Weltweiter Markt für Eisdielen – Branchentrends und Prognose bis 2031

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Weltweiter Markt für Eisdielen – Branchentrends und Prognose bis 2031

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Feb 2024
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60

Globaler Markt für Eisdielen, Produkt (traditionelles Eis, handwerklich hergestelltes Eis), nach Typ (unabhängig, Marken/Franchise) – Branchentrends und Prognose bis 2031.

Eisdielenmarkt

Marktanalyse und Größe von Eisdielen

Der Markt für Eisdielen wird in erster Linie von der Vorliebe der Verbraucher für köstliche und innovative Geschmacksrichtungen sowie der Nachfrage nach hochwertigen und handwerklich hergestellten Angeboten getrieben. Veränderte Lebensstile und eine wachsende Neigung zu Erlebnisgastronomie tragen zur Beliebtheit von Eisdielen als soziale Treffpunkte bei. Marketingstrategien, die einzigartige und hochwertige Zutaten in Verbindung mit kreativen Präsentationen betonen, ziehen Kunden an, die nach abwechslungsreichen Geschmackserlebnissen suchen. Der weltweite Anstieg der verfügbaren Einkommen und die Suche nach neuartigen Desserterlebnissen treiben das Wachstum des Marktes für Eisdielen weiter voran und machen ihn zu einem dynamischen und sich entwickelnden Segment innerhalb der breiteren Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Eisdielen, der im Jahr 2023 13.194,0 Millionen USD betrug, bis 2031 22.759,2 Millionen USD erreichen wird und im Prognosezeitraum voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 7,1 % aufweisen wird. „Traditionelles Eis“ dominiert das Marktsegment aufgrund seiner anhaltenden Beliebtheit in Eisdielen, die auf seine breite Anziehungskraft und nostalgische Assoziation zurückzuführen ist und den Verbrauchern ein zuverlässiges und authentisches Desserterlebnis bietet. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Berichtsmetrik

Details

Prognosezeitraum

2024 bis 2031

Basisjahr

2023

Historische Jahre

2022 (anpassbar auf 2016–2021)

Quantitative Einheiten

Umsatz in Mio. USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD

Abgedeckte Segmente

Produkt (traditionelles Eis, handwerklich hergestelltes Eis), nach Typ (unabhängig, Marken-/Franchise-Produkt)

Abgedeckte Länder

USA, Kanada, Mexiko, Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika, Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Spanien, Russland, Türkei, Niederlande, Schweiz, Restliches Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika

Abgedeckte Marktteilnehmer

Baskin-Robbins (USA), DQ Corp. (USA), Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC.) (USA), Ben & Jerry's Homemade Inc. (USA), Häagen-Dazs (USA), Amorino (Frankreich), Ghirardelli Chocolate Company (USA), Marble Slab Creamery (USA), Cream Stone (Indien), Natural Ice Creams (Indien)

Marktchancen

  • Wachstum beim Einsatz fortschrittlicher Technologien
  • Hohe Rohstoffkosten
  • Steigende Forschungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Marktdefinition

Eine Eisdiele ist eine Art Einzelhandelsgeschäft, in dem hauptsächlich gefrorene Desserts und Eis verkauft werden. Diese Läden bieten häufig eine große Auswahl an Eissorten, Toppings, Waffeln, Bechern und Eisbechern als Servieroptionen. Neben Eis können Eisdielen auch Milchshakes, Floats und Eistorten anbieten. Die Atmosphäre einer Eisdiele ist normalerweise fröhlich und einladend für Familien und bietet ihnen eine angenehme Umgebung, in der sie ihre gefrorenen Süßigkeiten genießen können.

Globale Marktdynamik für Eisdielen

Treiber

  • Wachsende Verbrauchernachfrage

Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach vielfältigen und hochwertigen Eissorten ist eine treibende Kraft hinter dem florierenden Eisdielenmarkt. Da die Gaumen der Verbraucher anspruchsvoller und experimentierfreudiger werden, besteht ein wachsender Appetit auf eine vielfältige Palette innovativer und einzigartiger Eissorten. Eisdielen erkennen diesen Wandel der Vorlieben und reagieren darauf, indem sie ihr Geschmacksangebot kontinuierlich erweitern, exotische Kombinationen einführen und mit neuen Zutaten experimentieren. Das Streben nach Premiumqualität treibt diesen Trend weiter an, da die Kunden handwerkliche Verarbeitung, hochwertige Zutaten und gehobene Geschmackserlebnisse suchen.

  •  Kontinuierliche Innovation bei Geschmacksrichtungen, Präsentationen und Menüangeboten.

Im hart umkämpften Marktumfeld der Eisdielen ist kontinuierliche Innovation bei Geschmacksrichtungen, Präsentationen und Menüangeboten ein Schlüsselfaktor für den Erfolg. Die Vielfalt und Einzigartigkeit der Geschmacksoptionen sorgt für Aufregung und ermutigt die Kunden, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Saisonale und zeitlich begrenzte Angebote verleihen ein Element der Exklusivität und regen zu regelmäßigen Besuchen in Erwartung frischer und innovativer Auswahlmöglichkeiten an. Gesundheitsbewusste Optionen sprechen ein breiteres Publikum an und passen sich den sich ändernden Vorlieben und Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher an.

Gelegenheiten

  • Wachsender Markt für handwerklich hergestellte und hochwertige Eissorten

Der wachsende Markt für handwerklich hergestellte und hochwertige Eissorten bietet dem Eisdielenmarkt große Chancen. Verbraucher suchen zunehmend nach einzigartigen und hochwertigen Eissorten, und handwerklich hergestellte und hochwertige Angebote decken genau diese Nachfrage ab. Handwerklich hergestelltes Eis zeichnet sich oft durch handwerkliche Produktionsmethoden, hochwertige Zutaten und unverwechselbare Geschmacksrichtungen aus, wodurch es ein Maß an Qualität und Authentizität bietet, das es von massenproduzierten Alternativen abhebt.

