Globaler Markt für Fructooligosaccharide – Branchentrends und Prognose bis 2031

Fructooligosaccharide Marktanalyse und Größe

Der globale Markt für Fructooligosaccharide (FOS) verzeichnet ein robustes Wachstum, das durch das steigende Verbraucherbewusstsein und die Nachfrage nach funktionellen Lebensmittelzutaten, die die Verdauungsgesundheit fördern, angetrieben wird. FOS, bekannt für ihre präbiotischen Eigenschaften, werden in Lebensmitteln und Getränken häufig als natürliche Süßstoffe und Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Sie dienen als Nahrung für nützliche Darmbakterien, unterstützen das Gleichgewicht der Darmmikrobiota und verbessern die Verdauungsfunktion. Dieser gesundheitsbewusste Trend ist besonders in entwickelten Regionen ausgeprägt, wo Produkte, die sowohl ernährungsphysiologische als auch funktionelle Vorteile bieten, immer beliebter werden. Darüber hinaus treiben der Anstieg von Magen-Darm-Erkrankungen und das zunehmende Interesse an präventiver Gesundheitsfürsorge die Marktexpansion voran, da Verbraucher nach Ernährungslösungen suchen, die die Verdauungsgesundheit unterstützen. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie integriert FOS in eine breite Palette von Produkten, darunter Milchprodukte, Backwaren und Nahrungsergänzungsmittel, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.

Der globale Markt für Fructooligosaccharide wurde im Jahr 2023 auf 2,76 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 4,60 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer CAGR von 6,60 % im Prognosezeitraum 2024 bis 2031. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Fructooligosaccharide (FOS) sind eine Art löslicher Ballaststoffe und präbiotische Verbindung, die natürlicherweise in verschiedenen Pflanzen wie Zichorienwurzeln, Zwiebeln, Knoblauch und Bananen vorkommt. Sie bestehen aus kurzen Ketten von Fructosemolekülen, die am Ende mit Glucose verbunden sind. Fructooligosaccharide werden im oberen Magen-Darm-Trakt nicht verdaut, sondern gelangen intakt in den Dickdarm, wo sie als Nahrung für nützliche Bakterien (Probiotika) im Darm dienen. Dieser Fermentationsprozess stimuliert das Wachstum und die Aktivität dieser nützlichen Bakterien, trägt zur Verdauungsgesundheit bei und unterstützt das allgemeine Wohlbefinden.  

Marktdynamik für Fructooligosaccharide

Treiber

• Steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln

Die zunehmende Hinwendung der Verbraucher zu funktionellen Lebensmitteln und Getränken, die über die Grundernährung hinaus zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten, fördert die Verwendung von Fructooligosacchariden (FOS) als Hauptzutat erheblich. Die Fähigkeit von FOS, als Präbiotikum zu wirken, die Darmgesundheit zu unterstützen und die Verdauungsfunktionen zu verbessern, passt perfekt zu diesem Trend. Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die nicht nur den Hunger stillen, sondern auch zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen, einschließlich einer verbesserten Verdauung und Stärkung des Immunsystems. Diese Nachfrage veranlasst Lebensmittel- und Getränkehersteller, FOS in eine breite Palette von Fructooligosaccharidprodukten wie Joghurt, Müsliriegeln und Getränken zu integrieren, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen und das Marktwachstum voranzutreiben.                 

• Gesundheitliche Vorteile und gesunde Verdauung  

Fructooligosaccharide (FOS) gewinnen in Nahrungsergänzungsmitteln und Nahrungsmitteln an Bedeutung, da sie eine wichtige Rolle bei der Förderung der Verdauungsgesundheit und der Förderung einer ausgewogenen Darmmikrobiota spielen. FOS dient als bevorzugtes Substrat für nützliche Bakterien im Dickdarm und stimuliert deren Wachstum und Aktivität. Dieser Fermentationsprozess verbessert nicht nur die Nährstoffaufnahme, sondern hilft auch bei der Produktion kurzkettiger Fettsäuren, die zur Darmgesundheit beitragen. Da das Bewusstsein der Verbraucher für eine gesunde Verdauung aufgrund von Bedenken hinsichtlich Magen-Darm-Erkrankungen und allgemeinem Wohlbefinden wächst, steigt die Nachfrage nach mit FOS angereicherten Produkten weiter an. Hersteller heben diese gesundheitlichen Vorteile zunehmend hervor, fördern die Akzeptanz einer Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln und treiben das Marktwachstum voran.

