Global Gin Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2031

Gin Market Analysis

The gin market has witnessed significant growth driven by innovative methods and technological advancements. Distilleries are increasingly adopting advanced distillation techniques, such as vacuum distillation, which preserves delicate flavors and aromas by operating at lower temperatures. This allows for the creation of unique, high-quality gins that cater to evolving consumer preferences.

Moreover, the integration of artificial intelligence in production processes has enhanced consistency and quality control. AI tools analyze flavor profiles, aiding distillers in creating bespoke gins tailored to specific markets. In addition, the rise of craft distilling has encouraged small producers to experiment with botanicals and flavors, contributing to the diverse range of products available. Sustainability practices are also gaining traction, with distilleries focusing on eco-friendly sourcing of ingredients and packaging. This trend resonates with environmentally conscious consumers, further propelling market growth.

Overall, the gin market is set for continued expansion, driven by technological innovations, a growing demand for unique flavors, and sustainability efforts that align with modern consumer values. As these trends evolve, the market will see increased competition and a broader range of offerings.

Gin Market Size

The global gin market size was valued at USD 23.86 billion in 2023 and is projected to reach USD 42.46 billion by 2031, with a CAGR of 7.47% during the forecast period of 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Gin Market Trends

“Rise of Craft and Premium Gin”

Der Gin-Markt erlebt einen bemerkenswerten Trend hin zu Craft- und Premium-Angeboten, was die wachsende Vorliebe der Verbraucher für einzigartige und hochwertige Spirituosen widerspiegelt. Dieser Wandel zeigt sich in der zunehmenden Zahl kleiner Destillerien, die handwerklich hergestellten Gin mit unverwechselbaren Geschmacksprofilen und Botanicals herstellen. So brachte Bombay Sapphire, im Besitz von Bacardi, im April 2022 Citron Presse Gin auf den Markt, einen erfrischenden Gin mit Zitronengeschmack, der aus mediterranen Zitronen hergestellt wird. Diese innovative Spirituose soll in wichtigen Märkten eingeführt werden, darunter Australien, Deutschland, Irland, Andorra, Belgien, Frankreich, die Schweiz, Dänemark, Österreich, Spanien und Portugal. Diese strategische Markteinführung zielt darauf ab, die wachsende Nachfrage nach einzigartigen Gin-Aromen zu bedienen und die globale Präsenz der Marke auf dem wettbewerbsintensiven Gin-Markt auszubauen.

Berichtsumfang und Gin-Marktsegmentierung 

Gin- Marktdefinition

Gin ist ein destilliertes alkoholisches Getränk , das hauptsächlich mit Wacholderbeeren aromatisiert wird, was ihm ein unverwechselbares, kiefernartiges Aroma verleiht. Ursprünglich im 17. Jahrhundert in den Niederlanden entstanden, wurde er in England populär, wo verschiedene Sorten entstanden, darunter London Dry und Old Tom Gin. Der Produktionsprozess umfasst die Destillation von Getreidealkohol mit pflanzlichen Stoffen, darunter Kräuter, Gewürze und Früchte, um einzigartige Geschmacksprofile zu erzeugen. Gin wird oft in Cocktails wie dem klassischen Gin Tonic oder Martini genossen, man kann ihn aber auch pur oder auf Eis trinken. Seine Vielseitigkeit und vielfältigen Geschmackskombinationen machen ihn zu einem Favoriten unter Spirituosenliebhabern.

Dynamik des Gin-Marktes

Treiber

• Wachsende Cocktailkultur

Das Wiederaufleben der Cocktailkultur belebt den Gin-Markt erheblich und positioniert ihn als beliebte Basisspirituose. Kultgetränke wie Gin Tonic erfreuen sich neuer Beliebtheit, oft verfeinert mit Gourmetzutaten und lokalen Botanicals. Bars und Restaurants sind auch innovativ und kreieren Cocktails mit einzigartigen Aromen, die experimentierfreudige Verbraucher ansprechen. So hat beispielsweise die Ludlow Distillery in Shropshire im April 2024 ihr Portfolio um vier neue Fruchtgins erweitert. Zu den verlockenden Geschmacksrichtungen gehören Erdbeere & Himbeere, Rhabarber & Apfel, Holunderblüte & Quitte sowie Blutorange & Pampelmuse. Jeder Gin wird hergestellt, um ein köstliches Geschmackserlebnis zu bieten, das sowohl traditionelle Gin-Liebhaber als auch diejenigen anspricht, die nach innovativen, fruchtigen Alternativen suchen. Diese Markteinführung stellt eine bedeutende Ergänzung ihres vielfältigen Sortiments dar.

