Globaler Ziegenmilchmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2030

Globaler Markt für Ziegenmilch, nach Sektor (unorganisiert, organisiert), Produkt (Milch, Käse, Milchpulver, Sonstiges), Vertriebskanal (Verbrauchermärkte und Supermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Sanitätshäuser und Apotheken, Online), Endverbraucher (Erwachsene, Jugendliche, Senioren, Kleinkinder) – Branchentrends und Prognose bis 2030.

Marktanalyse und Größe von Ziegenmilch

Die weltweite Ziegenpopulation wächst weiter und liegt mittlerweile bei über einer Milliarde. Aufgrund der steigenden Nachfrage steigt auch die Zahl der Ziegen, die hauptsächlich zur Milchproduktion gezüchtet werden. Der größte Teil des weltweiten Konsums und der Produktion von Milchziegen findet in Asien statt, aber ein globaler Blick auf die Milchziegenindustrie offenbart wichtige Erkenntnisse über die Schaffung erfolgreicher moderner Milchziegensektoren. Die wachsenden Gesundheits- und Wellnesstrends und die zunehmende Laktoseintoleranz der Bevölkerung werden wahrscheinlich die Nachfrage nach Ziegenmilch auf dem Markt steigern.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Ziegenmilch im Jahr 2022 einen Wert von 12,55 Milliarden USD hatte und bis 2030 voraussichtlich 18,68 Milliarden USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,10 % während des Prognosezeitraums von 2023 bis 2030 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Umfang und Segmentierung des Ziegenmilchmarktes

Marktdefinition

Ziegenmilch ist eine der am häufigsten konsumierten Milchsorten weltweit. Tatsächlich konsumieren etwa drei Viertel der Weltbevölkerung im Alltag Ziegenmilch. Dies liegt zum Teil daran, dass es in sich entwickelnden Volkswirtschaften bequemer ist, Ziegen statt Kühe zu halten, da Ziegenmilch eine wichtige Protein-, Kalorien- und Fettquelle darstellt. In mehreren Ländern bevorzugen die Menschen Ziegenmilch gegenüber Kuhmilch. Ziegenmilch ist cremiger und dickflüssiger als Pflanzenmilch oder Kuhmilch und enthält mehr Nährstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können.

Globale Marktdynamik für Ziegenmilch

Treiber

• Vorteile von Ziegenmilch

Ziegenmilch enthält einen guten Anteil an Protein, das für die allgemeine menschliche Entwicklung und das Wachstum wichtig ist. Sie enthält auch mehr Kalzium als ihre Gegenstücke, was sie perfekt für die Knochengesundheit macht. Ziegenmilch enthält auch wichtige Vitamine und Mineralien sowie höhere Mengen an Eisen, Kalium und Vitamin A als Kuhmilch. Daher gilt sie als sehr nahrhaft für alle Altersgruppen. Die steigende Nachfrage nach Ziegenmilch aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile wird wahrscheinlich die Wachstumsrate des Marktes antreiben.

• Steigende Nachfrage nach Ziegenkäse

Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Ziegenkäse aufgrund seines Geschmacks und seiner weichen Textur dürfte den Zuwachs bei Ziegenmilch vorantreiben. Die Gegenstücke zu Ziegenmilch enthalten größere Fettmoleküle, was sie schwerer verdaulich macht als Ziegenkäse. Dies ist auch einer der Hauptfaktoren, die die Vorliebe für Ziegenprodukte gegenüber anderen Produkten fördern.

Darüber hinaus sind das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Ziegenmilch, die Verbreitung staatlicher Subventionen für die Ziegenzucht und die steigende Nachfrage nach Ziegenmilchprodukten einige der weiteren wichtigen Faktoren, die das Wachstum des Ziegenmilchmarktes im Prognosezeitraum ankurbeln werden.

Gelegenheiten

• Steigende Anzahl an Produkteinführungen

Die steigende Zahl an Produkteinführungen durch Marktteilnehmer bietet zahlreiche Wachstumschancen auf dem Markt. Viele Unternehmen brachten als Reaktion auf die steigende Nachfrage neue Produkte mit langer Haltbarkeit auf den Markt. So brachte Delamere Dairy im Jahr 2020 als Reaktion auf die steigende Verbrauchernachfrage während der COVID-19-Pandemie ein neues Vollmilchpulver auf den Markt, das aus Ziegenmilch besteht.

Darüber hinaus werden steigende Investitionen in die Entwicklung fortschrittlicher Lösungen und aggressiver Marketingstrategien zahlreiche Möglichkeiten eröffnen, die im oben genannten Prognosezeitraum zu einem Wachstum des Ziegenmilchmarktes führen werden.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Problem im Zusammenhang mit Ziegenmilch

Im Vergleich zu Kuhmilch und anderen Produkten werden die hohen Preise das Wachstum des Ziegenmilchmarktes stark behindern. Darüber hinaus wird das zunehmende Bewusstsein der Menschen für die Vorteile veganer Produkte das Wachstum des Ziegenmilchmarktes im Prognosezeitraum wahrscheinlich behindern.

