Globaler Markt für griechischen Joghurt – Branchentrends und Prognose bis 2031

Griechischer Joghurt – Marktanalyse und -größe

Die Vorlieben der Verbraucher ändern sich und eine hohe Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln treibt das Marktwachstum an. Der wachsende Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden hat dazu geführt, dass Verbraucher griechischen Joghurt als nahrhaften Snack oder als Mahlzeit wählen. Die Popularität der mediterranen und nahöstlichen Ernährung, in der Joghurt ein Grundnahrungsmittel ist, hat zur steigenden Nachfrage nach griechischem Joghurt beigetragen. Unternehmen der Joghurtindustrie haben neue Geschmacksrichtungen, Verpackungen und Produktformeln eingeführt, um Verbraucher anzulocken.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für griechischen Joghurt im Jahr 2023 einen Wert von 9,22 Milliarden USD hatte und bis 2031 voraussichtlich einen Wert von 19,86 Milliarden USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,05 % im Prognosezeitraum 2024–2031 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Griechischer Joghurt Marktumfang und Segmentierung

Marktdefinition

Griechischer Joghurt, auch als Joghurtkäse oder Sackjoghurt bekannt, wird hergestellt, indem Quark abgeseiht und von der flüssigen Molke getrennt wird. Im Vergleich zu normalem Quark wird der Joghurt durch das Absieben dicker und cremiger. Griechischer Joghurt hat einen hohen Protein-, Kalzium- und Vitamin-B-Gehalt, probiotische Eigenschaften und einen niedrigen Kohlenhydratgehalt.

Globale Marktdynamik für griechischen Joghurt

Treiber

• Steigende Beliebtheit von fettarmen Produkten und Produkten zur Gewichtskontrolle

Einer der wichtigsten Faktoren, die den Markt antreiben, ist ein Wandel im Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und ihre Ernährungspräferenzen hin zu gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln. Griechischer Joghurt erfreut sich bei den Verbrauchern wachsender Beliebtheit, da der Konsum von fettfreien Produkten und Produkten zur Gewichtskontrolle zunimmt. Griechischer Joghurt wird in Ländern wie den USA, Mexiko und Kanada häufig zur Zubereitung von Mahlzeiten und als süßer Snack mit Früchten verwendet.

Gelegenheit

• Gesundheitsbewusste Verbrauchertrends

Die zunehmende Vorliebe für gesündere Ernährungsweisen stellt eine große Chance für den Markt dar. Mit seinen anerkannten gesundheitlichen Vorteilen, darunter ein hoher Proteingehalt und probiotische Eigenschaften, passt griechischer Joghurt gut zur steigenden Nachfrage nach nahrhaften und funktionellen Lebensmitteln . Die Nutzung dieses Trends durch Betonung dieser gesundheitlichen Vorteile könnte zu einer größeren Marktreichweite und einer stärkeren Akzeptanz bei den Verbrauchern führen.

 Einschränkung/Herausforderung

• Zunehmende Konkurrenz

Der zunehmende Wettbewerb im griechischen Joghurtsektor stellt sowohl für etablierte als auch für aufstrebende Marken eine große Herausforderung dar. Die zunehmende Zahl der auf den Markt drängenden Unternehmen führt zu einer Sättigung, wodurch es für Unternehmen schwieriger wird, ihre Marktanteile zu halten oder auszubauen. Dieser harte Wettbewerb wirkt sich auf Preisgestaltung, Innovation und Marktpositionierung aus und erfordert eine strategische Differenzierung, um sich von der Vielzahl der Wettbewerber abzuheben.

Dieser Marktbericht für griechischen Joghurt enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für griechischen Joghurt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Jüngste Entwicklungen

• Im Jahr 2021 bringt Danone mit der Marke „Silk“ einen griechischen Joghurt auf pflanzlicher Basis auf den Markt. Das Unternehmen gab bekannt, dass es nach mehreren Jahren der Forschung und Entwicklung seinen neuen griechischen Joghurt Silk in vier Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht hat: Erdbeere, Blaubeere, Vanille und Zitrone.
• Im Jahr 2021 stieg Lactalis India mit der Einführung von Lactel Turbo, einem Joghurtgetränk zum Preis von 15 INR, in die Joghurtkategorie ein.
• Im Jahr 2020 wird Chobani ein Portfolio an nahrhaften Lebensmitteln und Getränken auf den Markt bringen, darunter probiotische Getränke und laktosefreien griechischen Joghurt Chobani Probiotic

Globaler griechischer Joghurt-Marktumfang

Der griechische Joghurtmarkt ist nach Produkt, Geschmack, Kategorie und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkt

• Griechischer Joghurt mit vollem Fettgehalt
• Fettfreier griechischer Joghurt
• Fettfreier griechischer Joghurt

Geschmack

• Ohne Geschmack
• Vanille
• Erdbeere
• Blaubeere
• Himbeere
• Mischungen
• Sonstiges

Kategorie

• Organisch
• Konventionell

Anwendungen

• Kinder
• Erwachsene

Globaler griechischer Joghurtmarkt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für griechischen Joghurt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkt, Geschmacksrichtung, Kategorie und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Brasilien, Argentinien, der Rest von Südamerika, Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Spanien, Russland, Türkei, Niederlande, Schweiz, der Rest von Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika, Israel und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.  

Der asiatisch-pazifische Raum wird den Markt voraussichtlich dominieren, da in dieser Region das Bewusstsein für Gewichtsabnahme, der Joghurtkonsum und die Einzelhandelsmärkte immer weiter expandieren, die Öffentlichkeit zunehmend auf die gesundheitlichen Vorteile von Joghurt aufmerksam wird und die Öffentlichkeit zunehmend auf gesunde Ernährung achtet. Nordamerika wird voraussichtlich das schnellste Marktwachstum aufweisen, da dort das Bewusstsein zunimmt, sich Geschmack und Vorlieben ändern und gesundheitliche Bedenken bestehen. Außerdem steigen die Ausgaben für diese Produkte aufgrund der alarmierenden Fettleibigkeitsraten bei Erwachsenen, der zunehmenden Vorliebe der Verbraucher für exotische Aromen und der erheblichen Investitionen der Hersteller in dieser Region.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und globale Marktanteilsanalyse für griechischen Joghurt

Die Wettbewerbslandschaft auf dem griechischen Joghurtmarkt liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den griechischen Joghurtmarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem griechischen Joghurtmarkt zählen:

• Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japan)
• Nestlé (Schweiz)
• DuPont (USA)
• MORINAGA & CO., LTD (Japan)
• BioGaia AB (Schweden)
• Protexin (Großbritannien)
• Daflorn Probiotics UK (Großbritannien)
• DANONE (Frankreich)
• Yakult USA Inc. (USA)
• Deerland Enzymes, Inc. (USA)
• UAS Laboratories (USA)
• Goerlich Pharma GmbH (Deutschland)
• SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD. (Indien)
• DSM (Niederlande)
• NutraScience Labs (USA)
• Kerry Group plc (Irland)
• Lallemand Inc. (Kanada)
• Lonza (Schweiz)
• Winclove Probiotics (Niederlande)
• Probi (Schweden)

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