Globaler Craft Beer-Markt – Branchentrends und Prognose bis 2030

Globaler Craft-Beer-Markt nach Produkttyp (Ale, Lager, Spezialbiere und andere), Vertriebskanal (On-Trade und Off-Trade), Altersgruppe (21–35 Jahre, 40–54 Jahre und 55 Jahre und älter) – Branchentrends und Prognose bis 2030.

Craft Beer Marktanalyse und Größe

Der Craft-Beer-Markt verzeichnet ein robustes Wachstum, das von mehreren Schlüsselfaktoren angetrieben wird. Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für einzigartige und handwerklich gebraute Biere, eine wachsende Nachfrage nach vielfältigen Bieraromen und eine Hinwendung zur Unterstützung lokaler und unabhängiger Brauereien sind wichtige Treiber dieses Marktes. Craft-Beer bietet reichlich Möglichkeiten für Innovation, Expansion und Marktdurchdringung.

Es gibt jedoch auch erhebliche Einschränkungen, darunter die Herausforderung, die Produktion zu steigern und gleichzeitig Qualität und Konsistenz beizubehalten. Darüber hinaus können regulatorische und vertriebliche Herausforderungen das Marktwachstum behindern. Die Bewältigung dieser Herausforderungen bei gleichzeitiger Bewältigung des Wettbewerbsumfelds und der Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsbedenken stellt für Craft-Beer-Hersteller ein komplexes und dynamisches Umfeld dar.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Craft-Beer-Markt, der im Jahr 2022 2,77 Milliarden USD betrug, bis 2030 auf 7,02 Milliarden USD anwachsen und im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 12,3 % aufweisen wird. „Ale“ wird voraussichtlich das Produktsegment des Craft-Beer-Marktes dominieren, da Craft-Brauereien unterschiedliche Geschmacksrichtungen, Stile und kreative Brautechniken verwenden. Sie sprechen oft eine breite Altersgruppe an, darunter sowohl jüngere als auch ältere Verbraucher.

Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Umfang und Segmentierung des Craft Beer-Marktes

Marktdefinition

Craft Beer, das überwiegend von kleinen, unabhängigen Brauereien gebraut wird, zeichnet sich durch seinen Schwerpunkt auf Qualität, traditionelle Techniken und vielfältige Geschmacksrichtungen aus. Obwohl es keine strenge Definition gibt, verkörpert Craft Beer Einzigartigkeit, unabhängige Eigentümerschaft und handwerkliche Braumethoden. Es zeichnet sich durch eine Vielfalt an Stilen, Zutaten und Brauverfahren aus.

Craft Beer findet als einzigartige und geschmackvolle Option Verwendung in Getränken für den Verbraucher. Es spielt auch eine entscheidende Rolle in der Gastronomie und im Lebensmittelbereich und wird zu einem Markenzeichen für kulinarische Erlebnisse. Darüber hinaus fördert es den Tourismus, unterstützt die Landwirtschaft, belebt den Einzelhandel und den Vertrieb und fördert den internationalen Handel. Craft Beer ist nicht nur ein Getränk, sondern beeinflusst auch zahlreiche Branchen, fördert die lokale Wirtschaft und verwöhnt gleichzeitig den Gaumen der Verbraucher.

Dynamik des Craft Beer-Marktes

Treiber

1. Steigende Verbrauchernachfrage nach einzigartigen Geschmacksrichtungen

Der Craft-Beer-Markt wird von einer ständig steigenden Verbrauchernachfrage nach einzigartigen und vielfältigen Geschmacksrichtungen angetrieben. Craft-Brauereien sind dafür bekannt, dass sie mit Zutaten, Brautechniken und Stilen experimentieren und den Verbrauchern eine breite Palette an unverwechselbaren und innovativen Bieroptionen bieten. Diese starke Nachfrage spiegelt eine Abkehr von traditionellen, massenproduzierten Lagerbieren hin zu Craft-Bieren wider, die ein reichhaltigeres und individuelleres Geschmackserlebnis bieten.

