Weltweiter Markt für Essenspaket-Lieferdienste – Branchentrends und Prognose bis 2031

Marktanalyse und Größe von Essenspaket-Lieferdiensten

Der Markt für Essenspaket-Lieferdienste hat in den letzten Jahren ein deutliches Wachstum erlebt, das auf Faktoren wie den veränderten Lebensstil der Verbraucher, das zunehmende Bewusstsein für gesunde Essgewohnheiten und den Komfort dieser Dienste zurückzuführen ist. Der Markt ist zunehmend wettbewerbsorientierter geworden, und immer mehr Akteure drängen in den Markt, um von der wachsenden Verbraucherbasis zu profitieren. Wichtige Akteure wie Blue Apron, HelloFresh und Home Chef konzentrieren sich auf Innovation und bieten eine breite Palette an Mahlzeitenoptionen an, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen, um unterschiedlichen Ernährungsvorlieben gerecht zu werden. Darüber hinaus haben Partnerschaften mit renommierten Köchen und Prominenten sowie Kooperationen mit beliebten Lebensmittelmarken diesen Unternehmen geholfen, ihr Markenimage zu verbessern und mehr Kunden zu gewinnen.

Der weltweite Markt für Essenspaket-Lieferdienste wurde im Jahr 2023 auf 14,80 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 39,34 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer CAGR von 13,00 % während des Prognosezeitraums 2024 bis 2031. Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition

Lieferdienste für Essenspakete sind abonnementbasierte Dienste, die Kunden vorportionierte Zutaten und Rezepte liefern, sodass diese zu Hause Mahlzeiten zubereiten können, ohne einkaufen oder Mahlzeiten planen zu müssen. Diese Dienste bieten in der Regel eine Vielzahl von Mahlzeitenoptionen, darunter vegetarische, vegane und diätetisch eingeschränkte Optionen, und zielen darauf ab, praktische, frische und oft gesündere Alternativen zum herkömmlichen Mitnehmen oder Auswärtsessen zu bieten.

Marktdynamik für Essenspaket-Lieferdienste

Treiber

• Veränderter Lebensstil der Verbraucher

Der veränderte Lebensstil der Verbraucher, der durch vollere Terminkalender und eine stärkere Betonung von Bequemlichkeit gekennzeichnet ist, treibt die Nachfrage nach Lieferdiensten für Essenspakete an. Diese Dienste bieten eine praktische Lösung für Einzelpersonen und Familien, die möglicherweise nicht die Zeit oder Lust haben, Mahlzeiten von Grund auf zu planen und zuzubereiten. Essenspakete erfüllen die Bedürfnisse vielbeschäftigter Verbraucher, indem sie vorportionierte Zutaten und leicht verständliche Rezepte bereitstellen, sodass sie selbst gekochte Mahlzeiten genießen können, ohne sich um den Einkauf oder die Essensplanung kümmern zu müssen. Da immer mehr Menschen Bequemlichkeit in ihrem täglichen Leben priorisieren, wird erwartet, dass der Markt für Lieferdienste für Essenspakete weiter wächst.   

• Bewusstsein für gesunde Ernährung stärken

Angesichts des zunehmenden Bewusstseins für die Bedeutung gesunder Essgewohnheiten suchen viele Verbraucher nach praktischen und nahrhaften Mahlzeiten. Essenspakete bieten eine praktische Möglichkeit, frische, hochwertige Zutaten zu erhalten und Mahlzeiten zuzubereiten, die auf individuelle Ernährungsvorlieben und Gesundheitsziele zugeschnitten sind. Da gesundheitsbewusste Verbraucher weiterhin nach Möglichkeiten suchen, ihre Ernährung zu verbessern, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Lieferdiensten für Essenspakete weiterhin stark bleibt. Der wachsende Fokus auf Gesundheit und Wellness ist ein wichtiger Treiber des Marktes.

Gelegenheiten

• Anpassung und Personalisierung von Essenspaketen

Das Anbieten personalisierter Mahlzeitenoptionen und Anpassungsfunktionen kann das Kundenerlebnis erheblich verbessern und die Kundenbindung an Essenspaket-Lieferdienste fördern. Indem Unternehmen ihren Kunden die Auswahl aus einer Vielzahl von Mahlzeitenoptionen basierend auf ihren Ernährungsvorlieben, Allergien oder Geschmacksvorlieben ermöglichen, können sie ein breiteres Spektrum an Verbrauchern bedienen und einen maßgeschneiderten Service bieten. Darüber hinaus können Anpassungsfunktionen wie die Möglichkeit, Portionsgrößen anzupassen oder Zusatzartikel auszuwählen, neue Marktchancen schaffen und Essenspakete für ein breiteres Publikum attraktiver machen.

