Globaler Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein – Branchentrends und Prognose bis 2029

Globaler Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein, nach Quelle (Erbsen, Soja, Weizen, Mais, Raps, Reis, andere), Form (Trockenpulver, flüssige Paste), Anwendung (Lebensmittel, funktionelle Getränke, Körperpflegeprodukte, andere) – Branchentrends und Prognose bis 2029.

Marktanalyse und Größe für hydrolysiertes Pflanzenprotein

Das hydrolysierte Pflanzenprotein wird häufig als Geschmacksverstärker für verschiedene Lebensmittelsaucen, Eintöpfe, Suppen, gewürzte Snacks, Bratensoßen, Hot Dogs, Dips und Dressings verwendet, was die Marktnachfrage im Prognosezeitraum 2022–2029 erhöht. Darüber hinaus sind der Anstieg der Nachfrage nach proteinbasierten Diäten, die durch Clean-Label-Lebensmittelprodukte unterstützt werden, proteinbasierte, natürliche Zutaten bei gesundheitsbewussten Verbrauchern, das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von pflanzlichem Protein und Milchprodukten, der steigende Trend zu veganer Ernährung und die Integration von Pflanzenproteinen in verarbeitete Lebensmittel die Faktoren, die das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein im Jahr 2021 einen Wert von 1258,18 Millionen USD hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 1873,12 Millionen USD erreichen wird, was einer CAGR von 5,10 % während des Prognosezeitraums entspricht. Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für hydrolysiertes Pflanzenprotein

Marktdefinition

Hydrolysiertes Pflanzenprotein wird hergestellt, indem Lebensmittel wie Soja, Mais oder Weizen in Salzsäure gekocht und die Lösung anschließend mit Natriumhydroxid neutralisiert wird. Die Säure zerlegt das Protein in Gemüse in seine Bestandteile Aminosäure. Es wird in den verschiedenen Anwendungen von Lebensmitteln und Getränken häufig verwendet, beispielsweise als Geschmacksverstärker für verschiedene Lebensmittelsaucen, Eintöpfe, Suppen, gewürzte Snacks, Bratensoßen, Hot Dogs, Dips, Dressings und mehr. All diese Faktoren treiben das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum voran.

Globale Marktdynamik für hydrolysiertes Pflanzenprotein

Treiber

• Wachsender Trend zum aktiven Lebensstil aufgrund steigenden Gesundheitsbewusstseins

Der Hauptfaktor, der den Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein antreibt, ist das steigende Gesundheitsbewusstsein der Menschen auf der ganzen Welt. Die zunehmende Verwendung von hydrolysiertem Pflanzenprotein als Geschmacksverstärker für verschiedene Lebensmittelsaucen, Eintöpfe, Suppen, gewürzte Snacks, Bratensoßen, Hot Dogs, Dips und Dressings sowie die steigende Nachfrage nach proteinbasierten Diäten und proteinreichen natürlichen Zutaten bei gesundheitsbewussten Verbrauchern sind die Faktoren, die das Wachstum des Marktes für hydrolysiertes Pflanzenprotein ankurbeln.

• Steigende Nutzung des Produkts

Aufgrund der wachsenden Bevölkerung und des steigenden verfügbaren Einkommens der Menschen weltweit und in wachsenden Volkswirtschaften wie Indien, China und Mexiko ist die Nachfrage nach hydrolysiertem Pflanzenprotein gestiegen. Die Integration in verarbeitete Lebensmittel und die sich ändernden Vorlieben sind ebenfalls Faktoren, die für die Wachstumsmuster verantwortlich sind. Die gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile haben den Verkauf von hydrolysiertem Pflanzenprotein vorangetrieben und damit das Wachstum des Marktes befeuert.

Gelegenheit

Die gestiegene Nachfrage nach verarbeiteten und verzehrfertigen Lebensmitteln und Produkten sowie der veränderte Lebensstil der Verbraucher haben im Prognosezeitraum zu verbesserten Marktwachstumschancen geführt. Darüber hinaus hat das ungenutzte Potenzial verschiedener Entwicklungsländer zu einer breiten Palette von Anwendungen im Zusammenhang mit hydrolysiertem Pflanzenprotein geführt, wie z. B. verbesserte Aromen von verarbeiteten Lebensmitteln und andere, die ebenfalls lukrative Wachstumschancen für den Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein geschaffen haben.

