Globaler Hirsemehlmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2029

Hirsemehl Marktanalyse und Größe

Verbraucher auf der ganzen Welt versuchen, eine Kombination aus Getreide, Cerealien und Linsen in ihre tägliche Ernährung einzubauen, um wichtige Nährstoffe zu erhalten. Darüber hinaus treiben zunehmende Glutenallergien die Nachfrage nach Hirsemehl in die Höhe. Darüber hinaus enthält Hirsemehl Beta-Glucan und Ballaststoffe, die beide bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Verstopfung sowie bei der Regulierung des Stuhlgangs helfen.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Hirsemehl im Jahr 2021 einen Wert von 4,62 Milliarden USD hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 7,25 Milliarden USD erreichen wird, bei einer CAGR von 5,80 % im Prognosezeitraum 2022–2029. Neben Markteinblicken wie Marktwert, Wachstumsrate, Marktsegmenten, geografischer Abdeckung, Marktteilnehmern und Marktszenario enthält der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht eine eingehende Expertenanalyse, Import-/Exportanalyse, Preisanalyse, Produktionsverbrauchsanalyse, Patentanalyse und Verbraucherverhalten.

Hirsemehl Marktumfang und Segmentierung

Marktdefinition

Hirsemehl ist eine Mehlsorte aus gemahlener Hirse. Hirse ist ein kleines, rundes Korn mit weißer oder gelber Farbe. Es schmeckt mild und hat eine leicht zähe Konsistenz. Brot, Pizzaböden, Pfannkuchen und andere Backwaren können alle mit Hirsemehl hergestellt werden. Es eignet sich auch zum Andicken von Suppen und Eintöpfen. Hirsemehl ist häufig in Reformhäusern erhältlich, aber auch in einigen Lebensmittelgeschäften und online.

Globale Marktdynamik für Hirsemehl

Treiber

• Gesundheitliche Vorteile beim Verzehr von Hirsemehl

Hirsemehl hat einen hohen Proteingehalt, ist eine reichhaltige Quelle für Mineralien, Ballaststoffe, essentielle Aminosäuren und Ballaststoffe, was es bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt macht. Darüber hinaus wird Hirsemehl in der Backwarenindustrie zur Herstellung von Brot und anderen Backwaren verwendet, was die Nachfrage aufgrund der zunehmenden Glutenunverträglichkeit bei Verbrauchern weltweit erhöht. Hirse ist von Natur aus glutenfrei, was das Wachstum des globalen Hirsemehlmarktes im Prognosezeitraum voraussichtlich vorantreiben wird.

• Der zunehmende Bewegungsmangel in der Bevölkerung erhöht den Bedarf an gesunden Lebensmitteln

Die zunehmende Urbanisierung, die Vorliebe für gesunde Lebensmittel und die zunehmende nicht nachhaltige Produktion von Reis und Weizen treiben die Produktnachfrage im Prognosezeitraum an. Mehrere Krankheiten, darunter Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Probleme wie Herzinfarkt und koronare Herzkrankheit, stehen im Zusammenhang mit dem städtischen Lebensstil und den damit verbundenen Ernährungsgewohnheiten, da Hirse einen hohen Protein- und Mineralgehalt wie Kalzium und Eisen aufweist, der bei der Vorbeugung von Krankheiten helfen kann. Ein gesteigertes öffentliches Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Hirsekonsums wird daher das Branchenwachstum in Zukunft ankurbeln.

Gelegenheit

Lebensmittel- und Getränkehersteller berücksichtigen die gesundheitlichen Vorteile von Hirsemehl und fügen wichtige Bestandteile hinzu, um Produkte schmackhafter und nahrhafter zu machen. Die Verwendung von Hirsebestandteilen in Kosmetika dürfte die Nachfrage nach anderen Produkten ähnlicher Art steigern. Darüber hinaus dürfte die Verwendung von Hirsemehl zur Krankheitsvorbeugung und Gesundheitserhaltung im Prognosezeitraum zu einem positiven Wertwachstum führen. 

 Beschränkungen

Da sich der Großteil der Hirseproduktion jedoch auf Asien und Afrika konzentriert, wird ein falsches Verhältnis von Angebot und Nachfrage das Wachstum des globalen Hirsemehlmarktes im Prognosezeitraum voraussichtlich bremsen. Darüber hinaus enthält Hirse Goitrogene, die die Produktion von Schilddrüsenhormonen stören und zu Kropf führen können, was das Wachstum des globalen Hirsemehlmarktes in naher Zukunft einschränken wird.

