Globaler Markt für Industrieschokolade – Branchentrends und Prognose bis 2030

Marktanalyse und Größe für Industrieschokolade

Schokolade gilt auch als Zeichen der Wertschätzung, Liebe und Freude und wird während der Feiertage verschenkt, was die Produktnachfrage ankurbelt. Sie wird je nach Anlass in verschiedenen Formen, Größen, Farben und Materialien hergestellt.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Industrieschokolade im Jahr 2022 einen Wert von 7,50 Milliarden USD hatte und bis 2030 voraussichtlich einen Wert von 10,79 Milliarden USD erreichen wird, bei einer CAGR von 4,65 % während des Prognosezeitraums von 2023 bis 2030. Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Umfang und Segmentierung des Marktes für Industrieschokolade

Marktdefinition

Industrielle Schokolade ist typischerweise braun und süß und wird aus Kakaomasse oder -paste hergestellt. Coaching ist ein Prozess, bei dem der Paste/Kakaomasse Butter und andere Zutaten wie Zucker und Milchpulver hinzugefügt werden. Die industrielle Schokoladenindustrie hat niedrige technologische Hürden und ist arbeitsintensiv. An der Schokoladenproduktion sind viele Unternehmen beteiligt.

Globale Marktdynamik für Industrieschokolade

Treiber

• Wachsendes Bewusstsein für die Vorteile industriell hergestellter Schokolade

Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums kakaoreicher Produkte treibt das Wachstum des weltweiten Marktes für Industrieschokolade voran. Kakao hilft bei der Reduzierung von Bluthochdruck und chronischem Müdigkeitssyndrom , schützt vor Sonnenbrand und hat weitere gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper. Kakao enthält außerdem Polyphenole , die das Körpergewebe vor oxidativem Stress und damit verbundenen Krankheiten wie Krebs und Entzündungen schützen. Diese Faktoren treiben auch den Markt für Industrieschokolade voran.

• Ständige Bemühungen des Herstellers, das Verkaufsvolumen durch verschiedene Taktiken und Strategien zu steigern

Die gestiegene Nachfrage nach Schokolade und verwandten Produkten wie Milchschokolade, süßer Schokolade und dunkler Schokolade sowie die Werbung der Hersteller zur Steigerung der Markenbekanntheit treiben das Wachstum des industriellen Schokoladenmarktes voran. Weitere Faktoren, die den Markt voraussichtlich ankurbeln werden, sind die Premiumisierung von Schokoladenprodukten, die Verwendung ästhetisch ansprechender Verpackungen, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu erregen, und die Herstellung von Bio-, veganer, zucker- und glutenfreier Schokolade.

Gelegenheit

• Kontinuierlicher Fokus auf die Entwicklung neuer aromatisierter und einzigartiger Schokoladen

Der aufkommende Trend zu Clean-Label- und Bioprodukten zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens hat zu einem rasanten Anstieg der Nachfrage nach Premium- oder Spezialschokolade geführt. Die Einführung einzigartiger Geschmacksrichtungen und Aromen gilt als Schlüsselfaktor, der die Aufmerksamkeit der Kunden erregt. Darüber hinaus führen Unternehmen ihre Produkte mit innovativen Ideen ein, um ihre Position auf dem europäischen Premium-Weltschokoladenmarkt zu sichern.

Zum Beispiel,

• Im Juni 2021 brachte Mondelez Cadbury Caramilk auf den Markt, eine karamellisierte weiße Schokolade. Das Unternehmen möchte damit sein Produktangebot für Millennials erweitern, die süßere Geschmäcker suchen.
• Im Februar 2021 brachte Nestlé Kitkat V auf den Markt, eine vegane Version seines Kitkat-Riegels, die die Nachfrage nach einem veganen Ersatz für Kitkat-Süßigkeiten erfüllen sollte. Dieses neue Produkt besteht aus einer Reis-basierten Formel als Milchersatz, knusprigen Waffeln und 100 % nachhaltigem Kakao

Um die Verbraucherbasis zu vergrößern, bietet die Einführung aromatisierter und verbesserter Schokoladentexturen potenzielle Chancen für Premium-Schokoladenhersteller. Die Unternehmen sollten lokale und saisonale Geschmacksrichtungen einführen, um Verbraucher anzulocken, und dabei sowohl auf Gesundheit als auch auf Geschmack achten. Dies könnte einen ganz neuen Bereich für Geschmacksinnovationen eröffnen, der voraussichtlich Chancen für den Markt schaffen wird.

