Globaler Mayonnaise-Markt, nach Produkttyp (aromatisiert, nicht aromatisiert, kalorienreich, kalorienarm), Endverbrauch (Institutionen, Einzelhandel, Hersteller, Verbraucher und Händler), Vertriebskanäle (Supermärkte, moderner Handel, Convenience Store, E-Retailer und andere), Land (USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika) Branchentrends und Prognose bis 2028
Mayonnaise-Marktanalyse und Erkenntnisse: Globaler Mayonnaise-Markt
Es wird erwartet, dass der Mayonnaise-Markt bis zum Jahr 2021 einen Marktwert von 10,00 Milliarden USD erreichen wird. Das bedeutet, dass der Markt im Prognosezeitraum 2021–2028 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,1 % verzeichnen wird, da die florierenden Fast-Food-Ketten Mayonnaise als Dip für viele ihrer Gerichte wie Sandwiches, Tacos und andere verwenden, was zu einer Änderung der Essgewohnheiten der Verbraucher geführt und somit das Wachstum des Mayonnaise-Marktes vorangetrieben hat.
Mayonnaise ist eine cremige und dicke Soße, die aus Eigelb, Öl, Essig oder Zitronensaft und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Es ist eine Creme, die durch langsames Hinzufügen aller Zutaten und gleichzeitiges Rühren der Mischung entsteht. Faktoren wie zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Lebensstile verändern auch die Essgewohnheiten der Verbraucher. Derzeit besteht eine große Vorliebe für preiswerte, praktische und schnell zuzubereitende Alternativen, die kaum Kochen erfordern.
Darüber hinaus wird Mayonnaise als Basis für die Herstellung verschiedener Saucen verwendet, beispielsweise Remoulade, Thousand-Island-Sauce und Salatdressing. Mayonnaise bietet auch einige gesundheitliche Vorteile: Sie senkt den Cholesterinspiegel, unterstützt die Nährstoffaufnahme und verbessert die Herzgesundheit.
Derzeit sind auf dem Markt verschiedene Mayonnaisesorten erhältlich, die den Käufern eine große Auswahl und unterschiedliche Geschmacksrichtungen bieten. Dazu gehören verschiedene Geschmacksrichtungen wie Cheddar, Minze, scharfe Pickles, Chipotle und Tandoori.
Der Trend hin zu vegetarischer Ernährung und das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher haben die Hersteller jedoch dazu veranlasst, eifreie, vegetarische, fettarme und biologische Mayonnaise-Varianten zu entwickeln.
Man geht davon aus, dass aufstrebende Regionen in den kommenden Jahren den weltweiten Mayonnaisemarkt antreiben werden. Bisher war die Verwendung von Mayonnaise im Allgemeinen auf die westlichen Länder beschränkt.
Mit der Kombination eines zunehmenden Trends zur Verwestlichung von Ernährungsgewohnheiten und der Anerkennung alternativer Kochstile unter der wohlhabenden Arbeiterbevölkerung hat jedoch auch die Verwendung von Mayonnaise in nichtindustriellen Ländern zugenommen.
Die Entwicklung des organisierten Einzelhandels wirkt sich positiv auf den weltweiten Mayonnaisemarkt aus. Zuvor zögerten viele internationale Akteure, ihre Produkte in nicht-industriellen Ländern zu verkaufen, da ihnen die nötige Grundlage, Lagerräume und Informationen über die sich entwickelnden Märkte fehlten. Doch mit der zunehmenden Anzahl organisierter Einzelhandelsgeschäfte investieren viele Akteure in diese Märkte. Dies dürfte in den nächsten Jahren zu einem erhöhten Mayonnaisekonsum führen.
Wird jedoch mehr Mayonnaise konsumiert, als der menschliche Körper benötigt, kann dies bei Jugendlichen zu Fettleibigkeit führen, da diese die Hauptzielgruppe für derartige Produkte sind.
Dieser Mayonnaise-Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analyse, Produktionsanalyse, Wertschöpfungskettenoptimierung, Marktanteil, Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalyse, Marktgröße, Marktwachstum, Anwendungsnischen und Dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansion, technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Mayonnaise-Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research für eine Analysten-Kurzfassung, Unser Team hilft Ihnen, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.
Mayonnaise Marktumfang und Marktgröße
Der Mayonnaise-Markt kann nach Produkttyp, Endverbrauch und Vertriebskanälen segmentiert werden. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern wertvolle Marktübersichten und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Mayonnaisemarkt segmentiert in aromatisierte Mayonnaise, nicht aromatisierte Mayonnaise, kalorienreiche und kalorienarme Mayonnaise. Derzeit nimmt geschmacksneutrale Mayonnaise den größten Marktanteil ein, da sie häufig bei der Zubereitung von Gerichten wie Salaten, Pasta und Dips verwendet wird.
- Auf der Grundlage der Endverwendung ist der Mayonnaise-Markt segmentiert in institutionelle, Einzelhandel, Hersteller, Verbraucher und Händler, die weltweit Mayonnaise importieren und exportieren. Das institutionelle Segment dominiert derzeit den Markt.
- Nach Vertriebskanälen ist der Mayonnaisemarkt segmentiert in Supermärkte, moderner Handel, Gemischtwarenladen, E-Einzelhändler und andere. Derzeit stellen Supermärkte den größten Vertriebskanal dar, da sie den Verbrauchern einen leichteren Zugang zu einer großen Auswahl an Produktvarianten wie Original-, Knoblauch-, Diät- und Minzmayonnaise bieten.
Mayonnaise Markt – Länderebene Analyse
Der Mayonnaise-Markt analysiert die Marktgröße und liefert Volumeninformationen nach Land, Produkttyp, Endverbrauch und Vertriebskanälen, wie oben angegeben.
Die im Mayonnaise-Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika. Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Oman, Katar, Kuwait, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
Unter diesen ist Nordamerika aufgrund der extremen Beliebtheit von Junkfood und Snacks am stärksten vertreten; insbesondere in den Vereinigten Staaten und Kanada, wo die Käufer regelmäßig auswärts essen..
Der Länderabschnitt des Mayonnaise-Marktberichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Verbrauchsmengen, Produktionsstandorte und -mengen, Import-Export-Analyse, Preistrendanalyse, Rohstoffkosten, Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalyse sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.
Wettbewerbslandschaft und Mayonnaise Marktanteilsanalyse
Die Wettbewerbslandschaft des Mayonnaisemarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Mayonnaisemarkt.
Die wichtigsten Akteure, die im Mayonnaise-Marktbericht behandelt werden, sind sehr wenige, wie beispielsweise Dr. Oetker, KRAFT Foods, Trader Joe's, Walden Farms, Panos Brands, REILY FOODS COMPANY, Unilever, McCormick & Company, Inc., Marina Foods, Inc., Ajinomoto, CERES ORGANICS und andere. DBMR-Analysten kennen die Stärken der Konkurrenz und erstellen für jeden Konkurrenten eine separate Wettbewerbsanalyse.
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