Globaler Kakaobohnenmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2029

Kakaobohnenmarktanalyse und -größe

Kakao ist ein Produkt, das durch die Verarbeitung der Samen des Kakaobaums gewonnen wird. Kakao stammt ursprünglich aus Lateinamerika, wird aber heute in fast allen tropischen Regionen angebaut, von West- und Zentralafrika bis nach Asien und Ozeanien. Aus Kakaosamen werden verschiedene Bohnen hergestellt, darunter Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaopulver.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Kakaobohnen im Jahr 2021 einen Wert von 12.400,67 Millionen USD hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 22.952,77 Millionen USD erreichen wird, bei einer CAGR von 8,00 % während des Prognosezeitraums von 2022 bis 2029. Der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht umfasst eine eingehende Expertenanalyse, Import-/Exportanalyse, Preisanalyse, Produktionsverbrauchsanalyse, Patentanalyse und Verbraucherverhalten.

Marktdefinition

Kakaobohnen werden zur Herstellung von Kakao verwendet. Es handelt sich um ein hochkonzentriertes Pulver, das als Aromastoff in Getränken verwendet wird. Es ist die Hauptzutat in Schokolade und Backwaren. Kakaopulver, Schokoladenlikör und -mischungen sind Produktformen von Kakao, die zum Aromatisieren verschiedener Lebensmittelbohnen wie Sirup, Toppings, Schokoladenmilch, fertigen Kuchenmischungen, Arzneimitteln und Keksen verwendet werden.

Marktumfang und -segmentierung für Kakaobohnen

Marktdynamik für Kakaobohnen

Treiber

• Wachsendes Bewusstsein für die Vorteile von Kakaobohnen

Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Kakaobohnen mit hohem Kakaoanteil treibt das Wachstum des Kakaobohnenmarktes voran. Kakao hilft, Bluthochdruck und chronisches Müdigkeitssyndrom zu reduzieren , schützt vor Sonnenbrand und hat weitere gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper. Kakao ist außerdem reich an Polyphenolen, die helfen, das Körpergewebe vor oxidativem Stress und damit verbundenen Krankheiten wie Krebs und Entzündungen zu schützen. Diese Faktoren treiben auch die Expansion des Kakaobohnenmarktes voran.

• Steigende Nachfrage nach Produkten auf Kakaobasis

Die gestiegene Nachfrage nach Schokolade und verwandten Bohnen wie Milchschokolade , süßer Schokolade und dunkler Schokolade sowie aggressive Werbung der Hersteller zur Steigerung der Markenbekanntheit treiben das Wachstum des Kakaobohnenmarktes an. Bei der Kakaoproduktion werden Verbesserungen der kommerziellen Anbautechniken eingesetzt, was voraussichtlich das Angebot erhöhen und damit die Wachstumsaussichten in der Zukunft verbessern wird.

Gelegenheit

Theobromin, das in Kakaopulver enthalten ist, hilft bei der Entzündungshemmung und schützt vor schweren Erkrankungen. Da Kakao eine hohe Konzentration an Phytonährstoffen enthält und gleichzeitig wenig Fett und Zucker enthält, sind die aus Kakaopulver gewonnenen Kalorien reich an nützlichen Verbindungen, da sie aus gerührten, getrockneten, ungerösteten Kakaobohnen hergestellt werden. Rohe Bohnen sind oft weniger verarbeitet und gesünder. Dennoch ist typische dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil eine gute Quelle für Antioxidantien und Mineralien, was eine enorme Marktchance darstellt.

Beschränkungen

Das Wachstum des Marktes wird durch schwankende Kakaopreise und eine begrenzte Kakaoproduktion gebremst. Kakaobohnen, wie ungesüßtes Kakaopulver, Kakaonibs und dunkle Schokolade, sind reich an Mineralien. Rohe Kakaoprodukte, die nur minimal verarbeitet wurden, enthalten weniger oder keinen zugesetzten Zucker und sind reich an Antioxidantien als stark verarbeitete Produkte, was das Marktwachstum behindert.

