Globaler Kartoffelpüreemarkt – Branchentrends und Prognose bis 2031

Kartoffelpüree-Marktanalyse und -größe

Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Fertiggerichten unter vielbeschäftigten Verbrauchern wird für den Markt ein stetiges Wachstum erwartet, da diese eine schnelle und einfache Möglichkeit für ein Abendessen bieten. Die Hersteller haben auf den veränderten Geschmack der Kunden nach gesünderen Alternativen reagiert, indem sie innovative, gesündere Produktversionen wie natriumarmen oder biologischen Kartoffelbrei auf den Markt gebracht haben, was zum Wachstum der Branche beigetragen hat. Die Nachfrage wird in vielen Branchen durch die Vielseitigkeit von Kartoffelbrei angetrieben, der als eigenständige Beilage oder als anpassbare Zutat in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Kartoffelpüree im Jahr 2023 einen Wert von 2,93 Milliarden US-Dollar hatte und im Prognosezeitraum 2024 bis 2031 einen Wert von 3,95 Milliarden US-Dollar erreichen soll, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Der Kartoffelpüreemarkt bezieht sich auf den Wirtschaftsbereich, der die Produktion, den Vertrieb und den Konsum von Kartoffelpüreeprodukten weltweit umfasst. Dieser Markt umfasst verschiedene Kartoffelpüreesorten, z. B. Instant-, getrocknete, frische und gefrorene, sowie deren unterschiedliche Verpackungsoptionen und Geschmacksvarianten. Kartoffelpüree ist ein kulinarisches Gericht aus gekochten Kartoffeln, die zerstampft und geschlagen wurden, um eine glatte und cremige Konsistenz zu erreichen. Kartoffeln werden normalerweise weich gekocht, entweder durch Dämpfen oder Kochen, und dann mit einem Kartoffelstampfer, einer Küchenmaschine oder einem Handmixer zerstampft. Um den Geschmack und die Textur des Kartoffelpürees zu verbessern, würzen Sie ihn mit Salz, Pfeffer, Butter, Milch, Sahne oder anderen Aromen.

Dynamik des Kartoffelpüree-Marktes

Treiber

• Zeitsparende und praktische Funktionen

Die Bequemlichkeit, die Kartoffelpüree den Verbrauchern bietet, ist ein wichtiger Faktor für den Aufstieg des Marktes. Da der hektische Lebensstil immer weiter verbreitet ist, suchen viele Menschen nach schnellen und einfachen Abendessenoptionen, die nicht viel Vorbereitungszeit benötigen. Kartoffelpüree, insbesondere Instant- oder vorverpackte, bietet Verbrauchern eine einfache und schnelle Möglichkeit, eine traditionelle Beilage ohne langes Kochen oder Zubereiten zu genießen. Dieser Bequemlichkeitsfaktor treibt den Markt für Kartoffelpüreeprodukte an. Dies ist für vielbeschäftigte Haushalte, Gastronomiebetriebe und Berufstätige gleichermaßen attraktiv.

• Produktinnovation und Gesundheitsbewusstsein

Die Kartoffelpüree-Industrie wächst, da die Verbraucher immer mehr Wert auf Fitness und Gesundheit legen. Die Hersteller reagieren auf die Erwartungen der Verbraucher, indem sie verbesserte Kartoffelpüree-Sorten auf den Markt bringen, da die Verbraucher nach gesünderen Nahrungsmittelalternativen suchen und gesundheitsbewusster werden. Produkte mit weniger Salz, Bio-Zutaten oder verschiedene Kartoffelsorten mit mehr Nährstoffen sind Beispiele dafür. Verbesserte Ersatzprodukte für Kartoffelpüree befriedigen den Wunsch der Verbraucher nach gesunden, tragbaren Mahlzeiten, erweitern den Markt und fördern die Expansion.

Gelegenheiten

• Diversifizierung von Geschmacksvarianten und Zutaten

Hersteller haben die Möglichkeit, von der Kundennachfrage in der Kartoffelpüree-Industrie nach einer Vielfalt an Geschmacksprofilen und Zutatenmöglichkeiten zu profitieren. Unternehmen können sich an die sich ändernden Geschmäcker und Vorlieben ihrer Kunden anpassen, indem sie eine größere Vielfalt an Geschmacksoptionen anbieten, wie etwa Knoblauch-, Kräuter-, Käse- oder ethnisch inspirierte Geschmacksrichtungen. Die Verwendung von Alternativen wie Süßkartoffeln, Blumenkohl oder anderen Wurzelgemüsen könnte Kunden anziehen, die nach gesunden Alternativen suchen und dennoch auf ihre Gesundheit achten. Unternehmen können neue Kunden gewinnen und sich auf dem überfüllten Markt abheben, indem sie ihr Produktangebot hinsichtlich Geschmack und Zutaten erweitern.

• Wachstum in Schwellenmärkten und Foodservice-Vertriebskanälen

Eine weitere Möglichkeit ist die Ausweitung des Vertriebs von Kartoffelpüree-Produkten in Entwicklungsländern und alternativen Foodservice-Kanälen. Schwellenländer bieten unerforschtes Potenzial für eine Markterweiterung, insbesondere dort, wo sich das Verbraucherverhalten ändert und die Urbanisierung zunimmt. Unternehmen können neue Kundengruppen erreichen und die Nachfrage in diesen Gebieten steigern, indem sie Kartoffelpüree-Produkte auf den Markt bringen, die regionalen Geschmäckern und Vorlieben entsprechen.

