Weltweiter Markt für kultiviertes Geflügelfleisch – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe für kultiviertes Geflügelfleisch

Um den veränderten Ernährungsgewohnheiten der Bevölkerung gerecht zu werden, hat die Viehproduktion in mehreren Ländern der Welt, insbesondere in Entwicklungsländern, zugenommen. Obwohl viele Landwirte in Ländern wie Indien und China noch immer klein und marginal sind, wird der globale Viehzuchtsektor zunehmend industrialisiert.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für kultiviertes Geflügelfleisch im Jahr 2021 einen Wert von 62,2 Millionen USD erreichte und bis 2029 einen Wert von 295,39 Millionen USD erreichen soll, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,50 % während des Prognosezeitraums entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Umfang und Segmentierung des Marktes für kultiviertes Geflügelfleisch

Marktdefinition

Unter kultiviertem Fleisch versteht man im Labor gezüchtetes Fleisch, das in einem Kulturmedium unter Einsatz verschiedener Gewebezüchtungstechniken hergestellt wird. Begriffe für kultiviertes Fleisch sind sauberes Fleisch, In-vitro-Fleisch und synthetisches Fleisch. Kultiviertes Fleisch wird hergestellt, indem Zellen eines Tieres entnommen und in einem angereicherten und günstigen Kulturmedium gezüchtet werden. Da das Fleisch in einer aseptischen und streng kontrollierten Umgebung gezüchtet wird, ist es frei von schädlichen Organismen.

Marktdynamik für kultiviertes Geflügelfleisch

Treiber

• Kultiviertes Fleisch als nachhaltige Methode

Zahlreiche Vorteile von kultiviertem Fleisch, wie etwa geringe Umweltbelastung, keine Notwendigkeit mehr, Tiere zu züchten, und geringere Risiken für die öffentliche Gesundheit, treiben den globalen Markt für kultiviertes Geflügelfleisch an. Kultiviertes Fleisch kann als alternative Proteinquelle betrachtet werden. Die Verbraucher verlagern ihren Fokus auf eine nährstoffreichere Ernährung, die einen nachhaltigeren Lebensstil fördert und weniger auf tierische Proteine ​​angewiesen ist. Darüber hinaus machen Menschen, die gegen tierische Proteine ​​allergisch sind, die Mehrheit der Verbraucher alternativer Proteine ​​aus.

• Steigendes Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit

Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit haben die Nachfrage nach hochwertigem kultiviertem Geflügelfleisch erhöht, um die Fleischsicherheit zu gewährleisten. Ein weiterer Faktor, der das Wachstum des Marktes für kultiviertes Geflügelfleisch vorantreibt, ist das wachsende Bewusstsein der Farmbesitzer für die Bedeutung einer gesunden tierischen Ernährung. Daher wechseln sie von standardmäßig kultiviertem Fleisch zu funktionellen und Premiumvarianten, die dazu beitragen, die Immunität der Tiere gegen Enzootika zu verbessern und gleichzeitig das Risiko von Stoffwechselstörungen, Azidose, Verletzungen und Infektionen zu senken.

Darüber hinaus sorgen eine steigende Nachfrage nach Biofleisch seitens der Verbraucher in den Industrieländern sowie die Einführung neuer Tierhaltungsmethoden und die Einhaltung hoher landwirtschaftlicher Standards für positive Aussichten für die Branche
.

Der steigende Fleischkonsum in Entwicklungsländern wie China, Indien und Brasilien dürfte die weltweite Nachfrage nach kultiviertem Geflügelfleisch ankurbeln. Eine stärkere Sensibilisierung für Geflügelfleischprodukte in Entwicklungsländern kann ebenfalls zum Wachstum des weltweiten Marktes für kultiviertes Geflügelfleisch beitragen. Der weltweite Markt für kultiviertes Geflügelfleisch wird auch durch den Konsum verschiedener Fleischsorten beeinflusst.

Beschränkungen

Steigende Einrichtungskosten und ein strenges regulatorisches Umfeld wirken sich im Prognosezeitraum als Markthemmnisse für das Wachstum von kultiviertem Geflügelfleisch aus. Der steigende Konsum von pflanzlichem Protein wird in Verbindung mit der Skepsis der Verbraucher die größte Herausforderung für das Marktwachstum darstellen.

