Globaler Markt für Pilzzucht – Branchentrends und Prognose bis 2030

Pilzzuchtmarktanalyse und Größe

Der Pilzanbau ist eines der profitabelsten landwirtschaftlichen Unternehmen, das mit wenig Kapital und Platz gestartet werden kann. Der Pilzanbau wird bei vielen Menschen als Nebenerwerbszweig immer beliebter. Heute ist der Pilzanbau die lukrativste und ertragreichste Branche. Er gewinnt allmählich an Popularität, weil er die zermürbende Arbeit der Bauern schnell in Profit umwandelt. Darüber hinaus sind eine steigende Nachfrage nach natürlichen und veganen Lebensmitteln und Nahrungsmitteln sowie ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Hauptfaktoren, die voraussichtlich die Nachfrage nach Pilzanbau beschleunigen und das Marktwachstum im Prognosezeitraum steigern werden.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Pilzanbau bis 2030 voraussichtlich 29,26 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was im Jahr 2022 18,64 Milliarden US-Dollar entspricht und im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,80 % verzeichnet. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Pilzanbau Marktumfang und Segmentierung

Marktdefinition

Der Pilzanbau ist eine Technologie zur Pilzvermehrung unter Verwendung von tierischen, pflanzlichen und industriellen Abfällen. Kurz gesagt handelt es sich um eine Technologie zur Gewinnung von Reichtum aus Abfällen. Diese Technologie hat aufgrund ihres Protein- und Ballaststoffgehalts weltweit an Bedeutung gewonnen. Der Pilz ist ein Pilz, der zu den Basidiomyceten gehört. Er ist reich an Vitaminen , Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien. Es gibt mehr als 3000 Pilzarten. Zum Beispiel Austernpilz (Pleurotus sps.), Champignon (Agaricus bisporus), Reisstrohpilz (Volvariella volvacea).

Globale Marktdynamik für Pilzanbau

Treiber

• Steigende Nachfrage nach Champignons

Der Champignon ist eine weltweit häufig verzehrte Pilzart und kann potenziell viele gesundheitliche Vorteile bieten. Diese Pilzart wird in fast allen großen Pilz produzierenden Volkswirtschaften wie den USA, China, Japan, Großbritannien, Polen und Deutschland kommerziell angebaut. Verstärkte Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten am Champignon, um sein Potenzial zur Krebsprävention zu erforschen, gepaart mit seiner Verfügbarkeit zu vernünftigen Preisen im Vergleich zu anderen speziellen Pilzsorten, dürften die Nachfrage nach dem Champignon im Prognosezeitraum steigern. Er trägt mehr als 40 Prozent zur weltweiten Produktion bei und treibt letztendlich die Wachstumsrate des Marktes an.

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei Verbrauchern

Das globale Wachstum wird voraussichtlich durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach fett- und cholesterinarmen, aber nährstoffreichen Lebensmitteln vorangetrieben. Die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln hat zugenommen, da Pilze Verdauungsenzyme und Ballaststoffe enthalten, die die Darm- und Immungesundheit unterstützen. Die Nachfrage nach Restaurants, Hotels und Cafeterias steigt aufgrund des explosiven Wachstums der Lebensmittelindustrie. Der Pilzanbau kann gesundheitliche und ernährungsphysiologische Vorteile bieten, indem Smoothies , Soßen und Suppen Pilzpulver zugesetzt werden .

Gelegenheiten

• Zunahme der Einführung neuester Technologien

Die zunehmenden Bemühungen der wichtigsten Marktteilnehmer, die neuesten Technologien wie Computer- und Automatisierungstechnologien zu übernehmen, werden die kommerzielle Produktion von Pilzen steigern, was den Marktteilnehmern im Prognosezeitraum voraussichtlich zahlreiche Möglichkeiten für das Wachstum des globalen Pilzanbaumarktes bieten wird. Die Entwicklung und Verbesserung moderner Technologien wie Kompostaufbereitung, Pilzproduktion in nicht kompostiertem Substrat, computergestützte Steuerung, automatisierte Pilzernte und neue Methoden der Brutaufbereitung und Substratsterilisation werden die Produktivität des Pilzanbaus in den kommenden Jahren steigern.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Probleme im Zusammenhang mit dem Pilzanbaumarkt

Die begrenzte Haltbarkeit der Pilze und Unregelmäßigkeiten bei der ordnungsgemäßen Prozessführung werden das Wachstum des globalen Pilzanbaumarktes im Prognosezeitraum voraussichtlich bremsen. Darüber hinaus ist der Verbraucherkredit einer der wichtigsten und größten Faktoren, die das Marktwachstum behindern werden. Auch der Anstieg der Betriebskosten könnte das Wachstum des Pilzanbaumarktes in den kommenden Jahren weiter bremsen.

Dieser Bericht zum Pilzanbaumarkt enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Pilzanbaumarkt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Globaler Marktumfang für Pilzanbau

Der Markt für Pilzzucht ist nach Art, Phase, Form, Rohstoff und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Champignons
• Austernpilz
• Shiitake-Pilz
• Sonstiges

 Phase

• Kompostierung
• Laichen
• Gehäuse
• Pinnen
• Ernte

Bilden

• Dosen
• Gefroren
• Frisch
• Getrocknet
• Sonstiges

Rohstoff

• Tierbasiert
• Biobasierter Industriemüll
• Sonstiges

Anwendungen

• Bettzeug
• Kissen
• Sonstiges

Pilzanbau Markt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für Pilzzucht wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Phase, Form, Rohstoff und Anwendungen wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht zum Pilzanbau abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Rest der Welt (APAC) in der Welt (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Israel, Ägypten, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Pilzanbaumarkt in Bezug auf Umsatz und Marktanteil aufgrund des höheren Pro-Kopf-Verbrauchs von Pilzen im Vergleich zu anderen Ländern. Darüber hinaus werden der steigende Verbrauch und die Zunahme des Pilzanbaus das Marktwachstum in dieser Region weiter fördern.

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach äußerst nahrhaften Lebensmitteln in dieser Region wird erwartet, dass Europa im Prognosezeitraum 2023–2030 die am schnellsten wachsende Region im Pilzanbaumarkt sein wird.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Pilzanbau Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Pilzanbaumarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Pilzanbaumarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Pilzanbaumarkt zählen:

• Monaghan Group (Irland)
• WALSH MUSHROOMS GROUP (Irland)
• Myzel (Belgien)
• Smithy Mushrooms Ltd. (Großbritannien)
• Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Deutschland)
• Italspwan (Italien)
• Mushroom SAS (Italien)
• Hirano Mushroom LLC (Kosovo)
• Fujishukin Co. Ltd. (Japan)
• Costa (Indien), Bonduelle (Frankreich)
• Monterey-Pilze (USA)
• Cargill, Incorporated (USA)
• MycoTerraFarm (Belgien)
• Lambert Spawn (USA)
• The Greenyard (Belgien)
• Heereco (Niederlande)
• Bluff City Fungi (USA)
• Smithy Mushrooms (Großbritannien)

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