Marktgröße, Marktanteil und Trendanalyse für globale Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

• Der globale Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel hatte im Jahr 2025 einen Wert von 16,48 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 25,30 Milliarden US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,50 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage nach pulverförmigen und haltbaren Lebensmitteln, die Expansion der Milch- und Getränkeindustrie sowie die zunehmende Verbreitung fortschrittlicher Verarbeitungstechnologien angetrieben.
• Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für praktische Produkte mit langer Haltbarkeit und Nahrungsergänzungsmittel treibt den Markt zusätzlich an.

Marktanalyse für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

• Der Markt verzeichnet eine zunehmende Nutzung von Sprühtrocknungsanlagen in den Bereichen Molkereiprodukte, Getränke, Backwaren und Nahrungsergänzungsmittel.
• Steigende Investitionen in die Infrastruktur der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere in Schwellenländern, treiben die Marktexpansion an und ermutigen die Gerätehersteller zu Innovationen und dem Angebot kundenspezifischer Lösungen.
• Nordamerika dominierte 2025 den Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel mit dem größten Umsatzanteil von 38,75 %, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten und pulverförmigen Lebensmitteln sowie die zunehmende Verbreitung fortschrittlicher Trocknungstechnologien in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
• Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der Urbanisierung, steigender verfügbarer Einkommen, zunehmenden Konsums verarbeiteter Lebensmittel und staatlicher Initiativen zur Förderung von Lebensmittelverarbeitungstechnologien voraussichtlich die höchste Wachstumsrate auf dem globalen Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel verzeichnen.
• Das Segment der Rotationszerstäuber hielt 2025 den größten Marktanteil, was auf die Fähigkeit zur Herstellung gleichmäßiger Partikelgrößen, den hohen Durchsatz und die Eignung für Anwendungen in der Milch- und Getränkeindustrie zurückzuführen ist. Diese Systeme werden aufgrund ihrer gleichbleibenden Qualität und Betriebssicherheit bevorzugt für die Großproduktion eingesetzt. Hersteller investieren zudem in energieeffiziente Rotationszerstäuber, um Betriebskosten und Umweltbelastung zu reduzieren. Die steigende Nachfrage nach funktionellen Pulvern und Spezialzutaten fördert die Innovation in der Rotationszerstäubertechnologie zusätzlich.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel       

Markttrends für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

Steigende Nachfrage nach pulverförmigen und haltbaren Lebensmitteln

• Der zunehmende Fokus auf Komfort, lange Haltbarkeit und Nährstofferhalt prägt den Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel maßgeblich, da Hersteller vermehrt fortschrittliche Trocknungstechnologien zur Herstellung von Milchpulver, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln einsetzen. Sprühtrocknungsanlagen tragen zur Erhaltung der Produktqualität, zur Verbesserung der Löslichkeit und zur Verlängerung der Haltbarkeit bei und fördern so die Anwendung in der Milch-, Getränke-, Backwaren- und Nahrungsergänzungsindustrie.
• Die steigende Nachfrage nach funktionalen, angereicherten und gebrauchsfertigen Pulverlebensmitteln hat die Einführung von Sprühtrocknungsanlagen beschleunigt. Lebensmittel- und Getränkehersteller suchen aktiv nach energieeffizienten und automatisierten Systemen, die die Verarbeitungszeit verkürzen und gleichzeitig eine gleichbleibende Produktqualität gewährleisten. Dies führt zu Kooperationen zwischen Anlagenlieferanten und Lebensmittelproduzenten, um die betriebliche Effizienz und den Output zu steigern.
• Technologische Fortschritte bei Sprühtrocknungsanlagen, darunter Automatisierung, Energierückgewinnung und Prozessleitsysteme, beeinflussen Kaufentscheidungen. Hersteller setzen verstärkt auf leistungsstarke, skalierbare und umweltfreundliche Anlagen, um sich im Wettbewerbsumfeld zu differenzieren und gleichzeitig strenge Lebensmittelstandards und Qualitätsstandards einzuhalten.
  • Beispielsweise erweiterten die GEA Group in Deutschland und SPX FLOW in den USA im Jahr 2024 ihr Produktangebot durch die Einführung von Sprühtrocknungsanlagen der nächsten Generation, die hochwertige Milch- und pflanzliche Getränkepulver herstellen können. Diese Produkteinführungen zielten darauf ab, die steigende Nachfrage nach haltbaren und funktionalen Produkten im Einzelhandel, in der Gastronomie und im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel zu decken.
• Die Nutzung von Sprühtrocknungsanlagen nimmt zwar zu, doch ein nachhaltiges Marktwachstum hängt von kontinuierlicher Innovation, kosteneffizienten Lösungen und der Integration in bestehende Lebensmittelverarbeitungssysteme ab. Hersteller konzentrieren sich zudem auf die Verbesserung der Energieeffizienz, die Senkung der Betriebskosten und die Entwicklung von Anlagen, die Leistung, Zuverlässigkeit und Nachhaltigkeit optimal vereinen.