• Innovation bei Verpackung und Nachhaltigkeit

Die Entwicklung innovativer, nachhaltiger Verpackungslösungen ist für Kochbox-Hersteller von entscheidender Bedeutung, die sich auf dem Markt differenzieren und umweltbewusste Verbraucher ansprechen möchten. Dazu können die Verwendung von recycelbaren oder biologisch abbaubaren Materialien für die Verpackung sowie die Umsetzung von Strategien zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen gehören. Indem sie bei ihrer Verpackung und ihrem Betrieb auf Nachhaltigkeit setzen, können Kochbox-Hersteller nicht nur ihre Umweltbelastung verringern, sondern auch Verbraucher ansprechen, die zunehmend auf Nachhaltigkeit achten. Innovative Verpackungslösungen können die Frische und Haltbarkeit der Zutaten von Kochboxen verbessern, was ein besseres Gesamterlebnis für die Kunden gewährleistet und Möglichkeiten für Marktwachstum schafft.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Qualität und Konsistenz der Zutaten      

Da Hersteller von Kochboxen ihre Betriebe ausweiten, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wird es immer schwieriger, hohe Standards bei der Beschaffung, Lagerung und Handhabung der Zutaten einzuhalten. Faktoren wie die Beschaffung von mehreren Lieferanten, die saisonale Verfügbarkeit bestimmter Zutaten und die Wahrung der Frische während des Transports können sich auf die Qualität und Konsistenz der Zutaten auswirken. Die Gewährleistung der Qualität und Konsistenz der Zutaten sowie des Geschmacks und der Präsentation der Mahlzeiten stellt für Hersteller von Kochboxen eine große Herausforderung dar.         

• Konkurrenz durch traditionelle Einzelhändler 

Traditionelle Einzelhändler verfügen häufig über etablierte Markenbekanntheit, Vertriebsnetze und Skaleneffekte, die es spezialisierten Unternehmen für Kochboxen erschweren können, bei Preis und Reichweite wettbewerbsfähig zu sein. Darüber hinaus haben traditionelle Einzelhändler und Restaurants möglicherweise den Vorteil, eine größere Auswahl an Mahlzeiten anzubieten und bestehende Kundenbeziehungen nutzen zu können. Traditionelle Lebensmittelhändler und Restaurants, die in den Markt für Kochboxen einsteigen, stellen für spezialisierte Unternehmen für Kochboxen eine erhebliche Herausforderung dar.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklungen

• Im April 2023 kündigten Blue Apron und Dashmart by DoorDash eine Erweiterung ihrer Partnerschaft an, die die flächendeckende Lieferung der Heat & Eat-Mahlzeiten von Blue Apron in 11 Märkten, darunter New York City, über DashMart ermöglicht. Dieser strategische Schritt zeigt das Engagement der Unternehmen, ihren Kundenstamm zu erweitern und die Produktverfügbarkeit zu verbessern, indem sie die Plattform von DashMart über das erfolgreiche erste Pilotprogramm in Philadelphia hinaus nutzen.
• Im Januar 2022 ging Home Chef eine strategische Partnerschaft mit der renommierten Köchin und Skinnytaste-Gründerin Gina Homolka ein, um Haushalten im ganzen Land frische und ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten anzubieten. Während der Zusammenarbeit integrierte Home Chef nahtlos drei wechselnde Skinnytaste-Rezepte in sein wöchentliches Angebot und bietet seinen Kunden so eine vielfältige Auswahl an gesundheitsbewussten und köstlichen Gerichten. Dies steht im Einklang mit ihrem Ziel, der Nachfrage nach praktischen und ausgewogenen Mahlzeitenoptionen gerecht zu werden.

Marktumfang des Lieferdienstes für Essenspakete

Der Markt für Essenspaket-Lieferdienste ist nach Angebot, Dienstleistungen und Plattform segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Angebot

• Erhitzen und essen
• Kochen und essen

Dienstleistungen

• Einzel
• Mehrere

Plattform

• Online
• Offline

 Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für Essenspaket-Lieferdienste

Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Angebot, Diensten und Plattform bereitgestellt, wie oben angegeben.

Die vom Markt abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, übriges Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger Asien-Pazifik-Raum, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, übriger Naher Osten und Afrika, Brasilien, Argentinien und übriges Südamerika.

Nordamerika wird voraussichtlich den Markt dominieren, da sich die Verbraucher in der Region für diese Kits entscheiden, um Zeit und Mühe zu sparen. Das Produkt hat sich als gesündere und kostengünstigere Alternative zu vorgekochten Lebensmitteln erwiesen, die im Einzelhandel, bei Lieferdiensten oder in Restaurants erhältlich sind. Darüber hinaus haben Unternehmen wie Blue Apron und Sun Basket während des COVID-19-Ausbruchs einen deutlichen Anstieg der Produktnachfrage erlebt, da die Verbraucher selbst gekochte Mahlzeiten als sicherer empfinden.

Aufgrund der praktischen und frischen Produktangebote wird für den asiatisch-pazifischen Raum ein deutliches Wachstum erwartet. Die steigende Zahl zeitbeschränkter Verbraucher in der Region treibt die Nachfrage nach asiatischen Lieferdiensten für Kochboxen an. China, Japan und Südkorea sind die wichtigsten Märkte in der Region.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch einzelne marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie die Analyse der nachgelagerten und vorgelagerten Wertschöpfungskette, technische Trends, Porters Fünf-Kräfte-Analyse und Fallstudien sind einige der Hinweise, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit regionaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Essenspaket-Lieferdiensten

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Zu den enthaltenen Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, regionale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen auf dem Markt.

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer auf dem Markt sind:

• Gousto (Großbritannien)
• Heimkoch (USA)
• PeachDish (USA)
• Sonnenkorb (USA)
• ButcherBox (USA)
• Blue Apron LLC (USA)
• Lila Karotte (USA)
• MMM Consumer Brands Inc. (Deutschland)
• HelloFresh (Deutschland)
• MOONREEF INNOVATIONS LLP (USA)
• Freshly Inc. (USA)
• Relish Labs LLC (Heimkoch) (USA)
• Verschlingen (USA)
• Frisch und schlank (USA)
• Hungryroot (USA)

SKU-68340