Globaler Markt für Milchalternativen – Branchentrends und Prognose bis 2028

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Globaler Markt für Milchalternativen – Branchentrends und Prognose bis 2028

Globaler Markt für Milchalternativen, nach Produkttyp (Käse, Kaffeeweißer, Joghurt, Eiscreme, Milch und andere), Vertriebskanal (Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience Stores, Online-Shops und andere), Nährstoff (Protein, Stärke, Vitamin und andere), Formulierung (pur und aromatisiert), Quelle (Mandel, Soja, Hafer, Hanf, Kokosnuss, Reis, Flex und andere), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika), Branchentrends und Prognose bis 2028.

  • Food & Beverage
  • Oct 2021
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60
  • Author : Pawan Gusain

Global Milk Alternatives Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 36.91 Billion USD 90.56 Billion 2025 2033
Diagramm Prognosezeitraum
2026 –2033
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 36.91 Billion
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 90.56 Billion
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • Danone S.A.
  • Vitasoy International Holdings Ltd.
  • FREEDOM FOODS GROUP LIMITED
  • KIKKOMAN SALES USAInc.
  • PACIFIC FOODS OF OREGONLLC.

Globaler Markt für Milchalternativen, nach Produkttyp (Käse, Kaffeeweißer, Joghurt, Eiscreme, Milch und andere), Vertriebskanal (Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience Stores, Online-Shops und andere), Nährstoff (Protein, Stärke, Vitamin und andere), Formulierung (pur und aromatisiert), Quelle (Mandel, Soja, Hafer, Hanf, Kokosnuss, Reis, Flex und andere), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika), Branchentrends und Prognose bis 2028.

Markt für Milchalternativen

Marktanalyse und Einblicke : Globaler Markt für Milchalternativen

Data Bridge Market Research prognostiziert für den globalen Markt für Milchalternativen im Prognosezeitraum 2021–2028 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 11,87 %. Wachstum und Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, zunehmende Laktoseintoleranz, steigendes Verbraucherbewusstsein für hochwertige Nahrungsmittel und steigendes verfügbares Einkommen der großen Unternehmen sind die Hauptfaktoren für das Wachstum des Marktes für Milchalternativen.

Schon der Name verrät, dass Milchalternativen aus pflanzlichen Zutaten hergestellt werden. Das Besondere an Milchalternativen ist, dass sie laktosefrei, glutenfrei, zuckerfrei und cholesterinfrei sind .  

Die steigende Nachfrage nach Milchalternativen aufgrund des wachsenden Bewusstseins für diese Produkte ist der Hauptfaktor für das Wachstum des Marktes für Milchalternativen. Veränderte Lebensstile, die Verwestlichung, die steigende Nachfrage nach Mehrwertprodukten, die wachsende Nachfrage nach gesunden und glutenfreien Produkten in Entwicklungsregionen und die stetig wachsende Weltbevölkerung sind weitere wichtige Faktoren, die das Wachstum des Marktes für Milchalternativen bestimmen. Verbesserte Vertriebskanäle, der zunehmende Fokus der Hersteller auf Produktinnovationen, die zunehmende Verfügbarkeit immunstärkender Lebensmittel, die wachsende Zahl veganer Konsumenten sowie veränderte Geschmacks- und Verbraucherpräferenzen werden das Wachstum des Marktes für Milchalternativen weiter vorantreiben.

Das geringe Verbraucherbewusstsein stellt jedoch eine große Herausforderung für das Wachstum des Marktes für Milchalternativen dar. Eine unzureichende Marktdurchdringung des Produkts wird den Wachstumsspielraum des Marktes für Milchalternativen weiter einschränken. Schwankende Rohstoffpreise werden das Wachstum des Marktes für Milchalternativen ebenfalls beeinträchtigen.

Dieser Marktbericht für Milchalternativen enthält Details zu aktuellen Entwicklungen, Handelsbestimmungen, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen hinsichtlich neuer Umsatzfelder, Änderungen der Marktregulierung, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriewachstum, Anwendungsnischen und Marktdominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografischer Expansion und technologischen Innovationen. Für weitere Informationen zum Markt für Milchalternativen kontaktieren Sie Data Bridge Market Research für ein Analysten-Briefing. Unser Team unterstützt Sie bei fundierten Marktentscheidungen und unterstützt Sie bei Ihrem Marktwachstum.

Globaler Marktumfang und Marktgröße für Milchalternativen

Der Markt für Milchalternativen ist nach Vertriebskanal, Nährstoffen, Rezeptur und Herkunft segmentiert. Das Wachstum der einzelnen Segmente hilft Ihnen, Wachstumsnischen und Marktstrategien zu analysieren, Ihre Kernanwendungsgebiete und die Unterschiede in Ihren Zielmärkten zu bestimmen.

  • Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der Markt für Milchalternativen in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Shops und andere unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Nährstoffe ist der globale Markt für Milchalternativen in Protein, Stärke, Vitamin und Sonstiges unterteilt.
  • Der globale Markt für Milchalternativen ist nach der Zusammensetzung in Naturmilch und aromatisierte Milch unterteilt. Naturmilch ist in gesüßte und ungesüßte Milch unterteilt. Aromatisierte Milch ist in gesüßte und ungesüßte Milch unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Quelle ist der globale Markt für Milchalternativen in Mandel, Soja, Hafer, Hanf, Kokosnuss, Reis, Flexi und andere unterteilt.

Milchalternativen Markt – Länderebene Analyse

Der Markt für Milchalternativen wird analysiert und es werden Informationen zur Marktgröße und zum Volumen nach Land, Vertriebskanal, Nährstoff, Formulierung und Quelle wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Milchalternativen abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der übrige asiatisch-pazifische Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, der übrige Südamerika als Teil von Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, der übrige Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für Milchalternativen und wird dies auch im Prognosezeitraum bleiben, da die Nachfrage nach Milchalternativen aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die Vorteile solcher Produkte steigt. Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich deutliche Zuwächse verzeichnen. Dies ist auf den wachsenden Einzelhandel, die Globalisierung, die Verwestlichung, den veränderten Lebensstil, den Anstieg der laktoseintoleranten Bevölkerung und das steigende verfügbare Einkommen zurückzuführen. Auch die zunehmenden Produktinnovationen der großen Hersteller im Bereich der Aromen werden das Marktwachstum fördern.

Der Länderteil des Marktberichts für Milchalternativen enthält zudem Informationen zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und regulatorischen Änderungen im Inland, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Markttrends auswirken. Datenpunkte wie Verbrauchsmengen, Produktionsstandorte und -mengen, Import-Export-Analysen, Preistrendanalysen, Rohstoffkosten sowie Analysen der nachgelagerten und vorgelagerten Wertschöpfungsketten sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte für die Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und deren Herausforderungen aufgrund starker oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Milchalternativen Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Milchalternativen bietet detaillierte Informationen zu den einzelnen Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Finanzzahlen, Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben genannten Daten beziehen sich ausschließlich auf den Fokus der Unternehmen auf den Markt für Milchalternativen.

Die wichtigsten Akteure im Marktbericht für Milchalternativen sind Danone SA, Vitasoy International Holdings Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, KIKKOMAN SALES USA, INC., PACIFIC FOODS OF OREGON, LLC., Oatly, Alpina SA, Hain Celestial, Blue Diamond Growers, PureHarvest, Good Karma Foods, McCormick & Company, Incorporated, Alpro, Kite Hill., Earth's Own Food Company Inc., SunOpta., Sanitarium, Triballat Noyal, Valsoia SpA und PANOS Brands sowie weitere nationale und internationale Akteure. Marktanteilsdaten sind für die Regionen Global, Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) und Südamerika separat verfügbar. Die Analysten von DBMR ermitteln die Wettbewerbsstärken und erstellen für jeden Wettbewerber eine separate Wettbewerbsanalyse.


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Der Markt ist basierend auf Globaler Markt für Milchalternativen, nach Produkttyp (Käse, Kaffeeweißer, Joghurt, Eiscreme, Milch und andere), Vertriebskanal (Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience Stores, Online-Shops und andere), Nährstoff (Protein, Stärke, Vitamin und andere), Formulierung (pur und aromatisiert), Quelle (Mandel, Soja, Hafer, Hanf, Kokosnuss, Reis, Flex und andere), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika), Branchentrends und Prognose bis 2028. segmentiert.
Die Größe des Globaler Markt wurde im Jahr 2025 auf 36.91 USD Billion USD geschätzt.
Der Globaler Markt wird voraussichtlich mit einer CAGR von 11.87% im Prognosezeitraum 2026 bis 2033 wachsen.
Die Hauptakteure auf dem Markt sind Danone S.A., Vitasoy International Holdings Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, KIKKOMAN SALES USAInc., PACIFIC FOODS OF OREGONLLC., Oatly, Alpina SA, Hain Celestial, Blue Diamond Growers, PureHarvest, Good Karma Foods, McCormick & CompanyIncorporated, Alpro, Kite Hill., Earth’s Own Food Company Inc., SunOpta., Sanitarium, Triballat Noyal, Valsoia S.p.A and PANOS brands .
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