Globaler Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) für Fleisch und Geflügel – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und -größe für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel

Der Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel dürfte in den kommenden Jahren stark wachsen. Eine steigende Nachfrage nach Fertiggerichten, die Verfügbarkeit nicht saisonaler Lebensmittel, die Expansion multinationaler Unternehmen in Lebensmittelketten und eine steigende Verbrauchernachfrage nach verderblichen Waren sind einige der Faktoren, die den Markt antreiben. Die Hersteller haben begonnen, neue und fortschrittliche Technologien einzusetzen, die dabei helfen, dem Endverbraucher ein qualitativ hochwertigeres Endprodukt zu liefern.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für individuell schnell gefrostetes Fleisch und Geflügel (IQF) im Jahr 2021 einen Wert von 16,33 Milliarden USD erreichte und von 2022 bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 26,72 Milliarden USD erreichen und eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 6,35 % verzeichnen wird. Neben Markteinblicken wie Marktwert, Wachstumsrate, Marktsegmenten, geografischer Abdeckung, Marktteilnehmern und Marktszenario enthält der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht eine eingehende Expertenanalyse, Import-/Exportanalyse, Preisanalyse, Produktionsverbrauchsanalyse, Patentanalyse und Verbraucherverhalten.

Marktumfang und -segmentierung für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel

Marktdefinition

IQF ist ein Verfahren, bei dem Fleisch- und Geflügelprodukte bei Temperaturen von -30 °C bis -40 °C eingefroren werden, wodurch sie für einen längeren Zeitraum, manchmal sogar ein Jahr, haltbar gemacht werden, wobei die wichtigsten Eigenschaften wie Geschmack, Farbe, Aroma und Textur bis zum Verzehr erhalten bleiben. IQF-Fleisch und -Geflügel werden bei extrem niedrigen Temperaturen oder in Kühlschränken aufbewahrt. Die IQF-Technologie ist ideal für die Konservierung von Fleisch und Geflügel, da sie das Wachstum von Mikroorganismen verhindert, die die Produkte veralten lassen und ihnen einen schlechten Geruch verleihen.

Marktdynamik für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel

Treiber

• Steigender Trend zum Verzehr von Tiefkühlkost und zum Erleben verschiedener Waren

Die zunehmende Vorliebe der Kunden für Tiefkühlkost sowie ihr Interesse an mehr Informationen und ihr Wunsch, verschiedene Nährwerte kennenzulernen, sind die wichtigsten Faktoren, die das Geschäft auf dem Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel vorantreiben. Manche Fleisch-, Geflügel- und Gemüsesorten sind nur in ihrer jeweiligen Saison erhältlich. Durch das Einfrieren können Sie das ganze Jahr über auf Waren außerhalb der Saison zurückgreifen.

• Wachsende Verbreitung von E-Commerce-Portalen

Aufgrund der Benutzerfreundlichkeit und Zeitersparnis des Produkts erfreut sich der Markt bei Verbrauchern, insbesondere jungen Berufstätigen, wachsender Beliebtheit. Durch die Einführung neuer Produktvarianten dürfte dieses Szenario potenzielle Chancen für den globalen Markt bieten. In den letzten Jahren hat das stabile Wirtschaftswachstum im Zusammenhang mit der Entwicklung der Bergbauindustrie zu mehr Arbeitsplätzen geführt und damit das Durchschnittseinkommen der Verbraucher erhöht.

Darüber hinaus verlassen sich Gastronomiebetriebe und Restaurants weltweit aufgrund der zunehmenden Verbreitung von E-Commerce und Online-Lieferdiensten, die durch einen beschleunigten Lebensstil bedingt sind, auf individuell schockgefrostetes Fleisch und Geflügel (IQF), um die Nachfrage nach exotischen Gerichten zu befriedigen. Dieses Szenario lässt ein globales Marktwachstum in den kommenden Jahren erwarten.

Gelegenheit

Um dieser steigenden Nachfrage gerecht zu werden, drängen immer mehr Hersteller von Fleisch und Geflügel mit individueller Schnellgefrierung (IQF) auf den Markt, und neue Marktteilnehmer expandieren in neue Märkte. Infolgedessen wird der Lebensmittelhandel in der Tiefkühlbranche in den meisten Ländern zunehmend international. Infolgedessen werden die Lieferketten größer und komplizierter, was zu einem größeren Bedarf an Fleisch, Geflügel und Gemüse führt, das über längere Zeit frisch gehalten werden muss, was den Verkauf von Fleisch und Geflügel mit individueller Schnellgefrierung (IQF) ankurbelt.