Marktdynamik von Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

Treiber

Wachsende Nachfrage nach pulverförmigen und haltbaren Lebensmitteln

• Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach praktischen, verzehrfertigen und haltbaren Lebensmitteln ist ein wichtiger Wachstumstreiber für den Markt für Sprühtrocknungsanlagen. Hersteller investieren zunehmend in automatisierte und hocheffiziente Sprühtrocknungssysteme, um die wachsende Nachfrage nach Milchpulver, Getränkepulver und Nahrungsergänzungsmitteln zu decken.
• Die zunehmenden Anwendungsbereiche in der Milch-, Backwaren-, Getränke- und Nahrungsergänzungsindustrie beeinflussen das Marktwachstum. Sprühtrocknungsanlagen tragen dazu bei, funktionelle Eigenschaften zu erhalten, die Löslichkeit zu verbessern und eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Dadurch können Hersteller die sich wandelnden Verbrauchererwartungen an hochwertige, haltbare Produkte erfüllen.
• Lebensmittelhersteller setzen verstärkt auf Sprühtrocknungssysteme der nächsten Generation – durch Produktinnovationen, Anlagenmodernisierungen und Automatisierung. Unterstützt werden diese Bemühungen durch die steigende Nachfrage nach energieeffizienten, umweltfreundlichen und skalierbaren Lösungen, was Partnerschaften zwischen Anlagenlieferanten und Lebensmittelproduzenten zur Steigerung der betrieblichen Effizienz fördert.
  • Beispielsweise berichteten SPX FLOW in den USA und die GEA Group in Deutschland im Jahr 2023 über einen verstärkten Einsatz fortschrittlicher Sprühtrocknungsanlagen in der Milch- und pflanzlichen Getränkeindustrie. Diese Expansion folgte der gestiegenen Nachfrage nach funktionellen Pulverprodukten und einer verbesserten Produktkonsistenz. Gleichzeitig wurden Energieeffizienz und Automatisierungsfunktionen hervorgehoben, um die Produktivität der Hersteller und ihre Marktposition zu stärken.
• Obwohl die steigende Nachfrage das Wachstum fördert, hängt eine breitere Akzeptanz von hohen Investitionen, qualifizierten Fachkräften und Wartungskapazitäten ab. Investitionen in energieeffiziente Technologien, die Standardisierung von Anlagen und den Kundendienst sind entscheidend, um die globale Nachfrage zu decken und Wettbewerbsvorteile zu sichern.

Zurückhaltung/Herausforderung

Hohe Kapitalkosten und operative Komplexität

• Die vergleichsweise hohen Kosten moderner Sprühtrocknungsanlagen stellen weiterhin eine zentrale Herausforderung dar und hemmen deren Verbreitung bei kleinen und mittelständischen Herstellern. Hohe Investitionskosten, komplexe Installationsanforderungen und laufende Wartungskosten tragen zu einer langsameren Marktdurchdringung in preissensiblen Märkten bei.
• Die Komplexität des Betriebs und die erforderlichen technischen Kenntnisse schränken die Akzeptanz in bestimmten Regionen ein. Begrenzte Expertise in den Bereichen Prozessoptimierung, Gerätebedienung und Fehlerbehebung kann insbesondere bei kleineren Herstellern zu suboptimaler Leistung und geringerer Effizienz führen.
• Der Energieverbrauch und die Betriebskosten von großtechnischen Sprühtrocknungsanlagen beeinflussen die Gesamtwirtschaftlichkeit. Unternehmen müssen in Energierückgewinnungssysteme, Automatisierung und qualifiziertes Personal investieren, um die Produktivität aufrechtzuerhalten und eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.
  • Beispielsweise berichteten kleinere Molkerei- und Getränkehersteller in Südostasien im Jahr 2024 von einer langsameren Einführung moderner Sprühtrocknungsanlagen aufgrund hoher Anschaffungskosten, komplexer Betriebsabläufe und eingeschränktem Zugang zu technischem Support. Diese Faktoren veranlassten einige Hersteller auch dazu, weiterhin konventionelle Trocknungsverfahren anzuwenden, was sich negativ auf die Marktdurchdringung auswirkte.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert kostenoptimierte Lösungen, vereinfachte Betriebssysteme und technische Schulungsprogramme für Hersteller. Die Zusammenarbeit mit Geräteherstellern, Dienstleistern und Branchenverbänden kann dazu beitragen, das langfristige Wachstumspotenzial des globalen Marktes für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel zu erschließen. Darüber hinaus ist die Entwicklung energieeffizienter, skalierbarer und benutzerfreundlicher Systeme für eine breitere Akzeptanz unerlässlich.