  • Ausbau des Online-Verkaufs und Lieferservices

Die zunehmenden Chancen im Eisdielenmarkt liegen in der strategischen Ausweitung von Online-Verkäufen und -Lieferdiensten. Durch den Einsatz von E-Commerce machen diese Betriebe ihre köstlichen Angebote zugänglicher und ermöglichen es den Kunden, ihre Lieblingssorten bequem von zu Hause aus zu genießen. Online-Verkäufe und -Lieferdienste entsprechen der wachsenden Nachfrage nach Bequemlichkeit, bieten eine zusätzliche Einnahmequelle und diversifizieren gleichzeitig die Geschäftstätigkeit.

Einschränkungen/Herausforderungen

  • Steigendes Bewusstsein für Gesundheitsprobleme

Das steigende Gesundheitsbewusstsein übt einen dämpfenden Einfluss auf die Nachfrage nach herkömmlichem Eis auf dem Eisdielenmarkt aus. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, ist eine Verschiebung der Vorlieben hin zu gesünderen und bewussteren Ernährungsgewohnheiten erkennbar. Herkömmliches Eis, das oft durch einen hohen Zucker- und Fettgehalt gekennzeichnet ist, wird von einem Marktsegment, das Wert auf Wellness und Ernährung legt, zunehmend mit Vorsicht betrachtet.

  •  Saisonale Schwankungen beeinflussen Nachfrage und Umsatzkonstanz

Die Auswirkungen saisonaler Schwankungen auf Nachfrage und Umsatzstabilität stellen eine erhebliche Einschränkung im Eisdielenmarkt dar. Der Eiscremekonsum unterliegt häufig Schwankungen, die auf Wettermustern und saisonalen Vorlieben beruhen. In den wärmeren Monaten gibt es tendenziell einen Nachfrageschub, da die Kunden nach erfrischenden Leckereien suchen, während in den kälteren Jahreszeiten ein Rückgang der Eiscremeverkäufe zu verzeichnen sein kann.

Dieser Marktbericht für Eisdielen enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografischen Expansionen und technologischen Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Eisdielen zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse. Es liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden. Neben dem Standardbericht bieten wir auch eine eingehende Analyse des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Rohstoffanalyse, Produktionsanalyse, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalyse, Lösungen zum Risikomanagement der Lieferkette, erweitertes Benchmarking und andere Dienstleistungen für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklungen

  • Im April 2023 brachte Milky Mist Dairy, ein indischer Hersteller von Milchprodukten, eine neue Reihe von Premium-Eiscremes mit klassischen und exotischen Geschmacksrichtungen aus hochwertigen Zutaten in verschiedenen Verpackungsgrößen auf den Markt
  • Im Februar 2023 brachte Cold Stone Creamery in Zusammenarbeit mit Reese von Reese inspirierte Eiscremes auf den Markt, darunter Reese's Take 5 Erdnussbuttereis und Reese's Peanut Butter Cup Eiscreme. Das Unternehmen brachte auch Marshmallow-Eiscreme auf den Markt

Globaler Marktumfang für Eisdielen

Der Eisdielenmarkt ist nach Produkt und Typ segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkt

  • Traditionelles Eis
  • Handgemachtes Eis

Typ

  • Unabhängig
  • Marken/Franchise

Globaler Eisdielenmarkt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Eisdielenmarkt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkt und Typ wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Eisdielen abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Brasilien, Argentinien, der Rest von Südamerika, Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Spanien, Russland, die Türkei, die Niederlande, die Schweiz, der Rest von Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika, Israel und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach hochwertigem Eis wird der asiatisch-pazifische Raum voraussichtlich den Markt dominieren. Die veränderten Konsumgewohnheiten der Verbraucher und die große Vielfalt in der Region haben zu einer Nachfrage nach abwechslungsreichen Geschmackskombinationen und innovativem Eis in der Region geführt.

Aufgrund von Innovationen im Speiseeisbereich und der Entwicklung neuer Produkte dürfte Europa im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031 ein deutliches Wachstum verzeichnen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und globale Eisdielen-Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Eisdielenmarktes liefert Details zu den Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Eisdielenmarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Eisdielenmarkt zählen:

  • 3D Systems, Inc. (USA)
  • Baskin-Robbins (USA)
  • (USA)
  • Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC. (USA)
  • Ben & Jerry's Homemade Inc. (USA)
  • Häagen-Dazs (USA)
  • Amorino (Frankreich)
  • Ghirardelli Chocolate Company (USA)
  • Marble Slab Creamery (USA)
  • Cremestein (Indien)
  • Natürliches Eis (Indien)


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

The ice cream parlor market size will be worth USD 22,759.2 million by 2031.
The growth rate of the ice cream parlor market is 7.1% in the forecast period by 2031.
Growing consumer demand & continuous innovation in flavors, presentations, and menu offerings are the growth drivers of the ice cream parlor market.
Product and type are the factors on which the ice cream parlor market research is based.
Major companies in the ice cream parlor market are Baskin-Robbins (U.S.), D.Q. Corp. (U.S.), Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC.) (U.S.), Ben & Jerry's Homemade Inc. (U.S.), Häagen-Dazs (U.S.), Amorino (France), Ghirardelli Chocolate Company (U.S.), Marble Slab Creamery (U.S.), Cream Stone (India), Natural Ice Creams (India).