Globaler Markt für Aromasysteme – Branchentrends und Prognose bis 2029

Globaler Markt für Aromasysteme nach Produkttyp (Braun, Milchprodukte, Kräuter und Pflanzenstoffe, Obst und Gemüse und andere), Quelle (naturidentische Aromen, künstliche Aromen und natürliche Aromen), Form (flüssig und trocken), Anwendung (Getränke, Milchprodukte und gefrorene Desserts, Back- und Süßwaren sowie herzhafte Snacks) – Branchentrends und Prognose bis 2029.

Marktanalyse und Größe für Aromasysteme

Die Menschen werden sich der ernährungsphysiologischen Vorteile von Aromasystemen immer bewusster, was zu ihrer zunehmenden Verwendung führt. Aromaextrakte erfreuen sich als kostengünstige kulinarische und funktionelle Zutaten zunehmender Beliebtheit. Die Branche der Aromasysteme hat aufgrund des Wachstums der Convenience-Food- und Getränkeindustrie sowie neuer Non-Food-Anwendungen erhebliche Fortschritte gemacht.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Aromasysteme, der auf 6,63 Milliarden USD geschätzt wurde, bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 9,96 Milliarden USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,22 % während des Prognosezeitraums entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für Aromasysteme

Marktdefinition

Geschmack ist die sensorische Wahrnehmung von Lebensmitteln, die in erster Linie durch die chemischen Sinne Geschmack und Geruch bestimmt wird. Geschmackssysteme werden verwendet, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verändern oder neue Geschmacksrichtungen für Lebensmittel zu kreieren, um Geschmack und Ästhetik zu verbessern. Geschmackspulver aus Obst und Gemüse wird von Geschmackssystemen verwendet, um Lebensmitteln und Getränken Geschmack zu verleihen. Der Markt für Geschmackssysteme bedient die Lebensmittelindustrie, die Körperpflege- und Kosmetikindustrie sowie den Nutraceutika-Sektor.

Globale Marktdynamik für Aromasysteme

Treiber

• Hohe Akzeptanz von Convenience Food

Die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten dürfte das Wachstum des Marktes für Geschmackssysteme vorantreiben. Der Konsum von Süß- und Backwaren ist in allen Altersgruppen gestiegen. Diese Zusatzstoffe oder Zutaten werden in gefrorenen Desserts, Milchprodukten, Snacks und herzhaften Lebensmitteln verwendet, um den Geschmack und die Attraktivität der Produkte zu verbessern. Junge Menschen bevorzugen eine Vielzahl von Küchen und Fusion-Food, was dazu beitragen wird, den globalen Markt für Geschmackssysteme zu stärken. Getränke wie Shakes, Smoothies, Säfte verleihen Geschmack. Auch Tierfutter dürfte das Wachstum des Marktes für Geschmackssysteme steigern.

• Geschmack als Schlüsselzutat

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie war ein Pionier bei der Verwendung von Geschmackssystemen als Schlüsselzutat. Brot, Roggenbrot, Vollkornbrot, Brötchen, Weißbrot, Schwarzbrot und eine Vielzahl anderer Backwaren sind weltweit sehr gefragt. Diese dominanten Faktoren treiben den Markt voran. Die Einzelhandelsumsätze für Biolebensmittel sind gestiegen, da das Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Biolebensmitteln gewachsen ist.

Gelegenheit

• Wachsender Trend zu Gesundheit und Wellness

Veränderte Konsumtrends der Verbraucher hin zu Gesundheits- und Wellness-Lebensmitteln werden dem Markt für Geschmackssysteme im genannten Zeitraum zusätzliche Wachstumschancen eröffnen. Verschiedene Faktoren wie technologischer Fortschritt, aktive Forschungs- und Entwicklungstechniken, Produktivitätswachstum, wachsende Bevölkerung und damit verbundene steigende Nachfrage, staatliche Subventionen und lukrative Programme für den Aufbau und die Erweiterung von Fabriken, reichlich vorhandene Rohstoffe sowie verbesserte Konnektivität und einfache Richtlinien für das Wachstum von Industrien katalysieren den Anstieg von Lebensmittelverarbeitungsanlagen.

Beschränkungen

• Infrastrukturelle und technologische Barrieren

Der Zugang zu Rohstoffen, Infrastruktur und technologische Barrieren werden jedoch das Wachstum des Marktes für Geschmackssysteme im genannten Zeitraum hemmen. Darüber hinaus werden Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und Vorschriften eine Herausforderung für das Wachstum des Marktes für Geschmackssysteme darstellen.

