Weltweiter Markt für laktosefreie Produkte – Branchentrends und Prognose bis 2030

Globaler Markt für laktosefreie Produkte, nach Typ (Milch, Milchpulver, Joghurt, Eiscreme, Butter und Käse, Molke, sonstige), Kategorie (biologisch, konventionell), Verpackungsart (Flaschen, Kartons, Becher, sonstige), Vertriebskanal (Fachgeschäft, Supermarkt/Hypermarkt, Convenience Store, E-Einzelhändler) – Branchentrends und Prognose bis 2030.

Laktosefreie Marktanalyse und Größe

Die wachsende Zahl laktoseintoleranter Menschen treibt das Wachstum des laktosefreien Marktes voran. Da laktosefreie Milchprodukte keinen Zucker enthalten, haben sie einen geringeren Kaloriengehalt. Dies steigert das Interesse gesundheitsbewusster Menschen an laktosefreien Produkten, was die Nachfrage nach laktosefreien Produkten voraussichtlich steigern wird.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für laktosefreie Produkte auf 12,6 Milliarden USD geschätzt wurde und bis 2030 voraussichtlich einen Wert von 32,31 Milliarden USD erreichen wird, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,45 % im Prognosezeitraum 2023–2030. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Bei den laktosefreien Produkten handelt es sich um laktosefreie Lebensmittel und Getränke. Laktosefreie Produkte werden häufig von Menschen konsumiert, die laktoseintolerant sind. Laktose ist eine Zuckerart, die häufig in Milch und anderen Milchprodukten vorkommt. Manche Menschen können Laktose nicht gut verdauen, daher sind laktosefreie Produkte ideal für sie.

Globale laktosefreie Marktdynamik

Treiber

• Steigende Prävalenz chronischer Zivilisationskrankheiten und Unverträglichkeit gegenüber tierischem Eiweiß

Einer der wichtigsten Faktoren, die das Marktwachstum antreiben, ist die zunehmende Verbreitung chronischer Zivilisationskrankheiten und die Unverträglichkeit von laktosehaltigen Lebensmitteln. Darüber hinaus treibt die weltweite Verbreitung veganer Essgewohnheiten das Marktwachstum voran. Mit dem steigenden Bewusstsein der Verbraucher für Tiergesundheit und die Verhinderung von Tierquälerei in der Lebensmittelindustrie verschiebt sich die weltweite Präferenz für pflanzliche Lebensmittel. Infolgedessen hat der Markt eine positivere Perspektive.

• Anstieg im Social Media Marketing

Die Entwicklung neuartiger Produkte wie pflanzlicher Milch, Eier und Fleisch kurbelt das Wachstum an. Diese Produkte sind reich an essentiellen Nährstoffen und schmecken fast genauso wie ihre tierischen Pendants. Andere Faktoren wie umfangreiche Werbeaktivitäten von Prominenten und Sportlern, die den Verzehr vegetarischer Produkte fördern, um einen gesunden Lebensstil beizubehalten, und die einfache Produktverfügbarkeit über die zunehmend wachsenden Online-Vertriebskanäle werden den Markt voraussichtlich noch weiter ankurbeln.

Gelegenheit

• Pflanzliche Milchalternativen

Die Nachfrage nach pflanzlicher Milch und Milchprodukten aus Quellen wie Mandeln, Soja, Kokosnuss und Hafer steigt. Diese Produkte sind von Natur aus laktosefrei und sprechen sowohl laktoseintolerante Menschen als auch Verbraucher an, die nach milchfreien Alternativen suchen.

Zurückhaltung

• Geschmacks- und Textur-Herausforderung

Laktosefreie Produkte weisen im Vergleich zu ihren Pendants aus Milchprodukten häufig Geschmacks- und Texturprobleme auf. Die Überwindung dieser sensorischen Probleme bei gleichzeitiger Beibehaltung der Produktqualität kann eine Hürde sein.

