Globaler Markt für Lebensmittelkulturmedientests – Branchentrends und Prognose bis 2030

Marktanalyse und -größe für Nährmedien für Lebensmitteltests

Zu den wesentlichen Faktoren, die zum Wachstum des Marktes für Nährmedien für Lebensmitteltests im Prognosezeitraum 2023–2030 beitragen, gehören Faktoren wie die steigende Zahl lebensmittelbedingter Erkrankungen und die Zunahme von Verfälschungsfällen, das Vorhandensein schädlicher Chemikalien und die Zertifizierung. Darüber hinaus treiben die staatlichen Initiativen zur Lebensmittelsicherheit und die Umsetzung strenger Regeln, Vorschriften und Gesetze in Bezug auf Lebensmittelbetrug das Wachstum des globalen Marktes für Nährmedien für Lebensmitteltests voran. Darüber hinaus trägt das steigende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zum Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 bei.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Lebensmitteltests für Nährmedien, der im Jahr 2022 5,48 Milliarden US-Dollar betrug, bis 2030 voraussichtlich 10,45 Milliarden US-Dollar erreichen wird und im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 8,4 % aufweisen wird. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für Nährmedien zur Lebensmittelprüfung

Marktdefinition

Bei der Lebensmittelanalyse mit Nährmedien werden Lebensmittel und ihre verschiedenen Bestandteile wissenschaftlich analysiert, um mehr über die Struktur, Zusammensetzung und andere Eigenschaften von Lebensmitteln zu erfahren. Lebensmitteltests sind notwendig, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel sicher und frei von jeglicher Art von Verunreinigungen sind. Bei der Lebensmittelanalyse mit Nährmedien werden pathogene Organismen, verschiedene schädliche Chemikalien und andere Schadstoffe in Lebensmitteln untersucht. Die drei Haupttypen von Lebensmittelverunreinigungen sind Krankheitserreger, Chemikalien und gentechnisch veränderte Organismen (GVO). 

Globale Marktdynamik für Nährmedien zur Lebensmittelprüfung

Treiber

• Zunehmende Lebensmittelrückrufe aufgrund nicht konformer Lebensmittelprodukte

Unter einem Lebensmittelrückruf versteht man die Rücknahme eines Produkts durch einen Lebensmittelhersteller, da die Möglichkeit besteht, dass es Verbraucher krank machen kann und nicht gut für ihre Gesundheit ist. Darüber hinaus können Regierungsbehörden unter allen Umständen einen Lebensmittelrückruf verlangen. Lebensmittelrückrufe sind vor allem für die gesundheitsbewusste Öffentlichkeit von Bedeutung. Lebensmittelrückrufe werden vom Markt für Nährmedientests durchgeführt, der das Wachstum des Marktes vorantreibt. Somit treibt die steigende Nachfrage nach Lebensmittelrückrufen aufgrund verschiedener in den Lebensmitteln vorhandener Schadstoffe das Marktwachstum voran.

• Anstieg lebensmittelbedingter Erkrankungen

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation sterben etwa 450.000 Menschen an den Folgen des Verzehrs verunreinigter Lebensmittel. Der Anstieg lebensmittelbedingter Krankheiten und die Toxizität von Lebensmitteln treibt das Wachstum des Marktes für Nährmedien für Lebensmitteltests voran. Die Verbraucher werden sich der Lebensmittelhygiene und lebensmittelbedingter Krankheiten immer bewusster. Weltweit ist etwa jeder zehnte Mensch mit verschiedenen lebensmittelbedingten Krankheiten infiziert. Aufgrund der Anwesenheit von Krankheitserregern, Allergenen und anderen Chemikalien leiden Kinder über fünf Jahren an Lebensmittelvergiftungen und anderen lebensmittelbedingten Krankheiten.

Gelegenheiten

• Zunehmende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit

Laut WHO gibt es weltweit rund 600 Millionen Fälle von durch Lebensmittel verursachten Krankheiten. Die Zahl der durch Lebensmittel verursachten Krankheiten nimmt weltweit zu. Die Menschen sind sich der Verbreitung von Krankheiten durch Lebensmittel immer bewusster. Daher ist im Laufe der Jahre ein starker Anstieg der Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit zu verzeichnen, was erheblich zum Wachstum des Marktes beiträgt.

• Steigende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln und Fertiggerichten

Weltweit steigt die Nachfrage nach Fertiggerichten und verpackten Lebensmitteln. Jeder Lebensmittelhersteller befolgt das System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte (HACCP). Durch die Prüfung von Lebensmitteln mit Nährmedien werden Gefahrenquellen bei Lebensmitteln vermieden und die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher geschützt. Angesichts der großen Anzahl verschiedener verpackter und Fertiggerichte steigt die Nachfrage danach. Jedes Lebensmittelprodukt wird in Nährmedien behandelt, um gefährliche Mikroorganismen abzutöten und so seine Qualität und Haltbarkeit zu verbessern. Daher trägt die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und verpackten Lebensmitteln zum Wachstum des Marktes bei.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Unsachgemäße Durchsetzung von Regulierungsgesetzen und der unterstützenden Infrastruktur

Lebensmittelkontrollsysteme sind in nationale, staatliche und lokale Organisationen unterteilt und ihre Umsetzung hängt von der Stärke und Effizienz der Agentur ab, die auf jeder Ebene für die Lebensmittelkontroll- und Sicherheitsmaßnahmen verantwortlich ist. Infolgedessen wären die Verbraucher nicht geschützt, da auf verschiedenen Ebenen im ganzen Land unterschiedliche Lebensmittelkontroll- und Sicherheitsmaßnahmen gelten. Daher wird es schwierig sein, die Wirksamkeit von Lebensmitteln auf verschiedenen Ebenen nationaler, staatlicher oder lokaler Behörden zu bewerten.

