Globaler Popcornmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2031

Popcorn-Marktanalyse und -größe

In der Lebensmittelindustrie dient der Popcornmarkt als Eckpfeiler des Snacksegments und bietet ein vielseitiges und weithin beliebtes Produkt. Popcorn ist ein Grundnahrungsmittel in Kinos, Freizeitparks und anderen Unterhaltungsstätten und bietet Verbrauchern eine praktische und zufriedenstellende Snackoption. Darüber hinaus produzieren Hersteller eine vielfältige Palette von Popcornprodukten, darunter Mikrowellen-Popcorn, aromatisiertes Popcorn und Snacks auf Popcorn-Basis, um den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Die Attraktivität von Popcorn liegt in seiner Erschwinglichkeit, Bequemlichkeit und wahrgenommenen Gesundheit im Vergleich zu anderen Snackoptionen. Seine niedrigen Produktionskosten und lange Haltbarkeit machen es zu einer attraktiven Wahl für Einzelhändler, was seine Präsenz in Supermärkten, Convenience Stores und Online-Plattformen weiter vorantreibt.

Der weltweite Popcornmarkt wurde im Jahr 2023 auf 20,40 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 34,27 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition

Popcorn ist eine Maissorte, die sich ausdehnt und aufbläht, wenn man es erhitzt. Es ist ein beliebter Snack, der wegen seiner leichten, knusprigen Textur und der Vielseitigkeit der Geschmacksrichtungen geschätzt wird, die von der klassischen Butter- und Salzsorte bis hin zu ausgefalleneren Sorten wie Karamell oder Käse reichen . Popcorn wird normalerweise hergestellt, indem die Körner so lange erhitzt werden, bis die Feuchtigkeit im Inneren zu Dampf wird, wodurch die Schale aufplatzt und der bekannte, flauschige Snack entsteht, den Menschen jeden Alters genießen.

Dynamik des Popcorn-Marktes

Treiber

• Wachsende Innovation bei Aromen

Popcorn-Hersteller führen ständig neue und einzigartige Geschmacksrichtungen ein, die von traditionellen Favoriten wie Butter und Salz bis hin zu abenteuerlichen Optionen wie scharfem Chili, würzigem Barbecue oder köstlichem Karamell reichen. Diese innovativen Geschmacksrichtungen gehen auf die sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher ein und sorgen dafür, dass Popcorn in einer wettbewerbsintensiven Snacklandschaft relevant und attraktiv bleibt. Gourmet- und handwerklich hergestellte Popcorn-Sorten mit erstklassigen Zutaten und neuartigen Geschmackskombinationen richten sich an anspruchsvolle Verbraucher, die ein gehobenes Snack-Erlebnis suchen. Die Flexibilität von Popcorn als Leinwand für Geschmacksexperimente fördert die Kreativität der Hersteller, fördert die Verbraucherbindung und stärkt die Markentreue auf dem dynamischen Popcorn-Markt.

So feierte beispielsweise INOX Leisure Ltd. im Januar 2022 den Welt-Popcorn-Tag mit der Einführung von zwei neuen Geschmacksrichtungen, Tandoori und Tiramisu, und erweiterte damit sein Popcorn-Angebot über traditionelle Optionen wie Käse und Karamell hinaus. Dieser Schritt steht im Einklang mit dem breiteren Trend der Geschmacksinnovation, der den Popcorn-Markt antreibt, da Unternehmen versuchen, die Verbraucher mit einzigartigen und verlockenden Geschmackserlebnissen zu fesseln.

• Zunehmende Globalisierung

Die Verbraucherpräferenzen werden durch den Abbau internationaler Handelsbarrieren globaler, wodurch Popcornhersteller weltweit Zugang zu neuen Märkten und Vertriebskanälen erhalten. Schwellenländer mit wachsender Mittelschicht und sich verändernden Lebensstilen bieten lukrative Möglichkeiten für den Popcornkonsum. Die Globalisierung erleichtert den Austausch von Ideen und Geschmacksrichtungen und führt zur Einführung vielfältiger und exotischer Popcornsorten, die von unterschiedlichen Kulturen und Küchen inspiriert sind. Die Möglichkeit, globale Lieferketten für die Beschaffung von Zutaten und die Produktion zu nutzen, steigert die Wettbewerbsfähigkeit und Effizienz der Popcornhersteller weiter und treibt das Marktwachstum auf globaler Ebene voran.