• Ausbau der Premium-Produkte

Die Ausweitung der Premium- und Super-Premium-Gin-Segmente treibt das Marktwachstum erheblich voran, da die Verbraucher zunehmend nach hochwertigen Optionen suchen. Marken wie Hendrick's und Tanqueray No. Ten haben diesen Trend erfolgreich genutzt und bieten handwerklich hergestellte Produkte an, die einzigartige Pflanzenstoffe und Handwerkskunst betonen. Da sich die Verbraucherpräferenzen in Richtung Premiumerlebnisse verschieben, sind die Verkäufe von höherwertigen Gins sprunghaft angestiegen. Berichten zufolge ist der Markt für Super-Premium-Gin jährlich um über 20 % gewachsen. Diese Bereitschaft, in Premiumprodukte zu investieren, spiegelt einen breiteren Trend in der alkoholischen Getränkeindustrie wider, wo anspruchsvolle Verbraucher Qualität, Handwerkskunst und unverwechselbare Geschmacksprofile in den Vordergrund stellen, was letztlich den gesamten Gin-Markt aufwertet. So brachte William Grant & Sons im März 2022 Hendrick's Neptunia Gin auf den Markt, hergestellt von der Brennmeisterin Lesley Gracie. Dieser einzigartige Spirit enthält charakteristische schottische Küstenpflanzenstoffe und präsentiert eine innovative Interpretation des beliebten Hendrick's-Geschmacksprofils. Neptunia Gin wird Fans von Hendrick's mit seiner maritimen Essenz begeistern und das Angebot der Marke weiter bereichern. Diese Markteinführung ist ein Beispiel für das Engagement der Marke für Qualität und Kreativität auf dem Premium-Gin-Markt.

Gelegenheiten

• Innovative Aromen und Zutaten

Der Trend zu innovativen Aromen und Zutaten auf dem Gin-Markt bietet Marken erhebliche Chancen. Brennereien experimentieren zunehmend mit ungewöhnlichen Pflanzenstoffen wie Hibiskus, Gurke und sogar lokalen Kräutern und sprechen damit experimentierfreudige Verbraucher an, die nach einzigartigen Geschmackserlebnissen suchen. So führte Pernod Ricard SA im April 2021 in Großbritannien eine spannende Reihe trinkfertiger Getränke (RTD) ein, die auf Beefeater-Gin basieren. Zu den neu eingeführten RTDs gehören Beefeater London Dry Gin & Tonic, Beefeater Blood Orange & Tonic und Beefeater Pink Strawberry Gin & Tonic. Diese Einführung zielt darauf ab, der wachsenden Verbrauchernachfrage nach praktischen, hochwertigen alkoholischen Getränken gerecht zu werden und es den Verbrauchern zu erleichtern, Gin-Cocktails unterwegs zu genießen.

• Steigender Tourismus und erlebnisorientiertes Marketing

Der steigende Tourismus hat den Gin-Markt durch erlebnisorientierte Marketingstrategien wie Brennereiführungen und Gin-Verkostungen deutlich gestärkt. Diese immersiven Erlebnisse ermöglichen es den Verbrauchern, direkt mit den Marken in Kontakt zu treten und so ihr Verständnis für den Gin-Herstellungsprozess und die einzigartigen angebotenen Aromen zu verbessern. So zieht beispielsweise die Hendrick's Gin Distillery in Schottland jährlich Tausende von Besuchern an und bietet Führungen an, bei denen die einzigartigen botanischen Mischungen verkostet werden. Solche Gelegenheiten fördern nicht nur die Markentreue, sondern ermutigen die Teilnehmer auch, Produkte direkt von der Brennerei zu kaufen oder sie im Einzelhandel zu suchen, was das allgemeine Marktwachstum fördert und das Interesse der Verbraucher an handwerklich hergestelltem Gin steigert.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Veränderte Verbraucherpräferenzen