Beschränkungen

Das Vorhandensein von Mononatriumglutamat im hydrolysierten Pflanzenprotein verursacht bestimmte gesundheitliche Probleme wie Übelkeit, Brustschmerzen, Kopfschmerzen, Druck oder Engegefühl im Gesicht, Herzklopfen, Schwäche, Brennen im Gesicht und Taubheitsgefühl im Nacken, Schwitzen und andere. Dieser Faktor wird im Prognosezeitraum das Wachstum des Marktes für hydrolysiertes Pflanzenprotein stark hemmen.

Dieser Marktbericht für hydrolysiertes pflanzliches Protein enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für hydrolysiertes pflanzliches Protein zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein

Covid-19 hat aufgrund der von der Regierung während der Pandemie verhängten Lockdown-Protokolle nahezu jede Endverbraucherbranche schwer getroffen. Die Lieferkette und die Produktionseinheiten waren während der Pandemie stark betroffen, obwohl dies von Branche zu Branche unterschiedlich war. Der Lebensmittel- und Getränkesektor erlitt jedoch während der Pandemie und in der Zeit nach der Pandemie einen enormen Aufschwung aufgrund des großen Angebots und der Produktionsanforderungen der Verbraucher. Der Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein erholte sich daher, da die Nachfrage nach hochwertigen natürlichen und biologischen Nahrungsergänzungsmitteln weltweit zunahm, da die Bevölkerung hinsichtlich der gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile der Produkte mit hydrolysiertem Pflanzenprotein und der ernährungsphysiologischen Vorteile der proteinbasierten Ernährung besorgt war. Darüber hinaus haben die steigenden Trends zu veganer Ernährung und verarbeiteten Lebensmitteln während des Lockdowns und in der Zeit nach Covid verschiedene Wachstumsfaktoren für den Markt hervorgebracht.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Globaler Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein

Der Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein ist nach Quelle, Form und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Quelle

• Vielleicht
• Soja
• Weizen
• Mais
• Raps
• Reis
• Andere

Bilden

• Trockenes Pulver
• Flüssige Paste

Anwendung

• Lebensmittel
• Funktionelle Getränke
• Körperpflegeprodukte
• Andere

Regionale Analyse/Einblicke des hydrolysierten pflanzlichen Proteinmarktes

Der Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein wird analysiert und Einblicke in die Marktgröße und Trends werden wie oben angegeben nach Quelle, Form und Anwendung bereitgestellt.

Die im Marktbericht für hydrolysiertes Pflanzenprotein abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für hydrolysierte Pflanzenproteine ​​aufgrund der stark steigenden Nachfrage nach nahrhaften Lebensmitteln und Getränken in den Entwicklungs- und Schwellenländern der Region.

Für Europa wird im Prognosezeitraum 2022–2029 ein Wachstum erwartet, da sich die Konsumgewohnheiten der Verbraucher in Richtung Fertiggerichte mit hohem Nährwert und gesundheitlichem Nutzen verschieben und die Verbraucher in der Region zunehmend vegan leben.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und hydrolysiertes Pflanzenprotein Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für hydrolysiertes Pflanzenprotein liefert Details nach Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für hydrolysiertes Pflanzenprotein zählen:

• Ajinomoto Co., Inc. (USA)
• Tate & Lyle (Großbritannien)
• Michimoto Foods Co., Ltd (Japan)
• Griffith Foods (USA)
• Symrise (Frankreich)
• Givaudan (Schweiz)
• SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited. (Indien)
• Vinayak Corporation (Indien)
• UNITECH CHEMICALS (Indien)
• Caremoli, Dien Inc. (Italien)
• Jones-Hamilton Co. (USA)
• DSM (Niederlande)
• Kerry Group plc. (Irland)