Dieser Bericht zum Markt für Hirsemehl enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Hirsemehl zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Hirsemehlmarkt

Die COVID-19-Pandemie ist eine weltweite Pandemie, die viele Länder betroffen hat. Sie hat in den Bereichen Wirtschaft und Marketing verheerende Schäden angerichtet. Während der Pandemie stieg die Nachfrage nach Hirsemehl, da die Verbraucher nach Grundnahrungsmitteln mit längerer Haltbarkeit und gesundem Verzehr suchten. Die Hersteller haben aufgrund von Rohstoff- und Arbeitskräftemangel Produktionsprobleme. Nach der Pandemie wird die Marktnachfrage nach Hirsemehl steigen, da die Verbraucher nach gesunden Nahrungsmitteln suchen, die die Antioxidantien im Körper stärken.

Jüngste Entwicklung

• Cargill wird im Oktober 2021 einen auf Reismehl basierenden Malzdextrinersatz auf den Markt bringen. Cargills neues lösliches SimPure-Reismehl hat den gleichen Geschmack, die gleiche Textur und den gleichen Milletismus wie Maltodextrin. Diese Zutat kann eins zu eins anstelle von Maltodextrin verwendet werden.
• Ulrick & Short wird im Juli 2021 ein Hirsemehl auf den Markt bringen, um Viskosität, Textur und Struktur in glutenfreien Backwaren zu verbessern. Die Zutat, bekannt als Fazenda Nutrigel, ist eine neue Ergänzung der Hirsemehllinie des Unternehmens, die 2020 eingeführt wurde. In Backwarenanwendungen wirkt die Zutat als Viskositätsregler und wurde entwickelt, um Feuchtigkeit, Weichheit und Struktur in einer Vielzahl von Produkten zu verbessern.
• Um der geringen Ballaststoffaufnahme von Global entgegenzuwirken, brachte Limagrain Ingredients im Juni 2021 das Mehl „LifyWheat“ auf den Markt. Weißes Weizenmehl hat einen zehnmal höheren Ballaststoffgehalt als normales Weizenmehl und enthält resistente Stärke.

Globaler Marktumfang für Hirsemehl

Der Markt für Hirsemehl ist nach Art und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Bio Hirsemehl
• Normales Hirsemehl

Anwendung

• Familiengebrauch
• Kommerzielle Nutzung
• Sonstiges

Hirsemehl Markt Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für Hirsemehl wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Art und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Hirsemehl abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Deutschland dominiert den Markt für Hirsemehl, gefolgt von Frankreich und Italien. Es gibt eine wachsende Verschiebung der Vorlieben beim Lebensmittelkonsum, wie etwa die Nachfrage nach Bio- und glutenfreiem Mehl, was das Wachstum dieses Marktes vorantreibt. Deutschland dominiert das Land aufgrund der hohen Getreideproduktion und der gestiegenen Verbraucherausgaben für Hirseprodukte. Frankreich liegt aufgrund seiner hohen Produktion von Rohpflanzen und Getreide ebenfalls auf Platz zwei auf dem Markt. In Italien kurbeln die veränderte Einstellung der Verbraucher zu einem gesunden Lebensstil und die erhöhte Kaufkraft infolge des steigenden verfügbaren Einkommens das Marktwachstum des Landes an.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Hirsemehl Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Hirsemehlmarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Hirsemehlmarkt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Hirsemehlmarkt sind:

• Bayer AG (Deutschland)
• DSM (Niederlande)
• DuPont (USA)
• Amway (USA)
• The Nature's Bounty Co. (USA)
• Nestlé SA (Schweiz)
• RiceBran Technologies (USA)
• Mead Johnson & Company, LLC. (USA)
• Medifast, Inc. (USA)
• Premier Nutrition Corporation (USA)
• TOOTSI IMPEX Inc. (Kanada)
• US Spice Mills, Inc. (USA)
• Verband der Hersteller von Reformhäusern (Großbritannien)
• NOW Foods (USA)
• Glanbia PLC (Irland)
• Herbalife International of America, Inc. (USA)

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