Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für irische Butter – Branchenüberblick und Prognose bis 2031

Marktanalyse für irische Butter

Der globale irische Buttermarkt erlebt ein starkes Wachstum, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach hochwertigen, natürlichen Milchprodukten von Weidekühen. Irische Butter ist für ihren reichen Geschmack und ihre hohe Qualität bekannt und erfreut sich im Einzelhandel und in der Gastronomie zunehmender Beliebtheit, insbesondere in Nordamerika und Europa. Die Zunahme gesundheitsbewusster Verbraucher und der wachsende Trend zu Clean-Label- und Bio-Lebensmitteln kurbeln die Marktexpansion weiter an. Es bestehen jedoch Herausforderungen wie Preisschwankungen und Konkurrenz durch andere Premium-Buttermarken. Trotzdem profitiert der Markt von Irlands starker Milchtradition und der weltweiten Attraktivität seiner Butter.

Marktgröße für irische Butter

Der globale Markt für irische Butter wurde im Jahr 2023 auf 922,1 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 1.271,69 Millionen US-Dollar erreichen, mit einer CAGR von 4,9 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031. Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure umfassen die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisanalysen und regulatorische Rahmenbedingungen.

Trends auf dem irischen Buttermarkt

„Steigende Nachfrage nach irischer Butter von Weidekühen und aus biologischem Anbau“

Ein bedeutender Trend auf dem weltweiten irischen Buttermarkt ist die steigende Vorliebe der Verbraucher für Butter von Weidekühen und Bio-Butter, die durch das zunehmende Bewusstsein für gesundheitliche Vorteile und Nachhaltigkeit bedingt ist. Butter von Weidekühen aus Irland gilt als ernährungsphysiologisch überlegen, da sie einen höheren Gehalt an nützlichen Fettsäuren, Vitaminen und Antioxidantien aufweist. Der globale Trend hin zu natürlichen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln hat diese Nachfrage verstärkt, insbesondere in Märkten wie Nordamerika und Europa, wo die Verbraucher bereit sind, für Qualität einen Aufpreis zu zahlen. Darüber hinaus entspricht die ökologische und ethische Attraktivität der Produktion von Milchprodukten von Weidekühen dem wachsenden Interesse an nachhaltigen und umweltfreundlichen Lebensmitteloptionen, was den Markt für Butter von Weidekühen und Bio-Butter aus Irland weiter ankurbelt.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung  für irische Butter

Definition des irischen Buttermarktes

Irische Butter ist ein erstklassiges Milchprodukt, das aus der Sahne grasgefütterter Kühe hergestellt wird, die überwiegend von Irlands üppigen Weiden stammen. Irische Butter ist für ihre reichhaltige, cremige Textur und ihre ausgeprägte goldene Farbe bekannt und wird für ihren hervorragenden Geschmack geschätzt, der auf die hohe Qualität der bei ihrer Herstellung verwendeten Milch zurückzuführen ist. Sie hat im Vergleich zu normaler Butter normalerweise einen höheren Butterfettgehalt, was ihren Geschmack und ihre Kocheigenschaften verbessert. Irische Butter wird oft mit handwerklich hergestellten und natürlichen Lebensmittelkategorien in Verbindung gebracht und spricht Verbraucher an, die bei ihren Milchprodukten Wert auf Qualität und Authentizität legen.

Dynamik des irischen Buttermarktes

Treiber  

• Steigende Nachfrage nach Premium-Milchprodukten

Der globale Markt für irische Butter wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen Milchprodukten angetrieben, insbesondere solchen, die als natürlich und hochwertig wahrgenommen werden. Verbraucher bevorzugen zunehmend Butter von grasgefütterten Kühen, die für ihren hervorragenden Geschmack und ihr Nährwertprofil bekannt ist. Dieser Trend hin zu Premiumprodukten wird von gesundheitsbewussten Verbrauchern vorangetrieben, die bereit sind, in Produkte zu investieren, die zu ihrem Lebensstil passen, wie etwa Bio- und Clean-Label-Lebensmittel. Infolgedessen wächst die Nachfrage nach irischer Butter, einem Produkt, das für Qualität und handwerkliche Verarbeitung steht, weiter und stärkt ihre Marktposition.

Zum Beispiel,

• Im August 2024, so der in Franchise India Holdings Ltd veröffentlichte Artikel, entscheiden sich ethisch bewusste Verbraucher für Premium-Milchmarken aufgrund des Geschmacks, der wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile und der ethischen Praktiken, da sie den Unterschied zwischen Bio- und normaler Butter sowie die humane Behandlung der Kühe schätzen.

