Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für gefrorenes Geflügel und Fleisch – Branchenüberblick und Prognose bis 2031

Globale Marktgröße für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Der weltweite Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch hatte im Jahr 2023 einen Wert von 81,91 Milliarden US-Dollar und soll bis 2031 einen Wert von 121,02 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,00 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Globale Marktdefinition für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Die Lagerung von gefrorenem Fleisch ist eine Standardmethode zur Konservierung. Dadurch wird die Enzymaktivität nach dem Tod verringert, die mikrobielle Ausbreitung gehemmt und die Haltbarkeit auf dem Markt erhöht. Das in eine Verpackung eingewickelte und bei 0 °C gelagerte gefrorene Fleisch ist unbedenklich zum Verzehr. Daher wird gefrorenes Fleisch häufig nach Übersee oder ins Ausland transportiert. Bestimmte Lebensmittel und Fleischsorten sind saisonabhängig und nur in einer bestimmten Region erhältlich. Der Einsatz von Gefriertechnologie ermöglicht daher die Lagerung von Lebensmitteln das ganze Jahr über und die Versorgung auf der ganzen Welt.

Tiefkühlkost ist ein Konzept, bei dem Lebensmittel tiefgekühlt aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass sie verderben. Restaurants haben heute große Mengen gefrorenen Fleisches auf Lager, um einen Fleischmangel zu vermeiden – dies trägt dazu bei, die Qualität und Konsistenz von Fleisch- und Geflügelprodukten zu bewahren.

Marktdynamik für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Treiber

• Steigende Vorliebe für den Genuss unterschiedlicher Lebensmittel

Die zunehmende Vorliebe der Kunden für Tiefkühlkost, ihr Interesse an umfassenden Informationen und ihre Bereitschaft, verschiedene Nährwerte kennenzulernen, sind die wichtigsten Erkenntnisse, die das Geschäft voranbringen.

• Breite Nutzung von E-Commerce-Portalen

Aufgrund der Benutzerfreundlichkeit und Zeitersparnis des Produkts erfreut sich der Markt bei Verbrauchern, insbesondere jungen Berufstätigen, wachsender Beliebtheit. Dieses Szenario dürfte durch die Einführung neuer Produktvarianten potenzielle Chancen für den globalen Markt bieten. In den letzten Jahren hat das stabile Wirtschaftswachstum im Zusammenhang mit der Entwicklung der Bergbauindustrie die Zahl der Arbeitsplätze erhöht und damit das Durchschnittseinkommen der Verbraucher erhöht.

Darüber hinaus sind aufgrund der zunehmenden Verbreitung von E-Commerce und Online-Lieferdiensten aufgrund eines beschleunigten Lebensstils Gaststätten und Restaurants weltweit auf Tiefkühlfleischprodukte angewiesen, um die Nachfrage nach Fleischgerichten zu decken. Dieses Szenario lässt ein globales Marktwachstum in den kommenden Jahren erwarten.

Gelegenheit

Um dieser steigenden Nachfrage gerecht zu werden, drängen viele Hersteller von Tiefkühlfleischprodukten auf den Markt, und neue Marktteilnehmer expandieren in neue Märkte. Infolgedessen wird der Lebensmittelhandel in der Tiefkühlfleischindustrie zunehmend international. Die Lieferketten werden dadurch größer und komplizierter, was wiederum dazu führt, dass das Fleisch länger frisch bleiben muss, was den Verkauf von Tiefkühlfleisch ankurbelt.

Beschränkungen

Die hohen Kosten für die Anschaffung von Gefriergeräten können eine erhebliche Bedrohung für das Wachstum des globalen Marktes für gefrorenes Fleisch darstellen. Darüber hinaus enthalten gefrorene Lebensmittel verschiedene Arten von Konservierungsstoffen, die den menschlichen Körper beeinträchtigen, was ein weiterer wichtiger Faktor ist, der das Wachstum des globalen Marktes für gefrorenes Fleisch im Prognosezeitraum voraussichtlich behindern wird.

Dieser Marktbericht für gefrorenes Geflügel und Fleisch enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen  Analystenbericht zu erhalten . Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Marktumfang für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Der Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch ist nach Produkt, Endverbrauch und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkt

• Gefrorenes Fleisch
• Gefrorenes Geflügel
• Sonstiges

Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte
• Traditionelle Lebensmittelgeschäfte
• Gemischtwarenladen
• online

Endbenutzer

• Privatkunden
• Gastronomie
• Geschäftskunden

Regionale Analyse des Marktes für gefrorenes Geflügel und Fleisch

Der Markt für Tiefkühlgeflügel und -fleisch wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkt, Endverbrauch und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Tiefkühlgeflügel und -fleisch abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Derzeit nimmt der nordamerikanische Markt den größten Marktanteil ein und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das Wachstum vorantreiben. Dies ist in erster Linie auf das hohe verfügbare Einkommen der Menschen in Kombination mit einem hektischen Lebensstil, veränderten Essgewohnheiten und einer Vorliebe für Fertigprodukte in den Ländern dieser Region zurückzuführen. Der asiatisch-pazifische Markt wird voraussichtlich bald am schnellsten wachsen, was auf veränderte Essgewohnheiten und eine wachsende Arbeiterbevölkerung, den starken Einfluss westlicher Essgewohnheiten, steigende verfügbare Einkommen, einen hektischen Lebensstil und eine florierende moderne Einzelhandelsbranche zurückzuführen ist.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Marktanteil von gefrorenem Geflügel und Fleisch

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch.

Die Marktführer für gefrorenes Geflügel und Fleisch sind:

• JBS SA (USA)
• The Kraft Heinz Company (USA)
• BRF (Brasilien)
• Astral Foods (Südafrika)
• Hormel Foods Corporation (USA)
• 2 Sisters Food Group (Großbritannien)
• Waitrose & Partners (Großbritannien)
• Wm. Morrison Supermarkets Limited (Großbritannien)
• Samworth Brothers (Großbritannien)
• General Mills Inc (USA)
• Conagra Brands, Inc (USA)
• Nestlé SA (USA)
• Unilever (Großbritannien)
• Kellogg Co (USA)
• McCain Foods Ltd. (USA)
• Associated British Foods plc (Großbritannien)
• Ajinomoto Foods (Japan)
• LantmännenUnibake (Deutschland)

Neueste Entwicklung auf dem Markt für gefrorenes Geflügel und Fleisch

• Suguna Poultry Farm Ltd gab im Oktober 2018 die Eröffnung eines Kühlhauses in Tiruchi bekannt. Es hat eine Kapazität von 25 Tonnen Fleisch. Damit erhalten Sie sowohl verzehrfertiges Hühnchen als auch Hühnchenportionen
• Russland und China haben im November 2018 ein Handelsabkommen unterzeichnet, wonach Russland mit dem Export von gefrorenem Geflügel und Milchprodukten nach China beginnen wird. Dies wird beiden Ländern dabei helfen, eine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung aufzubauen. Um die veterinärmedizinischen und hygienischen Anforderungen Russlands und Chinas zu erfüllen, werden Produkte wie Hühnernieren, -herzen, -köpfe, -häute usw., die eingefroren werden können, exportiert.

SKU-60400