Weltweiter Markt für Süßwaren auf Kakaobasis – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe für Süßwaren auf Kakaobasis

Der Markt für Süßwaren auf Kakaobasis ist ein Beispiel für ein Segment ohne Altersbeschränkung. Für die überwiegende Mehrheit der Weltbevölkerung war das Alter nie ein Hindernis, um ihren Gaumen mit Kakao zu verwöhnen. Seit über einem Jahrzehnt wächst der Markt stetig, und Innovationen bei Geschmack und Textur tragen zur Expansion des Marktes bei. Darüber hinaus fördert die wachsende Zahl von Verbrauchern, die sich von den ausgefallenen Trends von Bio-Kakao und Kakao ohne Zuckerzusatz angezogen fühlen, solche Experimente und trägt so zum Markt für Süßwaren auf Kakaobasis bei.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für kakaobasierte Süßwaren, der im Jahr 2021 einen Wert von 1,8 Milliarden USD erreichte, im Prognosezeitraum 2022–2029 einen Wert von 3,61 Milliarden USD erreichen soll, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,10 % entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für Süßwaren auf Kakaobasis

Marktdefinition

Der Kakao oder die Kakaobohne ist der Samen des Theobroma cacao (Kakaobaum), einer tropischen Pflanze, die in den Äquatorregionen Amerikas heimisch ist. Kakao ist der getrocknete und fermentierte Samen des Kakaobaums, aus dem Kakaomasse hergestellt wird. Aus dieser Kakaomasse werden Kakaobutter und Kakaopulver hergestellt. Kakaomasse ist der wichtigste Rohstoff für die Herstellung von Schokolade. Kakaoprodukte wie Kakaobutter, Kakaopulver und Kakaomasse werden häufig zur Herstellung von Süßwaren, als Aromastoff für Getränke, als Belag für verschiedene Lebensmittel und als Füllung in Bäckereien verwendet.

Marktdynamik für Süßwaren auf Kakaobasis

Treiber

• Zunehmende Ausweitung der Einzelhandelskanäle für den Vertrieb von Produkten

Einer der wichtigsten Trends, die die Entwicklung des Marktes für kakaobasierte Süßwaren vorantreiben, sind Fortschritte im Online-Einzelhandel. Convenience Stores, Fachgeschäfte, Supermärkte, Drogerien und Hypermärkte sind wichtige Vertriebskanäle für Produkte. Die kontinuierlichen Bemühungen von Einzelhändlern und Herstellern, ihre Liefer- und Vertriebskette zu erweitern, haben eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des Zugangs zu Produkten auf dem Markt für kakaobasierte Süßwaren gespielt.

 Diversifizierung der Produkte entsprechend den Bedürfnissen

Der ständige Wunsch, neue ethnische Aromen und Geschmacksrichtungen auszuprobieren, ist eine wichtige Antriebskraft auf dem Markt für kakaobasierte Süßwaren. Im Laufe der Jahre hat die Kakaoindustrie ihren Schwerpunkt auf die Herstellung gesünderer Produkte verlagert. Die wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung treibt diesen Trend voran, insbesondere in Schwellenländern. Die Entwicklung des Marktes für kakaobasierte Süßwaren wurde durch Fortschritte im organisierten Einzelhandel in Entwicklungsregionen vorangetrieben.

Gelegenheit

Die einfache Zahlungsweise für Produkte über Online-Kanäle und die große Auswahl an Aromen und Texturen auf Kakaobasis sind wichtige Faktoren, die die Popularität des E-Commerce auf dem Markt für kakaobasierte Süßwaren vorantreiben. Darüber hinaus werden kakaobasierte Süßwaren zunehmend bei der Herstellung einer Vielzahl von Getränken und Süßwarenprodukten wie Kuchen, Milchshakes, Croissants und heißer Schokolade verwendet, was zum Wachstum des globalen Marktes für kakaobasierte Süßwaren beiträgt.

Beschränkungen

Die leichte Verfügbarkeit von Produktersatzprodukten, strenge staatliche Vorschriften zur Qualitätsstandardisierung und durch die Pandemie verursachte Lieferkettenunterbrechungen werden jedoch den Wachstumsspielraum des Marktes für Kakaomilch einschränken. Die hohen Kosten für F&E-Aktivitäten sowie die Volatilität der Rohstoffpreise werden das Wachstumstempo des Marktes für Kakao-Süßwaren bremsen. Weitere Wachstumshemmnisse sind die zunehmende Verbreitung von Fettleibigkeit, hohe Blutzuckerwerte bei Patienten und eine weltweit steigende Diabetesrate.