Globale Expansion irischer Milchexporte

Das robuste Wachstum irischer Butter auf internationalen Märkten wird durch die strategische Ausweitung irischer Milchexporte vorangetrieben, die durch günstige Handelspolitiken und starke staatliche Unterstützung unterstützt wird. Irlands Ruf als Hersteller hochwertiger Milchprodukte von Weidekühen hat das Vordringen in neue Märkte erleichtert, insbesondere in Regionen, in denen Premium- und Naturkostprodukte stark nachgefragt werden. Diese globale Reichweite wird durch effektive Marketingkampagnen weiter verstärkt, die die einzigartigen Eigenschaften irischer Butter hervorheben und ihr ermöglichen, einen bedeutenden Anteil auf verschiedenen Märkten zu erobern. Die kontinuierliche Ausweitung der Exportkanäle sorgt für nachhaltiges Marktwachstum und erhöhte Markensichtbarkeit weltweit.

Gelegenheiten

• Erhöhtes Verbraucherinteresse an handwerklich hergestellten und natürlichen Lebensmitteln

Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für handwerklich hergestellte und natürliche Lebensmittel stellt eine lukrative Gelegenheit für den irischen Buttermarkt dar. Immer mehr Verbraucher suchen nach Produkten, die nur minimal verarbeitet und nach traditionellen Methoden hergestellt wurden. Der Ruf irischer Butter, von grasgefütterten Kühen in unberührter Umgebung hergestellt zu werden, verschafft ihr eine günstige Position im Premiumsegment. Dieser Trend steht im Einklang mit der breiteren Bewegung hin zu Clean-Label- und authentischen Lebensmittelerlebnissen und macht irische Butter für anspruchsvolle Verbraucher attraktiv, die Wert auf Qualität und Herkunft legen. Dieses Interesse auszunutzen, kann die Marktpräsenz irischer Butter sowohl in etablierten als auch in aufstrebenden Märkten weiter steigern.

Zum Beispiel,

• Laut dem im März 2024 in Firstpost veröffentlichten Artikel erfreuen sich handwerklich hergestellte Lebensmittel, die von Lebensmittelhandwerkern nach traditionellen Methoden handgefertigt werden, in Indien zunehmender Beliebtheit, da die Kunden nach authentischen, unverwechselbaren kulinarischen Erlebnissen verlangen. Diese Lebensmittel legen den Schwerpunkt auf traditionelle Kochtechniken und Zutaten, die die lokale Kultur und Bräuche widerspiegeln, und die Verbraucher sind bereit, für handgemachte, einzigartige Produkte einen Aufpreis zu zahlen.

Zunehmende Popularität von Online-Einzelhandelskanälen

Der Ausbau der E-Commerce-Kanäle bietet dem irischen Buttermarkt erhebliche Wachstumschancen, da er eine größere Verbraucherreichweite und eine verbesserte Marktzugänglichkeit ermöglicht. Die zunehmende Nutzung von Online-Shopping-Plattformen ermöglicht es Herstellern, neue Kundensegmente zu erschließen, darunter auch solche in abgelegenen oder unterversorgten Regionen. Die Nutzung digitaler Vertriebskanäle ermöglicht zudem gezielte Marketingstrategien und eine optimierte Distribution, wodurch die Effizienz der Lieferkette optimiert wird. Diese Verlagerung hin zum Online-Einzelhandel erhöht nicht nur die Markensichtbarkeit, sondern trägt auch der steigenden Verbraucherpräferenz für bequeme und direkte Kaufoptionen Rechnung und treibt so das Marktwachstum voran.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Schwankungen bei den Preisen für Milchprodukte

Der irische Buttermarkt wird durch die Preisvolatilität von Milchprodukten eingeschränkt, was sich auf die Kostenstabilität und Rentabilität auswirkt. Schwankungen der Preise von Rohstoffen wie Futtermitteln und Energie, die durch Störungen der globalen Lieferkette und klimatische Faktoren verursacht werden, können zu unvorhersehbaren Produktionskosten führen. Diese Volatilität erschwert die Preisstrategien und das Margenmanagement der Hersteller und beeinträchtigt ihre Fähigkeit, konstante Produktpreise und Rentabilität aufrechtzuerhalten. Folglich erfordert diese Herausforderung ein effektives Risikomanagement und strategische Preisanpassungen, um die dem Milchsektor innewohnenden Unsicherheiten zu meistern.