Gelegenheiten 

• Expansion im Markt für funktionelle Lebensmittel und Getränke

Verbraucher suchen aktiv nach Produkten, die nicht nur grundlegende Nährstoffe, sondern auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten, wie eine bessere Verdauung, eine verbesserte Immununterstützung und eine effektive Gewichtskontrolle. FOS, bekannt für seine präbiotischen Eigenschaften und seine Fähigkeit, gezielt nützliche Darmbakterien zu stimulieren, passt perfekt zu diesen gesundheitsbewussten Trends. Hersteller können diese Chance nutzen, indem sie innovative Lebensmittel- und Getränkeprodukte entwickeln, die FOS integrieren, um spezifische Gesundheitsbedürfnisse zu erfüllen. Dazu gehört die Verbesserung des Nährwertprofils von Fructooligosaccharid-Nahrungsquellen wie Joghurt, Funktionsgetränken und Snackriegeln mit FOS, um eine breitere Verbraucherbasis anzusprechen, die nach funktionalen Lösungen für ihre tägliche Ernährung sucht, und um neue Marktchancen zu schaffen.               

• Fortschritte in der Extraktionstechnologie             

Verbesserte Extraktionsmethoden aus natürlichen Quellen wie Zichorienwurzeln und innovative Reinigungstechniken gewährleisten höhere Reinheitsgrade von FOS und erfüllen strenge Qualitätsstandards für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Darüber hinaus ermöglichen Innovationen bei Formulierungstechniken wie Mikroverkapselung eine verbesserte Stabilität und Bioverfügbarkeit von FOS und erleichtern so deren Einbindung in eine breitere Produktpalette, darunter Arzneimittel , Nahrungsergänzungsmittel und Spezialnahrung. Fortschritte bei Extraktionstechnologien und Produktionsprozessen für Fructooligosaccharide (FOS) eröffnen neue Marktchancen.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Herausforderungen bei der Formulierung

Die Einarbeitung von Fructooligosacchariden (FOS) in Lebensmittel- und Getränkeprodukte ist mit erheblichen Herausforderungen verbunden, insbesondere wenn es darum geht, Geschmack, Textur und Stabilität beizubehalten, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen. FOS können Produkteigenschaften wie Süße und Mundgefühl beeinträchtigen, sodass sorgfältige Anpassungen der Rezeptur erforderlich sind, um die gewünschten sensorischen Profile zu erzielen. Darüber hinaus kann die hygroskopische Natur von FOS die Produktstabilität beeinträchtigen und sich auf Haltbarkeit und Herstellungsprozesse auswirken.             

• Regulatorische Herausforderungen

Der Markt für Fructooligosaccharide (FOS) ist mit regulatorischen Komplexitäten und unterschiedlichen Zulassungen in verschiedenen Regionen konfrontiert, was das Marktwachstum behindern und die Produktentwicklung behindern kann. Regulierungsbehörden auf der ganzen Welt haben unterschiedliche Anforderungen und Standards für die Verwendung von FOS in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, von Kennzeichnungsanforderungen bis hin zu zulässigen Dosierungsmengen. Die Erlangung einer behördlichen Zulassung kann zeitaufwändig und kostspielig sein, insbesondere für Hersteller, die in neue Märkte expandieren oder neue Produktformeln auf den Markt bringen möchten.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Jüngste Entwicklungen