Dieser Marktbericht über kakaobasierte Süßwaren enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen über den Markt für kakaobasierte Süßwaren zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für Süßwaren auf Kakaobasis

Der COVID-19-Ausbruch hatte erhebliche Auswirkungen auf den Süßwarenmarkt. Die strengen Regeln und der Lockdown im Jahr 2020 hatten Auswirkungen auf die Süßwarenindustrie und führten zu unterschiedlichen Auswirkungen auf die Rohstoffversorgung (landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittelzutaten und Zwischenprodukte), Handel und Logistik, Angebots- und Nachfragevolatilität, unsicherer Verbrauchernachfrage und Auswirkungen auf die Belegschaft auf industrieller Ebene. Einer der Hauptfaktoren, die die Süßwarenindustrie während des Lockdowns beeinflussten, war ein Umsatzrückgang infolge der geringeren Geschenkbereitschaft und Impulskäufen der Verbraucher weltweit.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Im Februar 2022: Hershey's kreierte einen Riegel auf Kakaobasis zum Gedenken an alle Frauen und Mädchen. Die „Celebrate SHE“-Riegel sind eine limitierte Auflage. SHE wurde von der Marke in der Mitte des Riegels auf Milchkakaobasis hervorgehoben.
• Im Januar 2022: Cadbury, eine Marke von Mondelez International, führte die Verpackungslösung Twist Wrap für sein Duos-Sortiment ein, die es Verbrauchern ermöglicht, kleine Portionen zu naschen, indem sie die Verpackung nach dem Verzehr der Hälfte des Kakaoriegels drehen und versiegeln.
• Im September 2021: In Zusammenarbeit mit Lagardère wird Ferrero die neuen Ferrero Rocher-Tafeln im Reiseeinzelhandel vorab auf den Markt bringen. Mit dem neuen Produkt, das in drei Geschmacksrichtungen erhältlich ist, betritt Ferrero den Markt für kakaobasierte Tafeln: Vollmilch, Zartbitter 55 Prozent Kakao und Weiß.
• Im Januar 2021: Mars bringt pünktlich zum Veganuary zwei neue vegane Riegel auf Kakaobasis auf den Markt. Nach der Veröffentlichung seines ersten kakaofreien Riegels, Galaxy Vegan, im Jahr 2019 hat das Unternehmen vegane Versionen von zwei seiner kultigsten Riegel auf Kakaobasis, Bounty und Topic, herausgebracht.

Globaler Markt für Süßwaren auf Kakaobasis                                                   

Der Markt für kakaobasierte Süßwaren ist nach Kakaosorte, Vertriebskanal und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Kakaosorte

• Kakaobutter​
• Kakaobohnen
• Kakaopulver
• Alkohol

Anwendung

• Nahrungsmittel und Getränke
• Kosmetika
• Süßwaren
• Pharmazeutika
• Sonstiges

Vertriebskanal

• Direkt
• Indirekt

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für Süßwaren auf Kakaobasis

Der Markt für Süßwaren auf Kakaobasis wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Kakaosorte, Vertriebskanal und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für kakaobasierte Süßwaren abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in der Region Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den globalen Markt und wird dies im Prognosezeitraum voraussichtlich erneut tun. Die Expansion dieser Region ist auf die steigende Nachfrage nach Zuckerwaren wie Schokolade aus Schwellenmärkten wie Indien und China zurückzuführen. Darüber hinaus wird erwartet, dass das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach kakaohaltigen Lebensmitteln im asiatisch-pazifischen Raum ankurbeln wird.

Nordamerika erwirtschaftete einen beträchtlichen Anteil des weltweiten Umsatzes, was auf die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für eine gesunde Lebensweise und die gestiegenen Ausgaben für Nahrungsergänzungsmittel zurückzuführen ist. Darüber hinaus hat die Präsenz wichtiger Hersteller wie Mars Inc., Lindt und Barry Callebaut die Produktdurchdringung in dieser Region gesteigert.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Süßwaren auf Kakaobasis

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für kakaobasierte Süßwaren liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für kakaobasierte Süßwaren.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Süßwaren auf Kakaobasis zählen:

• Barry Callebaut (Schweiz)
• Olam International (Singapur)
• The Hershey Company (USA)
• Nestlé SA (USA)
• Ingredion Incorporated (USA)
• Mars, Incorporated (USA)
• DSM (Niederlande)
• Kerry Group plc (Irland)
• Tate & Lyle PLC (Großbritannien)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Blommer Chocolate Company (USA)
• Foley's Candies LP (Kanada)
• Puratos Group Nv (Belgien)
• Ferrero International SA (Italien)

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