Weltweiter Markt für milchfreie Schlagsahnemittel – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

Milchfreie Aufschlagmittel werden aufgrund ihrer geringeren Kosten häufig milchfreien Aufschlagmitteln vorgezogen. Milchfreie Aufschlagmittel sind ebenfalls erhältlich und können aus bevorzugten Quellen stammen oder für eine bestimmte Anwendung, wie z. B. Lebensmittelverarbeitung oder Dekoration, maßgeschneidert werden.

Laut Analysen von Data Bridge Market Research hatte der Markt für nicht-milchhaltige Aufschlagmittel im Jahr 2021 einen Wert von 0,4 Milliarden USD und dürfte im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 einen Wert von 0,56 Milliarden USD erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,4 % entspricht.  

 Marktdefinition

Nicht-milchhaltige Schlagmittel sind flüssige Formulierungen oder sprühgetrocknete Pulver, die, wenn sie mit Wasser oder Milch vermischt und aufgeschlagen werden, Schlagsahne mit einer wünschenswerten Textur und einem wünschenswerten Geschmack ergeben. Nicht-milchhaltige Schlagmittel sind außerdem sehr modifizierbar, da ihre Funktion nicht von der Anwesenheit von Milchsahne abhängig ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdynamik für nicht-milchhaltige Schlagmittel

Treiber

• Steigender Konsum von Süßwaren weltweit und wachsende Zahl laktoseintoleranter Menschen

Das starke Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weltweit ist einer der Schlüsselfaktoren für die positive Marktentwicklung. Darüber hinaus treibt die wachsende Zahl laktoseintoleranter Menschen und der steigende Konsum von Cupcakes, Eiscreme, Eisbechern, heißer Schokolade, Milchshakes und Puddings, insbesondere unter den Millennials, das Marktwachstum voran. In diesem Zusammenhang trägt auch die Einführung von Premium-Bäckereien und Konditoreien, die maßgeschneiderte und aufwendig gestaltete Kuchen und Gebäck anbieten, zum Marktwachstum bei. Milchfreie Schlagsahnemittel sind eine beliebte dekorative Zutat in einer Vielzahl von Delikatessen, Themendesserts und einzigartigen Süßwaren.

• Immer mehr Fälle lebensmittelbedingter Erkrankungen

Da die Menschen gesundheitsbewusster werden, steigt die Nachfrage nach leichten, fettarmen Schlagsahne ohne Milchprodukte, was das Marktwachstum ankurbeln wird. Darüber hinaus wird die Einführung von Schlagsahne mit Geschmacksstoffen die Nachfrage voraussichtlich steigern. Darüber hinaus treiben Produktinnovationen wie die Einführung von zuckerfreien, biologischen und veganen Schlagsahne ohne Milchprodukte in neuen Geschmacksrichtungen das Marktwachstum an. Andere Faktoren wie die steigende Kaufkraft der Verbraucher und die einfache Produktverfügbarkeit über Online-Einzelhandelskanäle werden den Markt voraussichtlich vorantreiben. Soziale Medien spielen aufgrund der wachsenden Zahl von Food-Bloggern und der Verfügbarkeit von lebensmittelbezogenen Videos und Beiträgen über die Verwendung von Schlagsahne ohne Milchprodukte als Dekorationsmittel eine wichtige Rolle bei der Produktnachfrage.

Gelegenheit

Die wachsenden Ketten von Fast-Full-Service-Restaurants, Casual-Restaurants und Fast-Food-Restaurants sind die Haupttreiber des globalen Schlagsahnemarkts. Darüber hinaus treiben ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, ein höherer Lebensstandard, ein Wandel des Lebensstils und eine steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Lebensmitteln mit exotischen Aromen die Nachfrage auf dem globalen Markt für milchfreie Schlagsahne an. Akteure auf dem Sahnemarkt führen neue Produkte in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Kokosnuss usw. ein. Der globale Sahnemarkt bestätigt einen Trend zu Verpackungen und Umweltprojekten in Bezug auf Materialressourcen. Biologisch abbaubare und Biokunststoffe haben sich weltweit als bevorzugte Lösung in der Sahneverpackungsindustrie herausgestellt.

Beschränkungen

Beschränkungen auf dem Markt für milchfreie Aufschlagmittel gibt es bei bestimmten Arten von milchfreien Aufschlagmitteln, wie etwa solchen, die aus Palmöl gewonnen werden. Die übermäßige Abholzung der Wälder aufgrund der steigenden Nachfrage nach Palmöl führt zu einer Umweltkrise, die auf lange Sicht nicht tragbar ist. Dies kann Umweltbedenken hervorrufen und eine potenzielle Bedrohung für den Markt für milchfreie Aufschlagmittel darstellen.

Dieser Marktbericht für nicht-milchhaltige Aufschlagmittel enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für nicht-milchhaltige Aufschlagmittel zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für nicht-milchhaltige Schlagmittel

Das Coronavirus hat sich weltweit verbreitet und die meisten Länder ergreifen Ausgangssperren, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen und die öffentliche Gesundheit zu schützen. Mit Ausnahme des Lebensmittel- und Medizinsektors wurden alle Geschäfts- und Produktionsaktivitäten vollständig eingestellt, was zu einer Wirtschaftskrise im Land führte. Fertigungs- und Produktionsfunktionen wurden eingestellt, was das Geschäft verlangsamte, und inaktiver Handel und Transport haben die Lieferkette vollständig unterbrochen, was dazu führt, dass die Unternehmen in naher Zukunft mit erheblichen Verlusten konfrontiert sind.

 Globaler Markt für nicht-milchhaltige Schlagmittel

Der Markt für nicht-milchhaltige Schlagmittel ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Flüssige Formulierungen
• Sprühgetrocknete Pulver

Anwendung

• Süßwaren
• Bäckerei
• Desserts
• Andere

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für nicht-milchhaltige Schlagmittel

Der Markt für nicht-milchbasierte Aufschlagmittel wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für nicht-milchhaltige Aufschlagmittel abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für nicht-milchhaltige Schlagsahnemittel aufgrund der zunehmenden Nutzung dieser Produkte durch die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Für Europa wird aufgrund der gestiegenen Produktnachfrage in Ländern wie Großbritannien, Belgien, Deutschland, den Niederlanden und Frankreich sowie der zunehmenden Verwendung von Schlagsahne in Pfannkuchen, Kaffee und Kuchen ein Wachstum von 2022 bis 2029 erwartet.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Nicht-Milchprodukten

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für milchfreie Aufschlagmittel liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für milchfreie Aufschlagmittel.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für nicht-milchhaltige Aufschlagmittel zählen:

• Arla Foods amba (Dänemark)
• GCMMF (Indien)
• Land O'Lakes, Inc. (USA)
• Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Niederlande)
• Groupe Lactalis (Frankreich)
• Agropur (Kanada)
• Dairy Farmers of America, Inc. (USA)
• Saputo Inc. (Kanada)
• Organic Valley (USA)
• Fonterra Co-operative Group Limited (USA)
• ASF SE (Deutschland)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Kerry Group plc (Irland)
• Conagra Brands (USA)
• Rich Products & Solutions Pvt Ltd (USA)

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