Gelegenheiten

• Wachsende Einzelhandelsexpansion

Popcornprodukte sind in Supermärkten, Convenience Stores, Snack-Spezialitätengeschäften und auf Online-Plattformen prominent vertreten und sorgen so für Sichtbarkeit und Verfügbarkeit bei einer vielfältigen Verbraucherbasis. Durch die Ausweitung der Einzelhandelskanäle können Popcorn-Marken neue demografische und geografische Regionen erreichen und so den Umsatz und die Marktdurchdringung steigern. Eine strategische Platzierung in stark frequentierten Bereichen von Einzelhandelsgeschäften, attraktive Verpackungen und Werbeangebote erhöhen die Kundenbindung und Kaufabsicht. Da Einzelhändler weiterhin in die Erweiterung ihres Snackangebots investieren, um den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, dürfte der Popcorn-Markt von mehr Regalfläche und Werbemöglichkeiten profitieren, was seinen Wachstumskurs weiter ankurbelt.

• Wachsende Marketingstrategien

Strategische Initiativen wie Werbekampagnen, Social-Media-Engagement und Produktplatzierungen in beliebten Unterhaltungsstätten ziehen die Aufmerksamkeit der Verbraucher effektiv auf sich und wecken Begeisterung für Popcornprodukte. Kreative Verpackungsdesigns, Werbeangebote und Empfehlungen von Influencern oder Prominenten differenzieren Marken und fördern die Verbraucherpräferenz. Gezielte Marketingbemühungen gegenüber gesundheitsbewussten Verbrauchern betonen die natürlichen Vollkorneigenschaften von Popcorn und positionieren es als Snack ohne schlechtes Gewissen. Durch den Einsatz innovativer Marketingstrategien fördern Popcornhersteller die Markentreue, erweitern Marktanteile und nutzen neue Trends, um das Wachstum in einem wettbewerbsintensiven Markt aufrechtzuerhalten.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Hohe Konkurrenz durch alternative Snacks

Verbraucher haben viele Optionen zur Auswahl, wie Chips, Brezeln, Nüsse und gesündere Alternativen wie Gemüsechips und Proteinriegel, die die Aufmerksamkeit und den Umsatz vom Popcorn ablenken. Dieses Wettbewerbsumfeld zwingt Popcorn-Marken dazu, ihre Produkte zu erneuern und zu differenzieren, was oft zu höheren Kosten führt. Darüber hinaus stellen sich die veränderten Verbraucherpräferenzen hin zu Snacks, die als gesünder oder praktischer wahrgenommen werden, eine weitere Herausforderung für das Wachstum und die Rentabilität des Popcorn-Marktes dar.

• Zunehmende Schwankungen bei Rohstoffpreisen

Mais ist eine Hauptzutat bei der Popcorn-Produktion, da Preisschwankungen direkte Auswirkungen auf die Herstellungskosten von Popcorn haben, was potenziell die Gewinnmargen der Hersteller schmälert. Darüber hinaus erhöhen Preisschwankungen bei Geschmackszutaten, Ölen und Gewürzen die Produktionskosten weiter. Diese Preisschwankungen können es für Popcorn-Hersteller schwierig machen, wettbewerbsfähige Preise beizubehalten und gleichzeitig Produktqualität und -konsistenz sicherzustellen. Unerwartete Preisspitzen für Rohstoffe können Preisanpassungen erforderlich machen, die preisbewusste Verbraucher abschrecken und die Gesamtnachfrage nach Popcorn-Produkten beeinträchtigen könnten.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklungen

• Im November 2022 arbeitet die University of Nebraska in Lincoln mit Conagra Brands, Inc. zusammen, um den Nährwert von Popcorn durch Erhöhung des Lysingehalts, einer essentiellen Aminosäure, zu verbessern. Mit der Finanzierung von Conagra entwickelt die Universität Popcornsorten mit fast dem doppelten Lysingehalt von normalem Popcorn und bietet den Verbrauchern damit potenziell gesündere Snackoptionen
• Im September 2022 wagt sich General Mills in den Snacksektor, indem es seine beliebte Müslimarke Trix mit der Einführung von Trix Popcorn auf Popcorn ausweitet. Diese Expansion steht im Einklang mit der Strategie von General Mills, beliebte Marken wie Cinnamon Toast Crunch und Cocoa Puffs zu nutzen, um sein Snackangebot zu diversifizieren und den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen für praktische und schmackhafte Snacks gerecht zu werden.
• Im Juni 2022 nutzt Opopop den Sommergeist und bringt ein neues Popcorn mit der Geschmacksrichtung Dill Pickle auf den Markt, das Opopop Pickle Monster. Diese Geschmacksrichtung in limitierter Auflage verspricht eine einzigartige Mischung aus Salzigkeit, Schärfe und Dill und spricht abenteuerlustige Snack-Enthusiasten an, die nach kräftigen und unverwechselbaren Geschmacksrichtungen suchen, die sie in den wärmeren Monaten genießen können.
• Im Juli 2020 brachte Popcorn Indiana vier neue und verbesserte Popcorn-Geschmacksrichtungen auf den Markt, darunter Kesselmais, schwarz-weißer Nieselmais, Kinobutter und gereifter weißer Cheddar. Diese Produkterweiterung zielt darauf ab, das Angebot der Marke aufzufrischen und den unterschiedlichen Geschmack der Verbraucher anzusprechen und Popcorn-Liebhabern eine Vielzahl köstlicher und herzhafter Optionen zu bieten.

Popcorn-Marktumfang

Der Markt ist nach Produkt, Geschmack, Form, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen bei der Analyse von Wachstumsnischen und Strategien zur Marktbearbeitung und bestimmt Ihre wichtigsten Anwendungsbereiche und die Unterschiede in Ihren Zielmärkten.

Produkt

• Verzehrfertig
• Mikrowelle

Geschmack

• Süß
• Bohnenkraut

Form

• Pilz
• Schmetterling

Anwendung

• Heim
• Kommerziell

Vertriebskanal

• Ladenbasiert
  • Supermärkte/Hypermärkte
  • Convenience-Stores
  • Online-Kanal
  • Andere Kanäle
• Nicht im Laden

Popcorn-Markt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt wird analysiert und Informationen zur Marktgröße sowie zum Volumen werden wie oben angegeben nach Land, Produkt, Geschmack, Form, Anwendung und Vertriebskanal bereitgestellt.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika.

Nordamerika dominiert den Markt, da die Verbraucher in den USA und Kanada ein erhöhtes Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile von Lebensmitteln wie Popcorn zeigen. Darüber hinaus fördert die Präsenz wichtiger Hersteller in dieser Region das Marktwachstum, da sie ständig Innovationen hervorbringen und neue Geschmacksrichtungen einführen. Diese Kombination aus Verbraucherbewusstsein und Brancheninnovation festigt Nordamerikas Position als weltweit führender Popcornmarkt.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird ein rasantes Wachstum erwartet, das von der wachsenden Verbraucherbasis, insbesondere in China und Indien, angetrieben wird. Da die verfügbaren Einkommen steigen, steigen auch die Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel deutlich an. Dieser Kaufkraftschub treibt die Nachfrage nach Lebensmitteln in der gesamten Region an und macht sie zu einem vielversprechenden Markt für Hersteller und Einzelhändler.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierungen auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Popcorn Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten nach Wettbewerbern. Zu den enthaltenen Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Biokaffee.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind:

• The Hershey Company (USA)
• Intersnack Group GmbH & Co. KG (Deutschland)
• Conagra Brands, Inc. (USA)
• Lance (USA)
• PepsiCo, Inc. (USA)
• Eagle Family Foods Group LLC (USA)
• CATAPULT ENTERPRISES LTD (Neuseeland)
• Quinn Snacks Inc. (USA)
• Weaver Popcorn Bulk, LLC (USA)
• Amplify Snack Brands (USA)
• Wyandot, Inc. (USA)
• Nomad Foods (Großbritannien)
• Bakkavor Group plc (Großbritannien)
• General Mills Inc. (USA)
• McCain Foods India Pvt. Ltd (Indien)
• Premier Foods Group Limited (Großbritannien)
• 2 Sisters Food Group (Großbritannien)
• Greencore Group plc (Irland)
• Smartfoods Inc. (Neuseeland)

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