• Begrenzte Produktionskapazität

Der irische Buttermarkt steht vor Herausforderungen aufgrund der begrenzten Produktionskapazität, die die Fähigkeit zur Deckung der steigenden globalen Nachfrage einschränken kann. Die Abhängigkeit von Weidemilchvieh, das saisonalen Schwankungen und logistischen Einschränkungen unterliegt, führt häufig zu Produktionsengpässen. Darüber hinaus erfordert die Ausweitung des Betriebs zur Steigerung der Produktion erhebliche Investitionen in Anlagen und Technologie, die möglicherweise nicht für alle Hersteller machbar sind. Diese Einschränkung erfordert eine sorgfältige Kapazitätsplanung und Investitionsstrategien, um die Fähigkeit sicherzustellen, wachsende Märkte effizient zu beliefern, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

 Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Globaler Marktumfang für irische Butter

Der Markt ist nach Produkttyp, Verpackungsart, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkttyp

• Gesalzene Butter
• Ungesalzene Butter
• Butter von grasgefütterten Kühen
• Bio-Butter
• Aromatisierte Butter
• Gereinigte Butter
• Sonstiges

Verpackungsart

• Stöcke
• Wannen
• Blöcke
• Umschlag/Pergament
• Großpackungen
• Sonstiges

Anwendung

• Gastronomie
• Industrie
• Haushalt

Vertriebskanal

• Supermärkte/Hypermärkte
• Convenience-Stores
• Fachgeschäfte
• Online/E-Commerce
• Sonstiges

Regionale Analyse des irischen Buttermarktes

Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Verpackungsart, Anwendung und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die vom Markt abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, übriges Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger Asien-Pazifik-Raum, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, übriger Naher Osten und Afrika, Brasilien, Argentinien und übriges Südamerika.

Die Region Europa dominiert den globalen irischen Buttermarkt. Diese Dominanz ist auf die Nähe zu Irland, eine ausgeprägte kulturelle Vorliebe für Milchprodukte und etablierte Vertriebsnetze zurückzuführen. Die Region profitiert von einem hohen Verbraucherbewusstsein für die Qualität irischer Butter und einer gut entwickelten Einzelhandels- und Gastronomieinfrastruktur, die erstklassige Milchprodukte unterstützt.

Nordamerika verzeichnet die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) auf dem globalen irischen Buttermarkt, was auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen, natürlichen und grasgefütterten Milchprodukten zurückzuführen ist. Die Region profitiert vom steigenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, einem wachsenden Trend zu Bio-Lebensmitteln und der wachsenden Präsenz irischer Buttermarken im Einzelhandel und in Gastronomiekanälen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Marktanteil irischer Butter

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind:

• Ornua Co-operative Limited (Irland)
• Glenstal Foods (Irland)
• Dairygold Co-Operative Society Limited (Irland)
• Glanbia Ireland (Irland)
• The Little Milk Company (Irland)
• Arrabawn Co-operative Society (Irland)
• Aurivo Co-operative Society Ltd (Irland)
• Carbery Group (Irland)
• Tipperary Co-operative Creamery Ltd. (Irland)
• Lakeland Dairies Co-operative Society Ltd. (Irland)
• Milchproduzenten in Wexford (Irland)
• North Cork Creameries (Irland)
• Kerry Group Plc (Irland)
• Clona Dairy Products Ltd. (Irland)
• Coolhull Farm (Irland)
• Bandon Co-op (Irland)
• Drinagh Co-operative Ltd. (Irland)

Neueste Entwicklungen auf dem irischen Buttermarkt

• Im März 2024 erweiterte Ór-Real Irish Butter seine Produktlinie, da die Umsätze stiegen. Ór-Real Irish Butter erweitert seine Produktlinie um zwei zusätzliche Optionen: eine kleinere 227-g-Tüte und eine ungesalzene Variante, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Die neuen Packungsgrößen bieten den Verbrauchern eine zusätzliche Auswahl; die kleineren 227-g-Pakete sind handlicher, insbesondere zum Backen
• Im Oktober 2023 erweiterte Kerrygold seine Produktlinie mit der Einführung des Kerrygold Butter Sticks. Der Neuzugang in der Milchprodukteabteilung ist ideal für Köche und Bäcker, da auf der Packung neue Markierungen für 25 g-Sticks angebracht sind.

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