• Hohe Kosten im Zusammenhang mit der Anschaffung von Geräten zur Prüfung der Lebensmittelsicherheit

Zur Lebensmittelprüfung verschiedener landwirtschaftlicher und Lebensmittelprodukte werden traditionell analytische Verfahren wie Gaschromatographie, Dünnschichtchromatographie, Hochleistungsflüssigkeitschromatographie und Gaschromatographie eingesetzt. Alle diese Methoden der Lebensmittelprüfung sind zuverlässig, aber die Anschaffungskosten und die Kosten für die Ausrüstung sind hoch. Daher sind die hohen Kosten für die Ausrüstung zur Lebensmittelprüfung ein großes Hindernis für das Wachstum des Marktes.

Dieser Marktbericht zu Nährmedien für Lebensmitteltests enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Nährmedien für Lebensmitteltests zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Im Juli 2021 übernahm die Intertek Group plc das in Brasilien ansässige JLA Brasil Laboratório de Análises de Alimentos SA („JLA“). Diese Übernahme wird Intertek dabei helfen, sein Dienstleistungsportfolio im Bereich Lebensmittelsicherheitstests für die brasilianischen Kunden zu erweitern. Die Verbesserung der Lebensmittelsicherheitstests wird eine große Zahl von Verbrauchern weiter begeistern, was zum Wachstum des Marktes beitragen wird.
• Im Mai 2020 hat Bureau Veritas in Zusammenarbeit mit Leela Palaces (Indien) die Initiative „Surakhsha“ gestartet, um hohe Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten und technologische Dienste zur Einhaltung der Hygienestandards zu nutzen. Diese Zusammenarbeit zwischen Bureau Veritas und Leela Palaces wird das Dienstleistungsportfolio von Bureau Veritas im Markt für Lebensmittelsicherheitstests stärken und das Marktwachstum weiter ankurbeln.

Globaler Markt für Kulturmedien zur Lebensmittelprüfung

Der Markt für Lebensmitteltests von Nährmedien ist nach Testart, Lebensmittelkategorien und Technologie segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Prüfart

• Allergentests
• Krankheitserreger-Tests
• Escherichia coli
• Salmonellen
• Campylobacter
• Listerien
• Sonstiges
• GVO-Tests
• Mykotoxin-Tests
• Nährwertkennzeichnung
• Schwermetallprüfung
• Pestizidtests
• Prüfung auf organische Verunreinigungen
• Sonstiges

Lebensmittelkategorien

• Fleisch und Fleischprodukte
• Eier- und Geflügelprodukte
• Fisch und Meeresfrüchte
• Backwaren
• Getreide, Körner und Hülsenfrüchte
• Tee und Kaffee
• Kräuter und Gewürze
• Getränke
• Obst und Gemüse
• Milch und Milchprodukte
• Honig
• Nüsse und Trockenfrüchte
• Fertiggerichte
• Babynahrung
• Tabak
• Sonstiges

Technologie

• Traditionell
• Schnell
• Komfortbasiert
• Polymerase-Kettenreaktion (PCR)
• Immunassay
• Chromatographie und Spektrometrie

Globaler Markt für Kulturmedien zur Lebensmittelprüfung – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für Lebensmitteltests mit Nährmedien wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und -trends, Testarten, Lebensmittelkategorien und Technologien wie oben angegeben gegeben.

Die im Marktbericht für Nährmedien-Lebensmitteltests abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der restliche asiatisch-pazifische Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, der restliche Südamerika als Teil von Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, der restliche Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Die Region Nordamerika dominiert den Markt für Nährmedien zur Lebensmittelprüfung aufgrund der häufigen Fälle von Lebensmittelvergiftungen und durch Lebensmittel verursachten Krankheiten in der Region Nordamerika. Einige weitere wichtige Faktoren, die zum Wachstum des Marktes in der Region beitragen, sind zunehmende Fälle chemischer Kontamination bei der Lebensmittelverarbeitung während der Herstellung verzehrfertiger Lebensmittel. Der Anstieg der Nachfrage nach verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln in Ländern der Region wie den Vereinigten Staaten und Kanada treibt das Marktwachstum ebenfalls voran.

Aufgrund der Anwendung strenger Lebensmittelvorschriften und -regeln wird für Europa im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 ein Wachstum erwartet. Die Regierungen der Region haben strenge Vorschriften für Verbraucher, Hersteller und Regulierungsbehörden erlassen. Das Marktwachstum im asiatisch-pazifischen Raum wird weitgehend durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln in Ländern wie Indien, China, Indonesien und Thailand vorangetrieben.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und globale Analyse der Marktanteile von Kulturmedien für Lebensmitteltests

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Nährmedien zur Lebensmittelprüfung liefert Details nach Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Nährmedien zur Lebensmittelprüfung.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Nährmedien zur Lebensmittelprüfung zählen:

• Corteva (USA)
• BASF SE (Deutschland)
• Bayer AG (Deutschland)
• Syngenta Crop Protection AG (Schweiz)
• Nufarm Canada (Kanada)
• ADAMA (Israel)
• Drexel Chemical (USA)
• LAND O' LAKES, INC. (USA)
• Sipcam-Oxon Spa Mehrwertsteuer (Italien)
• Helm AG (Deutschland)
• Regenbogen Agro (China)
• Helena Agri-Enterprise, LLC (USA)
• SWITZERLAND GLOBAL ENTERPRISE (Schweiz)
• Intertek Group plc (Großbritannien)
• Eurofins Scientific (Luxemburg)
•  Diamond Vogel (USA)
•  TÜV SÜD (Deutschland)
• Bureau Veritas (Belgien)
•  ALS (Indien)
• AsureQuality (Neuseeland)

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