Zurückhaltung

• Schwankende Rohstoffpreise

Der Preis für Schokolade hat sich geändert, aber die meisten Verbraucher waren sich dessen nicht bewusst und die Preisvolatilität von Schokolade wird in erster Linie vom Angebot an Schokoladentreibern beeinflusst. Der Hauptbestandteil der Schokoladenproduktion ist Kakao, der in einer Vielzahl von Produkten verwendet wird. Schokolade wird aus Zutaten wie Zucker, Milchprodukten, Nüssen, Maissüßstoffen und Energie hergestellt. Der Rohstoffmarkt, der den Preis basierend auf Angebot und Nachfrage festlegt und zu unterschiedlichen Volatilitäten der Rohstoffpreise führen kann, ist hauptsächlich für diese Rohstoffpreise verantwortlich. Kakaopulver und Kakaobutter sind die beiden Bestandteile von Kakao, aus denen Schokolade hergestellt wird. Da sie reichhaltigere Schokolade ergibt und in dünnen Schokoladensüßwaren verwendet wird, ist Kakaobutter bei weitem die begehrtere der beiden.

Allerdings ist die Produktion schwieriger und teurer, und jede Unterbrechung der Kakaoversorgung wirkt sich letztlich negativ auf die Verbraucherpreise aus. Die schwankenden Preise der für die Produktion benötigten Rohstoffe dürften das Wachstum von Premiumschokolade auf dem Markt bremsen.

Dieser globale Marktbericht für Industrieschokolade enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Industrieschokolade zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

 Jüngste Entwicklungen

• Im Februar 2022 kreierte Hershey's einen Schokoriegel zum Gedenken an alle Frauen und Mädchen. Die „Celebrate SHE“-Riegel sind eine limitierte Auflage. SIE wurde von der Marke in der Mitte des Milchschokoriegels hervorgehoben
• Im Januar 2022 führte Cadbury, eine Marke von Mondelez International, die Twist Wrap-Verpackungslösung für sein Duos-Sortiment ein, die es Verbrauchern ermöglicht, in kleinen Portionen zu naschen, indem sie die Verpackung nach dem Verzehr der Hälfte des Schokoriegels drehen und versiegeln
• Im September 2021 wird Ferrero in Zusammenarbeit mit Lagardère die neuen Ferrero Rocher Tafeln im Reiseeinzelhandel vorab auf den Markt bringen. Ferrero betritt mit dem neuen Produkt den Markt für Schokoladentafeln, das in drei Geschmacksrichtungen erhältlich ist: Vollmilch, Zartbitter 55 Prozent Kakao und Weiß

Globaler Marktumfang für Industrieschokolade

Der globale Markt für Industrieschokolade ist nach Vertriebskanal, Anwendung, Typ und Produkt segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkt

• Softlines/Selflines
• Countlines
• Geformte Pralinen
• Sonstiges

Typ

• Milch/Weiße Schokolade
• Dunkle Schokolade

Anwendung

• Süßwaren
• Kekse und Backwaren
• Milchprodukte und Desserts
• Eiscreme und Tiefkühlkost
• Getreide
• Andere industrielle Schokoladenanwendungen.

Vertriebskanal

• Offline
• Online

Regionale Analyse/Einblicke zum Industrieschokoladenmarkt

Der globale Markt für Industrieschokolade wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Vertriebskanal, Anwendung, Typ und Produkt wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Bericht zum Markt für Industrieschokolade abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil Südamerikas

Europa dominiert den globalen Markt für industrielle Schokolade aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach dunkler Schokolade, der größeren Produktverfügbarkeit im Einzelhandel, der stärkeren Betonung der Textur für ein multisensorisches Erlebnis und des steigenden Verbrauchereinkommensniveaus in dieser Region.

Der Nahe Osten und Afrika dürften die am schnellsten wachsenden Regionen im Markt für Industrieschokolade sein, da dort die Zahl der Fachhändler zunimmt und sich der Lebensstil und die Konsumgewohnheiten in dieser Region in jüngster Zeit geändert haben.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.  

Wettbewerbsumfeld und globale Analyse der Marktanteile für Industrieschokolade

Die Wettbewerbslandschaft des globalen Marktes für Industrieschokolade liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den globalen Markt für Industrieschokolade.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für industrielle Schokolade zählen:

• Cemoi Chocolatier (Frankreich)
• Republik Kakao (Ecuador)
• Nestlé SA (Schweiz)
• Mars Incorporated (USA)
• Fuji Oil Holdings Inc. (Japan)
• Guittard Chocolate Co. (USA)
• Ghirardelli Chocolate Co. (USA)
• Varihona Inc. (Frankreich)
• Barry Callebaut AG (Schweiz)
• Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexiko)
• Kerry Group Plc (Irland),
• Olam International Ltd. (Singapur)
• Tcho Ventures Inc. (USA)
• The Hershey Company (USA)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Blommer Chocolate Company (USA)
• Foley's Candies LP (Kanada)
• Puratos Group Nv (Belgien)
• Ferrero International SA (Italien)

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