Veränderte Verbraucherpräferenzen stellen eine große Herausforderung für den Gin-Markt dar. Ein wachsender Trend zu Premium- und handwerklich hergestellten Spirituosen zwingt traditionelle Gin-Marken, ihr Angebot zu erneuern oder zu verbessern. Verbraucher suchen zunehmend nach einzigartigen Geschmacksprofilen und authentischen Produktionsmethoden und tendieren häufig zu Kleinbrennereien, die Wert auf Qualität und Handwerkskunst legen. Infolgedessen riskieren etablierte Gin-Marken, die sich nicht anpassen, Marktanteile an neuere, trendigere Wettbewerber zu verlieren. Dieser Wandel kann zu Umsatzrückgängen bei traditionellen Marken führen, da Verbraucher bei ihren Spirituosen Neuheit und Exklusivität bevorzugen. Daher ist es für etablierte Akteure unerlässlich, ihre Produktstrategien zu überdenken, um auf dem Markt relevant zu bleiben.   

• Unterbrechungen in der Lieferkette

Störungen in der Lieferkette beeinträchtigen den Gin-Markt erheblich, da er von bestimmten Rohstoffen wie Wacholderbeeren und verschiedenen pflanzlichen Zutaten abhängig ist. Der Klimawandel kann zu unvorhersehbaren Wetterlagen führen, die sich auf Ernteerträge und -qualität auswirken, während landwirtschaftliche Herausforderungen wie Schädlinge oder Krankheiten die Verfügbarkeit wichtiger Zutaten zusätzlich gefährden. Geopolitische Probleme können die Beschaffung erschweren, insbesondere wenn Handelsrouten betroffen sind oder Zölle erhoben werden. Solche Störungen erhöhen nicht nur die Produktionskosten, sondern führen auch zu Inkonsistenzen bei der Produktverfügbarkeit, was letztlich den Markt destabilisiert. Diese Faktoren erschweren es den Gin-Herstellern, die Verbrauchernachfrage zu erfüllen und die Rentabilität aufrechtzuerhalten, was eine erhebliche Herausforderung für die Branche darstellt.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Gin-Marktumfang

Der Markt ist nach Produkttyp, Produktionsmethode, Alkohol nach Volumen und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkttyp

• London Dry Gin
• Plymouth Gin
• Genever/Holländischer Gin
• Old Tim Gin
• Neuer amerikanischer Gin

 Produktionsmethode

• Im Topf destillierter Gin
• Kolonnendestillierter Gin
• Zusammengesetzter Gin

 Alkoholgehalt

• 36-40 %
• 40-45 %
• 45-50 %

Vertriebskanal

• Hypermärkte und Supermärkte
• Fachgeschäfte
• Drogerien
• Online-Kanal
• Gastronomie
• Sonstiges

Regionale Analyse des Gin-Marktes

Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Produktionsmethode, Alkohol nach Volumen und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA)

Europa wird voraussichtlich den Gin-Markt dominieren, da es in Großbritannien und Italien eine starke Präsenz etablierter Destillerien gibt. Der hohe Spirituosenkonsum der Region festigt ihre Führungsposition weiter und treibt Innovationen und ein vielfältiges Produktangebot im Gin-Sektor voran.

