Weltweiter Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch – Branchentrends und Prognose bis 2029

Globales gefrorenes Geflügel und Fleisch nach Produkttyp (gefrorenes Fleisch, gefrorenes Geflügel), Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, traditionelle Lebensmittelgeschäfte, Convenience Stores), Endverbraucher (Einzelhandelskunden, Gastronomie, Geschäftskunden) – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

Die Lagerung von gefrorenem Fleisch ist eine Standardmethode zur Konservierung. Dadurch wird die Enzymaktivität nach dem Tod verringert, die mikrobielle Ausbreitung gehemmt und die Haltbarkeitsdauer erhöht. Das in eine Verpackung eingewickelte und bei 0 °C gelagerte gefrorene Fleisch ist unbedenklich zum Verzehr geeignet. Daher wird gefrorenes Fleisch häufig nach Übersee oder ins Ausland transportiert. Bestimmte Lebensmittel und Fleischsorten sind saisonabhängig und nur in einer bestimmten Region erhältlich. Der Einsatz von Gefriertechnologie ermöglicht daher die Lagerung von Lebensmitteln das ganze Jahr über und die Versorgung auf der ganzen Welt.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Tiefkühlgeflügel und -fleisch im Jahr 2021 einen Wert von 74,3 Milliarden USD hatte und von 2022 bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 109,77 Milliarden USD erreichen und eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,00 % verzeichnen wird. Die steigende Beliebtheit von Convenience-Food und Fertiggerichten unterstützt die Expansion des Marktes.

Marktdefinition

Tiefkühlkost ist ein Konzept, bei dem Lebensmittel tiefgekühlt aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass sie verderben. Restaurants haben heute eine große Menge an gefrorenem Fleisch auf Lager, um einen Fleischmangel zu vermeiden – dies trägt dazu bei, die Qualität und Textur von Fleisch- und Geflügelprodukten zu bewahren.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdynamik für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Treiber

• Steigende Vorliebe für den Genuss unterschiedlicher Lebensmittel

Die zunehmende Vorliebe der Kunden für Tiefkühlkost, ihr Interesse an erweiterten Informationen und ihre Bereitschaft, verschiedene Nährwerte kennenzulernen, sind die wichtigsten Erkenntnisse, die das Geschäft vorantreiben.

• Breite Nutzung von E-Commerce-Portalen

Aufgrund der Benutzerfreundlichkeit und Zeitersparnis des Produkts erfreut sich der Markt bei Verbrauchern, insbesondere jungen Berufstätigen, wachsender Beliebtheit. Dieses Szenario dürfte durch die Einführung neuer Produktvarianten potenzielle Chancen für den globalen Markt bieten. In den letzten Jahren hat das stabile Wirtschaftswachstum im Zusammenhang mit der Entwicklung der Bergbauindustrie die Zahl der Arbeitsplätze erhöht und damit das Durchschnittseinkommen der Verbraucher erhöht.

Darüber hinaus sind aufgrund der zunehmenden Verbreitung von E-Commerce und Online-Lieferdiensten aufgrund eines beschleunigten Lebensstils Gaststätten und Restaurants weltweit auf Tiefkühlfleischprodukte angewiesen, um die Nachfrage nach Fleischgerichten zu decken. Dieses Szenario lässt ein globales Marktwachstum in den kommenden Jahren erwarten.

Gelegenheit

Um dieser steigenden Nachfrage gerecht zu werden, drängen viele Hersteller von Tiefkühlfleischprodukten auf den Markt, und neue Marktteilnehmer expandieren in neue Märkte. Infolgedessen wird der Lebensmittelhandel in der Tiefkühlfleischindustrie zunehmend international. Die Lieferketten werden dadurch größer und komplizierter, was wiederum dazu führt, dass das Fleisch länger frisch bleiben muss, was den Verkauf von Tiefkühlfleisch ankurbelt.

Beschränkungen

Die hohen Kosten für die Anschaffung von Gefriergeräten können eine erhebliche Bedrohung für das Wachstum des globalen Marktes für gefrorenes Fleisch darstellen. Darüber hinaus enthalten gefrorene Lebensmittel verschiedene Arten von Konservierungsstoffen, die den menschlichen Körper beeinträchtigen, was ein weiterer wichtiger Faktor ist, der das Wachstum des globalen Marktes für gefrorenes Fleisch im Prognosezeitraum voraussichtlich behindern wird.

