurbelt. Die Verbraucher werden sich des Produkts immer bewusster und erkennen seine Bedeutung für die Darmgesundheit. Darüber hinaus hat das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, insbesondere der jungen Verbraucher, die weltweite Nachfrage nach dem Produkt erhöht.

Probiotische Getränke helfen, ein gesundes Bakteriengleichgewicht im Magen aufrechtzuerhalten, was eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringt, wie z. B. eine verbesserte Verdauung, eine bessere Immunfunktion und Gewichtsverlust. Bei regelmäßigem Konsum fördern diese Getränke die Darmtätigkeit und die Nährstoffaufnahme. Darüber hinaus verbessern diese Getränke die psychische Gesundheit, da die Forschung einen Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und Stimmung und psychischer Gesundheit festgestellt hat. Daher hilft das Medikament bei der Behandlung von Depressionen, Angstzuständen, Zwangsstörungen und Autismus. Die Produkte können auch zur Stärkung des Immunsystems beitragen, indem sie die Produktion natürlicher Antikörper im menschlichen Körper anregen.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für probiotische Getränke, der im Jahr 2022 17,53 Milliarden US-Dollar betrug, bis 2030 voraussichtlich 34,17 Milliarden US-Dollar erreichen wird und im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 8,7 % verzeichnen wird.  

„Auf Milchbasis“ dominiert das Typensegment des Marktes für probiotische Getränke aufgrund der langjährigen Beliebtheit von probiotischen Getränken auf Milchbasis wie Kefir und Joghurt. Diese Produkte haben aufgrund ihrer Vertrautheit und ihrer positiven Wirkung auf die Darmgesundheit eine starke Verbraucherbasis, insbesondere in Regionen, in denen traditionell Milchprodukte konsumiert werden. Darüber hinaus werden diese Getränke aufgrund ihrer natürlichen Fermentationsprozesse oft als zuverlässige Träger von Probiotika angesehen.

Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.       

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Probiotika sind Bakterien, die bei Verzehr gesundheitsfördernd wirken. Probiotika sind Bakterien, die durch die Nahrung aufgenommen werden und denen gesundheitliche Vorteile für Mensch und Tier zugeschrieben werden. Probiotische Getränke sind auch als Funktionsgetränke bekannt, die dabei helfen, ein gesundes Gleichgewicht der Magenbakterien aufrechtzuerhalten, was zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen wie Gewichtsverlust, Verdauungsgesundheit und Immunfunktion führt. Sie werden gegessen, um die Verdauung zu unterstützen. Die Zugabe von Probiotika zu Molke verbessert deren Eigenschaften und Vorteile erheblich. Die Zugabe von Aromen verbessert die sensorischen Eigenschaften von Getränken und verlängert gleichzeitig ihre Haltbarkeit.

Marktdynamik für probiotische Getränke

Treiber

• Wachsendes Gesundheitsbewusstsein

Ein wichtiger Treiber ist das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika. Verbraucher suchen nach funktionellen Getränken wie probiotischen Getränken, da diese sich positiv auf die Verdauung auswirken und die Darmgesundheit, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Dieses steigende Gesundheitsbewusstsein treibt die Nachfrage nach probiotischen Getränken weltweit an.

• Steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken

Der Trend zu gesünderen Getränken hat die Nachfrage nach funktionellen Getränken erhöht. Probiotische Getränke werden zunehmend zuckerhaltigen, weniger gesunden Alternativen vorgezogen. Der Reiz liegt in ihrer Fähigkeit, gesundheitliche Vorteile in einer praktischen und schmackhaften Form zu bieten, die den Vorlieben gesundheitsbewusster Verbraucher entspricht.

• Innovative Produktangebote

Kontinuierliche Innovationen und die Einführung neuer Geschmacksrichtungen, praktischer Verpackungen und verbesserter Rezepturen haben zum Marktwachstum beigetragen. Unternehmen bringen ständig neue Varianten probiotischer Getränke auf den Markt, die unterschiedliche Verbraucherpräferenzen ansprechen, was die Expansion des Marktes vorantreibt.

Beschränkungen

• Sensible Produktionsprozesse

Die Herstellung probiotischer Getränke erfordert sorgfältige Handhabung und präzise Bedingungen, um lebende und aktive Kulturen zu erhalten. Dieser Aspekt stellt für Hersteller eine Herausforderung in Bezug auf Produktion, Transport und Lagerung dar und wirkt sich auf die Kosten und Machbarkeit des Produkts aus.

• Begrenzte Bekanntheit in bestimmten Regionen

In einigen Regionen mangelt es an Bewusstsein für Probiotika und ihre Vorteile. Die Aufklärung der Verbraucher über die Vorteile probiotischer Getränke ist eine Herausforderung, insbesondere in Märkten, in denen der Konsum solcher funktionellen Getränke noch kein vorherrschender Trend ist.

Gelegenheiten

• Erweiterung der Verbraucherbasis

Aufgrund der wachsenden Verbraucherbasis besteht ein erhebliches Marktwachstumspotenzial. Da das Bewusstsein für die Vorteile von Probiotika immer weiter zunimmt, besteht die Möglichkeit, neue Verbrauchersegmente anzusprechen, darunter jüngere Bevölkerungsgruppen, die nach gesünderen Getränkeoptionen suchen.

