Weltweiter Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke – Branchentrends und Prognose bis 2030

Globaler Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke, nach Produkttyp (Natriumnitrit, Natriumnitrat, Kaliumnitrit, Kaliumnitrat, sonstige), Anwendung (Getränke, Fleisch, Geflügel und Fisch, Backwaren, Milchprodukte, sonstige) – Branchentrends und Prognose bis 2030.

Marktanalyse und -größe für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke

Der globale Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der schnell wachsenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie deutlich wachsen. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden Farbstoffe schon seit langem verwendet, um die Farbstabilität von Produkten über die lange Haltbarkeitsdauer hinweg zu erhalten und zu gewährleisten. Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke werden hauptsächlich als Konservierungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln wie Geflügel, Fisch, Backwaren, Fleisch und Milchprodukten verwendet. Darüber hinaus wird die steigende Nachfrage nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln die Markttrends für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke in den kommenden Jahren vorantreiben.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke bis 2030 voraussichtlich 3,67 Milliarden US-Dollar erreichen wird, im Jahr 2022 waren es bereits 2,50 Milliarden US-Dollar, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,90 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke

Marktdefinition

Der Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke umfasst Betriebe, die hauptsächlich Farbfixiermittel und andere Lebensmittelzusätze zur Herstellung von Lebensmitteln herstellen. Diese können Lebensmitteln und Getränken eine künstliche oder natürliche Farbe, ein Aussehen oder einen Geschmack verleihen, ohne ihren Nährwert wesentlich zu beeinträchtigen. Die Mittel werden im Allgemeinen zu Beginn des Prozesses hinzugefügt, wenn aus den Rohstoffen ein fertiges Produkt entsteht, damit sie ihre Einzigartigkeit nicht verlieren.

Globale Marktdynamik für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke

Treiber

• Steigende Nachfrage nach Natriumnitrit in Lebensmitteln und Getränken Farbfixiermittel

Im Prognosezeitraum wird Natriumnitrit den größten Anteil an Farbfixiermitteln für Lebensmittel und Getränke haben. Dies ist hauptsächlich auf die Verfügbarkeit von Natriumnitritprodukten und deren hohe Verwendung in der Fleischindustrie zurückzuführen. Die steigende Nachfrage nach verarbeitetem Fleisch wird voraussichtlich die Nachfrage nach Natriumnitrit erhöhen, was letztendlich das Wachstum des Marktes für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke im Prognosezeitraum fördern wird.

• Zunehmende Anwendung von Farbfixiermitteln für Lebensmittel und Getränke im Geflügel- und Fischsegment

Geflügel und Fisch sind das wichtigste Anwendungssegment und werden im Prognosezeitraum voraussichtlich ein gesundes Wachstum verzeichnen. Dies ist auf das steigende Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Ernährung zurückzuführen. Laut Bericht der FAO betrug die weltweite Fischproduktion 2011 154 Millionen Tonnen, übertraf 2018 die 175 Millionen Tonnen und dürfte im kommenden Zeitraum deutlich wachsen. Farbfixiermittel werden im Fischsegment verwendet, um Farbe und Geschmack des Fisches zu bewahren. Aufgrund der hohen Produktnachfrage aus dem Bereich Geflügel und Fisch wird ein Wachstum bei Farbfixiermitteln für Lebensmittel und Getränke erwartet.

Gelegenheiten

• Zunehmende Einführung neuer günstiger Initiativen und Pläne für die ökologische Aquakultur

Die ökologische Aquakultur hat aufgrund neuer günstiger Initiativen stark an Bedeutung gewonnen und unterstützt damit die Hersteller von Farbfixiermitteln für Lebensmittel und Getränke wie verarbeitete Fischprodukte. Ein 2021 eingeführter Aktionsplan zielte beispielsweise darauf ab, den Verbrauch und die Herstellung von Bioprodukten und Aquakulturprodukten in der EU zu steigern. Der Plan sieht 23 Maßnahmen vor, die sich um drei Achsen drehen, nämlich die Steigerung des Verbrauchs, die Erhöhung der Produktion und die Verbesserung der Nachhaltigkeit des Sektors. All diese Faktoren bieten Herstellern auf dem Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke reichlich Möglichkeiten.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Strenge Vorschriften für die Anwendung von Farbfixiermitteln für Lebensmittel und Getränke

Strenge Regeln und Vorschriften im Zusammenhang mit der Verwendung von Farbfixiermitteln in Lebensmitteln werden das Wachstum des Marktes für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke im Prognosezeitraum wahrscheinlich behindern. Die Verwendung von Farbfixiermitteln wird von verschiedenen Aufsichtsbehörden wie FSAI und FDA geregelt. Diese Aufsichtsbehörden standardisieren die Produktpräsenz im Endprodukt.

• Hohe Kosten für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke

Die hohen Kosten für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke werden das Marktwachstum im Prognosezeitraum voraussichtlich behindern. Die hohen Kosten für die Herstellung von Farbfixiermitteln für Lebensmittel und Getränke und die damit verbundene Technologie können sich im Prognosezeitraum negativ auf den Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke auswirken.

Dieser Marktbericht für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Kürzliche Entwicklungen

• Im Jahr 2019 brachte Givaudan Vegemite Ultimate Spirulina Food Cooling auf den Markt, um die steigende Nachfrage nach natürlichen Grün- und Blautönen in der Süßwaren- und Getränkeindustrie zu erfüllen.
• Im Jahr 2019 erweiterte die Mitsubishi Chemical Corporation über ihre Tochtergesellschaft Noltex die jährliche Produktionskapazität von Ethylen-Vinylalkohol-Copolymer von 3000 auf 41000 Tonnen bis 2020. Ethylen-Vinylalkohol-Copolymer wird zur Herstellung von Verpackungsmaterialien verwendet, die die Qualität von Lebensmitteln verbessern.

Globaler Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke

Der Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke ist nach Produkttyp und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produktart

• Natriumnitrit
• Natriumnitrat
• Kaliumnitrit
• Kaliumnitrat
• Andere

Anwendung

• Getränke
• Fleisch
• Geflügel und Fisch
• Bäckerei
• Molkerei
• Andere

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke

Der Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der restliche asiatisch-pazifische Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, der restliche Südamerika als Teil von Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, der restliche Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke aufgrund des schnelllebigen Lebensstils der Verbraucher und der steigenden Konsumausgaben in dieser Region. Darüber hinaus werden das Wachstum und die Expansion der Milchindustrie das Marktwachstum in dieser Region weiter vorantreiben.

Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum 2023–2030 die am schnellsten wachsende Region sein, da der Konsum von konservierten Getränken und Fleisch bei den Verbrauchern in dieser Region zunimmt. Darüber hinaus wird der steigende Verkauf von Backwaren und Geflügelprodukten in den USA das Branchenwachstum in dieser Region weiter ankurbeln.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Farbfixiermittel für Lebensmittel und Getränke zählen:

• Merck KGaA (US)
• Spectrum Chemical (USA)
• Yara (Norwegen)
• Mitsubishi Chemical Corporation (Japan)
• Akzo Nobel NV (Niederlande)
• ADM (USA)
• Sensient Technologies Corporation (USA)
• BASF SE (Deutschland)
• Airedale Chemical Company Limited (Großbritannien)
• Aldon Corporation (USA)
• Vinayak Corporation (Indien)
• Symrise (Deutschland)
• NATUREX (Frankreich)