Dieser Marktbericht zu Geschmackssystemen enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Geschmackssysteme zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für Aromasysteme

Die landesweiten Lockdowns führten 2020 zur Schließung von Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt, wodurch sich der Fokus der Bevölkerung auf den Konsum von verarbeiteten, verzehr- und kochfertigen Lebensmitteln und Getränken verlagerte. Givaudan beispielsweise meldete im ersten Halbjahr 2020 einen Anstieg seiner Aromensparte um 3,6 % aufgrund gestiegener Umsätze in Segmenten wie Milchprodukten, Süßwaren, herzhaften Produkten und Snacks. Infolgedessen wird erwartet, dass die Nachfrage nach Lebensmittelaromen in den kommenden Jahren steigen wird. Zahlreiche Produktionsstätten mussten aufgrund der Lockdowns vorübergehend schließen. Regierungen auf der ganzen Welt haben zudem Beschränkungen der Betriebskapazitäten verhängt, um soziale Distanz zu wahren und die Ausbreitung von Infektionen zu verhindern. Lieferketten wurden unterbrochen, was zu Produktionseinschränkungen, Schwierigkeiten bei der Beschaffung von Rohstoffen und höheren Lieferkosten führte, was sich alles auf den Gesamtmarkt auswirkte.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Die neueste Entwicklung

• In Nordamerika bringt Lallemand Baking 2019 LalFerm auf den Markt, eine neue Marke für frische Spezialaromasysteme. Die neue Marke bietet Spezialitäten maßgeschneiderte Aromasystemlösungen für ihre Anwendungen (magerer Teig, süßer Teig, reichhaltiger Teig, gefrorener Teig, flexibles Aufgehen, reich an Vitamin D usw.).
• Im Jahr 2019 eröffnete Angel Flavour Systems Co. Ltd. in China sein neues, speziell für Aromensysteme und Biotechnologie errichtetes Forschungs- und Entwicklungszentrum. Das neue Zentrum hat eine Gesamtfläche von 36.000 Quadratmetern und bietet Platz für bis zu 1.500 Menschen, die in Forschung und Entwicklung und verwandten Arbeiten tätig sind. Ziel ist es, den Komplex in ein erstklassiges Forschungs- und Entwicklungszentrum für Biotechnologieprodukte und eine führende Technologieforschungsplattform für globale Aromensysteme umzuwandeln.

Globaler Marktumfang für Aromasysteme

Der Markt für Aromasysteme ist nach Produkttyp, Quelle, Form und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produktart

• Braun
• Molkerei
• Kräuter und Pflanzen
• Früchte, Gemüse
• Andere

Quelle

• Naturidentische Aromen
• Künstliche Aromen
• Natürliche Aromen

Bilden

• Flüssig
• Trocken

Anwendungen

• Bäckerei und Konditorei
• Getränke
• Milchprodukte und gefrorenes Dessert
• Leckere Speisen und Produkte
• Andere

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für Geschmackssysteme

Der Markt für Geschmackssysteme wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Quelle, Form und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Geschmackssysteme abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Der asiatisch-pazifische Raum wird den Markt voraussichtlich dominieren, da die Nachfrage nach Süßwaren, verarbeiteten Lebensmitteln, Backwaren, Tiefkühlkost und anderen Produkten steigt. Steigendes verfügbares Einkommen und steigende wirtschaftliche Entwicklung gelten im Prognosezeitraum als treibende Faktoren für Indien, China und Japan. Alternativ wird erwartet, dass die Nachfrage nach exotischer und asiatischer Küche das Wachstum auf dem globalen Markt für Aromasysteme vorantreibt. Infolgedessen wird erwartet, dass diese Regionen ein schnelles Wachstum auf dem globalen Aromamarkt erleben werden.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Geschmackssysteme Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Aromasysteme liefert Details nach Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Aromasysteme.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Aromasysteme zählen:

• Amadeus Trading Co. (USA)
• Apex Flavors Inc. (USA)
• Charles H. Baldwin and Sons (USA)
• EA Weber und Co. (USA)
• Eurovanille (Frankreich)
• Lochhead Manufacturing Company (USA)
• Marke MacTaggarts (USA)
• McCormick and Company Inc (USA)
• Mikoya Kasho Co. GmbH. (Japan)
• Rodelle Inc. (USA)
• SAMBIRANO AROMATIC (Schweiz)
• Seamore Holding BV (Niederlande)
• Celtic Sea Spice Company Ltd (USA)
• Frito-Lay North America, Inc. (USA)
• Atlantic Holdfast Seaweed Co (USA)
• Aquarev Industries (USA)