Herausforderung

• Produktionskosten und begrenzte Produktvielfalt

Die Herstellung laktosefreier Produkte kann teurer sein, da Laktaseenzyme und spezielle Verarbeitung erforderlich sind. Diese Kosten können an die Verbraucher weitergegeben werden, was möglicherweise das Marktwachstum einschränkt. Die Vielfalt laktosefreier Produkte ist möglicherweise nicht so groß wie bei herkömmlichen Milchprodukten, was die Auswahl der Verbraucher und das Marktwachstum einschränken kann.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Analyse des Marktes und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden. Neben dem Standardbericht bieten wir auch eine eingehende Analyse des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Rohstoffanalyse, Produktionsanalyse, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalyse, Lösungen zum Risikomanagement der Lieferkette, erweitertes Benchmarking und andere Dienstleistungen für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Kürzliche Entwicklungen

• Im April 2020 gingen Valio und Palmer Holland (US) ein Joint Venture ein, um laktosefreie Pulver auf dem US-Markt anzubieten
• Um den sich schnell ändernden Bedürfnissen der Käufer laktosefreier Produkte gerecht zu werden, erwarb die Coca-Cola Company im Januar 2020 den gesamten verbleibenden Anteil an Fair-life LLC von ihrem Joint Venture Select Milk Producers.

Globaler laktosefreier Marktumfang

Der laktosefreie Markt ist nach Typ, Kategorie, Verpackungsart und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Milch
• Milchpulver
• Joghurt
• Eiscreme
• Butter und Käse
• Molke
• Andere

Verpackungsart

• Flaschen
• Kartons
• Wannen
• Andere

Kategorie

• Organisch
• Konventionell

Vertriebsweg

• Spezialitätengeschäft
• Supermarkt/Hypermarkt
• Gemischtwarenladen
• Online-Einzelhändler

Globaler laktosefreier Markt – Regionale Analyse/Einblicke

Der laktosefreie Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Kategorie, Verpackungsart und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im laktosefreien Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Großbritannien, Italien, Frankreich, Spanien, Russland, Türkei, Schweiz, Belgien, Niederlande, Dänemark, Schweden, Polen, Türkei, übriges Europa, Japan, China, Südkorea, Indien, Australien, Singapur, Japan, Thailand, Indonesien, Neuseeland, Vietnam, Thailand, Indonesien, Malaysia, Philippinen, übriger Asien-Pazifik-Raum, Südafrika, Kuwait, Katar, Oman, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas, Brasilien, Argentinien und der Rest von Südamerika.

Aufgrund zunehmender F&E-Aktivitäten und einer steigenden Nachfrage nach Sahneprodukten und Joghurt wird Nordamerika im Prognosezeitraum den Markt für laktosefreie Produkte voraussichtlich dominieren.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum erwartet, mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate aufgrund des Wachstums und der Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der steigenden Zahl an Fällen von Laktoseintoleranz, eines immer größeren Anteils älterer Menschen in der Bevölkerung und des steigenden verfügbaren Einkommens.

Der Länderteil des Berichts enthält auch einzelne marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Bereitstellung einer Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und globale laktosefreie Marktanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des laktosefreien Marktes bietet Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den laktosefreien Markt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem laktosefreien Markt sind:

• Bayer AG (Deutschland)
• Abbott (USA)
• DSM (Niederlande)
• DuPont (USA)
• Amway (USA)
• The Nature's Bounty Co. (USA)
• GlaxoSmithKline plc. (Großbritannien)
• Nestlé SA (Schweiz)
• Mead Johnson & Company, LLC. (USA)
• Medifast, Inc. (USA)
• Premier Nutrition Corporation (USA)
• TOOTSI IMPEX Inc. (Kanada)
• Verband der Hersteller von Reformhäusern (Großbritannien)
• NOW Foods (USA)
• Glanbia PLC (Irland)
• Herbalife International of America, Inc. (USA)
• Bionova (Indien)