Dieser Marktbericht für Ziegenmilch enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Ziegenmilchmarkt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von Covid-19 auf den globalen Ziegenmilchmarkt

Der Ausbruch von COVID-19 Die Pandemie hatte keine großen Auswirkungen auf den Ziegenmilchmarkt. In einigen Ländern waren die Preise für Ziegenmilch aufgrund der Unterbrechung der Lieferkette während der Pandemie etwas hoch. Die Transportbeschränkungen haben zu einer leichten Behinderung der Ziegenmilchversorgung aus mehreren Ländern geführt. Mit den von den Regierungen mehrerer Länder bereitgestellten Subventionen für die Ziegenzucht und dem wachsenden Bewusstsein der Menschen, vor allem in der Zeit von COVID-19, als die Menschen sich ihres Wohlbefindens und ihrer Gesundheit bewusster wurden und ihre Immunität stärken wollten, stieg die Nachfrage nach Ziegenmilch.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Die neueste Entwicklung

• Im April 2022 gab Canada Royal Milk (CRM) eine strategische Partnerschaft mit Producteurs de lait de chevre du Quebec (PLCQ) und der Ontario Goat Dairy Cooperative (ODGC) bekannt, die zusammen rund 120 Ziegenmilchfarmen versorgen.
• Im Juni 2022 stellte der Käseproduzent Atalanta seinen einzigartigen Cheddar-Käse unter der Marke Table One vor. Dieses Produkt wird aus kanadischer Ziegenmilch hergestellt.
• Im März 2020 brachte Aadvik Foods Ziegenmilchseifen in zwei erfrischenden Varianten auf den Markt: Tuberose, Orange und Zitrone. Diese Produkte enthalten wichtige Öle, die gegen Angstzustände, Schlaflosigkeit und abgestorbene Hautzellen wirken und die allgemeine Gesundheit verbessern. Mithilfe dieser Markteinführung kann das Unternehmen sein Produktportfolio erweitern.

Globaler Marktumfang für Ziegenmilch

Der Ziegenmilchmarkt ist nach Sektor, Produkt, Vertriebskanal und Endverbraucher segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Sektor

• Unorganisiert
• Organisiert

Produkt

• Milch
• Käse
• Milchpulver
• Andere

Vertriebsweg

• Hypermärkte und Supermärkte
• Gemischtwarenladen
• Fachgeschäfte
• Medizin- und Apothekengeschäft
• Online

Endbenutzer

• Erwachsene
• Teenager
• Alten
• Säugling

Regionale Analyse/Einblicke zum Ziegenmilchmarkt

Der Ziegenmilchmarkt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Sektor, Produkt, Vertriebskanal und Endverbraucher wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Ziegenmilch abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Nordamerika dominiert den Ziegenmilchmarkt in Bezug auf Umsatz und Marktanteil aufgrund der steigenden Nachfrage nach Ziegenmilchprodukten in dieser Region. Die wachsende Neigung der Verbraucher zu gesunden Lebensmitteln aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für Gesundheit und allgemeines Wohlbefinden steigert die Produktnachfrage in dieser Region und treibt so das regionale Marktwachstum voran.

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum 2023–2030 aufgrund des steigenden Bevölkerungs- und Wirtschaftswachstums sowie der zunehmenden Exportaktivitäten im Zusammenhang mit Ziegenprodukten die am schnellsten wachsende Region sein. Indien, China, Pakistan und Bangladesch sind die größten Produzenten und Verbraucher der Welt. Indien steht beim Verbrauch und der Produktion weltweit an erster Stelle und entfallen etwa 25 % der weltweiten Produktion in dieser Region.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Ziegenmilch Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Ziegenmilchmarkt liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Ziegenmilchmarkt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Ziegenmilchmarkt sind:

• Danone SA (Schweiz)
• AVH Dairy Trade BV (Niederlande)
• Goat Partners International Inc. (USA)
• Granarolo SpA (Italien)
• Meyenberg (USA)
• Redwood Hill Farm & Creamery (USA)
• St Helen's Farm Ltd (Großbritannien)
• Saputo Inc. (Kanada)
• Xi'an Baiyue Ziegenmilch Group Co., Ltd. (China)
• Hay Dairies Pte Ltd. (Singapur)
• Good Goat Milk Co. (USA)
• Summerhill Dairy (USA)
• Delamere Dairy (Großbritannien)
• Yayi International, Inc. (USA)
• DGC (Neuseeland)

Forschungsmethodik: Globaler Ziegenmilchmarkt

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse erfolgt mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen. Die Phase umfasst die Beschaffung von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Untersuchung und Planung aller aus der Vergangenheit gewonnenen Daten. Sie umfasst auch die Untersuchung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Auch Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen sind die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder hinterlassen Sie Ihre Anfrage.

Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Vendor Positioning Grid, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Company Positioning Grid, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Analyse des Marktanteils von Unternehmen, Messstandards, eine globale versus regionale und eine Vendor-Anteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethode zu erfahren, senden Sie eine Anfrage, um mit unseren Branchenexperten zu sprechen.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen im Bereich der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersichten, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und der Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien durchgeführt werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten benötigen, und zwar in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien, Pivot-Tabellen (Factbook) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.