Marktübersicht für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

Der Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel ist segmentiert nach Typ, Zyklus, Trocknungsstufe, Durchfluss und Anwendungsbereich.

• Nach Typ

Basierend auf dem Anlagentyp ist der Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel in Rotationszerstäuber, Düsenzerstäuber, Wirbelschichtzerstäuber und Zentrifugalzerstäuber unterteilt. Rotationszerstäuber erzielten 2025 den größten Marktanteil, was auf ihre Fähigkeit zur Herstellung gleichmäßiger Partikelgrößen, ihren hohen Durchsatz und ihre Eignung für Anwendungen in der Milch- und Getränkeindustrie zurückzuführen ist. Diese Systeme werden aufgrund ihrer gleichbleibenden Qualität und Betriebssicherheit bevorzugt für die Großproduktion eingesetzt. Hersteller investieren zudem in energieeffiziente Rotationszerstäuber, um Betriebskosten und Umweltbelastung zu reduzieren. Die steigende Nachfrage nach funktionellen Pulvern und Spezialzutaten fördert darüber hinaus Innovationen in der Rotationszerstäubertechnologie.

Für das Segment der Düsenzerstäuber wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum erwartet. Gründe hierfür sind die einfache Handhabung, der geringe Wartungsaufwand und die Eignung für hitzeempfindliche Produkte. Düsenzerstäuber eignen sich besonders für pflanzliche Pulver, Proteinkonzentrate und Nahrungsergänzungsmittel. Das Segment profitiert zudem von der steigenden Nachfrage nach kleineren, flexiblen und individuell anpassbaren Produktionslinien. Die zunehmende Verbreitung in Schwellenländern mit expandierenden pflanzenbasierten Lebensmittelindustrien verstärkt die Wachstumsaussichten zusätzlich.

• Nach Zyklus

Basierend auf dem Kreislauf wird der Markt in offene und geschlossene Kreisläufe unterteilt. Das Segment der offenen Kreisläufe dominierte den Markt im Jahr 2025 aufgrund seiner Kosteneffizienz und der einfachen Integration in bestehende Produktionslinien. Es wird weiterhin häufig in der konventionellen Milch-, Getränke- und Backpulverproduktion eingesetzt. Hersteller schätzen die Einfachheit und die geringeren Investitionskosten offener Kreisläufe.

Das Segment der geschlossenen Kreislaufsysteme wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 am schnellsten wachsen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach hygienischer, kontaminationsfreier Produktion und energieeffizientem Betrieb. Geschlossene Kreislaufsysteme eignen sich ideal für hochwertige Produkte wie Säuglingsnahrung, pflanzliche Pulver und sensible Inhaltsstoffe für Nahrungsergänzungsmittel. Strenge regulatorische Anforderungen an Produktsicherheit und Rückverfolgbarkeit fördern die Verbreitung zusätzlich. Kontinuierliche Innovationen in der Automatisierung und Energierückgewinnung steigern die Attraktivität von Sprühtrocknungsanlagen mit geschlossenem Kreislauf weiter.

• Durch Trocknungsphase

Basierend auf der Trocknungsstufe wird der Markt in mehrstufige, zweistufige und einstufige Anlagen unterteilt. Das Segment der einstufigen Anlagen hatte 2025 den größten Marktanteil, da es sich durch Einfachheit, geringere Betriebskosten und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie auszeichnet. Einstufige Systeme werden häufig für Milchpulver, Fruchtpulver und Kohlenhydratprodukte verwendet. Hersteller bevorzugen diese Stufe für die Standardproduktion aufgrund ihrer zuverlässigen Leistung und einfachen Bedienung.

