Weltweiter Markt für Eisdielen – Branchentrends und Prognose bis 2031

Marktanalyse und Größe von Eisdielen

Der Markt für Eisdielen wird in erster Linie von der Vorliebe der Verbraucher für köstliche und innovative Geschmacksrichtungen sowie der Nachfrage nach hochwertigen und handwerklich hergestellten Angeboten getrieben. Veränderte Lebensstile und eine wachsende Neigung zu Erlebnisgastronomie tragen zur Beliebtheit von Eisdielen als soziale Treffpunkte bei. Marketingstrategien, die einzigartige und hochwertige Zutaten in Verbindung mit kreativen Präsentationen betonen, ziehen Kunden an, die nach abwechslungsreichen Geschmackserlebnissen suchen. Der weltweite Anstieg der verfügbaren Einkommen und die Suche nach neuartigen Desserterlebnissen treiben das Wachstum des Marktes für Eisdielen weiter voran und machen ihn zu einem dynamischen und sich entwickelnden Segment innerhalb der breiteren Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Eisdielen, der im Jahr 2023 13.194,0 Millionen USD betrug, bis 2031 22.759,2 Millionen USD erreichen wird und im Prognosezeitraum voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 7,1 % aufweisen wird. „Traditionelles Eis“ dominiert das Marktsegment aufgrund seiner anhaltenden Beliebtheit in Eisdielen, die auf seine breite Anziehungskraft und nostalgische Assoziation zurückzuführen ist und den Verbrauchern ein zuverlässiges und authentisches Desserterlebnis bietet. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Eine Eisdiele ist eine Art Einzelhandelsgeschäft, in dem hauptsächlich gefrorene Desserts und Eis verkauft werden. Diese Läden bieten häufig eine große Auswahl an Eissorten, Toppings, Waffeln, Bechern und Eisbechern als Servieroptionen. Neben Eis können Eisdielen auch Milchshakes, Floats und Eistorten anbieten. Die Atmosphäre einer Eisdiele ist normalerweise fröhlich und einladend für Familien und bietet ihnen eine angenehme Umgebung, in der sie ihre gefrorenen Süßigkeiten genießen können.

Globale Marktdynamik für Eisdielen

Treiber

• Wachsende Verbrauchernachfrage

Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach vielfältigen und hochwertigen Eissorten ist eine treibende Kraft hinter dem florierenden Eisdielenmarkt. Da die Gaumen der Verbraucher anspruchsvoller und experimentierfreudiger werden, besteht ein wachsender Appetit auf eine vielfältige Palette innovativer und einzigartiger Eissorten. Eisdielen erkennen diesen Wandel der Vorlieben und reagieren darauf, indem sie ihr Geschmacksangebot kontinuierlich erweitern, exotische Kombinationen einführen und mit neuen Zutaten experimentieren. Das Streben nach Premiumqualität treibt diesen Trend weiter an, da die Kunden handwerkliche Verarbeitung, hochwertige Zutaten und gehobene Geschmackserlebnisse suchen.

•  Kontinuierliche Innovation bei Geschmacksrichtungen, Präsentationen und Menüangeboten.

Im hart umkämpften Marktumfeld der Eisdielen ist kontinuierliche Innovation bei Geschmacksrichtungen, Präsentationen und Menüangeboten ein Schlüsselfaktor für den Erfolg. Die Vielfalt und Einzigartigkeit der Geschmacksoptionen sorgt für Aufregung und ermutigt die Kunden, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Saisonale und zeitlich begrenzte Angebote verleihen ein Element der Exklusivität und regen zu regelmäßigen Besuchen in Erwartung frischer und innovativer Auswahlmöglichkeiten an. Gesundheitsbewusste Optionen sprechen ein breiteres Publikum an und passen sich den sich ändernden Vorlieben und Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher an.

Gelegenheiten

• Wachsender Markt für handwerklich hergestellte und hochwertige Eissorten

Der wachsende Markt für handwerklich hergestellte und hochwertige Eissorten bietet dem Eisdielenmarkt große Chancen. Verbraucher suchen zunehmend nach einzigartigen und hochwertigen Eissorten, und handwerklich hergestellte und hochwertige Angebote decken genau diese Nachfrage ab. Handwerklich hergestelltes Eis zeichnet sich oft durch handwerkliche Produktionsmethoden, hochwertige Zutaten und unverwechselbare Geschmacksrichtungen aus, wodurch es ein Maß an Qualität und Authentizität bietet, das es von massenproduzierten Alternativen abhebt.