Dieser Bericht zum Kakaobohnenmarkt enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Kakaobohnenmarkt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Kakaobohnenmarkt

Geringe Verkaufsmengen aufgrund der COVID-19-Pandemie und angebotsseitige Probleme im Zusammenhang mit Qualität und Zertifizierung wirkten sich auf den Kakaomarkt aus. In Bezug auf die Exporte führte das Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI) eine Umfrage zu den Auswirkungen der COVID-19-Pandemie durch, die einige beunruhigende Ergebnisse lieferte. Berichten aus der Dominikanischen Republik zufolge konnten Produzenten und Landarbeiter aufgrund der verhängten drastischen Ausgangssperre mehrere Wochen lang nicht auf die Plantagen gehen, bis die Behörden Ausnahmen gewährten. So führt die Unterbrechung der Rohstoffversorgungskette, gefolgt von der Ausgangssperre, dazu, dass immer mehr Fachgeschäfte über einen längeren Zeitraum geschlossen bleiben und der Verbrauch von Premiumschokolade zurückgeht.

Jüngste Entwicklungen

• Barry Callebaut hat den Wettbewerbsdruck auf dem weltweiten Kakaobohnenmarkt durchbrochen. Das Unternehmen hat kürzlich die erste Schokolade auf den Markt gebracht, die ausschließlich aus Kakaofrüchten hergestellt wird. Dieser Faktor dürfte die Nachfrage auf dem weltweiten Kakaobohnenmarkt in den kommenden Jahren ankurbeln.
• Die Nachfrage nach Kakaobohnen in Südostasien ist sprunghaft gestiegen. Die Kakaobauern der Region können die ständig steigende Nachfrage nach dem Produkt jedoch nicht decken. Daher wird erwartet, dass der globale Kakaobohnenmarkt in den kommenden Jahren einen Anstieg des internationalen Handels verzeichnen wird.

Globaler Marktumfang für Kakaobohnen

Der Kakaobohnenmarkt ist nach Anwendung, Produkt, Typ und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Criollo Kakaobohnen
• Forastero Kakaobohnen
• Trinitario Kakaobohnen
• Schönheitsbohnen

Produkttyp

• Kakaobutter
• Kakaopulver
• Kakaomasse

Anwendung

• Kosmetika
• Süßwaren
• Pharmazeutika
• Funktionelle Lebensmittel
• Getränke

Vertriebskanal

• Online
• Offline

Regionale Analyse/Einblicke zum Kakaobohnenmarkt

Der Markt für Kakaobohnen wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Anwendung, Produkt, Typ und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Kakaobohnen abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika.

Der europäische Raum hat den größten Marktanteil am weltweiten Kakaobohnenmarkt, gefolgt von Nordamerika, Asien-Pazifik, dem Nahen Osten und Afrika sowie Südamerika. Deutschland hat den größten Marktanteil in Europa aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Kakaobohnen in industriellen Anwendungen. Beispielsweise verwenden Mondelez International, Nestlé und Lindt & Sprüngli, drei der weltweit größten Süßwarenunternehmen, Kakaobohnen zur Herstellung von Schokolade mit gerösteten Kakaobohnen. In Nordamerika haben die Vereinigten Staaten jedoch den größten Marktanteil aufgrund des Verbrauchs von Kakaobohnen und Butter im Lebensmittel- und Getränkesektor und der Vorliebe der amerikanischen Verbraucher für Kaffeegeschmack.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Kakaobohnen Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Kakaobohnenmarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Kakaobohnenmarkt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Kakaobohnenmarkt sind:

• Cemoi Chocolatier (Frankreich)
• Republik Kakao (Ecuador)
• Nestlé SA (Schweiz)
• Mars Incorporated (USA)
• Fuji Oil Holdings Inc. (Japan)
• Guittard Chocolate Company (USA)
• Ghirardelli Chocolate Company (USA)
• Valrhona (Frankreich)
• Barry Callebaut (Schweiz)
• Alpezzi-Schokolade (Mexiko)
• Kerry (Irland)
• Olam Group (Singapur)
• Tcho Ventures Inc. (USA)
• The Hershey Company (USA)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Blommer Chocolate Company (USA)
• Foley's Candies LP (Kanada)
• Puratos (Belgien), Ferrero (Italien)

SKU-54902