In Nordamerika wird aufgrund der steigenden Anzahl von Hotel- und Restaurantketten und der zunehmenden Beliebtheit von Craft-Cocktails ein deutliches Wachstum des Gin-Marktes erwartet. Dieser Trend treibt die Nachfrage nach vielfältigen Gin-Angeboten an und verbessert das Verbrauchererlebnis in sozialen Umgebungen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Gin Marktanteil

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Die auf dem Gin-Markt tätigen Marktführer sind:

• Bacardi Limited (Bermuda)
• Diageo (Großbritannien)
• Pernod Ricard (Frankreich)
• San Miguel Corporation (Philippinen)
• SUNTORY HOLDINGS LIMITED (Japan)
• William Grant & Sons Ltd (Großbritannien)
• The Sustainable Spirit Co. (Großbritannien)
• Drinks&Co (Spanien)
• Davide Campari-Milano SpA (Italien)
• THE EAST INDIA COMPANY LTD (Großbritannien)
• Waldgeister von La Hanoudière (Frankreich)
• Radico Khaitan Ltd. (Indien)
• The Whisky Exchange (Großbritannien)
• Die Black Bottle Distillery (Großbritannien)
• Gwalior Distilleries Ltd. (Indien)
• Suffolk Distillery (Großbritannien)
• THE POSHMAKERS LTD. (Großbritannien)
• Mygin (Großbritannien)
• Dogra Distilleries (Indien)
• Die Gin-Gilde (Großbritannien)

Neueste Entwicklungen auf dem Gin-Markt

• Im Mai 2024 hat Portofino Dry Gin „La Penisola“ vorgestellt, einen Gin in limitierter Auflage, der der atemberaubenden Landschaft der Halbinsel Portofino Tribut zollt. Diese neue Abfüllung zeigt ein helles und aromatisches Profil, das die üppige Umgebung und das lebendige Küstenambiente perfekt widerspiegelt. In einer elegant gestalteten Flasche mit Castello Brown symbolisiert La Penisola Raffinesse und die natürliche Schönheit von Portofino. Bei den Gin Guide Awards hat er bereits Auszeichnungen in den Kategorien „Negroni“ und „Design & Branding“ gewonnen
• Im April 2024 hat die Ludlow Distillery in Shropshire ihr Portfolio um die Einführung von vier neuen Fruchtgins erweitert. Zu den verlockenden Geschmacksrichtungen gehören Erdbeere & Himbeere, Rhabarber & Apfel, Holunderblüte & Quitte sowie Blutorange & Pampelmuse. Jeder Gin ist so hergestellt, dass er ein köstliches Geschmackserlebnis bietet und sowohl traditionelle Gin-Liebhaber als auch diejenigen anspricht, die innovative, fruchtige Alternativen suchen. Diese Markteinführung stellt eine bedeutende Ergänzung ihres vielfältigen Sortiments dar
• In April 2022, Bombay Sapphire, owned by Bacardi, introduced Citron Presse gin, a refreshing lemon-flavored gin made with Mediterranean lemons. This innovative spirit is set to launch in key markets, including Australia, Germany, Ireland, Andorra, Belgium, France, Switzerland, Denmark, Austria, Spain, and Portugal. This strategic rollout aims to capture the growing demand for unique gin flavors and expand the brand's global presence in the competitive gin market
• In March 2022, Diageo India made a strategic investment in Nao Spirits, the creator of premium Indian gins such as "Greater Than" and "Hapusa." This move underscores Diageo India's commitment to tapping into India's flourishing premium gin sector, which is rapidly gaining popularity among consumers. The investment aims to bolster Nao Spirits’ growth and enhance Diageo's footprint in this dynamic market, reflecting changing drinking preferences in India
• In March 2022, William Grant & Sons launched Hendrick's Neptunia Gin, crafted by master distiller Lesley Gracie. This unique spirit incorporates distinctly Scottish coastal botanicals, presenting an innovative take on the beloved Hendrick's flavor profile. Neptunia Gin promises to delight fans of Hendrick's with its maritime essence, further enriching the brand's offerings. This launch exemplifies the brand's dedication to quality and creativity in the premium gin market
• In April 2021, Pernod Ricard S.A. introduced an exciting range of ready-to-drink (RTD) beverages in the UK, featuring Beefeater gin as the base. The newly launched RTDs include Beefeater London Dry Gin & Tonic, Beefeater Blood Orange & Tonic, and Beefeater Pink Strawberry Gin & Tonic. This introduction aims to meet the growing consumer demand for convenient, high-quality alcoholic beverages, making it easier for consumers to enjoy gin cocktails on the go

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