• Ausbau des Online-Verkaufs und Lieferservices

Die zunehmenden Chancen im Eisdielenmarkt liegen in der strategischen Ausweitung von Online-Verkäufen und -Lieferdiensten. Durch den Einsatz von E-Commerce machen diese Betriebe ihre köstlichen Angebote zugänglicher und ermöglichen es den Kunden, ihre Lieblingssorten bequem von zu Hause aus zu genießen. Online-Verkäufe und -Lieferdienste entsprechen der wachsenden Nachfrage nach Bequemlichkeit, bieten eine zusätzliche Einnahmequelle und diversifizieren gleichzeitig die Geschäftstätigkeit.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Steigendes Bewusstsein für Gesundheitsprobleme

Das steigende Gesundheitsbewusstsein übt einen dämpfenden Einfluss auf die Nachfrage nach herkömmlichem Eis auf dem Eisdielenmarkt aus. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, ist eine Verschiebung der Vorlieben hin zu gesünderen und bewussteren Ernährungsgewohnheiten erkennbar. Herkömmliches Eis, das oft durch einen hohen Zucker- und Fettgehalt gekennzeichnet ist, wird von einem Marktsegment, das Wert auf Wellness und Ernährung legt, zunehmend mit Vorsicht betrachtet.

•  Saisonale Schwankungen beeinflussen Nachfrage und Umsatzkonstanz

Die Auswirkungen saisonaler Schwankungen auf Nachfrage und Umsatzstabilität stellen eine erhebliche Einschränkung im Eisdielenmarkt dar. Der Eiscremekonsum unterliegt häufig Schwankungen, die auf Wettermustern und saisonalen Vorlieben beruhen. In den wärmeren Monaten gibt es tendenziell einen Nachfrageschub, da die Kunden nach erfrischenden Leckereien suchen, während in den kälteren Jahreszeiten ein Rückgang der Eiscremeverkäufe zu verzeichnen sein kann.

Dieser Marktbericht für Eisdielen enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografischen Expansionen und technologischen Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Eisdielen zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse. Es liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden. Neben dem Standardbericht bieten wir auch eine eingehende Analyse des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Rohstoffanalyse, Produktionsanalyse, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalyse, Lösungen zum Risikomanagement der Lieferkette, erweitertes Benchmarking und andere Dienstleistungen für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklungen

• Im April 2023 brachte Milky Mist Dairy, ein indischer Hersteller von Milchprodukten, eine neue Reihe von Premium-Eiscremes mit klassischen und exotischen Geschmacksrichtungen aus hochwertigen Zutaten in verschiedenen Verpackungsgrößen auf den Markt
• Im Februar 2023 brachte Cold Stone Creamery in Zusammenarbeit mit Reese von Reese inspirierte Eiscremes auf den Markt, darunter Reese's Take 5 Erdnussbuttereis und Reese's Peanut Butter Cup Eiscreme. Das Unternehmen brachte auch Marshmallow-Eiscreme auf den Markt

Globaler Marktumfang für Eisdielen

Der Eisdielenmarkt ist nach Produkt und Typ segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkt

• Traditionelles Eis
• Handgemachtes Eis

Typ

• Unabhängig
• Marken/Franchise

Globaler Eisdielenmarkt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Eisdielenmarkt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkt und Typ wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Eisdielen abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Brasilien, Argentinien, der Rest von Südamerika, Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Spanien, Russland, die Türkei, die Niederlande, die Schweiz, der Rest von Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika, Israel und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach hochwertigem Eis wird der asiatisch-pazifische Raum voraussichtlich den Markt dominieren. Die veränderten Konsumgewohnheiten der Verbraucher und die große Vielfalt in der Region haben zu einer Nachfrage nach abwechslungsreichen Geschmackskombinationen und innovativem Eis in der Region geführt.

Aufgrund von Innovationen im Speiseeisbereich und der Entwicklung neuer Produkte dürfte Europa im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031 ein deutliches Wachstum verzeichnen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und globale Eisdielen-Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Eisdielenmarktes liefert Details zu den Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Eisdielenmarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Eisdielenmarkt zählen:

• 3D Systems, Inc. (USA)
• Baskin-Robbins (USA)
• (USA)
• Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC. (USA)
• Ben & Jerry's Homemade Inc. (USA)
• Häagen-Dazs (USA)
• Amorino (Frankreich)
• Ghirardelli Chocolate Company (USA)
• Marble Slab Creamery (USA)
• Cremestein (Indien)
• Natürliches Eis (Indien)

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