 Einschränkungen/Herausforderungen

• Gesundheitsbedenken und Ernährungstrends

Gesundheitsbedenken und veränderte Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher sind die größten Markthemmnisse für Kartoffelpüree. Obwohl Kartoffelpüree ein beliebtes Wohlfühlgericht ist, werden gesundheitsbewusste Menschen möglicherweise davon abgehalten, es häufig zu essen, da es als kalorien- und kohlenhydratreich gilt. Diättrends wie Low-Carb, Keto oder Paleo ermutigen dazu, Kohlenhydrate zu reduzieren. Dies schrumpft den Markt für Produkte mit Kartoffelpüree weiter. Das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich der gesundheitlichen Folgen ihrer Lebensmittelauswahl kann eine Herausforderung für Unternehmen darstellen, die ihren Marktanteil durch die Ausrichtung auf diese Sektoren halten oder ausbauen möchten.

• Bedrohung durch Ersatzprodukte

Die Konkurrenz durch alternative Produkte, die eine vergleichbare Einfachheit und Anpassungsfähigkeit bieten, ist ein weiterer Faktor, der die Kartoffelpüree-Industrie einschränkt. In zahlreichen Rezepten und Mahlzeitenzubereitungen werden anstelle von Kartoffelpüree Produkte wie Reis, Nudeln, Quinoa oder andere Getreideersatzprodukte verwendet. Als Ersatz für traditionelle Beilagen, die erhitzt und verzehrfertig sind, erfreuen sich diese Ersatzprodukte wachsender Beliebtheit und entsprechen den unterschiedlichsten Verbrauchervorlieben. Sie sind ein absolutes Muss und bieten gleichzeitig vergleichbaren Geschmack und Konsistenz. Hersteller in der Kartoffelpüree-Industrie könnten auf Konkurrenz durch ähnliche Produkte stoßen, was ihre Möglichkeiten einschränken würde.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Kartoffelpüree-Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Jüngste Entwicklungen

• Im März 2024 kündigte McCain Foods, ein weltweit führender Anbieter von Tiefkühlkost, die Einführung einer neuen Produktlinie für Kartoffelpüree auf pflanzlicher Basis an. Das innovative Produkt, das aus einer Mischung aus Kartoffeln und pflanzlichen Zutaten hergestellt wird, trägt der wachsenden Nachfrage nach vegetarischen und veganen Optionen in der Lebensmittelindustrie Rechnung. Mit dieser Markteinführung möchte McCain Foods von der steigenden Popularität pflanzlicher Ernährung profitieren und sein Produktportfolio erweitern, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
• Im Januar 2024 kündigte Idahoan Foods, ein führender Hersteller von Instant-Kartoffelpüree-Produkten, die Ausweitung seines Vertriebs für verzehrfertige Kartoffelpüree-Becher an. Die praktischen Einzelportionsbecher, die mikrowellengeeignet sind und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind, erfreuen sich bei Verbrauchern, die nach schnellen und einfachen Mahlzeiten suchen, zunehmender Beliebtheit. Durch die Ausweitung der Vertriebskanäle auf mehr Supermärkte, Convenience Stores und Online-Händler will Idahoan Foods die Zugänglichkeit seiner Produkte verbessern und von der wachsenden Nachfrage nach praktischen Mahlzeitenoptionen profitieren.

Kartoffelpüree MarketScope

Der Markt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal, Endverbrauch, Verpackungsart, Anwendung, Geschmacksvarianten, Preisspanne und Zubereitungsmethode segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkttyp  

• Instant-Kartoffelpüree
• Dehydriertes Kartoffelpüree
• Frischer Kartoffelbrei
• Gefrorener Kartoffelbrei

Vertriebskanal  

• Supermärkte/Hypermärkte
• Convenience-Stores
• Online-Einzelhandel
• Fachgeschäfte

Endverwendung        

• Gastronomie (Restaurants, Cafés, Hotels usw.)
• Haushalts-/Verbrauchernutzung

Verpackungsart         

• Beutel
• Kartons
• Tabletts
• Sonstiges

Anwendung    

• Einzelhandel (verzehrfertig)
• Industrie (Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie etc.)

Geschmacksvarianten

• Schmucklos
• Aromatisiert

Preisklasse   

• Prämie
• Mittelklasse
• Wirtschaft

Vorbereitungsmethode   

• Mikrowellengeeignet
• Kochplatten
• Im Ofen gebacken

Kartoffelpüree-Markt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt wird analysiert und es werden Erkenntnisse und Trends zur Marktgröße nach Produkttyp, Vertriebskanal, Endverbrauch, Verpackungsart, Anwendung, Geschmacksvarianten, Preisspanne und Zubereitungsmethode bereitgestellt.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika sowie Restlicher Naher Osten und Afrika.

Aufgrund des hohen Verbraucherbewusstseins und der großen Nachfrage nach Bioprodukten, der robusten Infrastruktur und Vertriebskanäle, der kontinuierlichen Innovation bei der Produktvielfalt sowie der starken behördlichen Unterstützung für die Bio-Zertifizierung wird Nordamerika den Markt voraussichtlich dominieren.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch einzelne marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Kartoffelpüree Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind:

• McCain Foods Limited (Kanada)
• Idahoan Foods, LLC. (USA)
• Bob's Red Mill Natural Foods (USA)
• Lamb Weston, Inc (USA)
• JR Simplot Company (USA)
• Kraft-Heinz. (USA)
• Aviko (Niederlande)
• Lamb Weston EMEA (Niederlande)
• Farm Frites (Niederlande)
• Continental Mills, Inc. (USA)
• Grundlegende amerikanische Lebensmittel. (USA)
• Potandon Produce (USA)

SKU-70932