• Im März 2022 gab Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), ein weltweit führender Anbieter von Zutaten und Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die Vereinbarung zur Übernahme von Quantum Hi-Tech Biological Co. Ltd (Quantum) von ChemPartner Pharmatech Co. Ltd (ChemPartner) für 237 Millionen USD bekannt. Quantum ist ein bedeutender Akteur in China und spezialisiert auf die Forschung, Entwicklung, Produktion und den Verkauf von Fructooligosacchariden (FOS) und Galactooligosacchariden (GOS), die als präbiotische Ballaststoffe bekannt sind. Diese Übernahme stärkt die Position von Tate & Lyle auf dem Markt für präbiotische Ballaststoffe
• Im Januar 2022 gab Galam, ein globaler Hersteller von Spezialzutaten für Lebensmittel und Tiernahrung, Pläne zur Eröffnung einer Produktionsanlage für sein Präbiotikum GOFOS bekannt. GOFOS, ein kurzkettiges Fructooligosaccharid (sc-FOS), das für seine starken präbiotischen Eigenschaften bekannt ist, hat wissenschaftliche Beweise dafür geliefert, dass der tägliche Verzehr verschiedene gesundheitliche Vorteile für Mensch und Tier gleichermaßen bringen kann. GOFOS wird von Galam hergestellt und ist ein löslicher sc-FOS-Präbiotikum-Ballaststoff, der das Wachstum und den Erhalt nützlicher Darmbakterien unterstützt.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Marktumfang für Fructooligosaccharide

Der Markt ist in drei wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Quelle, Produkttyp und Anwendung. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen dabei, schwache Wachstumssegmente in den Branchen zu analysieren und den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke zu bieten, die ihnen dabei helfen, strategische Entscheidungen zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen zu treffen.

Quelle

• Saccharose
• Inulin

Produkttyp

• Feste Fructooligosaccharide
• Flüssige Fructooligosaccharide

Anwendung

• Säuglingsnahrung
• Essen und Trinken
• Tierfutter
• Nahrungsergänzungsmittel
• Pharmazeutika

Fructooligosaccharide Markt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Quelle, Produkttyp und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, übriges Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger Asien-Pazifik-Raum, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, übriger Naher Osten und Afrika, Brasilien, Argentinien und übriges Südamerika.

Aus verschiedenen Gründen wird erwartet, dass Europa den Markt dominieren wird. Dazu zählen die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und gesünderen Nahrungsmitteln und Getränken sowie die zunehmende Anerkennung der potenziellen gesundheitlichen Vorteile von FOS. Auch die regulatorischen Rahmenbedingungen in Europa sind günstig für die Aufnahme von FOS in Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel.    

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte aufgrund der steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln in den Schwellenländern dieser Region am schnellsten wachsen. Für Unternehmen wie Galam ergeben sich hier immer mehr Möglichkeiten, ihre Marktpräsenz und Produktionskapazitäten auszubauen. Diese Volkswirtschaften, die durch zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und sich entwickelnde Ernährungsvorlieben hin zu gesünderen Optionen gekennzeichnet sind, bieten einen fruchtbaren Boden für die Einführung und Nutzung funktioneller Inhaltsstoffe.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Fructooligosaccharide Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind:

• BENEO (Deutschland)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Ingredion Incorporated (USA)
• Tereos-Gruppe (Frankreich)
• Royal Friesland Campina NV (Niederlande)
• Meiji Holdings Co., Ltd. (Japan)
• Galam-Gruppe (Israel)
• Brenntag SE (Deutschland)
• Jarrow Formulas Inc. (USA)
• Tate & Lyle PLC (Großbritannien)
• Baolingbao Biological Co. Ltd (China)
• Fonterra Co-operative Group Limited (Neuseeland)
• Roquette Frères (Frankreich)
• Nutriagaves (Mexiko)
• Quantum Hi-Tech (China) Biological Co., Ltd. (China)
• Tata Chemicals Ltd. (Indien)
• Biosynth Carbosynth (Großbritannien)
• DANA DAIRY GROUP (Schweiz)
• ELICITYL (Frankreich)
• Glycom A/S (Dänemark)

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