Das Segment der mehrstufigen Trocknungsverfahren wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die Möglichkeit, die Pulverqualität zu verbessern, den Energieverbrauch zu senken und wärmeempfindliche Produkte effektiv zu verarbeiten. Mehrstufige Trocknungsverfahren werden zunehmend für spezielle Funktionspulver, pflanzliche Getränke und hochwertige Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Fortschritte in der Prozesssteuerung und -automatisierung helfen Herstellern, Energieeffizienz und Ausbeute zu optimieren. Der Trend zu Premium-, angereicherten und pflanzlichen Pulvern beschleunigt die weltweite Einführung mehrstufiger Trocknungsverfahren.

• Durch Flow

Basierend auf der Durchflussart wird der Markt in Gleichstrom-, Gegenstrom- und Mischstrom-Sprühtrockner unterteilt. Das Gleichstromsegment hielt 2025 den größten Marktanteil aufgrund der schnellen Trocknung, der hohen Produktqualität und der weitverbreiteten Anwendung bei Milch- und Getränkepulvern. Gleichstromsysteme eignen sich besonders für Produkte, die eine hohe Löslichkeit und eine gleichmäßige Partikelgröße erfordern. Hersteller setzen zunehmend auf energieeffiziente und automatisierte Gleichstromtrockner, um die Produktivität zu steigern.

Das Segment der Gegenstromanlagen wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Gründe hierfür sind die überlegene Energieeffizienz, die Eignung für hochwertige Pulver und die Fähigkeit, wärmeempfindliche Zutaten zu verarbeiten. Die Anwendung nimmt bei Spezialpulvern, funktionellen Getränken und pflanzlichen Proteinen zu. Hersteller konzentrieren sich auf die Integration von Prozessautomatisierung und Echtzeitüberwachung, um die Produktkonsistenz zu verbessern. Gegenstromanlagen werden auch in Schwellenländern zunehmend für die Herstellung von funktionellen und angereicherten Lebensmitteln eingesetzt.

• Durch Anwendungen

Basierend auf den Anwendungsbereichen ist der Markt in Milchprodukte, pflanzliche Produkte, Fisch- und Fleischproteine, Obst- und Gemüseprodukte, Kohlenhydratprodukte und Sonstiges unterteilt. Das Segment der Milchprodukte dominierte den Markt im Jahr 2025 aufgrund der steigenden Nachfrage nach Milchpulver, Säuglingsnahrung und milchbasierten Ernährungsprodukten. Die zunehmende Verbreitung von milchbasierten Getränken und funktionellen Pulvern treibt die Marktakzeptanz voran.

Das Segment der pflanzlichen Produkte wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch den weltweit steigenden Konsum pflanzlicher Getränke, Proteinpulver und funktioneller Lebensmittelzutaten. Der Trend zu veganen und Clean-Label-Produkten ermutigt Hersteller, die Sprühtrocknung für pflanzliche Pulver einzusetzen. Das Wachstum wird zudem durch zunehmende staatliche Initiativen zur Förderung von Ernährung, Lebensmittelinnovationen und nachhaltigen Produktionsmethoden unterstützt. Schwellenländer mit expandierenden pflanzenbasierten Industrien tragen maßgeblich zur schnellen Verbreitung von Sprühtrocknungsanlagen bei.

Regionale Analyse des Marktes für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

• Nordamerika dominierte 2025 den Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel mit dem größten Umsatzanteil von 38,75 %, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten und pulverförmigen Lebensmitteln sowie die zunehmende Verbreitung fortschrittlicher Trocknungstechnologien in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
• Die Hersteller in der Region investieren verstärkt in hocheffiziente Sprühtrocknungssysteme, um die Produktqualität, die Haltbarkeit und die Energieeffizienz zu verbessern.
• Diese breite Akzeptanz wird zusätzlich durch technologische Fortschritte, hohe verfügbare Einkommen und die Präsenz großer Lebensmittelverarbeitungsunternehmen unterstützt, wodurch sich Nordamerika zu einem führenden Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel entwickelt hat.

Markteinblicke für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel in den USA

Der US-amerikanische Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel erzielte 2025 den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Treiber dieses Wachstums ist die steigende Nachfrage nach Milchpulver, pflanzlichen Proteinen und Nahrungsergänzungsmitteln. Der Einsatz automatisierter, energieeffizienter Sprühtrockner nimmt zu, um den Produktionsanforderungen gerecht zu werden und eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten. Darüber hinaus trägt die Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die steigende Verbrauchernachfrage nach pulverförmigen und gebrauchsfertigen Lebensmittelzutaten maßgeblich zum Marktwachstum bei.