• Zunehmende Marktdiversifizierung

Probiotische Getränke haben die Chance, in neuere Marktsegmente wie Sport- und Energydrinks vorzudringen. Sie richten sich an fitnessbewusste Menschen, die nach funktionellen Getränken suchen, die die Genesung und die allgemeine Gesundheit fördern, und erweitern so den Marktumfang.

Herausforderungen

• Haltbarkeit und Stabilität

Die Lebensfähigkeit und Stabilität lebender probiotischer Kulturen in Getränken während ihrer gesamten Haltbarkeitsdauer aufrechtzuerhalten, ist eine große Herausforderung. Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die empfindlich auf Umweltfaktoren wie Temperatur, Licht und pH-Wert reagieren können, was ihre Wirksamkeit beeinträchtigen kann. Die Gewährleistung eines lebensfähigen und stabilen Produkts bis zum Verzehr stellt für Hersteller eine technische Herausforderung dar.

• Regulatorische Hürden und Kennzeichnungsprobleme

Die Einhaltung strenger Vorschriften und die Gewährleistung einer genauen Kennzeichnung der Art und Menge der im Getränk enthaltenen lebenden Probiotika kann eine Herausforderung darstellen. In verschiedenen Regionen gelten unterschiedliche Regulierungsstandards für Probiotika in Getränken. Diese Standards einzuhalten und gleichzeitig die Verbraucher genau über den Probiotikagehalt zu informieren, kann schwierig sein, insbesondere angesichts sich entwickelnder Vorschriften in verschiedenen Märkten. Diese Herausforderung umfasst nicht nur die Einhaltung der Vorschriften, sondern auch die effektive Kommunikation der Vorteile von Probiotika gegenüber den Verbrauchern ohne irreführende Informationen.

Dieser Marktbericht für probiotische Getränke enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für probiotische Getränke zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Jüngste Entwicklung

• Im Juni 2023 führte Wildwonder, bekannt für seine innovativen prickelnden präbiotischen + probiotischen Getränke, einen neuen Geschmack namens Pineapple Paradise ein, der Ananas, Mandarine, Szechuan-Pfeffer und Zimt kombiniert. Das Getränk zielt auf Darmgesundheit und Immunität ab und enthält lebende Probiotika, präbiotische Ballaststoffe, minimalen Zucker und wenig Kalorien. Diese Ergänzung, die im kulturellen Erbe des Gründers verwurzelt ist, bietet einen kräftigen Geschmack, der von Kaliforniens frischen Produkten inspiriert ist. Im Rahmen der Erweiterung wird das Getränk exklusiv in Sprouts-Geschäften und online erhältlich sein und zielt darauf ab, mit seinen einzigartigen und gesundheitsbewussten Getränkeangeboten den schnell wachsenden Markt für probiotische Getränke zu erschließen

Globaler Marktumfang für probiotische Getränke

Der Markt für probiotische Getränke ist nach Typ, Bakterien, Geschmack und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Auf Fruchtbasis
• Auf Milchbasis
• Sonstiges

Bakterien

• Lactobacillus
• Streptokokken
• Bifidbakterien
• Sonstiges

Geschmack

• Regulär
• Beere
• Tropisch
• Sonstiges

Vertriebskanal

• Ladenbasiert
• Nicht-Store-basiert

Globaler Markt für probiotische Getränke – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für probiotische Getränke wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Bakterien, Geschmacksrichtung und Vertriebskanal bereitgestellt (siehe oben).

Die im Marktbericht für probiotische Getränke abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko, Brasilien, Argentinien, der Rest von Südamerika, Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Spanien, Russland, die Türkei, die Niederlande, die Schweiz, der Rest von Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika, Israel sowie der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.

Europa wird den Markt für probiotische Getränke voraussichtlich dominieren, da es über eine frühe Einführung, eine Tradition fermentierter Lebensmittel, etablierte Marken und eine gesundheitsbewusste Kultur verfügt und im Prognosezeitraum zu einer hohen Bekanntheit und Akzeptanz probiotischer Getränke in dieser Region führt.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das schnellste Wachstum erwartet. Grund dafür sind das zunehmende Gesundheitsbewusstsein, steigende verfügbare Einkommen und ein zunehmendes Interesse an funktionellen Getränken, was die Nachfrage und Akzeptanz des Marktes für probiotische Getränke in der Region ankurbelt.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und globale Marktanteilsanalyse für probiotische Getränke

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für probiotische Getränke liefert Details zu den Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für probiotische Getränke.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt für probiotische Getränke sind:

• Cargill Incorporated (USA)
• Nestlé (Schweiz)
• GCMMF (Indien)
• Bio-K (Kanada)
• Fonterra Co-operative Group (Neuseeland)
• DSM (Niederlande)
• PepsiCo (USA)
• Harmlose Ernte (USA)
• Lifeway Foods, Inc (USA)
• Yakult (Indien)

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