Globaler Markt für den Anbau von Austernpilzen – Branchentrends und Prognose bis 2029

Globaler Markt für den Austernpilz-Anbau, nach Phase (Phase I – Kompostierung, Phase II – Laichen, Phase III – Umhüllen, Phase IV – Pinnwand, Phase V – Ernte), Form (frische Pilze, gefrorene Pilze, getrocknete Pilze, Pilzkonserven), Anwendung (Lebensmittelindustrie, Einzelhandelsgeschäfte, Lebensmitteldienstleistungen, Sonstiges) – Branchentrends und Prognose bis 2029.

Globaler Markt für den Anbau von Austernpilzen Analyse und Größe

Kompostierung, Laichen, Ummantelung, Anheften und schließlich Ernte sind alles Schritte im Pilzanbauprozess. Mit dem Fortschritt der Technologie ist der Pilzanbau einfach und effizient geworden. Dies ist auf Bauernhöfen, orientalischen Gärten und anderen landwirtschaftlichen Feldern möglich. Restaurants, Haushalte und andere gewerbliche Einrichtungen bevorzugen Pilze. Pilze enthalten viele nützliche Eigenschaften, die zur Erhaltung der Gesundheit beitragen, wie Proteine, Ballaststoffe, Vitamineund Antioxidantien. Es unterstützt die Entwicklung des Immunsystems und schützt Zellen vor Schäden.

• Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Austernpilzzucht im Jahr 2021 einen Wert von 2,44 Milliarden USD hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 3,05 Milliarden USD erreichen wird, bei einer CAGR von 5,20 % im Prognosezeitraum 2022–2029. Der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht umfasst eingehende Expertenanalysen, Import-/Exportanalysen, Preisanalysen, Produktionsverbrauchsanalysen, Patentanalysen und technologische Fortschritte.

Globaler Markt für den Anbau von Austernpilzen Definition

Austernpilze sind beliebte Speisepilze mit zarter Textur und mildem, würzigem Geschmack. Während des Ersten Weltkriegs wurden Austernpilze erstmals in Deutschland als Subsistenzmittel gezüchtet. Seitdem werden Austernpilze kommerziell gezüchtet und sind weithin zum Verzehr erhältlich.

Marktdynamik für den Anbau von Austernpilzen

Treiber

• Erhöhte Produktion und Kultivierung von Pilzen

Ein weiterer wichtiger Faktor für das Marktwachstum ist die weltweit zunehmende Produktion und Kultivierung von Pilzen infolge der steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln und einer ständig wachsenden Weltbevölkerung.

• Zunehmender Einsatz von Biotechnologie im Pflanzenbau

Der zunehmende Einsatz von Biotechnologie Im Pflanzenanbau wird die Möglichkeit, den Produktionswert hinsichtlich Größe, Farbe oder Ertrag durch Veränderung der Eigenschaften zu steigern, neue Möglichkeiten schaffen.

Gelegenheit

Die Expansion und das Wachstum der Agrarindustrie, insbesondere in Entwicklungsländern, sind für die steigende Nachfrage nach Austernpilzen verantwortlich. Das zunehmende Bewusstsein für die Multifunktionalität und die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Pilzen für das Immunsystem wird dem Markt für den Anbau von Austernpilzen reichlich Gelegenheit bieten.

Beschränkungen des globalen Marktes für den Anbau von Austernpilzen

Allerdings sind durch die COVID-19-Pandemie verursachte Lieferkettenunterbrechungen ein wichtiger Faktor, der das Marktwachstum erheblich beeinträchtigen wird. Darüber hinaus werden schwankende Kosten für die Produktion von Rohstoffen und Brut sowie ein Mangel an verbesserten Managementpraktiken für Pilzfarmen und erforderlichen Infrastruktureinrichtungen in unterentwickelten Volkswirtschaften das Marktwachstum verlangsamen. Die hohen Kosten für F&E-Aktivitäten würden das Marktwachstum verlangsamen.

Dieser Marktbericht zum Anbau von Austernpilzen enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für den Anbau von Austernpilzen zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für Austernpilz-Anbau

Unterbrechungen der Lieferketten durch die COVID-19-Pandemie sind ein wichtiger Faktor, der das Marktwachstum erheblich beeinträchtigen wird. Darüber hinaus werden schwankende Kosten für die Produktion von Rohmaterialien und Pilzbrut sowie ein Mangel an verbesserten Managementpraktiken für Pilzfarmen und erforderlichen Infrastruktureinrichtungen in unterentwickelten Volkswirtschaften das Marktwachstum verlangsamen. Die hohen Kosten für F&E-Aktivitäten würden das Marktwachstum verlangsamen.

Die neueste Entwicklung

• Die Walsh Mushrooms Group hat im August 2019 ihre Pilzlieferungen an die Supermarktkette ALDI ausgeweitet. Im Jahr 2019 begannen die Züchter aus Evesham einen neuen Fünfjahresvertrag zur Belieferung von ALDI (Zentrum mit Sitz in England) mit Pilzen.

Globaler Marktumfang für den Anbau von Austernpilzen

Der Markt für den Anbau von Austernpilzen ist nach Phase, Anwendung und Form segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Phase

• Phase I – Kompostierung
• Phase II – Laichen
• Phase III – Gehäuse
• Phase IV – Fixieren
• Phase V – Ernte

Auf der Grundlage der Phasen ist der Markt für den Austernpilzanbau segmentiert in Phase I – Kompostierung, Phase II – Laichen, Phase III – Ummantelung, Phase IV – Anheften und Phase V – Ernte.

Anwendung

• Lebensmittelindustrie
• Verkaufsstellen
• Essensdienstleistungen
• Andere

Je nach Anwendung ist der Markt für den Austernpilzanbau in die Lebensmittelverarbeitungsindustrie, den Einzelhandel, die Gastronomie und andere Branchen unterteilt.

Bilden

• Frische Pilze
• Gefrorener Pilz
• Getrockneter Pilz
• Pilzkonserven

Basierend auf der Form ist der Markt für den Austernpilz-Anbau in frische Pilze, gefrorene Pilze, getrocknete Pilze und Pilze in Dosen segmentiert.

Austernpilz-Anbau Markt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für den Austernpilz-Anbau wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Phase, Anwendung und Form wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht zum Austernpilz-Anbau abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in der Asien-Pazifik-Region (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für den Anbau von Austernpilzen aufgrund der wachsenden veganen Bevölkerung, während für Europa im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 das schnellste Wachstum erwartet wird, da der Schwerpunkt auf modernen Anbautechniken, steigenden verfügbaren persönlichen Einkommen und der wachsenden Vorliebe der Menschen für nährstoffreiche Diätnahrung liegt.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Anbau von Austernpilzen Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Austernpilzzucht liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Austernpilzzucht.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für den Anbau von Austernpilzen zählen:

• Monaghan Group (Irland)
• WALSH MUSHROOMS GROUP (Irland)
• Myzel (Belgien)
• South Mill Mushrooms Vertrieb (USA)
• Smithy Mushrooms Ltd. (Großbritannien)
• Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Germany)
• Italspwan (Italien)
• Mushroom SAS (Italien)
• Hirano Mushroom LLC (Kosovo)
• Fujishukin Co. Ltd. (Japan)