Einblick in den europäischen Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

Der europäische Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Haupttreiber ist der zunehmende Fokus auf hochwertige Nährprodukte und funktionelle Lebensmittelzutaten. Strenge Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften sowie steigende Investitionen in moderne Lebensmittelverarbeitungstechnologien fördern die Verbreitung fortschrittlicher Sprühtrocknungsanlagen. Europäische Hersteller legen zudem Wert auf Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und minimale Produktverluste in ihren Produktionsprozessen.

Markteinblicke für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel in Großbritannien

Der britische Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Produktion von Milchpulver, pflanzlichen Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln. Darüber hinaus motiviert die Verbrauchernachfrage nach angereicherten und funktionellen Lebensmitteln Lebensmittelhersteller zu Investitionen in innovative Trocknungstechnologien. Der leistungsstarke britische Lebensmittelverarbeitungssektor und die ausgeprägten Forschungs- und Entwicklungskapazitäten dürften das Marktwachstum zusätzlich ankurbeln.

Einblick in den deutschen Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

Der deutsche Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach hochwertigen Pulverprodukten in den Bereichen Molkereiprodukte, pflanzliche Alternativen und Backwaren. Deutschlands Fokus auf technologische Innovation, energieeffiziente Prozesse und nachhaltige Produktion fördert die Einführung fortschrittlicher Sprühtrocknungsanlagen. Hersteller konzentrieren sich zudem auf die Verbesserung der Produktkonsistenz, die Senkung der Betriebskosten und die Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsstandards.

Markteinblicke für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Convenience-Produkten in Ländern wie China, Indien und Japan. Die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie der Region, unterstützt durch staatliche Initiativen zur Modernisierung der Lebensmittelverarbeitungsinfrastruktur, fördert die Einführung von leistungsstarken und energieeffizienten Sprühtrocknungssystemen. Darüber hinaus entwickelt sich der asiatisch-pazifische Raum zu einem wichtigen Produktionsstandort für Sprühtrocknungsanlagen, wodurch deren Verfügbarkeit und Bezahlbarkeit verbessert werden.

Einblick in den japanischen Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

Der japanische Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel wird aufgrund der technologisch hochentwickelten Lebensmittelverarbeitungsindustrie, der steigenden Nachfrage nach Milchpulver und pflanzlichen Proteinen sowie des Fokus auf funktionelle Lebensmittel voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Japanische Hersteller setzen auf automatisierte, hocheffiziente Sprühtrocknungssysteme, um die Produktivität zu steigern, den Energieverbrauch zu senken und eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten. Innovationen bei mehrstufigen und gleichstromigen Trocknungstechnologien treiben das Wachstum zusätzlich an.

Einblick in den chinesischen Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

Der chinesische Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel wird 2025 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum erzielen. Dies ist auf den expandierenden Lebensmittelverarbeitungssektor des Landes, den steigenden Konsum von Pulver- und funktionellen Lebensmitteln sowie die hohe Nachfrage nach Milch- und pflanzlichen Proteinpulvern zurückzuführen. Die Modernisierung von Lebensmittelproduktionsanlagen und die staatliche Förderung fortschrittlicher Verarbeitungstechnologien treiben die Verbreitung von Sprühtrocknungsanlagen maßgeblich voran. Starke inländische Produktionskapazitäten tragen zudem zu wettbewerbsfähigen Preisen und einer breiteren Marktdurchdringung bei.

Marktanteil von Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

• LEWA GmbH (Deutschland)
• acmefil (Indien)
• BÜCHI Labortechnik AG (Schweiz)
• GEA Group Aktiengesellschaft (Deutschland)
• Dedert Corporation (USA)
• European Spraydry Technologies (UK)
• Changzhou Lemar Drying Engineering Co Ltd. (China)
• AVM Systech Pvt. Ltd. (Indien)
• Fortschrittliches Trocknungssystem (USA)
• Labplant UK (UK)
• Dion Engineering (UK)
• OKAWARA MFG. CO., LTD. (Japan)
• Saka Engineering Systems Private Limited (Indien)
• Swenson Technology Inc (USA)
• Shandong Shungeng Drying Equipment Co., Ltd. (China)
• Hemraj Engineering (Indien) LLP (Indien)
• G. Larsson Starch Technology AB (Schweden)
• SiccaDania (Dänemark)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Sprühtrocknungsanlagen für Lebensmittel