Dieser Marktbericht für kultiviertes Geflügelfleisch enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für kultiviertes Geflügelfleisch zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für kultiviertes Geflügelfleisch

Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion wurden während der COVID-19-Situation weltweit als kritische Sektoren identifiziert. Infolgedessen haben Landwirte weiterhin dafür gesorgt, dass Nutztiere hochwertige Nahrung erhalten, um eine wachsende Zahl globaler Verbraucher zu ernähren. Die Unterbrechung der Lieferkette ist jedoch zum bedeutendsten Faktor geworden, der den Markt für kultiviertes Geflügelfleisch beeinflusst. China ist ein bedeutender Produzent und Exporteur von kultiviertem Geflügelfleisch und hat während der COVID-19-Situation, als die Geschäfte wegen des chinesischen Neujahrs geschlossen waren, erhebliche Mengen des Produkts gehortet, was für einen Vorrat von 2-3 Monaten ausreichte. Darüber hinaus haben logistische Probleme die Versorgung mit Containern und Schiffen sowie den Transport bestimmter Mikrozutaten behindert.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Cargill und BASF haben sich im Oktober 2021 im Bereich Tierernährung zusammengeschlossen und die bestehenden Vertriebsvereinbarungen der Partner für Futterenzyme um Forschungs- und Entwicklungskapazitäten sowie neue Märkte erweitert. Diese Zusammenarbeit half bei der Entwicklung, Produktion, Vermarktung und dem Verkauf kundenorientierter Enzymprodukte und -lösungen für Tiere, einschließlich Schweine.
• De Heus übernahm im Juli 2021 Coppens Diervoeding, einen in den Niederlanden ansässigen Futtermittelhersteller, der auf die Schweinezucht spezialisiert ist. Durch diese Übernahme konnte das Unternehmen seine Produktionskapazität verdoppeln und seine regionale Präsenz um 400.000 stärken.
• ADM eröffnete im November 2019 eine neue Viehfutterfabrik in der vietnamesischen Provinz Ha Nam. Die neue Anlage ergänzt die wachsende Liste von ADM-Investitionen in Vietnam und ist die fünfte Anlage des Unternehmens, die sich auf Tierernährung im Land konzentriert. Die Anlage ist

Globaler Markt für kultiviertes Geflügelfleisch

Der Markt für kultiviertes Geflügelfleisch ist nach Art, Vertriebskanal und Endverbrauch segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Bioreaktoren
• Zellkulturmedien​
• Gerüstbasierte Technik
• Gerüstbau und Strukturierung
• Selbstorganisierende Technik

Vertriebskanal

• Unternehmen zu Unternehmen
• Unternehmen an Verbraucher

Endverbrauch

• Würstchen
• Nuggets
• Fleischbällchen
• Hot Dogs
• Burger
• Sonstiges

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für kultiviertes Geflügelfleisch

Der Markt für kultiviertes Geflügelfleisch wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Vertriebskanal und Endverbrauch wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für kultiviertes Geflügelfleisch abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Rest der Welt (APAC) in der Welt (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Nordamerika dominiert den Markt für kultiviertes Geflügelfleisch aufgrund verstärkter Forschungsaktivitäten und eines steigenden Gesundheitsbewusstseins der Bevölkerung.

Für die Region Naher Osten und Afrika wird aufgrund verstärkter Forschungsaktivitäten zur Entwicklung von kultiviertem Fleisch von 2022 bis 2029 ein Wachstum erwartet.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von kultiviertem Geflügelfleisch

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für kultiviertes Geflügelfleisch liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für kultiviertes Geflügelfleisch.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für kultiviertes Geflügelfleisch zählen:

• CHR. Hansen Holdings A/S (Dänemark)
• Lallemand Inc. (Kanada)
• NOVUS INTERNATIONAL (USA)
• DSM (Niederlande)
• BASF SE (Deutschland)
• Alltech (Nicholasville)
• ADM (USA)
• Charoen Popkhand Foods PCL (Thailand)
• Associated British Foods Plc (Großbritannien)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Upside Foods (USA)
• Mosa Meat (Niederlande)
• IntegriCulture Inc. (Japan)
• Aleph Farms (Israel)
• Finless Foods Inc. (USA)
• Avant Meats (China)

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