1. Steigendes Gesundheitsbewusstsein

Ein globaler Trend zu Gesundheit und Wellness treibt den Craft-Beer-Markt an. Gesundheitsbewusste Verbraucher entscheiden sich immer häufiger für Craft Beer, da es als natürlicheres und gesünderes Getränk wahrgenommen wird. Craft-Brauer verwenden häufig hochwertige, lokal bezogene Zutaten, verzichten auf Zusatz- und Konservierungsstoffe und halten an traditionellen Braumethoden fest. Damit entsprechen sie dem wachsenden Wunsch der Verbraucher nach Transparenz und Nachhaltigkeit bei der Auswahl von Lebensmitteln und Getränken.

Einschränkungen:

1. Wachsende Konkurrenz durch Großbrauereien

Der Craft-Beer-Markt ist einem harten Wettbewerb durch etablierte, große Brauereikonzerne ausgesetzt. Diese Branchenriesen verfügen über beträchtliche Marketingbudgets, ausgedehnte Vertriebsnetze und Skaleneffekte, was es für Craft-Beer schwierig macht, einen beträchtlichen Marktanteil zu sichern. Der Wettbewerb kann das Wachstumspotenzial von Craft-Brauereien einschränken und erfordert kreative Strategien zur Differenzierung ihrer Produkte.

1. Zunehmende Regulierung und Besteuerung

Die Craft-Beer-Branche unterliegt verschiedenen Vorschriften und Steuerrichtlinien, die als Hemmnisse wirken können. Die Vorschriften sind je nach Region unterschiedlich und können belastende Compliance-Anforderungen mit sich bringen, während die Besteuerung die Produktionskosten erheblich erhöhen kann. Dies kann die Fähigkeit kleiner Craft-Brauereien einschränken, ihre Betriebe zu skalieren und preislich mit größeren, etablierteren Bierproduzenten zu konkurrieren.

Gelegenheiten

1. Zunehmende globale Expansion

 Der Craft-Beer-Markt bietet durch globale Expansion erhebliche Wachstumschancen. Craft-Brauereien können aufstrebende Märkte erschließen und ihre Kundenbasis diversifizieren, indem sie internationale Handelsabkommen nutzen und E-Commerce-Plattformen einsetzen. Durch den zunehmenden Zugang zu einem globalen Publikum haben Craft-Brauereien die Möglichkeit, ihre einzigartigen Angebote einer breiteren Kundendemografie vorzustellen.

1. Wachsende Kooperationen und Braukneipen

 Kooperationen zwischen Craft-Brauereien und Braukneipen bieten dem Craft-Beer-Markt eine florierende Chance. Diese Kooperationen bieten Brauereien eine Plattform zum Experimentieren, zum Kreieren einzigartiger Biere in limitierter Auflage und zum Anlocken von Verbrauchern, die nach exklusiven und umfassenden Biererlebnissen suchen. Insbesondere Braukneipen eignen sich gut, um Craft-Beer-Innovationen zu präsentieren und die direkte Einbindung der Verbraucher zu fördern, was das Wachstum des Marktes weiter ankurbelt.

Herausforderungen

1. Unterbrechungen in der Lieferkette

 Viele Handwerksbrauereien verwenden in ihren Brauprozessen vorrangig lokale und saisonale Zutaten, was sie anfällig für Störungen in der Lieferkette machen kann. Diese Störungen können durch den Klimawandel, Naturkatastrophen, Pandemien oder andere globale Ereignisse verursacht werden. Handwerksbrauereien müssen sich an diese Herausforderungen anpassen, indem sie ihre Zutatenquellen diversifizieren oder die Widerstandsfähigkeit ihrer Lieferkette verbessern.