Beschränkungen

Die hohen Kosten für die Anschaffung von Gefriergeräten können eine erhebliche Bedrohung für das Wachstum des globalen Marktes für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel darstellen. Darüber hinaus enthalten Tiefkühlkost verschiedene Arten von Konservierungsstoffen, die den menschlichen Körper beeinträchtigen, was ein weiterer wichtiger Faktor ist, der das Wachstum des globalen Marktes für Fleisch, Geflügel und Gemüse im Prognosezeitraum voraussichtlich behindern wird.

Dieser Marktbericht zum individuellen Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum individuellen Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel

Die COVID-19-Pandemie hat die Lieferketten für Lebensmittel und Getränke weltweit massiv belastet. Die Konsumgewohnheiten der Verbraucher haben sich aufgrund ihrer Wahrnehmung des mit COVID-19 verbundenen Risikos geändert. Die Angst vor möglichen Engpässen bei Lebensmitteln und Getränken hat den Hamsterkauftrend angeheizt. Aufgrund des Hamsterkaufs stieg die Nachfrage nach individuell schockgefrosteten (IQF) Fleisch- und Geflügelprodukten, und die Unternehmen konnten die Marktnachfrage nicht decken. Die Impfkampagne und die Lockdown-Maßnahmen zur Eindämmung der weltweiten Ausbreitung des Virus werden wahrscheinlich zum Wachstum des Marktes für Tiefkühlkost beitragen und ihm dabei helfen, seine Position im Lebensmittel- und Getränkesektor zurückzugewinnen.

Jüngste Entwicklung

• Suguna Poultry Farm Ltd gab im Oktober 2018 die Eröffnung eines Kühlhauses in Tiruchi bekannt. Es hat eine Kapazität von 25 Tonnen Fleisch, Geflügel und Gemüse. Sie erhalten verzehrfertige Salate sowie Säfte.
• Russland und China haben im November 2018 ein Handelsabkommen unterzeichnet, wonach Russland mit dem Export von Fleisch- und Geflügelprodukten aus der Individual Quick Freeze-Methode (IQF) nach China beginnen wird. Dies wird beiden Ländern dabei helfen, eine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung aufzubauen. Um die veterinärmedizinischen und hygienischen Anforderungen Russlands und Chinas zu erfüllen, werden Produkte exportiert, die eingefroren werden können.

Globaler Marktumfang für individuelles Schnellgefrieren (IQF) für Fleisch und Geflügel

Der Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel ist nach Produkttyp, Endverbrauch und Verarbeitungsstadium segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkttyp

• IQF-Fleischprodukte
• IQF-Geflügelprodukte

Endverbrauch

• Verpflegungsservice
• Lebensmittelhersteller
• Einzelhandel
• Sonstiges

Verarbeitungsphase

• Vorverarbeitung
• Einfrieren
• Verpackung

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel

Der individuelle Markt für Schnellgefrierprodukte (IQF) für Fleisch und Geflügel wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Ländertyp, Produkttyp, Endverbrauch und Verarbeitungsstadium wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht zum individuellen Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Derzeit nimmt der nordamerikanische Markt den größten Marktanteil ein und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das Wachstum vorantreiben. Dies ist in erster Linie auf das hohe verfügbare Einkommen der Menschen, den hektischen Lebensstil, die veränderten Essgewohnheiten und die Vorliebe für verzehrfertige Produkte in den Ländern dieser Region zurückzuführen. Der asiatisch-pazifische Markt wird in naher Zukunft voraussichtlich am schnellsten wachsen, und zwar aufgrund veränderter Essgewohnheiten, einer wachsenden Arbeiterbevölkerung, des starken Einflusses westlicher Essgewohnheiten, steigender verfügbarer Einkommen, eines hektischen Lebensstils und einer florierenden modernen Einzelhandelsbranche, um nur einige Faktoren zu nennen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile für individuell schnell gefrierendes (IQF) Fleisch und Geflügel

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel bietet Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Fleisch und Geflügel zählen:

• JBS SA (USA)

• Kraft Foods (USA)

• BRF SA (Niederlande)

• Astral Foods (Indien)

• Hormel Foods (Ungarn)

• 2 Sisters Food (Frankreich)

• Waitrose (Kolumbien)

• Wm. Morrison Supermarkets (Großbritannien)

• Samworth Brothers (USA)

• General Mills Inc (Großbritannien)

• Conagra Brands, Inc (USA)

• Unilever (Indien)

• Kellogg Co (USA)

• McCain Foods Ltd. (USA)

• The Kraft Heinz Company. (USA)

• Associated British Foods plc (Großbritannien)

• Ajinomoto Foods (Japan)

• LantmännenUnibake (Deutschland)

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