• Im September 2024 schloss SPX Flow (USA) eine strategische Partnerschaft mit einem führenden Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, um gemeinsam fortschrittliche Sprühtrocknungslösungen für Milchprodukte zu entwickeln. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, das Produktportfolio von SPX Flow zu erweitern, Innovationen zu fördern und die Entwicklung spezialisierter, auf branchenspezifische Bedürfnisse zugeschnittener Anlagen zu beschleunigen. Die Partnerschaft stärkt die Marktpräsenz des Unternehmens im Milchsektor und fördert die Entwicklung leistungsstarker, anwendungsspezifischer Lösungen.
• Im August 2024 brachte die GEA Group (Deutschland) eine neue Produktlinie energieeffizienter Sprühtrockner auf den Markt, die die Betriebskosten von Lebensmittelherstellern senken soll. Diese Entwicklung unterstützt Nachhaltigkeitsinitiativen und positioniert das Unternehmen als Vorreiter umweltfreundlicher Lebensmittelverarbeitungstechnologien. Die neuen Trockner dürften die Branchenstandards für den Energieverbrauch beeinflussen und umweltbewusste Kunden ansprechen. Dadurch könnten sie die Markterwartungen verändern und die Einführung umweltfreundlicherer Lösungen vorantreiben.
• Im Juli 2024 präsentierte die Bühler Group (Schweiz) eine digitale Plattform zur Optimierung der Leistung von Sprühtrocknungsanlagen mittels Echtzeit-Datenanalyse. Durch die Integration von KI- und IoT-Technologien ermöglicht die Plattform Herstellern die Überwachung und Verbesserung von Produktionsprozessen und steigert so die betriebliche Effizienz und Produktqualität. Mit dieser Initiative positioniert sich Bühler als Vorreiter der digitalen Transformation im Bereich der Sprühtrocknung und setzt neue Maßstäbe für die Prozessoptimierung.
• Im August 2022 gab SPX Flow (USA) eine Kooperation mit Flottweg bekannt. Ziel der Zusammenarbeit ist die Entwicklung, Lieferung, Installation und Inbetriebnahme von Komplettlösungen für pflanzenbasierte Prozesse in der Ernährungs-, Gesundheits-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Dadurch sollen die Produktion optimiert, die Prozesseffizienz gesteigert und die wachsende Nachfrage nach pflanzenbasierten Produkten gedeckt werden. Dies stärkt die Marktposition von SPX Flow im pflanzenbasierten Sektor.
• Im Juni 2022 brachte BÜCHI Labortechnik (Schweiz) den Mini-Sprühtrockner S-300 auf den Markt. Dieses automatisierte System regelt Sprühgas, Trocknungsgas und Pumpendrehzahl und überwacht gleichzeitig Auslass- und Produkttemperaturen. Das Gerät gewährleistet die sichere Verarbeitung wärmeempfindlicher Proben und verbessert so Produktqualität und -konsistenz. Mit dieser Markteinführung stärkt BÜCHI seinen Ruf als Anbieter innovativer und präziser Sprühtrocknungslösungen und erweitert sein Angebot für Anwendungen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie im Labormaßstab.
• Im Juni 2022 nahm die Dedert Corporation (USA) eine Sprühtrocknungs- und Verdampfungsanlage für die pflanzenbasierte Proteinproduktion von EverGrain in Betrieb. Das System verbessert die Löslichkeit und Funktionalität von Spezialproteinen und ermöglicht so die skalierbare Produktion hochwertiger pflanzlicher Inhaltsstoffe. Diese Installation stärkt Dederts Position im Markt für Proteinverarbeitung und fördert die Anwendung fortschrittlicher Trocknungstechnologien.
• Im März 2021 gaben Tetra Pak (Schweden) und Rockwell Automation (USA) eine strategische Partnerschaft zur Bereitstellung von Käse- und Pulverlösungen mithilfe integrierter Daten und Technologien bekannt. Ziel der Zusammenarbeit ist es, Produktionsschwankungen zu reduzieren, die Qualitätskonstanz zu verbessern und eine nachhaltige, kosteneffiziente Fertigung zu unterstützen. Diese Initiative stärkt die Kompetenzen beider Unternehmen im Bereich der Automatisierung von Lebensmittelverarbeitungsprodukten und trägt der wachsenden Nachfrage nach zuverlässigen, qualitativ hochwertigen Milch- und Pulverprodukten Rechnung.

SKU-65735