1. Markenwahrnehmung

 Der Aufbau und Erhalt der Markenbekanntheit kann in einem wettbewerbsintensiven Markt eine Herausforderung sein. In der Craft-Beer-Branche wimmelt es von innovativen und leidenschaftlichen Brauern, sodass Brauereien überzeugende Marketing- und Markenstrategien entwickeln müssen. Der Aufbau einer starken Markenidentität und des Verbrauchervertrauens ist entscheidend, um sich von der Konkurrenz abzuheben und eine sinnvolle Verbindung zu anspruchsvollen Craft-Beer-Enthusiasten aufzubauen.

Dieser Craft Beer-Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Craft Beer-Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Die neueste Entwicklung

• Im August 2023 stellte Lone Wolf, der renommierte Craft-Beer-Hersteller, zwei aufregende neue Biersorten vor – Mavrick und Alpha. Diese Einführungsveranstaltung in Neu-Delhi zeigte das Engagement der Marke für Innovation und Kreativität in der Bierindustrie. Mavrick, ein 100 % Malzlager, und Alpha, ein belgisches Wit-Bier, bieten unterschiedliche Aromen und erfrischende Profile, beide mit einem Alkoholgehalt von weniger als 5 Prozent. Lone Wolf hat schnell an Fahrt gewonnen und im ersten Jahr einen beeindruckenden Umsatz erzielt. Nun strebt das Unternehmen an, diesen im kommenden Jahr mehr als zu verdoppeln. Mit einem Fokus auf zusatzstoffarme, hochwertige Zutaten aus europäischen und inländischen Märkten verspricht der Ansatz von Lone Wolf, das Craft-Beer-Segment grundlegend zu verändern.

Globaler Craft Beer-Marktumfang

Der globale Craft-Beer-Markt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Altersgruppe segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produktart

• Aber
• Lager
• Spezialbiere
• Andere

Vertriebsweg

• Im Handel
• Außer-Haus-Handel

Altersgruppe

• 21–35 Jahre
• 40–54 Jahre
• 55 Jahre und älter

Regionale Analyse/Einblicke zum Craft Beer-Markt

Der globale Craft Beer-Markt wird analysiert und Einblicke und Trends in die Marktgröße werden nach Produkttyp, Vertriebskanal und Altersgruppe bereitgestellt, wie oben angegeben. Die im Craft Beer-Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Brasilien, Argentinien und der Rest Südamerikas in Südamerika, Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Spanien, Russland, die Türkei, die Niederlande, die Schweiz und der Rest Europas in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums in Asien-Pazifik und die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika, Israel und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas in Naher Osten und Afrika.

Aufgrund der Ursprünge der Craft-Beer-Bewegung in den USA wird Nordamerika voraussichtlich den globalen Craft-Beer-Markt dominieren und eine hoch entwickelte Craft-Beer-Industrie mit einer großen Anzahl an Brauereien wird das Wachstum des Craft-Beer-Marktes in der Region im Prognosezeitraum weiter ankurbeln.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum das stärkste Wachstum erwartet. Gründe dafür sind der sich wandelnde Geschmack der Verbraucher, die Globalisierung, eine wachsende Mittelschicht, lokale Brauereien, Speisenkombinationen, die Attraktivität für Jugendliche, Tourismus, Gesundheitsbewusstsein und staatliche Unterstützung, die das Wachstum des Craft-Beer-Marktes in der Region voraussichtlich weiter vorantreiben werden.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und globale Craft Beer Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des globalen Craft Beer-Marktes liefert Details zu den Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den globalen Craft Beer-Markt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Craft-Beer-Markt zählen:

• Davide Campari-Milano NV (Niederlande)
• Diageo PLC (Großbritannien)
• Halewood International Limited (Großbritannien)
• Asahi Group Holdings, Ltd. (Japan)
• Accolade Wines (Australien)
• Bacardi Limited (Bermuda)
• Mike's Hard Lemonade Co. (USA)
• Castel-Gruppe (Frankreich)
• Suntory Holdings Limited (Japan)
• Anheuser-Busch InBev SA/NV (Belgien)
• Die Brown-Forman Corporation (USA)
• United Brands Company, Inc. (USA)
• Pernod Ricard SA (Frankreich)
• The Miller Brewing Company (USA)