Dieser Marktbericht für gefrorenes Geflügel und Fleisch enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen, technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research für eine Analystenüberblick, unser Team hilft Ihnen, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Die COVID-19-Pandemie führte zu einer massiven Belastung für Nahrungsmittel und Getränke Lieferketten weltweit. Die Konsumgewohnheiten der Verbraucher haben sich aufgrund ihrer Wahrnehmung des mit COVID-19 verbundenen Risikos geändert. Die Angst vor möglichen Engpässen bei Lebensmitteln und Getränken hat den Hamsterkauftrend angeheizt. Aufgrund des Hamsterkaufs stieg die Nachfrage nach gefrorenen Fleisch- und Geflügelprodukten, und die Unternehmen konnten die Marktnachfrage nicht decken. Die Impfkampagne und die Lockdown-Maßnahmen zur Eindämmung der weltweiten Ausbreitung des Virus werden wahrscheinlich zum Wachstum des Marktes für Tiefkühlkost beitragen und ihm helfen, seine Position im Lebensmittel- und Getränkesektor zurückzugewinnen.

Die neueste Entwicklung

• Suguna Poultry Farm Ltd gab im Oktober 2018 die Eröffnung eines Kühlhauses in Tiruchi bekannt. Es hat eine Kapazität von 25 Tonnen Fleisch. Sie erhalten sowohl verzehrfertiges Hühnchen als auch Hühnchenportionen.
• Russland und China haben im November 2018 ein Handelsabkommen unterzeichnet, wonach Russland mit dem Export von gefrorenem Geflügel und Milchprodukten nach China beginnen wird. Dies wird beiden Ländern dabei helfen, eine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung aufzubauen. Um die veterinärmedizinischen und hygienischen Anforderungen Russlands und Chinas zu erfüllen, werden Produkte wie Hühnernieren, -herzen, -köpfe, -häute usw. exportiert, die eingefroren werden können.

Globaler Marktumfang für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Der Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch ist nach Produkt, Endverbrauch und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkt

• Gefrorenes Fleisch
• Gefrorenes Geflügel
• Andere

Auf der Grundlage des Produkts ist der Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch in gefrorenes Fleisch, gefrorenes Geflügel und Sonstiges segmentiert.

Vertriebsweg

• Supermärkte und Hypermärkte
• Traditionelle Lebensmittelgeschäfte
• Gemischtwarenladen
• online

Auf Grundlage der Anwendung ist der Markt für Tiefkühlgeflügel und -fleisch segmentiert in Supermärkte und Hypermärkte, herkömmliche Lebensmittelgeschäfte, Convenience Stores und Online.

Endnutzer

• Privatkunden
• Nahrungsmittelservice
• Geschäftskunden

Auf der Grundlage des Produkts ist der Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch in Einzelhandelskunden, Lebensmitteldienstleister und Geschäftskunden unterteilt.

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Der Markt für Tiefkühlgeflügel und -fleisch wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkt, Endverbrauch und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Tiefkühlgeflügel und -fleisch abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Derzeit nimmt der nordamerikanische Markt den größten Marktanteil ein und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das Wachstum vorantreiben. Dies ist in erster Linie auf das hohe verfügbare Einkommen der Menschen in Kombination mit einem hektischen Lebensstil, veränderten Essgewohnheiten und einer Vorliebe für Fertigprodukte in den Ländern dieser Region zurückzuführen. Der asiatisch-pazifische Markt wird voraussichtlich bald am schnellsten wachsen, was auf veränderte Essgewohnheiten und eine wachsende Arbeiterbevölkerung, den starken Einfluss westlicher Essgewohnheiten, steigende verfügbare Einkommen, einen hektischen Lebensstil und eine florierende moderne Einzelhandelsbranche zurückzuführen ist.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von gefrorenem Geflügel und Fleisch

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Tiefkühlgeflügel und -fleisch zählen:

• JBS SA (USA)

• The Kraft Heinz Company (USA)

• BRF (Brasilien)

• Astral Foods (Südafrika)

• Hormel Foods Corporation (USA)

• 2 Sisters Food Group (Großbritannien)

• Waitrose & Partners (Großbritannien)

• Wm. Morrison Supermarkets Limited (Großbritannien)

• Samworth Brothers (Großbritannien)

• General Mills Inc (USA)

• Conagra Brands, Inc (USA)

• Nestlé SA (USA)

• Unilever (Großbritannien)

• Kellogg Co (USA)

• McCain Foods Ltd. (USA)

• Associated British Foods plc (Großbritannien)

• Ajinomoto Foods (Japan)

• LantmännenUnibake (Deutschland)